137 Comments

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  1. 04 April, 2008 10:46:35 AM sonali

    hello nisha ji how r you today? i tried this recipe today at morning and it was really very tasty i must say.. everyone in my family liked it.. thanks a lot. but one thing i faced that the kadhu was mashed and no pieces left it was mashed like stuffed material otherwise it was good and very tasty.

  2. 05 April, 2008 07:09:35 AM निशा मधुलिका

    सोनाली जी, पानी कम डालिये, सब्जी धीमी गैस पर पकाइये. सब्जी के टुकड़े साबूत दिखाई देगें. वैसे काफी लोग मैस्ड कद्दू ही पसन्द करते हैं.

  3. 13 April, 2008 06:31:28 AM farhat

    nisha ji,this is very delicious dish.all family members liked it.thankes to given us this reciepe.I want more reciepes of traditional curries.

  4. 07 July, 2008 08:53:00 AM archna

    I liked this recepie very much,Thnak to you and your website.

  5. 02 April, 2009 10:56:21 AM geeta

    hello nisha ji, i made this reciepe yesterday. It was vey delicious and all family members liked it very much. Thank you very much for this delicious reciepe

  6. 17 August, 2010 11:15:25 AM sudhir verma

    aaj maine pehli baar kaddu ki sabji banai acchi bani. kyonki mujhe khana banana nahi aata hai. ab aapse seekh lenge. very-very thank you.

  7. 03 September, 2010 02:16:37 PM heer

    mem mene ye bhot bar banaya he har bar mitha hi jata he kya ye fika bahe ho sakta?????????
    निशा: हीर, बाजार से हरा कद्दू लाकर बनाइये, वह मीठा नहीं होता.

  8. 11 September, 2010 05:58:35 PM sarita yadav

    mem kaya hare kaddu me aamchur nahi mix karte

  9. 06 April, 2011 10:07:41 AM Noopur Gautam

    hello nisha ji,how r u??sabse pehle mai aapko bhut-2 thanx kehna chahti hoo.mai ek newly marreied girl hoo n australia mai apne husband ke sath rehti hoo,mujhe cooking ki jera si bhi knowledge nahi thi but aapki wesite se per-2 ker maine bhut kuch seekha..really very thankful to you...
    निशा:
    नूपुर, धन्यवाद.

  10. 26 April, 2011 02:39:34 PM kavita

    kaddu ke bhujya kase banti hai

  11. 30 May, 2011 07:44:29 PM Nivedita

    avi to mai bana rahi hu dekti hu kaisa banta hai.vaise mujhe pura visvas hai ki aapke plate me pari sabji ki tarah to nahi hi hogi qki log kahte hai tum kaha or nisha ji kaha? lekin main logo ko btana chahti hu ki hm dono esi dharti ke prani hai.kuchh galat likha ho to maf kijiyega.
    निशा:
    निवेदिता, धन्यवाद.

  12. 01 June, 2011 02:45:30 PM Ninedita kumari.

    hello mam.how r u?Us din meri recipe best bani thi lekin us me pani kuchh jayada aa gaya or mujhe us sukhane ke liye gas par rakhna para. use rakh kar mai aapko msg likhne lagi or bhul gayi ki gas par v kuchh hai .sari sabji jal gayi so alag or mummy se sunani pari so alag lekin fir v many many thanks to u for reply me.Good day to u and ur family.
    निशा:
    निनेदिता, आप सब्जी को बनते छोड़कर अब कभी कमेन्ट मत करिये, उस समय किचन में रहिये, यदि सब्जी बनने में समय लग रहा है तो किचन के ही दूसरे काम कर सकती हैं, धन्यवाद.

  13. 09 August, 2011 07:43:32 AM rupali

    nishaji, hum log kaddu mei thodi sugar bhi dal dete hai . isse bahut achcha khatta - meetha swad aata hai.
    निशा:
    रुपाली, काफी लोग सुगर डाल कर कद्दू बनाते हैं, अच्छा बनता है.

