Fruit Cream Recipe – Fruit Salad Whipped Cream – फ्रूट क्रीम

Fruit Cream Recipe

गर्मी की आहट शुरू हो गयीं है और इस सप्ताहांत में आप कुछ विशेष तो बनायेंगे ही. खाने के बाद कुछ ठंडा हो जाये. इस ठंडे खाने में फ्रूट क्रीम बहुत ही स्वादिष्ट होती है, फ्रूट क्रीम किसी भी पार्टी के लिये या किसी भी खास अवसर पर बना कर परोसी जा सकती है, फ्रूट क्रीम जितनी स्वादिष्ट है, उतना ही बनाने में आसान है. आइये आज हम फ्रूट क्रीम (Fruit Cream Recipe) बनायें.

Read - Fruit Cream Recipe – Fruit Salad Whipped Cream Recipe In English

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Fruit Cream Recipe

  • हैवी क्रीम - 400 ग्राम (2 कप)
  • पाउडर चीनी - 70 ग्राम (1/3 कप)
  • सेब - 1
  • पका आम - 1
  • आलू बुखारा - 3-4
  • अनार - 1
  • काजू - 6-7
  • बादाम - 6-7
  • किशमिश - 2 टेबल स्पून

विधि - How to make Fruit Cream Recipe

क्रीम  को व्हिप मशीन से थोड़ा सा कम स्पीड पर व्हिप कर लीजिए. क्रीम पतली लगे तो थोड़ा सा और व्हिप कर लीजिए. इसके बाद, इसमें पाउडर चीनी डालकर थोड़ा सा और मिक्स कर लीजिए ताकि पूरी तरह घुल जाय.  

सेब और आम को धोइये, छील कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. अनार को भी छीलकर दाने निकाल लीजिए और आलूबुखारा छोटा-छोटा काट लीजिए.  बादाम और काजू को छोटे छोटे काट लीजिये, किशमिश को डंठल तोड़कर कपड़े से पोंछ लीजिए.

कटे हुये फलों और मेवों को क्रीम चीनी के मिश्रण में डाल कर चमचे से मिला दीजिये.  अनार के दानों से फ्रूट क्रीम को गार्निश कर लीजिए.

फ्रूट क्रीम (Fruit Salad Whipped Cream) तैयार है.  फ्रूट क्रीम को 2 घंटे के लिये फ्रिज में रख दीजिये.  फ्रूट क्रीम (Fruit Cream Recipe) को फ्रिज से निकालिये, ठंडी ठंडी फ्रूट क्रीम परोसिये और खाइये. अगर इसे 3 से 4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें तो इसे फ्रूट आइसक्रीम की तरह खा सकते हैं.

सुझाव:

  • फ्रूट क्रीम बनाने के लिये आप किसी भी अपने मन पसन्द फल का प्रयोग कर सकती है.   फल के बीज और छिलके निकाल दीजिये और काट कर क्रीम में मिला दीजिये.  किसी भी फल को, जो आपको नहीं पसन्द हो हटा सकती हैं.
  • फ्रूट क्रीम के लिए आप आधी क्रीम और आधा घर की ताजी मलाई भी ले सकते है. 
  • चीनी अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं. 
  • आप इलैक्ट्रिक हैन्ड मिक्सर की जगह हाथ से भी फैंट सकते हैं लेकिन बहुत ज्यादा नहीं फैटेंगे ज्यादा फैटने से क्रीम या मलाई से मक्खन निकल सकता है.

 

Fruit Cream Recipe – Fruit Salad Whipped Cream Video in Hindi

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  1. 05 July, 2018 05:15:32 AM Swarnika

    Hello mam ...30 persons k like kitni cream leni hogi

  2. 18 March, 2018 04:27:51 AM Urvashi

    It is easy to make. Thanks for recipe.

    • 19 March, 2018 04:46:48 AM NishaMadhulika

      उर्वशी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  3. 15 March, 2018 04:00:05 AM Shruti

    Hello ma'am.. Maine ghar ki malai hi kaam me li hai par Malai ki mehak Kaise hataaye fruit cream se... Market me Jo fruit cream milti hai usme bilkul mehak nhi hoti... Mujhe malai ki mehak bilkul acchi nahi lagti... Pls reply..

    • 16 March, 2018 05:23:22 AM NishaMadhulika

      श्रुति जी, बाहर की चीजों में कई ऎसी चीजों को मिलाया जाता है जो उसके स्वाद,गंध और अन्य चीजों में बदलाव कर देती हैं.

  4. 06 November, 2017 06:27:30 AM Poonam Rani

    Easy to make
    निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  5. 31 October, 2017 09:35:33 PM Shraddha Neel Shah

    Can we use non dairy cream ?
    निशा: श्रद्धा जी, डेयरी क्रीम का स्वाद ज्यादा अच्छा होता है, आप चाहें तो अपनी पसन्द की क्रीम यूज कर सकते हैं.

  6. 09 October, 2017 10:53:35 PM Akansha

    Nice receipe
    निशा: आकांक्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  7. 24 June, 2017 05:53:01 PM sanjay

    Kya fruit cream me dahi bhi dalte hai kya? Plz reply me fast I am waiting
    निशा: संजय जी, इसमें दही डालने की आवश्यकता नहीं होती है.

  8. 17 June, 2017 01:39:01 AM mahaveer

    Time limit use Short& Long time good
    निशा: महावीर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.