शहतूत का शर्बत - Shahtoot Sharbat Recipe | Mulberry Sharbat


गर्मियां अभी अच्छी तरह से नहीं आई लेकिन बाजार में शहतूत (Shahtoot) मिलने लगे हैं.   गर्मियों में शहतूत आपके दिमाग, और शरीर दोनों को चुस्त दुरुस्त रखता है. शहतूत के शर्बत (Shahtoot Sharbat) के तो क्या कहने!

यदि आपके शहर में शहतूत उपलब्ध हों तो इसका शर्बत अवश्य बनाईये.   इसका शर्बत बनाना बहुत आसान है. ताजे ठंडे शहतूत के शर्बत को पीने के बाद आप रंग बिरंगी कोला के नकली पानी को भूल जायेंगे.

Read - Shahtoot Sharbat Recipe | Mulberry Sharbat Recipe In English 

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Shahtoot Sharbat

  • शहतूत - 200 ग्राम
  • चीनी - 200 ग्राम
  • पानी -  1.5
  • नीबू - 1
  • बर्फ के क्य़ूब्स - 1 ट्रे

विधि - How to make Shahtoot Sharbat

शहतूत की डंडिया तोड़कर साफ कर लीजिये और इसे शहतूत को अच्छी तरह से  धो लीजिये,

शहतूत और चीनी मिलाकर मिक्सर में डालिये और बारीक पीस लीजिये.

पिसे हुये शहतूत के पेस्ट में पानी मिलाइये और छान लीजिये. नीबू का रस निचोड़ कर मिला दीजिये.

शहतूत का शरबत (Shahtoot Sharbat) तैयार है, शरबत को गिलासों में डालिये, बर्फ का क्रस डाल कर पीने के लिये दीजिये और पीजिये. 200 शहतूत से बने शर्बत को को 8 - 10 गिलास में भरा जा सकता है.

शहतूत के शरबत (Shahtoot Sharbat) को फ्रिज में रखकर आप दूसरे दिन तक परोस सकते हैं लेकिन सबसे अच्छा तो यह है कि आप इसे एकदम ताजा ही परोसें.

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  1. 17 March, 2017 02:56:34 AM Sunil rastogi

    Sahtoot ka Keya kahna
    निशा: सुनील जी, धन्यवाद.

  2. 10 December, 2016 09:34:17 PM shrmaimmy

    mulberry is my fevrat

  3. 18 October, 2016 11:56:01 AM vahid

    Shahtoot kya hai
    निशा: वाहिद जी, यह एक प्रकार का फल है.

  4. 07 April, 2015 02:11:02 AM gourav bajaj

    shatoot ke kya kya fayde hai kuch hme bi bta do aap

  5. 03 July, 2013 07:46:55 AM ajay Kumar gupta

    send thest detail on my id

  6. 13 April, 2013 01:51:23 PM sanjuhari

    shahtoot ke kya- kya fayde h .or kya kya bnay ja shkate h

  7. 11 June, 2011 11:56:59 AM vaseem adnan

    please aap banana shek ki bhi Recipe batae

  8. 06 June, 2011 10:45:14 AM payal

    nishaji,keep it up!!!!!!!

  9. 01 May, 2011 11:00:48 AM anki

    nisha ji,apki dishes ki hi tarah apki hindi pryog k bhi ham fida hai. ye ap hindi me kaise likhti hai.ham bhi aise hi likhna chahte hai
    निशा: आप हिन्दी में कैफेहिन्दी यूनिकोड टायपिंग टूल डाउनलोड करके लिख सकते हैं.

  10. 05 April, 2011 10:17:14 AM parmod

    nisha g hw can v preserve d sharbat for long period n wt abt d seeds of shehtoot dat creats loose motions?