  14. 20 August, 2011 07:14:50 PM sonu

    wooooov kya sabzi bani hai

  15. 17 September, 2011 09:18:23 PM Sharad


    निशाजी, ये तेल सरसों का है येया refined आयल है?
    निशा:
    शरद, कद्दू को रिफाइन्ड में बना सकते हैं, लेकिन सरसों के तेल में ज्यादा स्वादिष्ट बनता है,

  16. 28 December, 2011 10:09:57 PM sunita

    hi mam i am sunita me jab bhi koi resepi banati hu to apki said me pehle use banane ki vidi dekhti hu or fir tarif pati hu , u are so sweet and best

  17. 10 January, 2012 04:55:00 PM Farah

    hi nishaji, today i m going to make this.just have few queries-i've bought this but mine is a bit more ripe than urs. so just wondering shud i peel it or not becoz ripe ones skin is more harder than unripe ones.peel is harder to cook.Also,u have cooked without peeling and so ur pumpkin pieces are also intact they're not mushy. so if i peel the skin of all my pumpkin Is there any chances that they'll get mushy becoz peel really help to keep them in place n that's wt it is nice about.Is eating peel is a bit difficult to digest(like for cucumber,its peel is hard to digest) m asking this becoz i've my 29 months old toddler who's going to eat.thx for any suggestion.
    निशा:
    फराह, आप ठीक कह रही हैं, पके कद्दू को छील कर ही बनाना चाहिये, पके कद्दू से भी सब्जी अच्छी बनेगी.

  18. 22 May, 2012 08:47:29 AM know

    I have prepared pumpkin by this method for more than 30 minutes but it was still hard to eat , what care should I take to make it ?
    निशा:
    नो, सब्जी को पूरी तरह ढककर, कम पानी में मीडियम और धीमी गैस पर पकाना है सब्जी बहुत जल्द पक जाती है.

  19. 22 May, 2012 05:56:03 PM know

    But recipe me to paani dalne ke liye nahi bataya gaya?
    निशा:
    नो, हरे कद्दू में जूस काफी मात्रा में रहता है, उसे बिना पानी या बहुत ही कम पानी डालकर पकाया जा सकता है, धीमी आग पर, भाप में अपने ही जूस में पकी हुई सब्जिय़ां बहुत स्वादिष्ट बनती है.

  20. 01 June, 2012 09:56:29 PM vijay

    hi I wont say that love kaddu or not but one thing I want to tell you that everyday I cook by learning from your site, my wife also cook but she can't cook indian

  21. 25 August, 2012 04:06:23 PM alka

    thanx 4 recipe

  22. 14 December, 2012 07:43:10 PM shilpee

    are kaddu ki sabzi mesed hi lajawab hoti hai

  23. 25 February, 2013 10:38:44 AM reeta

    Hello Nisha JiNisha Ji kal mera father ki barsi thi to maina ghar mein aalo ki sabzi, aur poori ka sath ist time green kadu yani ki petha ki sabzi banai aapka bataya hua tarika se sabzi bhut testy bani aur khana mein bhi maza aa gaya.sabna sabzi bhut pasand ki. thank u very much nisha ji.sabsa achi baat pata ha kya ha aapki har sabzi bina garlic aur pyaaj ka bhi lajawab banti ha
    निशा: रीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

  24. 05 April, 2013 07:50:56 AM zara naqvi

    LIKE THIS YOUR TEST

  25. 12 April, 2013 12:58:46 PM Pooja

    This is best in taste...LAZIZ

  26. 16 April, 2013 12:06:19 PM richa

    thank you for the delicious recipe.

  27. 04 June, 2013 03:48:14 AM govind agarwal

    Nisha ji ..i am your fan..i like cooking..i tried this today ..very tasty...thanks
    निशा: गोविन्द जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  28. 07 June, 2013 08:59:53 AM Connie

    can i please have this recipe in englishthanks,

  29. 01 July, 2013 09:48:07 AM उषा धूत


    निशाजी आप masterchef में क्यों नहीं जाती हैं ...आप उसमे भाग लीजिये जरुर जीतेंगी:-)
    निशा: ऊषा जी, सलाह के लिये बहुत बहुत धन्यवाद, मुझे आप सभी के साथ रहकर काम करने में बहुत अच्छा लगता है.

  30. 09 July, 2013 07:25:08 AM B.Singh

    Kaddu ko bnana me oinion dalna chya ki nahi

  31. 15 July, 2013 02:26:15 AM soniapanghal

    mam kya i make this recipe with yellow kaddu. if yes to mujhe btaye ki iseme kya - kya changes karne hai . please mam reply me quick beacuse today is my mother's birthday and she likes kaddu recipes.
    निशा: सोनिया, पीले कद्दू की सब्जी भी अच्छी बनती है, लेकिन उसमें थोड़ी चीनी और मसाले अधिक पड़ते हैं, अभी कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी वेबसाइट पर आप देख सकती हैं.

