Nice recipe..... mam mera cooking mein bahut interest hai maine kaafi recipes try ki hai apki site thanks....
निशा: बिंदू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam, mein jab bhi namakpare, besan ke sev, chana jor garam etc. oil mein fry karti hun to first time to thik rahta hai par second time kadahi mein uper likhi koi bhi cheese dalti hun to jhag banne lagte hain jaise surf mein bante hain. kadahi mein se oil bahar nilkalne lagta hai. kya karan hai. meine safola refined oil use kiya phir baad mein mustard oil bhi use kiya done mein hi same result tha. meine 1 kg. besan ke sev banaye the. achhe bane par irritation bahut hui jhag ki vajah se.

Nisha ji please bataye tandoor Ki roti ghar m kaise banate h without electric tandoor

my kachori is not cripes
निशा: स्नेहा जी, कचौरियों के लिये आटा नरम लगायें. कचौरियों को तलते समय धीमी या मीडियम गैस पर तलें. कचौरियां एकदम खस्ता और बहुत अच्छी बनकर तैयार होंगी.

Nice recipe, can we use atta in place of maida?
निशा: अलंकार जी, हां अवश्य आटे से कचौरी बना सकते हैं.

mem mujhe jada achha khana banana nhi aata but mere pati ko alag alag chije khane ka soke h.bahar se kha kr aaye ye mujhe pasand nhi.to me khud se banana chahti hu to kya aap mujhe new new tarikhe btayegi khana banane ke.thanks
निशा: आप मेरी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर रैसिपी देख सकते हैं.

Alu ki kachori talne pr tel unme bhar jata he
निशा: सुषमा जी, आटा एकदम सोफ्ट चपाती जैसा लगायें, कचौरी को अच्छे से बंद करें ऎसा नहीं होगा, और बहुत ही हल्के दबाव के साथ उसे बढ़ायें, कचौरी फटनी नहीं चाहिये, अगर कचौरी फट जायेगी तब उसमें तेल भर जाता है.

nisha ji apki sbhi recipyis try krny m bahut acha lgta h kya ap helthy suap bnana bta skti h
निशा: ज्योती जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर अनेक प्रकार की सूप रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर सूप का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Nice recipe

nisha ji baby corn sa acha sa konsa snack bn skta hai
निशा: सिमरन जी, आप मेरी वेबसाइट पर बेबी कॉर्न क्रिस्पी रेसिपी देख सकते हैं, मैं और भी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ.

Mam pyaj ki kachori banana sikhayegi plzzzzzz

Maida ke atta le seket hai kya
निशा: जी आप मैदा भी उपयोग कर सकते हैं.

nisha ji namaskar, hamare gharon main aate se bani kachuri khayi jati hain maide se bani kachuri halth ke lihaz se log nahi banate.behad swadisht or lazabab hoti hain ye kachauriyan. main har sunday ko apki batayi koi na koi reciepe banata hun .bahut bahut .dhanywad apko .
निशा: राजेंद्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji aapki sari dishes mujhe bahut acchi lagi.
निशा: रेशमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam is amchur dal zariruri hai.
निशा: रेशमा जी, अमचूर को खट्टा स्वाद देने के लिये डाला जाता है, यदि आप नहीं चाहती तो न डालें.

I very like u n your recipes nisha ji
निशा: कविता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam, how to fold kachori properly ? frying time kachori was open to middle side.
निशा: रोहित जी, कचौरी का आटा सोफ्ट होना चाहिये और कचौरी को बन्द करते समय ध्यान से उसे अच्छी तरह दवा कर बन्द करें, बन्द करने वाली जगह अन्दर के किनारे पर थोड़ा पानी लगा कर, उसे अच्छी तरह चिपका सकते हैं, कचौरी नहीं खुलेंगी.

mam maine aloo kauchauri aur rasgoola banaya attempt sarahnia hua thank u
निशा: साहा जी, आपको भी मेरी ओर से धन्यवाद.

sir ji, aalu ki kachori or puri water me kase banaye without oil.plz ye bataye . 9992774808

Veryyyyyyyyyy testyyyyyyy I love this
निशा: सना जी, धन्यवाद.

Kachori fuli nhi.. Or usme kafi oil reh gya.. What did I mistake??Mene apki recepi se dahi vada bnaya tha woto bht bht yummy bana tha.. Thanks
निशा: सानिया जी, कचौरियों को एकसार बेलिए. ये कही से मोटी, कही से पतली न रहें. कचौरी को तलने के लिये कम गरम तेल पर और मीडियम आग पर डालें, तेल रह जाने का कारण कचौरियों को भरने के बाद अच्छे से बंद न होना या बेलते समय फट सकती है.

Hello mam me ek engineering student hu mujhe cooking ki bahut sauk he mene apki kafi sare recipe bana chuki hu bahut tasty he mere friend's or mere parent's ko bahut pasand ata me apki sare recipe follow karti hu Thank you so much mam for tasty Tasty recipe....
निशा: निकिता जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. मुझे खुशी है कि आपके द्वारा बनाई गई सभी डिश आपके परिवारजन और मित्रों को बेहद पसंद आई.

NICE RECIPE
निशा: समृ्द्धि जी, धन्यवाद.

Hello memI'm big fan of uMaine bahut sari recipes dekh kr bnaiyi hai.And aapki recipes vy ise haiMem 1 question kachori bnane k liye simple aata nhi le sakte kya...?????
निशा: नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद. हां, आप गेहूं के आटे से भी कचौरी बना सकती हैं.

nishaji ap recipes bahut ache and sadharan tarike se batati h .nai 2 recipes batane k liye thanks
निशा: शिखा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam aapki recipe bhut acchi lagi.yadi mai maide ki jagah aate use karungi to ate ko bhi 20minutes ke liye rakhna padega .
निशा: संगीता जी, हां, आटा भी 20 मिनिट सैट होने के लिए रखना पड़ेगा.

Nice Recipe
निशा: हरि ओम जी, धन्यवाद.

An mene apki batYi hui recipe banayi sabko bahut pasand aayi . thank u
निशा: मीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.

Thanks