Hi , U have wonderful recipes . I have been looking for a site for north indain food .. and urs is perfect . Thanx RegardsHoney

hallo nisha ji, kya aap bata saktin hein ke hum bharwan shimla mirch oven mein kaise bana sakte hein

i also want to know how to make this recipee in oven as my stuffed shimla mirchi was not nicely cooked on gas. thanks

plzzz reply...waiting 4 long time
निशा: कीर्ति जी, भरवां शिमला मिर्च बनाने के लिये मिर्च भरने तक सारा तरीका तो ये ही है, सेकने के लिये भरी हुई शिमला मिर्च ट्रे में लगाइये. थोड़ा थोड़ा तेल मिर्च के Šৠपर डाल कर उनको चिकना कीजिये, ओवन को गरम कीजिये, मिर्च सिकने के लिये ओवन में रख दीजिये. ओवन के तापमान को पहले कम तथा बाद अधिक करते हुये शिमला मिर्च पलट पलट कर सेकिये. अपने अनुभव अवश्य भेजिये कि ओवन का तापमान कितना और समय कितना लगा.

very good recipe and i like most this recipe and very very good tate from this recipe

thanks for the easiest and simple way of cooking

thanks for the easiest and simple way of cooking

I just loved this recepie this is very tasty.

its amazing site which made me good cook thank ful to nisha. would u plz send me some non-veg reciepies.

very nice recipe and i like most this recipe and very good taste from this recipe.

Hi, I am cooking it first time...Thanks alot seems great

Excellent recipe, tried it yesterday...great results! Thank you!

Dear Nisha, I found your blog very helpful to me. thanks for all these nice recipe posts. Looking forward for more... Regards, Manisha

hilike ur site alot.In this stuffed capsicum recipe if u take half paneer and half boiled potatoes then taste is trupled and dont add turmeric powder and add a lot of fresh chopped coriander also.tc

thanx for recipe

dear nisha ji, thanx for ur so much receipes. may we use besan to coven shimla mirch

hi nisha ji thanx for capsicum receipes

nisha jee aapki receipes bahut achachhi bnti h, m to aapse bahut kuchh sikh gyi hu, aap isi tarah btati raho or hm bnate rahenge, thank you

very nice and tasty

thanks bhi chota lagta hain

In capsicum peppers filled with spring comes the strange taste

hi nisha its a nice receipe but cnt we use tamatoes n onion for making stuffed material n about tat garam masala n aamchur powder these both items r added later on after making i thnk so.......... plz suggest me fr ths
निशा: इशिका, आप मसाले अपने हिसाब से जो भी पसन्द करें वो डाल सकती हैं.

hi dear. the recipe is too good. yet their is a flaw at either end, as Capcicum still remains tasteless since the outer shell is unsalted...what should we do to add taste to outer cover of capcicum

hiiiiiii very nice & easy recipe thanks........

really very testy and easy make recipe...thanks a lottttttttt dear

main bhi stuffed vegetables microwave main cook karna chati huin per mujhe temprature ka pata nahi hai pls help nisha ji

हैलो
निशा जी आपकी रेसेपीज बहुत पसन्द आईं थैंक्यू क्या भरने के बाद हम इसे ओवन में गला कर नरम कर सकते हैं क्रप्या उत्तर दें.
निशा: जेवी, आप शिमला मिर्च ओवन में भी बना सकते हैं.

Just the type of food I want and love.Yours is the best amongst all that I have seen.Excellent!Couldn't be any better.

hiiii dearrecipe si nice and helpfulthanx dear

Hi NishaThanks for your recipes,Today i was looking for amla candy recipe and i got your site its realy very good,now it almost 3 hours i am surfing only your site all recipes are very good.
निशा: मेहा धन्यवाद.

thanx nisha g for amla achar .tasty bana hai

Recipe is very easy to cook but can we make it in oven

hi.nisha ji its very nice recipe..nisha ji kya hum aloo ki jagah besan ka use kar sakte hai ?besan se kuch alag taste ayega...just reply me..
निशा: उर्मिला, बेसन की भी शिमला मिर्च बनाई जाती हैं, वह स्वाद में अलग होती हैं, आप बेसन की शिमला मिर्च बनाइये, अच्छी बनेंगी.

i tried your recipe....taste was aswm... really like it... thanks a lot mam.

Hi NishajiI like your Recipes. I have a suggestion for you. Why don't you include the link to the videos along with recipes? I found your video to this recipe on you tube later.
निशा: VP,वेवसाइट पर सारी रैसिपी के मेन फोटो पर प्ले बटन आ जाता है, जिसे क्लिक करके वीडियो देखा जा सकता है.