  32. 23 July, 2013 06:09:43 AM MAYA DEVI

    NISHA JI apki sari recipis bahut achchhi h

  33. 01 August, 2013 04:25:19 AM Abusalba

    I very like Is me kaddu

  34. 27 August, 2013 04:41:17 AM kavita

    Hello mam,I just want to know that we can use tomato in the sabji
    निशा:
    जी हां, कविता, टमाटर भी प्रयोग कर सकते हैं,.

  35. 03 September, 2013 05:27:51 AM Mohini

    Didi kaddu ki sabji bhut swadisht bni hai per didi kaddu ki mani ki recipe btay aur didi Q Ans list mein mai b apna Q Kaise likhu?
    निशा: मोहिनी, कद्दू की मनी की रैसिपी समझ नहीं आ रहा है कि आप क्या कहना चाह रही हैं.

  36. 10 October, 2013 03:36:01 AM Giridhar Mohan Aga

    You have certainly given us a good recipre of kaddu and i honestly liked it.But I also prepare the vegetable in a different way, my own Kashmiri style.In case you want to try my recipe you may send me a mail on my given email address. Giridhar Mohan.

  37. 06 December, 2013 02:40:09 AM kristila

    it is reallyts like so tasty dish.me and my fmly its like too tasty i hope u take me other dishes thanks.

  38. 14 December, 2013 01:11:53 AM reet

    mai ne 10 minute tak sabji dhini gas kar ke pakayi magar kadhu pakane k liye 15 se 20 minute time laga bagaarne ka time chod kar
    निशा: रीत, सब्जी बनने का समय कद्दू, बर्तन और मोसम सभी चीजों के ऊपर निर्भर करता है, मुझे आशा है सब्जी अच्छी बनी होगी, धन्यवाद.

  39. 10 January, 2014 01:48:40 AM tanu

    nishaji,mei janna chahte hu ke kaise pata chalta hai ke kaddu ripe hai ya unripe hai?
    निशा: तनु, पके कद्दू का छिलका पीला और सख्त होता है और कच्चे कद्दू का छिलका हरा और पतला सोफ्ट होता है.

  40. 13 January, 2014 11:19:28 PM Vik

    Cooks fast; works great. I am making sitaphal more often now. Thanks.Vik, Bachelor cook, Delhi.

  41. 22 February, 2014 09:29:55 PM gauri

    nishaji, kya hara kaddu aur kumhda( jisase petha banate hain) ek hi hai? ya kaddu hi do tarah ke hote hai? pls reply.
    निशा: गौरी, हरा कद्दू कच्चा कद्दू है और पीला कद्दू पका कद्दू है, पेठे का फल अलग होता है, धन्यवाद.

  42. 13 April, 2014 06:33:03 AM neeraj

    Thank you so much.. It turned out to be very nice. Have decided to cook it more regularly now :)
    निशा: नीरज, बहुत बहुत धन्यवाद.

  43. 19 April, 2014 09:46:09 AM pooja

    Nisha ji.....mujhe apka bolne aur sikhane ka tareeka bahut pasand hai aur mai kisi bhi tarah ki recipe ke lie apke videos hi dekhti hoon...apke tips bhi bahut acche hote hain....apko dhanyawad !!
    निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  44. 29 April, 2014 10:15:29 PM sonia

    U r the best
    निशा: सोनिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  45. 04 May, 2014 05:44:33 AM rashmi

    Nisha ji, kya hum isme lasun aur pyaz daal sakte he?
    निशा: रशमी जी, अवश्य डाल सकते हैं.

  46. 08 July, 2014 07:34:08 PM rinki sharma

    Nisha ji apki banayi hui sabji maine banayi bhut tasty bani agar is me pyazz dalne ho to kab dalenge.
    निशा: रिंकी ये सब्जी तो बिना प्याज के ही अच्छी लगती है, आप प्याज डालना चाहते हैं तो तेल में मेथी के दाने हल्के से भूनने के बाद 1 बारीक कटी प्याज डालें और हल्की गुलाबी होने तक भूनें, सारे मसाले इसी तरह डालते हुये सब्जी बना लीजिये.

