अमरूद की चटनी - Guava Chutney recipe - Amrood Ki Chutney
यदि आप चटनियों को पसंद करते हैं तो आपको अमरूद की चटनी बहुत पसंद आयेगी. आज ही भरवां आलू के परांठे साथ अमरूद की चटनी बनाकर देखिये..
Read - Guava Chutney recipe - Amrood Ki Chutney Recipe In English
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Guava Chutney
- अमरूद - 3 या 250 ग्राम
- हरी मिर्च - 1 या 2
- काली मिर्च - 6-7
- अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा
- भुना हुआ जीरा - एक छोटी चम्मच
- हरा धनियां - मोटा कटा आधा कप
- नीबू - 1
- काला नमक - आधा छोटी चम्मच
- नमक - स्वादानुसार (आधा छोटी चम्मच)
विधि - How to make Amrood Ki Chatni
अमरूद को धो कर, बड़े टुकड़ों में काट लीजिये और उसके अन्दर के बीज निकाल दीजिये. हरी मिर्च के डंठल तोड़कर धो लीजिये. अदरक को छीलिये और धोकर, बड़े टुकड़े में काट लीजिये.
अमरूद, हरी मिर्च, काली मिर्च, अदरक, जीरा, हरा धनियां, नीबू का रस और नमक सब को मिला कर मिक्सी में बारीक पीस लीजिये. चटनी को प्याले में निकालिये. स्वादिष्ट अमरूद की चटनी तैयार है.
अमरूद की स्वादिष्ट चटनी को गरमा गरम खाने के साथ परोसिये और खाइये.
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यह रेसिपी कैसी लगी?
3.0 / 5 (5026 रेटिंग)
कमेंट (51)
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निशा: शिखा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.
निशा: ममता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: योगेश जी, पके हुए अमरूद ही लेने हैं.
निशा: सपना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: नवनीत जी, आंवला डाला जा सकते हैं, गुड़ भी डाल सकते हैं, सब्जी और अलग स्वाद में बन कर तैयार हो जायेगी.
निशा: कुसुम जी, खमन रैसिपी मेरी वेबसाइट पर दी हुई है आप उसे देख सकती हैं.
निशा: नीरज जी, मेरे वेबसाइट पर अमरूद की चटनी और अमरूद की सब्जी की रेसिपी उपलब्ध है, इसे आप देख सकते हैं.
निशा: गोपाल जी, अगर आप ज्यादा तीखा खाना पसंद करते हैं तो डाल सकते हैं.
निशा: कविता जी, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: नीतू जी, आप स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.
निशा: जया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: लता जी, जो अमरूद आप खाने के लिये लाती हैं, उन्ही से चटनी बनानी है.
Simple and nice method thanks
निशा: chanu ji, बहुत अच्छी चटनी बन कर तैयार होगी, बहुत बहुत धन्यवाद.
I have had Amrod Achar somewhere but cant remember. Do you have recipe for that too?
निशा: मीता, अमरूद का अचार बना सकते हैं, लेकिन इनकी शैल्फ लाइफ बहुत कम होती है.
swadist khana restaurant main nahi ghar ki rasoi main banta hai.
निशा: राजेश जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
thanks.
thank you so much
nisha ji
निशा: मनीषा, इसमें हमने नीबू डाला है, चटनी खट्टी मीठी बनती है.
thanks for this
निशा: शालिनी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: आप जो केक बनाना चाहती हैं उस पर ये सवाल लिखेंगी तो मुझे रिप्लाई करने में आसानी होगी.
निशा: ज्यो, नीबू की जगह थोड़ा सा अमचूर पाउडर डाला जा सकता है.
Shukriya :)
aapse aur bhi sikhna chahogi :)
निशा: मीनू, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा: रजनीश ये अमरूद जो आप खाते हैं वही है यानि कि पके हुये.