आलू चाट (Aloo Chaat Recipe, Recipe Of Potato Chaat)
कुरकुरे आलू की चटपटी चाट और साथ में हरे धनिये और मीठी चटनी के साथ आज आलू की चाट (Aloo Chat ) ही बना लेते हैं. (Aloo Chaat Recipe, Recipe Of Aloo Chaat, Potato Chaat Recipe, Recipe Of Potato Chaat)
Read - Aloo Chaat Recipe, Recipe Of Potato Chaat Recipe In English
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Aloo Chat Recipe
- आलू - 2 (उबले हुए)
- तेल - 2-3 टेबल स्पून
- मीठी चटनी
- हरे धनिये की तीखी चटनी
- बारीक सेव
- दही
- कतरा हुआ हरा धनिया
- भूना जीरा
- नमक
- काला नमक
- चाट मसाला
विधि - How to make Aloo Chat
दही को फैंट लीजिये.
आलू को छीलकर मीडियम साइज के टुकड़ों में काट लीजिए.
आलू को शैलो फ्राय करने के लिए तवा गरम करके उस पर थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैला दीजिए. इसके बाद, आलू को सिकने के लिए तवे पर लगा दीजिए. नीचे की साइड से आलू के ब्राउन होने पर इन्हें पलट दीजिए और आलू को दोनों ओर ब्राउन होने तक सिकने दीजिये.
सिके हुये 7-8 आलू के टुकड़े प्याले में निकालिये, थोड़ा सा नमक, काला नमक मिलाइये. इसके बाद 2 चम्मच मीठी चटनी, 1 चम्मच हरे धनिये की चटनी, 2 से 3 चम्मच दही चाट मसाला, भुना जीरा, हरा धनियां ऊपर से डालिये और अंत में बारीक सेव डालिए.
खट्टी मीठी आलू की चाट तैयार है, सभी को खिलाइये और आप भी खाइए
सुझाव
- आलू को डीप फ्राय करके भी चाट बनाई जा सकती है.
- मीठी चटनी और हरे धनिये की चटनी की रेसिपी हमारी वेबसाइट के इन लिंक्स पर देखिए.
कमेंट (111)
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Hi
Could you please share with me as to how to make 'Saunth' for papdi chaat.
Thanks and with warmest regards,
prem
निशा: प्रेम जी, वेबसाइट और चैनल पर सोंठ और मीठी चटनी रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर सोंठ लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
बहुत बढिया रेसिपी है आलु चाट शुक्रीया
Me Indore Me rahtihu maine yanha agra alu mutter tiki khai ajkal yanha bt pasand kari ja rahi h mere husband ki ek chat chopati nukkad k nam se shop h me vo test lana chahti hi alu tikki ka jo agra style street chat food ka hota h pr muze koi help nahi mil rahi plz ap muze vo test lane me madad kare .or me kaise us shop ko vanha k test ko improve kr sakti hu plz help kare.
निशा: डा. प्रियंका जी, आलू की टिक्की वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध हैं, और मटर के छोले भी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, आलू की टिक्की के साथ ये छोले और हरे धनिये की चटनी और मीठी चटनी सर्व की जाती है. सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर सर्च कर सकते हैं.
How to prepare mitthi chatni and dhaniya chatni?
And plz tell me how to prepare yellow matar chaat?
निशा: पूनम जी, वेबसाइट पर मीठी चटनी और धनियां की तीखी चटनी दोंनो रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बतन पर मीठी चटनी या रेसिपी का नाम लिखकर सर्च कर सकते हैं या चटनी कालम में क्लिक करके रेसिपी सर्च की जा सकती हैं.
mam, aloo caap kaise banege plz explen
Hi nishaji
congratulations for the wonderful site and the amazing recipes you have. It's been more than a year since my marriage and I've consulted your site a number of times to make wonderful dishes and I can say they've impressed my husband every time.
your recipes are so easy and simple to make with no fancy stuff.
thanks.
निशा: लुबना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
ho gaye apke kya racipies batati hai itni simple and tasty god bless you
ur all recipes r very good and simple...
thanks a lot.......
निशा: निशु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
I cooked Corn Kheer, Corn Paneer ball which are awesome and my in-laws liked it.
Thank you Nisha Ji
निशा: किरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: वर्षा जी, मीठी चटनी बनाने का तरीका वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मीठी चटनी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
निशा: मोहित जी, मेरे चैनल और वेबसाइट पर पानी पूरी रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर पानी पूरी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
निशा: दीपा जी, आलू की टिक्की को शैलो फ्राई और डीप फ्राइ दोंनो तरीके से बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर शैलो फ्राइड आलू की टिक्की उपलब्ध हैं, मैं डीप फ्राई आलू टिक्की बनाने की कोशिश करती हूँ.
निशा: राहुल जी, मीठी चटनी इमली से, आम से, खजूर से बनाई जाती है, और ये सभी तरह की चटनी की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मीठी चटनी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
निशा: शानू जी, वेबसाइट पर हरे धनियां की चटनी की रेसिपी उपलब्ध है, वेबसाइट पर दिये हुये चटनी कालम में क्लिक करके धनियां की चटनी देखी जा सकती है या सर्च बटन पर धनियां की चटनी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
निशा: चंदा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: रश्मी जी मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.
निशा: रेखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: रिंकी जी. मीठी चटनी आम की, इमली की और आलू बुखाने की वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मीठी चटनी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
I invite you to visit Amritsar with your family.Keep it up.
निशा: बिमल जी, हम अवश्य आयेंगे, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: खुशबू, बहु बहुत धन्यवाद.
निशा: स्पिनल, मीठी चटनी और हरे धनिये की चटनी वेबसाइट पर पहले से उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.