plzzzzzzzzzzz mam readymade biscuite se koi recipe btaiye and thanks for this date recipe hmare yhan koi date psnd nhi krta main ye dish jrur try krungi
निशा: प्रियंका जी हां मैं कोशिश करती हूँ.

Hello Mam,Thanks for sharing this recipe...I never expected that this recipe is so easy as you shown.... will sure try it :)
निशा: महक ये बहुत आसान है, बस सारी चीजों को काट कर मिक्स करना है, आप बनाइये, अवश्य बना लेंगी.

Dates and dry fruit both are very tasty and nutritious, they are rich in protein and iron and is very much necessary for us in winters and it can be made easily. Ingredients required for making dates dry fruit burfiDates (Khajoor) - 400 gram or 2 cupWalnuts (Akhrot) - 50 grams or ½ cupCashew nuts (Kaju) - 50 grams or ½ cupAlmonds (Badam) - 50 grams or ½ cupGrated coconut (Nariyal) - 25 gram or ½ cupPistachios (Pista) - 20 gram or 2 tbspCharolini (Chironji) - 20 grams or 2 tbspPoppy seeds (Khus khus) - 2 tbsp or 20 gramNutmeg (Jaiphal) - 1Green cardamom (Chhoti elaichi) - 6 to 7Desi ghee - 2 tbspHow to make khajoor and dry fruit burfiCut the dates into tiny pieces and remove the seeds. Cut each cashew nut into 6-7 pieces. Same way, cut the almond also into 7-8 pieces. Cut the walnuts in similar way. Cut the pistachios into thin slices. Peel off the cardamom and make a powder of nutmeg. Heat a pan and add cashews, almonds and walnuts to it. Stir it continuously and cook for 2-3 minutes on low flame. Then take it out in a plate. Now add ghee to the pan and let it melt. Once the ghee is melted, add poppy seeds and roast it for 2 minutes on low flame. We will get a little fragrance from it and there will be a change in colour. Now add the powder of nutmeg and cardamom. Now add dates, dry fruits, coconut and charolini to the pan. Mix it thoroughly. Take out the mixture in a bowl or a plate so that it cools quickly. Apply oil on your hands. Pick up the mixture and roll it in a ball. Put the pistachios in a plate. Roll out the burfi on the pistachios, so that they stick on the top. This will help to make the burfi more attractive. You can prepare 5-6 rolls from this mixture. Now roll the balls in a foil and close the ends tightly. Prepare all the balls this way. Keep it in the refrigerator for 2 hours, this will help it set. Take out the roll from the refrigerator and remove the foil from the burfi. Once the burfi is set, cut it into pieces of ½ cm each.Dates dry fruit burfi is now ready. Keep the burfi in open for 3-4 hours, this will help it set. You can store it in a container and enjoy it for up to 2-3 months. Suggestions :For dates dry fruit burfi, you can take any dry fruit as per your choice.

hi nisha jidry fruit barfi kya without sugar bnani h??plz rply mai ise try krna chahti hunthnkss
निशा: श्वेता, इसमें सुगर बिलकुल भी नहीं है.

Mam please bread and aloo ke gulab jamun ki recipe bhi btaiye jaldi pleaseeeeeeeee.........
निशा: सविता, जी हां मैं कोशिश करूंगी, लेकिन ज्यादा स्वादिष्ट गुलाब जामुन तो मावा के ही होते हैं.

Meri barfi bahut sakht aur sukh gai hai mai rol nahi bna pa rhi hu please mai kya kru
निशा: अनू, इस बर्फी में कुछ करना ही नहीं था, खसखस भूनने के बाद सारी चीजें मिक्स करनी थी गैस तो बन्द रखनी थी, बर्फी सख्त कैसे हो गई अब आप इसमें थोड़ा, कन्डेन्स्ड मिल्क मिला सकते हैं या थोड़ा बटर मेल्ट करके मिला लीजिये, और रोल तैयार कर लीजिये, कोई बात नहीं कभी एसा हो जाता है.

