Thanks Mam!! I am regular follower of ur recipes. and you have taught me a lot. I use to know nothing when i got married about cooking but now I can all kinds of yummy dishes seeing ur website. Ur a blessing for people like us. Thanks for making cooking so easy!!

Nishaji,can I chop the boiled potatoes and make the small balls of that in case small potatoes r not available?

निशा: इस तरह बनाये गये बाल्स,छोटे आलू से बनाये गये बाल्स के जैसे स्वादिष्ट नहीं बनते.

nishaji,navratre aa rahein hain plz vrat key liye bhi recipes dijiye .ruchi

nishaji,navratre aa rahein hain plz vrat key liye bhi recipes dijiye .ruchi

Hi . i used to read almost every recipe.Thnx alot!!

dear nisha ji, can i use malai paneer in this na

HELLO NISHA JI,I HAVE ONE DOUBT,PLEASE TELL ME AFTER BOILING POTATOES, DO WE HAVE TO MASH IT PROPERLY AND MIX IT WITH MAIDA BATTER AND THEN MAKE A ROLL??
निशा: सिमरन जी, ये छोटे आलू हैं, यह साबूत आलू छील कर उनके Šৠपर मैदा के घोल की कोटिंग हैं, इसे बनाने में कोई मुश्किल नहीं होती.

DEAR NISHA JI,YESTERDAY I MADE PANEER BALLS,BUT I FACED PROBLEM WHILE MAKING.WHEN I MADE MAIDA BATTER AND MIXED ALL THE INGREDIENT INCLUDED MASHED POTATOES,BUT I WAS UNABLE TO MAKE ROLL,IS IT BECAUSE OF MORE WATER IN THE MAIDA BATTER??

hi simran...as per recipee instructions we dont need to mash those small potatoes

THANKS KIRTI

nishaji its delious recipe thanks kya aloo kache to nahi rahenge
निशा: साधिका, आलू तो पहले से उबाले हुये हैं, कच्चे कैसे रहैंगे.

I have one confusion here...batter ki thikness kaisi honi chahiye....paste jaisi ??? do we need to coat the potatoes or just need to dip it...
निशा: रचना, आप दोसे बनाते समय मिश्रण जितना गाढ़ा रखते है, बस उतना ही.

nisha ji bread ka chura kaise banega.bread ko sake kar uska chura banana hai kya ya phir koi or tarika hai. aap please mujhe ye aaj hi bataye.
निशा: गीता, आप ब्रेड का चूरा आप हाथ से कर सकते हैं, फूड प्रोसेसर में चोपिंग ब्लेड लगाइये और ब्रेड डाल कर चला दीजिये बहुत अच्छा ब्रेड चूरा बन जाता है.

thanks nishaji,main aapki sari recipe used karti hu.

hello nisha ji, maine kal cream bolls banaye the achhe bane but aloo khane me thode phike lag rahe the. nisha ji aisa koi tarika hai jis se aloo khane me phike na lage hum or kya daal sakte hai
निशा: गीता, आलू उबालते स्वादानुसार नमक डाल दीजिये.

Hello Mam, this receipe seems very scrumptious. I will definitely make this for my family today. Though I will make little changes as I do not have small potatoes and will not put chilli sauce because I have a small kid. But still I am sure it will turn out good. Cream cheese is lying in my fridge from few days so that will come into use too. Thanks. Regards.

hi nishaji in this recipe u have not mentioned about the paneer mixture plz tell wat 2 do with that??????
निशा: नीतू, पनीर और मैदा से घोल तैयार किया है, उस घोल में आलू को डालकर निकाला है और ब्रेड के चुरे में लपेटा है.

Nisha ji very nice i need more receipe of bread plz provide me bread realted breakfast.

bread ka chura sukhe ya taje bread ka hoga
निशा: आप ताजे ब्रेड का चूरा या सूखी ब्रेड का चूरा दोनों में से कोई भी ले सकती हैं

mera beta 12 saal ka hai aur woh mujse roz yummy tiffin demand karta hai . sandwitches , nodles , pasta , dhokla se woh pak gaya hai. Nishaji pls help me out with quick morning tiffin snack recipes.
निशा: सुनीता, उसके टिफिन में अलग तरह के भरवां परांठे, इडली, चीला, दोसा इत्यादि बनाकर दीजिये.

aalu bi kadukhas ho to better lagega otherwise aaloo ka taste aayega

nisha ji panrrr balls ko kis ke saht serv kre tea or green chatnee
निशा: रिनू जो भी आप पसन्द करती हो उसके साथ सर्व कर सकती हैं.

thanks madam but some points are not clear please update them properly

plz is recipe ka video share kijiye nishaji.
निशा: वैशाली मैं कोशिश करूंगी.

Nisha ji, achchi badhiya chizen sikhane ke liye thanks. Please aap kya hume baingani (baigan ki pakori) banana batayengi ?
निशा: नीलम, जी हां अवश्य.

Nisha ji, sandwich banane mein kis cheese ka pryog hota hai.n ye kis company ki milegi
निशा: आप अमूल की चीज ले सकतीं है. सैन्डविच के लिये अधिकतर स्लाइस्ड चीज और मोजरिला चीज प्रयोग किये जाते है.

nisha ji maine aapka video dekhne ki koshish ki jo link aapne upar diya hai us per...but woh bol rha hai ki ye vedio hata diya gya hai...plzz help.
निशा: हनी, क्रीम पनीर बाल्स का वीडियो तो अभी हमने अपलोड ही नहीं किया है.

I kike your recipies very much, am very fond of spicy and chatpata food espically to be cooked on weekends or on Holidays, so please guide more and more recipies.Thank you so much..

hello mam,m big fan of ur receipe..aapki is website ki wajah se muje bahut kuch banana aaya...plz soya chaap banane ki receipe b bata dijiye...
निशा: श्रुति, मैं बनाने की कोशिश करूंगी.

ma'am could u pls tell me that u r talking about rusk or bread?????
निशा: स्वप्निल जी, मैं इन्हैं बनाने की कोशिश करूंगी.

nisha jee home made cheese kaise banta hai.?

nisha jee home made cheese kaise banta hai.?
निशा: शोभा जी, घर मे पनीर बनाने के की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर पनीर कैसे बनायें लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Nisha ji mai aapki bahut bari fan hon aapki recipi bahut amazing hoti hai Thankyou so much mam..

Nisha ji kya aaloo ko mash krk uske baad gol krk ghol me dip kre to jyada acha swaad aata hai....isme hum beech me masala bhi add kr sakte h
निशा: अश्रुता जी, बहुत बहुत धन्यवाद, आप इनको इस तरह बना सकते हैं

Itali banana ke rasapi

Can we half fry the cheese ball and freeze it to use later?
निशा: एश्वर्या जी, हां, आप ऎसा कर सकते हैं.