  47. 11 July, 2014 05:06:16 AM varsha

    Kya isme tamatar dal sakte h
    निशा: वर्षा, जी हां टमाटर के साथ भी कद्दू बना सकते हैं, और कद्दू में ताजा आम की खटाई भी डाल सकते हैं.

  48. 16 August, 2014 11:15:06 PM Ram

    Today im trying.....lets see...!

  49. 21 August, 2014 11:55:34 AM renu shorya

    thanks nisha ji

  50. 23 August, 2014 10:37:49 PM pja

    nisha ji kaddu ki sabzi me shugar ki jaghe gudh daal sakte h kya mujhe aapka pic gmail par send kr dena plz
    निशा: pja, अगर आप गुड़ पसन्द करती हैं तो उसमें थोड़ा गुड़ डाला जा सकता है.

  51. 24 August, 2014 05:45:49 AM pja

    mujhe aapki pic dekne ki iccha hhhhhhhhhhhh aapko bura n lage to bj dena aapki iccha

  52. 13 September, 2014 07:10:47 PM janvi

    Nisha ji thanks for this recipe or. Best recipe. Btao hme muje khana bnana bhut pasand h so aap muje or recipe btao alg trh ki veg. Bnana jo tasti bne or khane m mja aaye plz send me sis
    निशा: जानवी जी, वेबसाइट पर कई प्रकार की रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटर पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  53. 30 September, 2014 05:15:03 AM Azima

    hello mam, aamchur dalna jaruri h?
    निशा: आजिमा जी, कद्दू की सब्जी में अमचूर अच्छा स्वाद देता है, ताजा कच्चा आम काट कर डाला जा सकता है या फिर नीबू का रस भी डाला जा सकता है.

  54. 10 November, 2014 03:58:40 AM nishu raj

    thnks nisha ji frst tym mai kaddu ki sabji banayi.. and all my family r like it..me also .nd u know mujhe kaddu bilkul pasand nhi tha ..bt it is really good. thankyou
    निशा: निशु जी बहुत बहुत धन्यवाद.

  55. 24 November, 2014 06:44:47 AM Shilpa

    I tried this recipe today and every one in the family liked it. Thanks Nishuji.
    निशा: शिल्पी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  56. 03 December, 2014 09:01:08 AM indu

    Thanks mam Ap ki recipes Bahot Achi hoti hai mai har recipe apki dekhti hun or banati hun mai ap ki help se Bahot acha khana banane lagi hun thanks mam again
    निशा: इंदू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  57. 23 January, 2015 03:55:06 AM yamini

    suprerb nisha g.....

  58. 09 March, 2015 12:18:21 AM gaytree vishwakarma

    nice reshape usma thoda gud bhe dale to our bhe taste ho jaige..

  59. 14 March, 2015 10:21:50 PM shelly

    thank u very much maam for reply soon. muje apse ek baat aur puchni thi maan jo mkt mein hot dog milta hai usme jo aloo ka masala dalte hai woh kaise bnta hai.aur jo usme red color aata hai woh kis chij ko dalne se aata hai.ap hot dog burger ki puri receipe hi bta dijiye. pls reply soon. mene ye apne bacho k liye bnani hai. thank u maam.

  60. 29 March, 2015 07:48:39 AM ravi prakash

    Hello mam kaddu mi pyaz dalna hi ki nahi
    निशा: रवी जी, कद्दू बिना प्याज का ही अच्छा बनता है.

  61. 04 April, 2015 10:27:46 PM Hitakshi

    Hi Nisha ji m Hitakshi u r the best because apki recipes kafi saral or testy hoti h
    निशा: हिताक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  62. 05 April, 2015 07:29:08 AM kuldeep negi

    Nice nisha ji

  63. 17 April, 2015 05:42:06 AM jyoti

    Nisha ji kya hum aamchoor ki jagah kachha aam use kr skte h kya
    निशा: ज्योति जी हां आम के सीजन में कच्चा आम यूज कीजिये ये बहुत अच्छा लगता है.