Mam help me out in making pure vegetarian cake with easy availability of ingredients in the market.
निशा: रितु, कई तरह के एगलैस केक वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, वेबसाइट के हैडर में लिखे बेकिंग पर केक रेसिपी के ऊपर केक क्लिंक करके रेसिपी देखी जा सकती है.

didi,kya aap hume dhaba style kuch recipes aur dhaba style gravy banane ka tarika batayenge
निशा: लकी, राजमा, छोले, दाल मखनी ये सारा चीजें ढावा स्टाइल हैं, आप इन्हैं बनाकर खाइये और बताइये कि कैसी बनी.

didi please aap mujhe moong papad ki recipe batayenge??
निशा: नूपर मैं कोशिश करूंगी.

hello mam, ere sweet ke shop hi n me logo ko khuch new test karana chata hu to ap plz mujhe bataye kya babna hai m wait ur reply

wow nisha ji yummy bahut tasty reciepe hai nd its easy also i'll tryb it........
निशा: निकिता, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

awesome,thanks

B VES RECIEPE MEIN ISASE ACHCHI DOOSARI WEV SITE NAHIAHUT ACHCHI TARAH SE SAMJHAYA GAYA HAI.
निशा: मनु, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji, Khaskhas ki Jagah kuch aur use kar sakte hain Kya .
निशा: रुचिका जी, खसखस हटाया जा सकता है.

Awesome receipt.Nishaji, Mujhe aapki receipes bahut pasand aati hain, me try bhi bahut karti hoon or me cooking k bhi shokeen hoon.Also I used to saw your receipes at Tata sky.Lekin mujhe aapse ek shikayat h - meri ek quary ko reply nahi kiya h.But aap or aapki website --excellent.May SAIBABA bless you.
निशा: पूजा, कभी कभी कुछ सवाल रह जाते हैं, इसके लिये मुझे खेद हैं, आपका सवाल क्या है आप फिर से डाल दीजिये, रिप्लाई करने की कोशिश करूंगी, धन्यवाद.

Aunti aap superb ho. Aapki saari dishes ki main bahut baaaaaaaaaaaaadi fan ho gayi hu.
निशा प्रीति, बहुत बहुत धन्यवाद.

Do u know aunti I am very choosy for food selection and after my mom I like ur recipes. All are mind blowing. My husband likes toooooooooooooooo much.
निशा: प्रीती, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji,Thank you so much. This looks excellent. I will make it this weekend. I am thankful to you for all your recipes:)Regards,Dhwani

aap ki respi bahut achchi he

KYA KHAJUR KHANE SE SUGAR DEACES ME FAYADA HAI
निशा: सैली जी, खजूर बहुत फायदेमन्द है.

maa'm is recepie mein dry dates ( chuaara ) use kar sakte hain?
निशा: टीना जी, इसमें खजूर गीले होने के कारण, सारी मेवा को बाइन्ड कर देते हैं, इसलिये इसके लिये खजूर का ही यूज कीजिये.

anti ji sach me mje ye barfi bhut pasnd h market se bhut costly milti h ye but tody i try it mje to dar lg rha h kaisi bnegi ye barfi khi kharab na ho jaye
निशा: भावना जी, आपने ये बर्फी अवश्य ही बहुत अच्छी बनाई होगी, इसमें खराब होने के लिये कुछ है ही नहीं.

anti ji mjse na dryfruit thoda jayda roste ho gya jisse thodi karwaht a rhi thi vaise barfi shi ko bhut pasnd ayi or anti ap hr dish me 1cup btte ho to apke pas alg alg size ke hote h cup har dish me so m confuse rhti hu or drti rhti hu recipies banate time ap clear kro mere ko
निशा: भावना जी मेरे पास कप का सैट है, 1 कप, 1/2 कप, 1/4 कप और 3/4 कप चार साइज के कप होते उनसे आसानी से नाप की जा सकती है.

