NISHA JIi am big fan of you. please tell me when you give NAVRATAN PULAO & BIRYANI recipe

NISHA JIplease tell me what is the difference between pulao & biryani.
निशा: स्वेता, पुलाव चावल बनाने के बाद सब्जियां फ्राई करके चावल डाल कर मिलाये जाते हैं जबकि बिरियानी के लिये चावल सब्जी फ्राई करके परत लगाकर हांडी को बन्द करके मन्दी आग पर दम देकर बनाते हैं. मुझे तो खास अन्तर लगता ही नहीं, वस यही सोचती हूँ कि अलग अलग कम्यूनिटी के लोग इस रैसिपी को अलग अलग नाम से कहते हैं.

nisha aapki resipe mujhko our meray husband ko bhut achi lagi.thanks kya aap mujhko coklate cak ki rasipe batana.

hello i m ur big friend becz ur receipe is very nice my mouth watering aur bhejna ok bye.
निशा: बुलबुल, धन्यवाद.

i just use your procedure to make moonga ka halwa and it was very good.and our very warm thanks to you. vikas sharma

Congratulations for this wonderful site.I was searching for some particular recipes to make them with confidence.Your list of recipes is WOW and the items have come out wonderful.Thanks for the effort taken to put together such a lovely site.

बहुत खूब .....यहाँ आकर देखा तो खूब सारी रेसिपी के साथ खूब सारी खुशियाँ भी| अब घर के लोग और ज्यादा खुश होंगे|धन्यवाद्
निशा जी|

HI NISHA I LIKE UR SITE VERY MUCH.UR SITE IS THE BIGEEST GIFT FOR THE HOSEWIFE WOMANS.BECAUSE THIS IS IN HINDI AND EVERYONE CAN EASILY READ AND LEARN DIFFERENT KINDS OF RECEIPE.ONCE AGAIN THANK U.PLEASE SOME OTHER RECEIPE ALSO PUBLISH ON THIS SITE.THANK U.

nisha ji mene aapki shahi paneer ki racepi ko padha aur aapne ghar me shahi paneer banay mujhe aapki racipi achi lagi thanks nisha ji

mene ye hara veg pulao banaya tha par esme adrak lahsun pyaj poodina karipatta or hara dhaniya ka pest mila diya tha bahut testi bana tha chhe to ek baar try kare mere padosiyo ko v bahut pasnd aaya tha aapse ek requert or hai biryani banae ke vidhi v post kerye

thank u nisha ji. maine aapka pulao dekhke banaya sabko bahut pasand aaya.

i was searching recepies site bt i never got such awonderful site. thanx my family member loved ur reciepes

i will be the best chef after folling your instruction.Regards Rakesh

ajj fst time maine apki recepie padhi h sch veg recepies bhut achi h i like it vry much

nisha ji, mai jb bhi SIMPLE rice banati hu,to banane k kuch der bad rice ka dhela sa ban jata hai.is k liye maine rice ka madh nikala,BUT USSE RISE K SAARE POSHTIC TATVA NIKAL JATE HAIN,PLS BATAYEN KI MAI KYA KARU JISSE RISE KHILE-2 BANE OR MADH BHI NA NIKALNA PADE???
निशा: पलक, चावल बनाने के लिये, चावल को पहले आधा घंटा पानी में भिगो दीजिये, कुकर में बनायेंगी तो दुगना पानी और 1 कप चावल में 1 चम्मच घी डालिये, एक सीटी आने तक पका लीजिये, चावल खिले खिले बनेंगे.

kkkk nisha ji......i :p u

nisha ji plz pulao ki aur receipi b likhiye na

thank you...i m still fresher in cooking...so i got help from this recipe...

nisha di cn u tl me k aap chinese recipes kab tak likhengi.
निशा: जिया मेरे लिये ये बताना मुस्किल है, मैं लिखूंगी अवश्य.

maine kal green pulav banaye.bahut tasty bane but uska color green na hoker thora blakish tha.please tell me the reason.pulav ekdum green banana ho toh kya karoo.
निशा: दीपिका, हमने पुलाव में काला कुछ भी नहीं डाला, सारी चीजें हरी हैं, मसाले को थोड़ा सा कम भूनें कलर अच्छा आयेगा.

i m a fresher in cooking, and now i learn some recipes from your site .thanks please nishaji Add some chinese recipes like chowmin and fried rice with manchurian.
निशा: सविता, मुझे ये लिखनी हैं.

awesome its great. We mix in it some soybeans.

sooooo.... good for us tpye people of gujarati Thank you very much..