  64. 23 April, 2015 03:25:16 AM anupriya

    nisha ji main aapse ye janna chahti ho ki kya aapko mithi sabzi achchhi lagti hain.main ab tak yahi samajhti thi ki mithi sabzi unhe hi achchhi lagti hai jinhe khane ke bare me kuch pata nahi. lekin aap to expert hain.agar aapko tasty lagti hai iska matlab ye hoga ki aisi sabzi bhi achchhi hoti hai aur main bhi try karungi.mujhe mithi sabzi ke bare me sochkar bhi ulti aati hai
    निशा: अनुप्रिया जी, आप सही कह रही है एसा ही लगता है कि नमकीन में मीठा स्वाद कैसा लगेगा, आप ये सब्जी बनाइये, कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी बहुत अच्छी लगती है.

  65. 29 April, 2015 06:29:30 AM neha joshi

    Nisha jii ap ki vaj se kafi maddat milti hain

  66. 04 May, 2015 08:54:03 PM samar

    Very nice di

  67. 19 May, 2015 08:05:53 AM nisha sharma

    Thanks mam aapki is website se muje bohat help milti hai

  68. 04 June, 2015 05:27:01 AM meenakshirajput

    Its very tasty and yummy

  69. 12 June, 2015 01:38:28 PM Mo salman

    Very nice dish and thanks your website

  70. 04 August, 2015 03:14:10 AM Pallavi Singh

    Hi Nisha , this recipe is mouth watering... NNmy husband really liked it ...n must appreciat  the tip given below it was helpful.

    Thanks a ton 

     

  71. 13 August, 2015 03:18:14 AM om

    Hi Nisha ji, your  Kaddu's  recipe is mouth watering...    &    moreover my husband & my children really liked it ...n I  must appreciate  ,,, tips given were helpful. very very      ======++++++YUMMY +TASTY

    Thanks


    निशा: ओम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  72. 25 August, 2015 08:50:16 PM MannRana

    thanks for your all receipes..mujhe sabzi bnanai bilkul nhi aati thhi..yahan se padkr sbse pehle matar paneer bnaya bhut hi achha bna..your site is good in all respect..par haan aapki adhiktar chizen kdaai mai banti hai jis wajah se waqt lag jata hai..mai cooker main hi har chiz bna deta hu..wo b achhi banti hai.. thanks once again.


    निशा: राना जी, आप सही कह रहे हैं, कुकर में सब्जियां बहुत जल्दी बन जाती है, लेकिन सब्जियां ओवर कुक न हों उससे बचने के लिये सब्जी को कढ़ाई में बनाते हैं.

  73. 28 September, 2015 02:50:56 AM gurprem singh

    excellent kniwledge

     

     

    thank you

  74. 29 September, 2015 11:14:35 PM nishant

    मेरी सब्जी जल गयी 

  75. 02 October, 2015 10:18:57 AM Arnya yadav

    Nisha ji i love your all recipes...


    निशा: अरन्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  76. 17 October, 2015 04:22:41 AM minakshi SRIVASTAVA

    Mam maine ye recipe try kiya aur bahut achhi bani aapka bahut bahut dhanywaad Thanku so much

  77. 21 October, 2015 06:58:42 PM Your name...

    Gud mrng, nisha mam u r superb . all dish on your side amazing n so simple.
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद आपका.

  78. 29 March, 2016 01:06:02 AM pamel

    Hello nisha Ji agar pethe me amchur na daalna ho or sirf sugar,salt ,red chilli only daali jaaye toh sabji ban sakti h
    निशा: जी बिलकुल बन सकती है.

  79. 03 April, 2016 02:56:16 AM nahid khan

    Hello Mem kya y subzi or trha s bnaya ja skti hai piyaz dalkr.
    निशा: नाहिद जी, बना सकते हैं.

  80. 04 April, 2016 08:02:23 AM divyanshu

    kya ham chini ki jagah gud use kar sakte hai
    निशा: दिव्यांशु जी, कर सकते हैं.

  81. 07 April, 2016 12:06:30 AM rao

    madam aambi yani kachha aam bhi daal sakte h kya
    निशा: राव जी, बिलकुल डाल सकते हैं.

