Indian Regional Recipes

अधिरसम-अनरसा कैसे बनायें-दीपावली स्पेशल Diwali Special Recipe Adhirasam-Anarsa

दीपावली के इस खास अवसर पर मीठा सबसे ज़्यादा बनाया और मेहमानों को परोसा जाता है. इस त्योहार…

चौलाई का खास स्वादिष्ट साग Amaranth Saag Recipe

चौलाई सेहत के लिए बहुत ही गुणकारी होती है, और इससे बना हुआ साग उससे भी अधिक स्वादिष्ट होता…

कुरकुरे नारियल कटलेट्स और हरे धनिये की चटनी के साथ फ्रूट दही Crispy Coconut Cutlets with Green Chilli Chutney and Fruit Dahi

व्रत के समय स्वादिष्ट भोजन करने का बहुत मन होता है. लेकिन कई बार हम इसी सोच में रह जाते…

साबूदाना मखाना नमकीन मीठा मिक्शर Sabudana Makhana Namkeen Mixture

नमकीन खाने का सभी को बहुत शौक होता है और अगर यह नमकीन घर की बनी हेल्दी नमकीन हो तब तो…

पालक चना दाल तड़का Palak Chana Dal Tadka Recipe

पालक चना दाल तड़का बहुत ही स्वदिष्ट दाल होती है. इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और इसकी ये…

सूजी आलू मसाला पूरी व खीरा टमाटर का रायता Sooji Aloo Masala Poori with Cucumber Tomato Raita

सूजी आलू मसाला पूरी और खीरा टमाटर का रायता एक बहुत ही स्वादिष्ट भोजन है. जहां एक तरफ सूजी…

व्रत का पोरस डोसा जो घंटो बाद भी चीचड़ न हो How to make Vrat Poras Dosa

व्रत के वक्त कुछ चटपटा और अच्छा खाने का मन तो सभी का करता है. लेकिन व्रत के वक़्त बनाने…

बिना अवन के बेकरी स्टाइल दिलपसंद Bakery style Dilpasand without oven

दिलपसंद, इसे दिलखुश भी कहा जाता है. यह फ्रूट पाई का इंडियन वर्जन है, इसे नारियल और ड्राई…

कलाकन्द से भी अच्छे स्वाद वाली साबूदाने की बर्फी How to make Sabudana Barfi

व्रत के लिए मीठे में अगर कुछ बर्फी जैसा बन जाए तो मुँह का स्वाद अच्छा हो जाता है. व्रत में…

फरसान ड्राई मसाला कचौड़ी Farsan Dry Masala Kachori

फरसान कचौड़ी गुजरात और महारष्ट्र की मशहूर कचौड़ी है. ये ड्राई कचौड़ी होती है और आप इसे लम्बे…

सुश्ला-सुशीला मुरमुरा पोहा How to make Puffed Rice Poha

सुबह-सुबह चटपटा और पौष्टिक नाश्ता खाना सभी को पसंद होता है. ये बात ध्यान में रखते हुए आज…

रसाज की स्पेशल कढ़ी 

कढ़ी एक ऐसी डिश है जो अगर आपके खाने की थाली में परोसी जाए तो आपकी थाली का स्वाद बढ़ जाता…

राजस्थानी चक्की की सब्जी

आपने गेंहू के आटे से बनी चपाती, पूरी, परांठे, मिठाई ये सब तो खाई होगी लेकिन क्या कभी गेंहू…

सूजी से बने इडली बॉम्ब । Idli bomb recipe । Stuffed idli

दक्षिण की संस्कृति और खाना दोनों विश्व प्रसिद्ध हैं और खाने में सबसे अधिक प्रसिद्ध है…

आटे के भटूरे । How to make bhature from wheat flour

छोले के साथ अगर किसी चीज को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है वो हैं भटूरे. वैसे तो ये पंजाबी…

बेसन पापडी मसालेदार - होली स्पेशल नमकीन । Besan ke Papad Recipe | Besan Papdi banane ki vidhi

बेसन की मसालेदार पापड़ी को आप सुबह और शाम के चाय के साथ या जब भी आपका मन हो आप तब इसका…

कुरकुरे सूजी नगेट्स । Aloo Matar Stuffed Nuggets | Crispy Semolina Nuggets

सूजी से बने नगेट्स बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी पसंद आते है, इसे आप रोजाना के दिनों में…

जिमीकन्द तवा फ्राइ - सूरन सूखी सब्जी । Suran Fry recipe । Spicy Yam Chips | Jimikand ki recipe dry

जिमीकन्द जिसे सूरन के नाम से भी जाना जाता है, यह जमीन में उगने वाली एक प्रकार की सब्जी है…

सिंघाड़े की लपसी रेसिपी | Singhare ki lapsi । Singhara ki Katli | Vrat ka Khana

सिंघाड़े की लपसी जिसे बनाना बहुत ही आसान है, और झटपट से बन कर तैयार भी हो जाती है. इसका…

मेथी खाखरा -कुरकुरा हल्का स्पाइसी व बनाना बेहद आसान - Methi Khakhra recipe | Khakhra Banane ki vidhi

अगर आप सुबह चाय के साथ कुछ हल्का नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो ये खास रेसिपी है आपके लिए.…

गेहूं की खीर । How to make Wheat Kheer । Gavhachi kheer recipe | Wheat Payasam

गेहूं से बनी खीर पारंपरिक रूप से बनाई जाने वाली एक खास रेसिपी है, गेहूं की खीर स्वाद के…

ताजा हल्दी से बनी बर्फी - आपको रोगों से बचाये । Fresh Turmeric Burfi | Raw Turmeric Laddoo

अभी तक हम सभी का हल्दी का उपयोग मसाले के रुप में सब्जी इत्यादि चीजों में किया ही है. पर…

हिमाचल का खास नाश्ता सिड्डू । Siddu - Siddku, Himachali Traditional Recipe | Himachal Cusine Siddhu

हिमाचल की पारंपरिक फेमस रेसिपी में से एक रेसिपी है सिड्डू. सिड्डू जहां खाने में तो…

मटर की चटपटी चाट - लखनऊ की खास रेसीपी । White Matar ki Spicy Chaat । How to make ragda Chaat

वैसे तो मटर की चाट हमे हर जगह खाने को मिल ही जाती है, लेकिन लखनऊ की खास रेसिपी मटर की…