दही भल्ले की चाट - Dahi Bhalla Recipe - Dahi Vada Recipe
उत्तर भारत का सबसे अधिक लोकप्रिय स्ट्रीटफूड दहीवड़ा / दही भल्ला या दही पकौड़ी या दही…
North Indian Recipes
155 रेसिपी
गुड़ के अनरसे - Jaggery Adhirasam Recipe - Gur Anarsa Recipe
अनरसे दिवाली और होली जैसे त्यौहारों पर कई तरह से ओर कई आकार में बनाये जाते हैं. दक्षिण…
तिल और आटे के लड्डू - Til Atta Laddu Recipe
तिल के व्यंजन सर्दी के मौसम में बनाकर खाये जाते हैं. तासीर में गर्म तिल और गेहूं के आटे से…
अरबी का झोल - Arbi Jhol Recipe
अरबी को कई तरह से बनाते हैं लेकिन फ्राइड मखाने को मिलाकर बनाया गया रसेदार अरबी का झोल का…
सूजी चीला - Sooji Cheela Recipe - Veg Rawa Cheela
बेसन, आटा या दाल की अपेक्षा पनीर, सब्जी और सूजी से मिलकर तुरन्त बनने वाला सूजी चीला बहुत…
कच्चे केले का भुर्ता - Raw Banana Bharta Recipe - Kele ka bharta
कच्चे केले से हम कई रेसीपी बना चुके हैं जैसे कोफ्ता करी, टिक्का करी या केले के चिप्स. आज…
मिल्क पाउडर गुलाब जामुन - Milk Powder Gulab Jamun
मिठाइयों में गुलाब जामुन सबसे ज्यादा पसन्द की जाने वाली मिठाई है. गुलाब जामुन मावा से…
ओवन बेक्ड गुझिया - Oven Baked Mawa Ghujiya Recipe
मीठी और कुरकुरी परत वाली स्वाद में लाजबाव ओवन बेक्ड गुझिया को बनाना और भी अधिक आसान है…
राइस पपड़ी - Rice Papdi Recipe - Chawal ki Papdi
हम बेसन पापडी और मैदा की कुरकुरी पापडी बनाते रहते हैं. इन दोनों पापड़ी के कुरकुरे पन से…
बुकनू - Buknu Recipe - How to make Buknu Powder?
बुकनू चूरन भी है, मसाला भी है.यह पूर्वी उत्तर प्रदेश, विशेष रूप से कानपुर में बहुत…
नागोरी पूरी - Nagori Puri Recipe
बेड़मी पूरी और नागोरी पूरी दिल्ली की खास पूरियां है जो सुबह सुबह नाश्ते में खायी जाती हैं.…
बूंदी के लड्डू - Boondi Ladoo Recipe
बूंदी के लड्डू सबसे अधिक पसंद किये जाने वाले लड्डू हैं. किसी भी पूजा या प्रसाद में या किसी…
बेसन की बर्फी - Besan Barfi Recipe
त्यौहार हों या कोई विशेष अवसर, हर मौके पर मिठाई तो जरूरी ही है. जब भी कभी मिठाई बनाना हो…
पनीर गुझिया – Paneer Karanji Recipe
छुट्टी के दिन नाश्ते में कुछ स्पेशल बनाना है, तो आप ये स्वादिष्ट पनीर करंजी बनाइये, पनीर…
पेठा मिठाई - Petha Recipe - How to make petha sweet
पेठा का नाम आते ही आगरा याद आ जाता है. पेठा एक एसी स्वादिष्ट मिठाई है जिसे बनाने में घी या…
चंदिया Chandiya Recipe
जब अधिक मीठा और तला हुआ खाने से आपका पेट परेशान हो लेकिन आपका मन कुछ मजेदार खाने को करे तो…
कद्दू की पूरी - Kaddu Poori Recipe - Red Pumpkin Poori Recipe
कद्दू की नमकीन पूरी पूरियों जैसी नरम होती है लेकिन इनका स्वाद खाने में कचौरियों जैसा होता…
मीठा चीला - Sweet Cheela Recipe
चीला को आप उत्तर भारत का दोसा भी कह सकते है. यह नमकीन होता है और मीठा भी. कम तेल में बना…
थोपा – Thopa Recipe
थोपा बहुत ही कम तेल से बनने वाला परम्परागत नाश्ता है जो पश्चिमी उत्तर प्रदेश एवं इसके…
दाल मगोड़ी की कढ़ी – Mangodi ki Kadhi Recipe
सब्जियां और दाल खाते खाते तबियत भर जाती है तब कढ़ी बनाने का मन करता है. दाल मगोड़ी की कढ़ी…
बेसनी अरबी – Besan wali Arbi Recipe
पूड़ी परांठे के साथ अरबी की सब्जी बहुत ज्यादा अच्छी लगती है, चाहे वो अरबी फ्राई हो या…
साबुत मसूर दाल – Masoor Dal recipe – Whole Masoor Dal Recipe
दालें प्रोटीन का मुख्य स्रोत है. रोजाना अलग अलग दाल बनाई जाय तब यह बहुत ज्यादा स्वादिष्ट…
खट्टा मीठा पोहा नमकीन – Khatta Mitha Mix Chivda Recipe – Khatta Meetha Mixture
पोहे चिवड़ा नमकीन तो अच्छा होता ही है लेकिन खट्टा मीठा मिक्स चिवडा और भी अधिक अच्छा होता…
ब्रज माखन (Brij Makhan Recipe)
मक्खन के अनेकों रूप प्रचलित है. जैसे मक्खन मलाई, जो कि एकदम गाड़े झाग जैसे होता है, मक्खन…