  82. 29 April, 2016 02:35:48 AM sahni

    chappan kadu ko kya kehte hai english me

  83. 09 May, 2016 12:04:30 AM Navratri

    Hello,mam how are u?Mai allahabad me rahti hu,aur gov.job karti hu jub ghar se bahar nikle to humesa maa ke kgane ki yaad aati thi kyon ki vahan aisa khana milta nahi tha aur hum khana bana hi nahi paate the ek din mai Google pe kai tarah ke khane ki recepie sarch kar rahi thi k aapki website mil gayi ,phir kya maine isi se padh -padh kr saara khana banana sikh liya |aur ab sub logo ko bada aschary hota h k mai itna achcha khana bana pati hu ye sab aapki vajah se huva h |Thank U mam veary veary thank u.
    निशा: नवरात्रि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  84. 11 May, 2016 10:03:31 AM Shrikant Tripathi

    Thinks For You
    निशा: श्रीकांत जी, आपको भी धन्यवाद.

  85. 31 May, 2016 09:45:43 AM chinki

    hi nisha ji apkae kadu banya bada majedar your recipe was too good
    निशा: चिंन्की जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  86. 25 July, 2016 12:00:21 PM nisha

    Give us more pumpkin recipe
    निशा:
    निशा जी, मेरी वेबसाइट पर कद्दू की और बहुत सी रैसिपी उपलब्ध हैं आप उन्हें देख सकती हैं.

  87. 03 August, 2016 05:30:57 PM Kajal

    Very nice recipe
    निशा: काजल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  88. 14 August, 2016 05:49:44 AM jyoti kumari

    Nice....bhut acheeeee
    निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  89. 30 August, 2016 05:55:48 PM Arun kumar yadav

    Very nice
    निशा: अरुण जी, धन्यवाद.

  90. 30 August, 2016 10:25:23 PM Md. Moqaddas Azam

    Nisha Madam, namaste, main apki recepie 2010 se dekh raha hoon aur follow kar raha hoon. apki recepies kafi domestic aur tasty hoti hai uske liye thnx.
    निशा: आज़म जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  91. 01 September, 2016 07:58:24 AM Riya gabrani

    Hello nisha ji Mene aaj aapki likhi hui kaddu ki sabji bnai ghar me sabko bhot pasand aai .thankyou nisha ji aapki sari recipe me bnati hu aapki recipe ki vajah se hi me bhot kuch banane sikh gai hu
    निशा: रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  92. 09 September, 2016 10:12:23 PM Nishtha

    Hiii Nisha aunty.... Kaise Ho aap.... Me aapki har recipe ka wait krti Hu mene aapki Kai videos bhi dkhi hai... Meri shadi ko 9 mnth Ho gae hai nd Me Jo b recipe aapse sikhti Hu usko jaror bnati Hu aur sbko pasand b aati hai... Bs mujhse dhokla nhi bnta plz aunty Kuch tips dijiye...
    निशा: निष्ठा जी, ढोकला बनाने में कुछ बातों का ख्याल रखें तो ढोकला बहुत अच्छा बनकर तैयार होता है जैसे कि अगर बेसन का घोल अधिक पतला या अधिक गाढ़ा होगा तो ढोकला स्पंजी नहीं बनेगा. अगर ईनो साल्ट डालकर आप मिश्रण को ज्यादा देर तक चमचे से चलाते रहेंगे, एअर बबल निकल जाने के कारण ढोकला पर्याप्त नहीं फूलेगा. यदि इनो साल्ट डालने के बाद, मिश्रण को काफी देर बाद, पकाने रखेंगे तो भी ढोकला पर्याप्त नहीं फूलेगा.

  93. 23 September, 2016 10:09:03 AM SHRI PARMAR

    Kya mujhe sabji wali ki koi PDF file mil saktiPls reply

  94. 28 September, 2016 01:26:20 AM Ajay

    Hello Nisha ji.Aaj mene apki kaduu ki irecipe dekhi or use banai. Banane ke baad it is very good of taste.aowsome mene apni wife ko Bhi khilai wo Bhi bahut khush ho gai. Thank you very much Nisha ji. Aap aise he recipe upload karta rahe danywad.
    निशा: अजय जी, आपका भी बहुत-बहुत धन्यवाद.