Hi aunty ye to kafi tasty bana par kya aap bharwa tomato ke video upload karengi?thanks for this recipe
निशा: सिन्धु,जी हां मैं भरवां टमाटर का वीडियो भी अपलोड करूंगी.

Nisha ji.. aap shimla aaloo bharwa ki recipe microwave me banana sikha sakte hai kya..?
निशा: अतुल मैं अवश्य कोशिश करुंगी

Kya aap mujhe chatpate sukhe aloo banana sikha sakti hain with the help of jira, rai, dhania powder, amchoor powder, salt and mirch. but without garam masala
निशा: शालिनी, आलू उबाल लीजिये, छीलिये और मीडियम आकार के टुकड़ों में काट लीजिये, कढ़ाई में तेल डालकर गरम कीजिये, हींग, जीरा, हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर डालिये, आलू के टुकड़े डालिये, अमचूर पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालिये और 2 -3 मिनिट मसाले मिक्स करते हुये भून लीजिये, लीजिये तैयार हैं, झटपट आलू.

stuff simlamirch ki or koi bidhi bataye thanks

nisha ji aap please soyabeen chaap ki recipe bhi bataye.

thanx ,for nice recps.nishaji, apake recps. me 1 bat bahot imp. aur acchi lagi ki aap ki recps. me use kiye jane wale ingredents normali gharape mil jate matalb baki logoki receps me ingdr. kabhi kabhi city me upalbdha hote hai chote gaon me nahi mil sakte usaki vajah se ichha hote huye bhi kabhi kucha receips nahi bana sakte ,so thanx a lot,great job,...............
निशा: स्वर्ना, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

I likeyour site most of the i refer your site its too good
निशा: बबिता, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks alot Nisha ji i liked it .i love cooking pls send me new new recipies of statars.....

thanx for recipe

nice very nice

hey nisha i din't know how 2 cook but now i can prepare yummy veggie with the help of ur website. Thanks a lot dear.......................;)
निशा: मानसी, बहुत बहुत धन्यवाद.

i like this very very simple step of preparing this recipe

I love this recipe......most other sites give recipes with so many ingredients........it always tastes better when kept simple...:)
निशा: भारती, बहुत बहुत धन्यवाद.

like ur recipe but agar mujhe isse microwave mai banani ho to ?
निशा: आरती, माइक्रोवेव में स्टफ्ड शिमला मिर्च बहुत अच्छी बनेंगी.

I like very much your recipe...So many recipe I already tried....Apki recepi ekdum simple aur tasty hoti hain... Aur ingredients bhi aise hote hain ki easily wo ghar par available hote hain.....
निशा: वर्षा, बहुत बहुत धन्यवाद.

can we add capsicum paste(both red and green) and milk in puri's dough....

thanks a lot.ur recipe is really very nice and tasty.
निशा: सुशील, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks a lot nisha ji ab kuchh bhi banana asan ho gya hai your recipe is really very nice and tasty.
निशा: आभा, बहुत बहुत धन्यवाद.

I like your recipe.

Agreed, good North Indian recipes

thank you nisha jii..for providing such a easiest way of cooking delecious dishes..and this is a wonderful receipi..but can u tell me dat hw to make stuffed simla mirch in microwave oven.
निशा: आयुषी, जी हां मैं अवश्य बनाऊंगी.

nisha ji,shimla mirch bade size ki leni chahiyen ya shoti,mirch ko fry karne wale tel mein haldi aur namak q dala jata hai?

it was excellent -we would like to have receipe for stuffed brinjalregards

like the recipe,excellent

Thanks for this recipe plez tell me oil me cumin ke baad direct haldi dalenge to vo jalengi to nahi
निशा: यासमीन, मसाले भूनते समय गैस धींमी रखें, कोई मसाला नहीं जलेगा, और सावधानी के तौर पर पानी पास मे रख लीजिये, अगर मसाले जल रहे हों तो उसमें तुरन्त थोड़ा सा पानी डाल दीजिये.

