आलू चाट (Aloo Chaat Recipe, Recipe Of Potato Chaat)
कुरकुरे आलू की चटपटी चाट और साथ में हरे धनिये और मीठी चटनी के साथ आज आलू की चाट (Aloo Chat ) ही बना लेते हैं. (Aloo Chaat Recipe, Recipe Of Aloo Chaat, Potato Chaat Recipe, Recipe Of Potato Chaat)
Read - Aloo Chaat Recipe, Recipe Of Potato Chaat Recipe In English
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Aloo Chat Recipe
- आलू - 2 (उबले हुए)
- तेल - 2-3 टेबल स्पून
- मीठी चटनी
- हरे धनिये की तीखी चटनी
- बारीक सेव
- दही
- कतरा हुआ हरा धनिया
- भूना जीरा
- नमक
- काला नमक
- चाट मसाला
विधि - How to make Aloo Chat
दही को फैंट लीजिये.
आलू को छीलकर मीडियम साइज के टुकड़ों में काट लीजिए.
आलू को शैलो फ्राय करने के लिए तवा गरम करके उस पर थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैला दीजिए. इसके बाद, आलू को सिकने के लिए तवे पर लगा दीजिए. नीचे की साइड से आलू के ब्राउन होने पर इन्हें पलट दीजिए और आलू को दोनों ओर ब्राउन होने तक सिकने दीजिये.
सिके हुये 7-8 आलू के टुकड़े प्याले में निकालिये, थोड़ा सा नमक, काला नमक मिलाइये. इसके बाद 2 चम्मच मीठी चटनी, 1 चम्मच हरे धनिये की चटनी, 2 से 3 चम्मच दही चाट मसाला, भुना जीरा, हरा धनियां ऊपर से डालिये और अंत में बारीक सेव डालिए.
खट्टी मीठी आलू की चाट तैयार है, सभी को खिलाइये और आप भी खाइए
सुझाव
- आलू को डीप फ्राय करके भी चाट बनाई जा सकती है.
- मीठी चटनी और हरे धनिये की चटनी की रेसिपी हमारी वेबसाइट के इन लिंक्स पर देखिए.
कमेंट (111)
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Thanks.
निशा: संगीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: प्रतिमा जी, हमारी रेसिपीज़ पसंद करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: शाहनवाज़ जी, धन्यवाद.
निशा: करूणा जी, बहुत-बहुत धन्यवाद. आप इस रैसिपी को बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ बांटे.
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निशा: अलीशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: प्रशु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Maine aalu chat banaya aur bohat aaccha bana maja aa gaya..
निशा: योगिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
ream me plzz bataye
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निशा: दीपिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: शिवानी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: सीमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
miss, Nishamadhulika aunti aapki potato chaat hme bahut achchhi lagi
thank you<
निशा: शिक्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
superb website with superb recipes
निशा: संगीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.