plz prepare handi biryani.i m eagerly waiting for this dish mam

nisha ji kaya badi cardimum ki place par kuch aur use kar sakte hai please reply soon because i am going to make today.
निशा: स्वाति, इसके बिना भी पुलाव अच्छा बनेगा.

thank u nisha ji aapake dawara batay anusar maine banaya aur mehmaano ko khilaya sabko bahut pasand aaya

Nisha ji: plese biryani & chiense recepies batayiga.
निशा: शिप्रा, मै लिखने की कोशिश करूंगी.

can u please send me paneer pasanda recepi on my mail id

mujhe anda kari ki bidhi bta dijiye.plzzzzzzzzzzzzzz

nisha ji aapko veg chopsuey ki recipe bhi dalni chaiye .i want to know how to make chopsuey
निशा: अवश्य कोशिश करूंगी

nisha ji hello.. please aap fried rice ki recepie jaldi upload kijiye.. thankyou .
निशा: जी शिल्पा मैं कोशिश करती हूँ.

hiiiiiiiii. nisha ji how r u. yours golgape recepi is ausom

Namaste Nishaji!!! Maine achaari aloo aur gobhi ki reciepe banayi, main hairaan ho gaya itni tasty sabzi khaakar, aaj tak itni acchi sabzi maine kabhi nahi banayi. Aap plz matar paneer ki receipe bhi upload kijiye plz. Bas isee tarah ki website ki mujhe zaroorat thi..., Apkaa Bahut bahut dhanyawaad.
निशा: हेतराम, मटर पनीर की सब्जी वेवसाइट पर पह्ले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर मटर पनीर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

निशा मैम अगर हरे मटर नही है तो क्या हम सूखे हुए मटर को ऊबाल कर प्रयोग कर सकते है ?और उनका स्वाद हरे मटर की तरह होगा या नही क्योंकि सूखे हुए मटर को उबालने पर वो फीके लगते है |प्लीज़ मैम इसका जवाब हमे दीजियेगा........!
निशा: योगेश, सुखे मटर को भिगो कर, चावल के साथ ही पका कर, पुलाव बनाया जा सकता है, स्वाद कुछ अलग रहेगा,लेकिन वह पुलाव भी आपको पसन्द आयेगा.

how to make spangy khammand.
निशा: प्रिति, बेसन का ढोकला बनाने की रैसिपी वेवसाइट पर उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

nisha ji i am mayur ghadle from Bhopal , i have recently recovered from jaundice , and need some healthy food recipe , cause doctor allowed me to eat food cooked in 1-2 teaspoon oil or ghee only so pls help me in gaining my health back :)

Thanx aap ki to ye recipe mujhe bahut mast lagi.aase k tips chahiye-agas kisi khane me haldi jyada ho jaye to uske colour ko kaise km krte h

निशा जी, हमने आज वेज पुलाव बनाया, आप के बताए तरीके से. सिर्फ मसाला क्रश करके डाला तो कुकर से ईतनी खुश्बु फैल गई कि बस बात मत पूछो. और ईतना ही लझीझ पुलाव बना. खाने बनाने का ईतना मझा पहले कभी नहि आया.आप अपनी रेसिपी मे एक शब्द भी ज्यादा-कम नही लिखती....आप का बहोत-बहोत धन्यवाद.
निशा: बबली, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

mam apka bahut bahut thanks. aapki recepi banakar maine cooking sikhi hai.isi liye mai hamesha aapki site par nazar rakhti hun, mam mughe dibetic patient k liye kuch recepi batayen. plz rply soon.............
निशा: राना, बहुत बहुत धन्यवाद, मैं कोशिश करती हूँ.

I will try it today. Thanks

Nishaji May I know how to cook basmati rice for making any kind of pulav, i mean should we use steamed rice or should we use boiled rice
निशा: विजय, बास्मति चावल को आप उबाल कर या माइक्रोवेव में किसी भी तरह बना सकते हैं, माइक्रोवेव में चाबल बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर माइक्रोवेव में चावल बनाइये लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Aunty meri age 31 saal aur weight 55 kg .Ye maine isliye bataya kuonki main ye pulav akele hi kha jau . Har 1 bande ki bhukh uske weight , height aur age k hisaab se hoti hai . Aur kisi ko jyada to kisi ko kam bhookh lagti hai .Aap ko kaise pata chal jaata hai ki itna pulav 4 members k liye paryapt hai ??
निशा: अराध्या, ये तो आप सही कह रहें है, कि हर किसी की डायट अलग अलग है, लेकिन हमने लगभग डायट के बारे में कहा है.

yummy thanx 4 the recipe

yummy pulav thanx 4 the recipe mam
निशा: अलका, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Ghee ke bdle butter dal sakte he
निशा: संगीता, पुलाव में घी ज्यादा अच्छा रहता है, क्यों कि बटर सब्जियों को भूनने में जलता है.

nisha ji nankhatai ke liye bakingtray ki jagah esa low rack pe bana sakte hai kya

mem muje bina namak ki fast ki recipe plz bataye na...
निशा: सीमा, वेबसाइट पर कई तरह व्रत रैसिपी है, सर्च बटन पर व्रत रैसिपी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

mam sweets me ap chochlate banana bhi bataiye na plz
निशा: मोनिका, जी हां मैं कोशिश करती हूँ.