hello mam, mam shimla mirch mein jo stuffed daalte hai kya usmein cream bhi daal skte hai.ye shimla mirch mam mein hostel mein khai thi,but ghar banai to shimla mirch ka sara stuff shimla mirch se alg hogya.please mam suggest
निशा: अंजली, शिमला मिर्च में मसाला भर कर, कढ़ाई में तेल डालकर, मिर्च की सिंगल लेयर लगा कर, ढककर सेकें थोड़े समय बाद सावधानी पूर्वक पलट दें,और सावधानी से पलटते हुये चारों ओर सेक लीजिये. मिर्च से मसाला बिलकुल नहीं निकलता है, बहुत अच्छी शिमला मिर्च बनकर तैयार होती है.

nisha ji,pakate samay mirch mein bhare aloo bahar na niklen us ke liye kya karun?aur cut kaise lagana hai mujhe theek se clear nhi hua,qk apne yeh close up mein nhi dikhaya.kya upar niche cut laga k mirch puri fat nhi jayegi/pl.clear kijiye nisha ji.
निशा: सोनक जी, शिमला मिर्च को डंठल की तरह से डंठल के चारों ओर चाकू घुमाते हुये एक कैप की तरह डंठल को निकाल लीजिये, बीज खाली करके मिर्च को भर लीजिये या बगल से ऊपर से नीचे की ओर जिस तरह अचार के लिये हरी मिर्च काटी जाती है उस तरह काट सकते हैं.

thanks mam, shimla mirch bhot tasty bani. again thanks mam aap ki receipe really mein bot achi and easy hoti hai.happy new year to you mam
निशा: अंजली जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद और नव वर्ष की ढेरों शुभकानायें.

Nisha g jo ap ne bharwa mirch batsi thi vah bahut hi achchi bhi usak liye ap ko dhanyavad Nisha g
निशा: आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

thank u my hubby like it very much

I have tried some of your recipes and they came out really well. Thanks a lot.
निशा: चित्रा, बहुत बहुत धन्यवाद.

U r very good cook.

Thanks nisha ji

thankyou nisha ji

i am preparing it today............. :)

Thank you .....have learnt lot of recepies from u....n lukng for more
निशा: रजनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji, first of all thank you. ur site is helping me a lot to try new dishes and to get confidence after that. Recipes are simple but outcome is alwaz nice n yummy!
निशा: किरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji u r great. Main aapse ek question poocna chahti hu ki hum stuffed capsicum microwave me kaise banaye.
निशा: दिव्या, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

Thanks nisha mam for such ni ce n easy recipes

more recepis

NIsha mam kya isski stuffing paneer or nutre chura ki bhi banai ja sakti hai agar ha to plzzzz muje dono ki alage stuffing banana sikha dijie.....plzmam maine aapki banai kafi sari recipe banai jo bahut hi acchi bani thanku so much mammuhaaaa
निशा: बर्खा जी, हा स्टफिंग दोंनो चीजों से बनाई जाती है, पनीर की स्टफिंग मे लिये पनीर को क्रम्बल करके, उसमें मसाले मिलाकर स्टफिंग तैयार की जाती है और न्यूटरी चूरा से स्टफिंग बनाने के लिये, उबलते पानी में चूरा डालिये और 10 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिये, अतिरिक्त पानी छान कर हटा दीजिये. और पैन में थोड़ा तेल मसाले डालकर फ्राइ कर लीजिये, स्टफिंग तैयार है.

Nisha mam thanx mai aapki site pr se dhek kyi dish bna chuki hu jo bi dish muje ni aati aapki help se bna leti hu apne sasural m meri abi new new marriage hui hai aaj shimla mirch bnayi h sabko psand aayi thank you very much

Hi nisha ji thanx for teaching such wonderful recipe since we don't eat garlic and onion it was difficult to find recipes which we like .we belong to Rajasthan and you have many Marwari recipes Every day I watch yr site to learn something new
निशा: अनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks a lot 4 d dish

Hi Nisha ji,please tell red yellow capsicum receipe.
निशा: राशिम जी, मैं कोशिश करती हूँ.

Hi nisha .Mai mumbai akele rahta hu without my familyApp k website k through mail acche dish taiyar kar let's hu aur office me log kafi meri tarif karte hai.Thank you for great job plz keep it up.
निशा: पंकज जी, बहुत बहुत धन्यवाद. मैं हमेशा ही कुछ नया करती रहूंगी.

aap shimla mirch ko gas par bhun skti hai baingan ki tarah.

aapki sari racipies bhut achi hoti hn aur sbse imp ki wo sb bhut easily ghr m bn jati hn...u r the best..aap meri favourite hn...