Hello nishaji Dryfruit ki burfi jaise aapne bataya waise hi banayi lekin usek pices karne per vo bhikar rahi hai to usme condesed milk dalkar usek vaapas roll bana kar cut kar sakte hai kay .Please reply me as soon as possible.
निशा: कविता जी, बर्फी को टाइट रोल करके फ्रिज में रख लेंगी तो टुकड़े अच्छी तरह बनाये जा सकते हैं, कन्डेन्स्ड मिल्क मिलाया जा सकता है, या थोड़ा सा शहद मिलाया जा सकता है.

HAPPY DIWALI nisha aunty main ye pushna chahti thi ki kya hum isme anjir b dal sakte hai, tokitne dalne chahiye.
निशा: अनमोल जी, आप अंजीर पसन्द करते हैं तो अवश्य डालें, ड्राई फ्रूट जो आपको पसन्द है वह अधिक और जो आपको कम पसन्द हों वह कम डाल सकते हैं.

Hi NIshaJi, Thank you so much for this recipe.This is the only desert I cooked without sugar and it's very healthy for my post postpartum time. I really liked it.~Priyanka, Washington, DC
निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks nishaji for this delicious and healty recipe

Thenks nisha ji mujhe apki recepi bahot pasand hai mai indian hun lekin iraq me rehti hun yaha indian kuch nhi milta to mai apki batai recipe banati hun or indian khano ka maza leti hun.
निशा:समीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam khaskhas kia hai???
निशा: सेख जी, खसखस एकदम बारीक राई जैसे क्रीम कलर के दाने होते हैं, ये ड्राई फ्रूट की दुकान पर मिल जायेगे. इसे सब्जियों की ग्रेवी, और मिठाई बनाने में यूज किया जाता है.

..Mam maine ye recipe banai thi bahut good bani thi .

but maine use barfi ki tarah nahi banaya tha laddo banaya tha .shukriya for this recipe.

How to make walnut barfi ?

Hlw mam 

Kya ap mujhe baklava sweets ki saari recipe ke baare me bta skti hain plz 

kya hum ise without aluminium foil bana sakte hai .pls muze jaldi reply kijie

Nishaji Namastey.
Mainey khajur aur anjeer se banaiye yeh mithai, lekin shayad anjeer, paani mein zyaada der soak ho gaye. Mithai jam nahin rahi hai. Kaafi soft ho gayi hai . 2 din se fridge mein rolls rakhey hue hain. Koi upay bataiye please.
निशा: दिव्य जी, अंजीर को आपने पीसा या काटा होगा, उन्हैं थोड़ा सा भून लें तो वह ड्राई हो जाते और बफी जम जाती, अभी आप बर्फी को नानस्टिक पेन या स्टील पेन में धीमीं आग पर 4-5 मिनिट भून लीजिये, वह जम जायेगी.

awesome recipe nishaji
निशा: धन्यवाद.

Burfi looks very nice i ll try it today Thanx
निशा: अंशु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ye barfi ban ni pa ri h roll bikhar rha h plz mem help me,what to do

nisha ji plz give me the recipe of pin khajor lounji..jo ki winter me bhot bnae or khae jati h in marriage functionplz

mam plzzz batao ki isme mava dalna padta hai ki nahi agar milana padta hai to plzzz kis step me milane ka plzzz batao......
निशा: आप इसे मावा के बिना बना सकते हैं.

mene apki kai recipe bani hai bahut achchi banti hai me apse mix fruit jam recipe sikhna chahti hoo please batai.
निशा: अर्चना जी, मेरी वैबसाइट पर आपको फ्रूट जैम की रैसिपी मिल जाएगी. जल्द ही मै मिक्स फ्रूट जैम रैसिपी बनाने की कोशिश करूंगी.

my grand son doesn't drink milk ,doesnt eat curd.is there any alternative for him to substitute calcium through food.pl.advice.thanks
निशा: शोभना जी, कैल्सियम डेयरी मिल्क के अलावा संतरा, बादाम, बीन्स और स्प्राउट्स में भी काफी मात्रा में पाया जाता है.