  95. 17 October, 2016 08:11:11 AM Saba

    Hello Nisha ji numsty how r u? I really like your recipes they are all very helpful and easy.Thanks a lot.
    निशा: शबा जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

  96. 08 November, 2016 11:08:34 PM Monika

    Nishaji kucch log kaddu ki sabji main lehsun bhi daalte hain.. agar us tareeke se banana ho toh kaise banayege?
    निशा: मोनिका जी, अगर आपको इस तरह से सब्जी बनानी है, तो तेल गरम करके सबसे पहले बारीक कटी हुई लहसुन की 2-3 कलियां भून लीजिए. फिर, दी गई विधि के अनुसार सब्जी बना लीजिए.

  97. 24 February, 2017 06:21:23 AM Pravesh

    I tried your kaddu sabji, but it took so much time to get prepared and even after 15 minutes of slow cooking it was not cooked. I kept on adding water, but may be I have missed some trick here. What could be wrong?
    निशा: प्रवेश जी, सब्जी में पानी कम डालिए और इसे ढककर धीमी और मध्यम आंच पर थोड़ी-थोड़ी देर में चलाते हुए बनाई, सब्जी 15 से 20 मिनिट में पक जाती है.

  98. 24 March, 2017 10:24:59 PM Abhishek

    Aaj mai bhi try karta hu. Kaddu mujhe bahut pasand hai pr is tarah nai banaya kabhi.
    निशा: अभिषेक जी, आप इसे बनाइए, आपको बेहद पसंद आएगा. धन्यवाद.

  99. 30 March, 2017 09:35:34 AM Neeru bains

    Hello Nisha ji I am Neeru from Jalandhar Punjab.I made this vegetable today.It is very tasty and very fabulous recipe.you are a genius chef.thank you.
    निशा: नीरू जी, अपना अनुभव शेयर करने और प्रशंसा भरे शब्दों के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  100. 01 April, 2017 08:02:24 AM Anupam shukla

    Very very thank's for every thing
    निशा: अनुपमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  101. 24 April, 2017 09:46:51 PM riya sharma

    Hello Nisha ,how r u today?i tried this recipie today in the afternoon,and it was really very very tasty and delicious.Everyone in my family liked it.thankx Nisha.
    निशा: रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  102. 01 May, 2017 11:55:05 PM Anita singh

    I tried to cook as u described here. Although it is tasty but why not so tasty as we eat at halwai shop ......
    निशा: अनीता जी, आप इसे बनायें और मसाले थोड़े अधिक हलवाई जैसे यूज करें, लोहे की कढ़ाई में बनायें, आपको कद्दु पसन्द आयेगा.

  103. 16 May, 2017 03:04:29 PM ASHOK KUMAR TYAGI

    You have made cooking VERY easy.
    निशा: अशोक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  104. 10 June, 2017 11:02:15 PM shiv

    jira dal skte h ki nhi
    निशा: शिव जी, हां अवश्य डाल सकते हैं.

  105. 17 June, 2017 02:10:32 PM Sushil Katare

    मैने अभी इसी तरीके से बनाई है, बहुत लजीज बनी है ।।
    निशा: सुशील जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  106. 21 June, 2017 04:04:06 PM Raaz Sharm

    नमस्ते
    निशा जी! क्या अमचूर की जगह कच्चे आम का प्रयोग भी किया जा सकता है।धन्यवाद
    निशा: राज जी, उपयोग किया जा सकता है.

  107. 26 June, 2017 06:59:12 PM meet sehgal

    Mam hello,main aj kaddu ki sbji bnana chahta hu ,wyf ko surprize mujhe pasand nhi h bt unko pasand h,,plz mujhe btaye kya kru kaise bnau ,mere paas namak ,mirchi powder,hldi,garam msala,h n lehsun ,tmatar,n or pyaj ,,, plz aap btaye in chijo ki hlp se kddu ki sbji kaise bnau
    निशा: मीत जी, आपके पास सारी चीजें हैं, आप बाजार से मेथी के दाने और ले लीजिये, किराना शोप पर मिल जायेगी, कद्दू की सब्जी की रेसिपी को देखिये और बनाइये आप बहुत अच्छी सब्जी बना लेंगे.

  108. 01 July, 2017 11:11:30 PM pintu bokolia

    Hello mem I am Pintu Bokolia kola ki Sabji banane ki vidhi batavo na mem

  109. 08 July, 2017 11:49:11 PM Shubham shukla

    Please information what is kaddu
    निशा: शुभम जी, कद्दू को सीताफल भी कहा जाता है. इसमें हरा कद्दू कच्चा कद्दू है और पीला कद्दू पका कद्दू होता है.

