Indian Regional Recipes

मोदक । Modak recipe | मोदक । How to make Ukdiche Modak without Mould

गणेश चतुर्थी पर पारंपरिक रूप से चावल और गुड़ से बनाए जाने वाले मोदक, स्वाद में लाज़वाब तो…

सूजी के गुलगुले मालपुआ | Gulgule Pua with Rava | Crispy Malpua Gulgula । Bihari Pua

कुछ ही मिनिटों में आसानी से तैयार होने वाले सूजी के गुलगुले मालपुआ, एकदम क्रिस्पी और…

पालक की कढ़ी | Palak Kadhi | Punjabi Besan Palak Kadhi | Spinach Curd Curry

पालक का साग, पकौड़े, पूरी इत्यादि सभी को पसंद आते है. इससे तैयार होने वाली कढ़ी भी बहुत ही…

तिरंगा ढोकला । Tiranga Sandwich dhokla | Tricolour Dhokla Recipe

प्राकृ्तिक रंगों से तैयार तिरंगा ढोकला, खाने में स्वादिष्ट और दिखने में आकर्षक भी.

झटपट बनने वाला आलू परांठा | Aloo Paratha । Punjabi Aloo Mixed Paratha

आटे में उबले आलू और मसाले मिक्स करके झटपट बनने वाला आलू परांठा. इसे बच्चों के टिफिन में…

जन्माष्टमी पाग | Janmashtami Mewa Pag | Dry Fruits Paag | Panchmewa Paag

पांच मेवों से तैयार, स्वाद और सेहत से भरपूर जन्माष्टमी के दिन विशेष तौर पर बनने वाला पाग.

कढा़ही पनीर | Kadai Paneer Recipe | Spicy Kadhai Paneer Curry with Thick Gravy

पनीर से तरह-तरह की सब्जियां और डिश तैयार की जाती हैं, लेकिन जो स्वाद कढ़ाही पनीर में आता…

बेड़मी पूरी का आटा मिक्स बनायें | Instant Bedmi Puri Mix | Bedmi Poori Atta Mix

बेड़मी पूरी का पिसा हुआ आटा पहले से तैयार हो, तो बेड़मी पूरी झट से किसी भी समय बनाई जा…

मिनी समोसा नमकीन | Mini Dry Samosa recipe | Farsan Samosa | Besan Samosa

लम्बे समय तक खाने योग्य रहने वाले फरसान मिनी समोसा. इन्हें चाहे गरमागरम खाएं या यात्रा पर…

मावा भरी बालूशाही । Balushahi recipe Mawa Stuffed | Mawa Khurmi | Badusha

चाशनी से शराबोर, मावा भरी बालूशाही किसी भी त्यौहार या मुख्य अवसर को और भी खास बना दें.

मलाई घेवर । Ghevar Recipe । Rajasthani Malai Ghevar | Rabri Ghevar

सावन में विशेषतौर पर तीज और रक्षाबंधन त्यौहार का मुख्य मिष्ठान्न घेवर लगभग सभी के घरों में…

सैंडविच ढोकला । Sandwich Dhokla | Double Layered Dhokla | Gujarati Instant Sandwich Dhokla

बीच में चटनी की परत से सजा 2 परतों में बना सैंडविच ढोकला, दिखने में आकर्षक और स्वाद में…

छैना मुरकी | Chena Murki Recipe |How to make Bangali Sweet Chenna Murki

पनीर के छोटे-छोटे टुकड़ों पर चाशनी की मोटी परत चढ़ी मिठास से भरपूर छैना मुरकी, बंगाल के…

राजस्थानी पंचमेल दाल | Panchratna Dal | Dal Panchmel Recipe | Mixed Dal Tadka

पांच दालों को बराबर मात्रा में लेकर बनने वाली, विशेषतौर पर बाटी के साथ सर्व होने वाली…

मिस्सी पालक पूरी - Palak Poori Recipe Besan Wali - Spinach Masala Poori

मिस्सी पूरी के स्वाद से तो आप सभी वाकिफ होंगे लेकिन इसे पौष्टिकता से भरपूर पालक के साथ…

सूजी की कुरकुरी जलेबी - Crispy Jalebi Recipe using Rava - Jalebi Recipe without yeast

बिना यीस्ट के झटपट और आसानी से तैयार होने वाली सूजी की कुरकुरी जलेबी, स्वाद में लगे…

आम की फिरनी - Mango Phirni Recipe - Aam Phirni Quick Recipe

पिसे चावल से बनी फिरनी को आम के साथ एक नए फ्लेवर में बनाया जाए, तो यह एकदम अलग ज़ायके का…

आम का चटपटा छुंदा - Instant Raw Mango Chunda - Quick Spicy Sweet Mango Chunda

सबको पसंद आने वाला, कच्चे आम, गुड़ और मसालों से तैयार आम का चटपटा छुंदा, टिफिन में पूरी,…

सूजी की कुरकुरी मिक्स वेज पकौड़ी - Crispy Sooji Pakode - Rawa Mix Veg Bhajiya Recipe

बेसन के पकौड़ों से एकदम अलग स्वाद के सूजी की कुरकुरी मिक्स वेज पकौड़ी, किसी भी पार्टी के…

पोहा झटपट बनाएं - How to make Poha - Easy Poha Quick Recipe

छुट-पुट भूख अचानक से सताए, तो पोहा झटपट बनाएं. च़ंद मिनिटों में तैय़ार होने वाले इस स्नैक्स…

दानेदार सूजी का हलवा - Suji Halwa - Rava Halwa - Quick Rawa Sheera Recipe

सभी को पसंद आने वाला दानेदार सूजी का हलवा झटपट तैयार हो जाए.

मेथी आलू परांठा - Methi Aloo Masala Paratha - Fenugreek leaves mix Paratha stuffed with Potato

गेहूं के आटे में मेथी के बारीक कटे पत्ते मिलाकर गुंथे आटे और आलू की मसालेदार भरांवन से…

आम की लौंजी - Aam ki Launji - Sweet And Sour Raw Mango Chutney

गुड़, मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी, आपके भोजन को दे नायाब स्वाद.

बैंगन का भर्ता - Baingan Bharta Recipe - How to make Roasted Eggplant

बैंगन का भर्ता स्वाद में इतना बेहतरीन कि बैंगन की सब्जी नापसंद करने वाले भी झट से चट कर…