Mam hum shimla mirch ko adha kaat k stuff kr skte h?Isse hume mirch ko paltana ni pdega bar2
निशा:लक्षमी जी, मिर्च को पलटना तो पड़ेगा ही, बिना पलटे आधी मिर्च भी अच्छी नही सिकेगी.

hey Aunty...I have tried shimla Mitch suggested by u and it was very yummy cooked...thanks ...

thankuuiiee nisha g...... 4 ur guidence.

Hi nisha jiyour all recipes very easy.

Recipe bhut achi hai

Hello NishaMadhulika ji,I just want to say you Thanks for sharing the wonderful recipes that too in a very simplified manner. I look into 4-5 the links for the required recipe but every time I follow the one that of yours.RegardsSuman

Thanks mam its so goooood

Hi nisha ji aapki recpices bhut hi achi hoti h....I like all ur recipes....thank u....

Hi.I have been trying your receipe since a few months. That all are great. Very easy to learn. Keep sharing
निशा: नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hai shimla mirch ki recepe ham logo ko bahut achchi lagi
निशा: hk बहुत बहुत धन्यवाद.

its not easy to cook mam

Kiya Isam allu ki jagh paneer add kar sakth h

kya stuffing me tomato bhi use kar sakte hai

 

निशा: जी हां टमाटर यूज किये जा सकते हैं.

H dear,

Aapka stuff shimla mirch ka recipes maine try kiya aur sabko bauth pasand bhi aaya...kya iske alawa aur koi dish bhi ban sakta hai shimla mirch se. Plz suggest. ..

 

निशा: बरखा जी, शिमला मिर्च आलू और बेसनी शिमला मिर्च की रेसिपी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Stuffed shimla mirch came out very well. Thanks

निशा: रश्मी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

maine bharwa shimla mirch bnai h lakin usme kache tail ki smell aa rhi h..us smell ko dur krne k liye kya kiya jaye...pls rply
निशा: कविता जी, मिर्च को धीमी आग पर थोड़ा और पका लीजिये, स्मैल नहीं रहेगी.

kya ap mjhe ek new style ki bhrwa shimla ki recepi bta skty h Jo ki besan se stuff hoty h
निशा: आशी जी, मेरी वेबसाइट पर बेसन की भरवां मिर्च की रेसिपी दी हुई है आप उसे देख कर बेसन की भरवां शिमला मिर्च बना सकती हैं.

dhantal ko kaise lagye ki paake te wakat nikle na kaise kare

very nice recipe
निशा: अनु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nice recepie nisha jee
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you nisha ji
निशा: अनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello nisha jiAapke recipes ne hume Bahut easy bana diya Kisi Ka wait nahi karna padta ki koi batayeThank you so much
निशा: ममता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

How we cook stuff shimla mirch in microwave
निशा: स्नेह जी, मैं इन्हैं बनाने की कोशिश करूंगी.

This receipe is wonderful and I made it but add gree peas . Thank u mam for receipe.
निशा: सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

is it any method to make capsicum crispy in this recipe.????

Aloo k alawa aur kya dal skte h bharne m
निशा: संदीप जी, आप इसमें अपने स्वादानुसार पनीर, मटर पनीर की स्टफिंग ले सकते हैं.

Nice recipe..kya hm isme bareek Kate tomatoes b mila skte hain
निशा: कोमल जी, बिलकुल डाल सकते हैं

its really nice stuff capsicum
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Mem aap ka banane ka tarika bahut acha hai
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

You are great nisha jijab m kuch bhi bnane ki sochta hu e apki hi site open krta hu
निशा: पंकज जी, बहुत बहुत धन्यवाद

U hv wonderful recipe plz nisha jee iske bare me or verity btayiye shimla mirch koor kaise2bnaya jasakte hai
निशा: किरन जी, आपको मेरी वेबसाइट पर शिमला मिर्च की अन्य रैसिपी भी मिल जाएंगी, आप उन्हें देख सकती हैं.

I just this recipe... I have tried it. Really its amazing.. Its yummmyyyyyy,delicious, hmmmmmmm
निशा: नवी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

शानदार.. कल जरुर बनाऊंगी.. तब बताउंगी कैसा बना है :)
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam Mujhe aapki bnayi recipes bhut pasnd aati hai. Mam jb mai bharwan shimla mirch bnati hu to Sara masala bahr aa jata hai kya kru
निशा: पूजा जी, मसाले को अच्छे से भरें और सावधानी पूर्वक पलट दें, सावधानी से पलटते हुये चारों ओर सेक लीजिये. मिर्च से मसाला थोड़ा निकल सकता है लेकिन सारा मसाला नहीं निकलता है, बहुत अच्छी शिमला मिर्च बनकर तैयार होती है.