  110. 13 July, 2017 11:49:55 PM Mithun

    Mam Kay kaddu ke sabji mei onion dal skate hai
    निशा: मिथुन जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

  111. 07 August, 2017 03:11:47 AM Radhika

    Hello nisha g mai aapki hi video dekhti hu sbhi bhut pasand h mujhe thanks for all videos
    निशा: राधिका जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  112. 08 August, 2017 08:55:55 PM vinod tiwari

    कददू की मस्त सबजी ,हमने और मेरे वच्चो ने खूब खायी क्यो कि सब्जी फ्री का माल था .
    निशा विनोद जी, बहु बहुत धन्यवाद.

  113. 25 August, 2017 05:48:42 AM kamla

    nice recipee
    निशा: कमला जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  114. 03 October, 2017 06:31:12 AM Renu Sehgal

    Your recipes are very nice. Whenever I want to prepare anything, I prefer to see your link
    निशा: रेनू जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद और आभार.

  115. 04 October, 2017 06:20:05 AM Rehana

    Kya diabetic kha saktey hi
    निशा: रिहाना जी, संतुलित मात्रा में खाया जा सकता है.

  116. 03 November, 2017 10:25:09 PM Saeed khan

    Aaj humne pahli bar kadhu banay hai or kadhu Khana bahut pasnd hai bahut accha lag.nisha ji thanks
    निशा: सईद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  117. 22 February, 2018 06:39:12 AM sk yadav

    please make the video

    • 23 February, 2018 04:36:15 AM NishaMadhulika

      sk yadav मैं जल्द ही इसकी विडियो अपलोड करने की कोशिश करूंगी.

  118. 24 February, 2018 06:18:39 PM Madan Naddha


    निशा जी हमारे यहां पंजाबी में आपके वाले कद्दू को पेठा बोलते हैं । दूसरा जो लौकी टाइप हरा और गोल होता है, उसे कद्दू बोला जाता है । इसके अलावा एक चकोतरा (चप्पन) कद्दू भी होता है, अगर आपकी जानकर में हो तो कृपया उसकी रेसिपी भी शेयर करें ।

    • 26 February, 2018 12:19:57 AM NishaMadhulika

      मदन जी, मैं इसे जल्द ही बनाने की कोशिश करूंगी.

  119. 17 March, 2018 04:41:50 AM Murshida bano

    This recipe is very good.. I impressed for your recipe... Thank you so much

    • 19 March, 2018 04:53:04 AM NishaMadhulika

      Murshida bano जी, रेसिपी पसंद करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  120. 26 April, 2018 01:23:59 AM Kanak

    Nisha mam mujhe aapki recepies bht achi aur easy lgti h mai aapke method se he koi bhi dishes bnane me interest leti hu

    • 26 April, 2018 05:04:36 AM NishaMadhulika

      कनक जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  121. 01 May, 2018 11:28:42 PM sarbjeet

    Nisha ji hame aap ki har dish bohat pasnd aati hai

    • 02 May, 2018 04:06:54 AM Maithily Saran Gupta

      सरबजीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  122. 06 July, 2018 12:01:55 AM MONIKA

    THNK U SO MUCH MAM MAM APKI VJHA SE ME ACHA ACHA KHANA BNANA SIKH RHI HU MUJE APKI BNAI GI HR DISH BHT ACHI OR EASY LGTI H THNKS MAM

    • 06 July, 2018 05:53:46 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद MONIKA

  123. 06 August, 2018 06:03:25 PM Chander bisht

    Nice recepic BT add on Sugar Hona chahiye thuda

    • 07 August, 2018 01:57:05 AM NishaMadhulika

      Chander bisht जी, आप अपने स्वादानुसार इसमें बदलाव कर सकते हैं.

  124. 11 September, 2018 10:39:08 AM Abhishek

    Thanks mam....hmare garden m bahut achhe kaddu lge hua h ..lakin banana nhi aata tha..ab hmane apki reciepy se bna liya..bahut achha bna...thanks

    • 12 September, 2018 04:38:21 AM NishaMadhulika

      Abhishek जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  125. 09 June, 2019 10:42:13 PM Ershant banjare

    Nice osom

    • 14 June, 2019 04:24:53 AM NishaMadhulika

      thanks you Ershant banjare