Thanks you mam aapki recipes khajur bry fruit barfi muje bahot achhi lagi thanks
निशा: मिस्बाह जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks you so mach for recipes khajur and dry fruit barfi I like it recipes and soo yammy and testing thanks again
निशा: मिस्बाह जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dry fruit mixture for kids and adults
निशा: रीना जी, ये ड्राई बर्फी बच्चे या एडल्ट्स कोई भी खा सकते हैं, सभी के लिये हैल्दी है.

Should I eat this in 8th month of pregnancy? ?
निशा: रूपा जी, आप ये बर्फी खा सकती है, लेकिन बहुत अधिक न खायें.

Hello mam Your recipes methods are so easy and instant . I will definitely try this in my home. Mam plz suggest any spicy recipe which is healthy tasty and not made by maida.
निशा: सुरभी जी, आप मेरी वेबसाइट पर जाकर ऎसी बहुत सी रैसिपी देख सकती हैं.

I want to make pine nuts karli how to make is the same recipe like kaju kaali?????
निशा अमिन जी, आप काजू की जगह मूंगफली का इस्तेमाल करके बिल्कुल दी गई विधि के अनुसार मूंगफली कतली बना सकते हैं.

Nisha mam,I have made this recepie...it was so easy n tasty...thank you so much for sharing this recepie...i always make recepies from your method..:)
निशा: सुष्मा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

Awesome receipe....I tried it yesterday...It came out the same as shown in the picture...And tasty too..Too easy to cook....Thanku mam...
निशा: कल्पना जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Can you please send me the translation in English, this is exactly what I was looking for!Thanks much...

Dear Nishaji, I saw your video on how to make dry fruit barfi, i have a question? can i use semolina instead of khus khus as we don't get khus khus in Kuwait as its a band product out here. If i can use how do i use it ,please let me know the method.
निशा: अबोरी जी, आप चाहे, तो बिना खसखस के भी ये बर्फी बना सकते हैं और अगर सूजी डालनी है, तो उसे थोड़े से घी में धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए और दी हुई विधि के अनुसार बर्फी बना लीजिए.

Nishaji I'm big fan of ur recipes but according to definition of burfi can we call khajur barfi as barfi product.this query is becaz not addition of milk in it.Plz tell me mam urgently because it is related with my study

Thank-you so much for share this recipe.....this rakshabandhan I want to make this.......
निशा: हिना जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिएगा.

Is rasepi mai sugar ka koi upyog nahi hai way kya yah without suger banti hai
निशा: महेन्द्र जी, इसमें खजूर की मिठास ही बहुत होती है इस कारण चीनी का उपयोग नहीं होता है.

Can i skip khis khus?
निशा: श्रुती जी, हाँ खसखस को छोड़ सकते हैं.

Good afternoon,kya khajoor dry ftuit burfi sey weight gain hota hai?weight loss k leay easy fast veg. recipe bataye pl.
निशा: नीलिमा जी, खजूर ड्राईफ्रूट रोजाना ज्यदा खायें तो वेट गेन हो सकता है. वेट कम करने के लिये कम घी तेल में बनी चीजें खायें, हरी सब्जियां और फल खायें, व्यायाम करें,

Hi Nisha jiMy Name is Vipin and I try this at home Prantu ye apas me chipke hi nahi Mere roll hi taiyar nahi hue Har bar bikhar gaye Mam mujhe bataye ke kya krna chahiye tha....
निशा: विपिन, आप इसमें थोड़ा, कन्डेन्स्ड मिल्क मिला सकते हैं या थोड़ा बटर मेल्ट करके मिला लीजिये और रोल तैयार कर लीजिये, कोई बात नहीं कभी एसा हो जाता है.

Its a very good looking tasty and highly nutritious recipeOne suggestiongIf yu use black seedless dates then its very easy and soft to prepare and yu will jot have any problem of consistency and cutting
निशा: हर्षा जी, सुझाव के लिए धन्यवाद.

Can diabetic patient eat khajur burgi
निशा: लता जी, हां खजूर बर्फी अवश्य खा सकते हैं लेकिन आधा - एक बर्फी एक दिन में.

Hello, Can we add anjeer to this, if yes, how much?

Very nice