Nice recipe.....

Nice recipe

Hi,Nisha di..Mje shimla mirch ni psnd bt jb se apki brwa shimla mirch ki dish bnai or khai. Tb se i loved it plz koi or nw recipe ho shimlamirch ki jrur btaye Thanks......
निशा: कविता जी, आप मेरी वेबसाइट पर जाकर शिमला मिर्च की कुछ अन्य रैसिपी भी देख सकती हैं. धन्यवाद.

Really very easy n nice recipe...... Awesome .....Thank Nisha Ji
निशा: असद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks nisha ji ur bharwa simla mirth recipe ultimate .meine apse bahut kuch Sikha apki recipes bahut acchi banti hain. .
निशा: कृष्णा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

i cooked this first time ,wanted to surprise my sister , but i got shocked! i think i need more practice on it thanks
निशा: अमित जी, परेशान न हों अभ्यास द्वारा आप अच्छे से सब्जी बना सकेंगे.

Maine bharva shimla Mitch banaya tha apki btayi hui reciepe k anusaar bhut tasty bna tha sab log tarif or the the thanku but Kya hm bharva lauki ki sabji bana sakte hai
निशा: निधि जी, बना सकते हैं.

भरावन मे मूंगफली के दाने भी डाल सकते हैं?
निशा: बबली जी, आप अपने स्वादानुसार रैसिपी में बदलाव कर सकती हैं. आप इसमें पिसी हुई भुनी मूंगफली भी डाल सकती हैं.

Hello Nisha ji aap kaisi hai, aapki har respi mujhe bhut pasnd hai, aapka btane ka tarika bhut hi accha hai.
निशा: सुप्रिया जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

Hi Nisha mam mera Naam Jyoti hai aaj Meri shadi ko 3 saal ho gye hai shadi se pehle mujhe kuch bhi nhi banana aata tha mne apki site par click kar ke bhut si Chije. Banana sikhi hai i love your cooking recipes... simple language hai sab easy se bn jata hai.i would like to say thanku so much wonderful experience..... You r doing very good job.....
निशा: ज्योति जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद और शुभकामनाएं.

desi style
निशा: प्रकाश जी, धन्यवाद.

Very very good recipe
निशा: बबली जी, धन्यवाद.

kya 2 mint me ho jayega aur utne oil me ho jayega
निशा: किरण जी, स्टफ्ड शिमला मिर्च को कुल 5 मिनिट पकाया गया है और हां, उतने तेल में वे पक भी जाएंगी.

Nisha ji meri shimla mirch ke aaloo pakate samay hi nikalne lagte he Mya karu plz tale me.......
निशा: रश्मि जी, इसमें स्टफिंग बहुत ज़्यादा मत भरिए और शिमला मिर्च को आराम से पलटकर पकाएं, स्टफिंग बाहर नही निकलेगी.

Nice taste..... Mja aa gya
निशा: रजनी जी, धन्यवाद.

Nice reciepi
निशा: सुनीता जी, धन्यवाद.

Its good nd easy recipe
निशा: रजनीश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam ,aapki Sari recipes bahut acchi rahti Hai aapke batane ka method bahut pyara Hai ,Meri maa ki kami aapne Puri Kar di thanks..... Shlmla mirch bahut swaad bani thanku mam
निशा: मालविका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello nisha jii.... Apki site bhut helpful h Mere liye... mai mere husband bhut shaukeen hain kuch different different recipes bna k khane k...N mujhe b bhut acha lagta h jb wo bhut tasty hoti h n meri beti khti h mamma bhut yummy h y dish... I really feel very happy at that moment... So i want to say to you.... Thankuuh soo much nisha jiii for your awesome recipes
निशा: मनीषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I have question related to the Bharwa Capsicum recipe How can we integrate Green Peas in this recipe??
निशा: जगप्रीत जी, आप मटर को अलग से फ्राय करके इसमें स्टफ कर सकते हैं.

bht achi h

मम आप बहुत सिंपल और टेस्टी खाना बनाना सिखाती है एक दम माँ की तरह आपका धन्वाद

Thanku nisha g... apki site bhut helpful h hmare liye ... ekdum simple tarike se aap tasty khana bnati h... ????

Tasty

Tasty

Thanks

What is this

Aap really bhut hi simle dish banate ho Me humesha apke hi tarike se khana banate ho I like you mam your dishes