9 Comments

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  1. 02 November, 2014 10:28:21 AM priya

    Kya ye aam ki sukhi gudthliya hi hai.aam k seed ko sukha kar baad me use karna hai,ye aam ki khatai kya hoti hai .please clear it
    निशा: प्रिया जी, ये आम की गुठलियां नहीं हैं, कच्चे आम के पल्प को काट कर सुखा लिया जाता है. ये सूखी हुई खटाई है, इसे पीस कर अमचूर पाउडर बनाया जाता है.

  2. 02 November, 2014 10:42:09 PM Nidhi

    Aunty jab hum summers ki kadak dhoop mein achar ko dhoop mein rakhte hai to hum us container ki lid hatakar cottton cloth tie kar dete hai taki pickle mein moisture na jaye . Maine aaj aapki singhara pickle ki video dekhkar achar dala hai . Kya mein uski lid hatakar cotton cloth se tie kar du ya lid lagi rehne du kyuonki aajkal garmiyon jaisi dhoop to rahi nahi jisse achar mein moisture ho jaye . PLZ RPLY ME SOON COZ M VRY CONFUSED................................
    निशा: निधि जी, आप अचार को लिड लगाकर ही धूप में रख दीजिये, कोई प्रोब्लम नहीं होगी.

  3. 03 November, 2014 10:04:59 PM Asha

    Namaste behen jee .... mere anaj mein keede lag gaye to maine neem leaves daal di lekin koi fayada nahi hua . Kya aapke paas koi gharelu nuskha hai anaj se keede bhagane ka ?????
    निशा: आशा जी, हम अपने घर में अधिक दिन तक चावल या दाल रखनी होती है उसके लिये उसमें झन्डू की पारद टेबलेट डाल देते हैं, उससे ये अनाज बिलकुल खराब नहीं होता है, लेकिन पहले से कीड़े हों तो उन्हैं साफ करके ये टेब डालें , इसके कीड़े नहीं आयेंगे.

  4. 04 November, 2014 10:36:16 PM Neha

    Aunty dal mein dalne vali masala khatai kaisey banti hai ??
    निशा: नेहा जी, हमने चाट मसाला बनाया है, इस मसाले को दाल में पुलाव में किसी भी सब्जी में डाला जा सकता है, रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर चाट मसाला लिखकर इसे सर्च कर सकते हैं.

  5. 04 November, 2014 11:16:17 PM ANAMIKA

    thanks mam

  6. 10 November, 2014 04:52:06 AM sandhya

    mai ne try kiya ausam banathks ...

  7. 11 November, 2014 03:13:08 AM shashikant

    very nice recipe on your web site ....
    निशा: शशीकान्त जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  8. 05 October, 2016 07:26:48 AM Anuradha

    Kachhey sookhey aam ki khataaii kahaan milti hai?
    निशा: अनुराधा जी, यह किसी भी किराना स्टोर पर मिल जाएगी.

  9. 11 June, 2017 03:43:43 PM pradeep

    nisha ji please hum kari achar masla 1kg banane ki vidhi v usme kone se ingendits kam me kitine matra me liya jate hai pls share kare regards pradeep
    निशा: प्रदीप जी, अचार के मसाला बनाने की रेसिपी जी हां मैं कोशिश करूंगी.

  10. 08 September, 2022 02:12:01 AM Justswad

    This is delicious and good recipe. Thanks for sharing. https://justswad.com/recipe/आम-की-मसालेदार-खटाई-masala-khatai-recipe/