Dear Nisha Mam, I am Engineering Student, and I stay at College Hostel, Our boys group make Diffrent Pulaus Every Sunday using Your Website. Thank You Nisha madamji....!
निशा: चिराग आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam Happy Deepavali mam I tried many recipes all comes out awesome every one in our family liked all dishes.this is first deepavali for my newly wed daughter and son in law.They all appriciated very much all credit goes to you Thank you very much
निशा: कृ्ष्णा, मेरा भी उनको बहुत बहुत धन्यवाद.

hi nishaji,Maine ye reciepe try ki to mere rice khile khile pulav ke jaise nahi bane, balki thode geele rice ke jaise ban gaye...chawal ke daane chipka rahe thhe.khile khile banane ke liye kya karna hoga?maine chawal ki double amount pamni use kiya tha.
निशा: चावल को आधा घंटे के लिये पानी में भिगो दीजिये, पकाते समय चावल से दुगना पानी लीजिये और 1 -2 छोटी चम्मच घी या तेल डाल दीजिये, चावल बनने के बाद 10-15 मिनट ढके रहने दीजिये, अब सर्व कीजिये खिले खिले चावल तैयार होगे.

निशा जी मैंने पुलाव बनाए पर वे थोड़े चिपचिपे रह गए। मैंने आपके कहे मुताबिक ही चावल से दोगुना पानी डाला था और एक सीटी लगाई थी। तो फिर ऐसा क्यूँ हुआ? कृपया इसका कोई उपाय बताइए।
निशा: चिन्ता जी, चावल को आधा घंटा पानी में भिगोना जरूरी है, चावलों को तेल या घी में भूनिये, डबल पानी डालिये, और एक सीटी आने तक पका लीजिये, आधा प्रेशर निकाल दीजिये, अब कुकर खुलने तक इन्तजार कीजिये, चावल एकदम अच्छे खिले खिले बनते हैं. 1-2 बार में सही चावल बनने लगेंगे.

Mamji namskar. Mam aap non-veg ki recipes bata sakti hai kya?
निशा: बिपन मैं नानवेज नहीं बनाती.

Mujhe pulav ki vidhi bata de pls.
निशा: अनु जी वेबसाइट और मेरे चैनल पर बहुत सारे पुलाव की रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Mere husband ko dhaniya pas and Nai hai .... To mam mai keise banau ..
निशा: अंशिका जी, आप ये वाला पुलाव अपने हजबैन्ड को बनाकर मत दीजिये, वेबसाइट पर बहुत सारे पुलाव की रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर राइस पुलाव लिखकर ,पुलाव की वैराइटी देख सकती है और अपने मन पसन्द पुलाव को चुन कर बना सकती हैं.

nishaji thanks for this receip

i like ur aam halwa

realy ur recipe was too good

hii muje apka ye green veg pulav bht pasnd aaya but ise microwave k bina nhi bana sakte kya plz help me muje use banana he bina microwave k mem
निशा: अमानत जी, आप इसे बिना माइक्रोवेव के कुकर में बना सकते हैं या किसी सादा भगोने में भी बना सकते हैं.

Nice information de
निशा: कविता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi nishaji...Mujhe aapse puchna hai ki kya ham bina bhigoye chaval ka pulav bana sakte he? Jaise ki chawal ubalkar.or kya pulav me dahi dal sakye hai banate samay? Plz rpl
निशा: चैताली जी, बासमती को आधा घंटे भिगो लेने से ये जल्दी पकते हैं और खिले खिले बनते हैं, पुलाव में आप दही डाल सकते हैं.

Nishaji yeh green pulao aksar banati hun.Bahut swadisht banta hai. Sabjiyan alag se sate karke main pulav ban jane ke baad mix karti hoon.fresh corn bhi dalti hoon.isse sabji ka taste crunchi lagta hai.thanks for your wonderful recipes
निशा: सोनिया जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए आपको भी हमारी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice healthy
निशा: अब्दुल जी, धन्यवाद.