isko jyada peene se kya hota hai ?

apki racipy book market me melagi?
निशा: अनुषा,अभी तो बुक नही बनी है, लेकिन आप जल्दी ही मेरी रैसिपी बुक मार्केट से ले सकेगे.

what is racipy????

what is called eno in gujrati...?

This recipe in EnglishEno fruit salt is a combination of baking soda, citric acid and soda S. It have 46% of baking soda (sodium bicarbonate), 44% citric acid and 10% soda S (sodium carbonate). It can be brought from any glossary store or medical store easily.To make baking soda active it requires being sour but when we use eno salt various other kinds of savoring is not required as it already consist of it.This mixture is used for baking or fermenting streamed products. We use eno salt for making idli, dhokala etc.If you don’t have eno salt while preparing a recipe, then use baking soda or mix curd with the ingredients.Main role of eno salt is to fight with the problem of stomach acidity. Mix it in water and then drink. There is no harm in using it for baking recipes but according to doctors regular intake of eno salt to curb acidity can be harmful.

Eno is a brand name just like colget or dalda. The chemical composition is given by Nishaji, which is known as fruit salt, and commercially available as ENO.

Aap mujhe please maida ka karela bataeye na
निशा: शिवि, मैदा का करेला बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर करेला चाट (रैसिपी का नाम) लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

nisha ji mujhe aap hari chatani ki recipe bataiye
निशा: जी हां मैं कोशिश करती हूँ.

hi Madam,i lliked your site very much. do you have any receipe for eggless choco lava cake to be preapared in microwave?2) since i am a working mother, coudl you please give some tips on how to manage kitchen. How & what to cook for self & 6 year old daughter after arriving home so tired. Can you give some cooking tips which will save time in cooking which can be used to teach children.?
निशा: आरती, आज की भाग दौड़ में हमारे पास समय की बहुत कमी हो गई है, कुछ तो मिस करना ही होता है, लेकिन सुबह जल्दी उठने से थोड़ा सा मेनेज हो जाता है.

can malai be used instead of cream for whipping cream.
निशा: जी नहीं मलाई यूज नहीं कर सकते.

hi nisha ji how are you
निशा: मैं अच्छी हूँ, आप कैसी है?

mam...ur website is very good..plzz aap muze chana - methi ke aachar ki recipy bataiye na..
निशा: जी हां मैं कोशिश करूंगी.

Nisha Ji dosa me kya ham eno ko dosa me baking powder ki jagah use kar sakte hai?
निशा: रूपम हम दोसा में बेकिंग पाउडर नहीं डालते, आप क्या पूछना चाहती हैं प्लीज रैसिपी पर सवाल लिखेंगी तो मैं आसानी से रिप्लाई कर पाऊंगी.

Dear Nishajee..... we made Tofu, Rasagulla, steamed dahi vada in this weekend, following your website. all the recepies were easy to make & wonderful in taste. Thanks a lot .
निशा: डा.संदीप जी बहुत बहुत धन्यवाद.

hi nisha mam, ur recipes are really very easy to prepare.u have made cooking really intresting...u r too good

nisha ji muje bajar me kurkure milte h vo kurkure bane ki vidhi batao please

it means recipe book,it was just a typing mistake

NISHA JI, iss website ko hindi me uplabdha karaane ke liye AAPKO bahut-bahut shukriya. Kyonki, hindi bhashi bhartiyon ke liye yah website apne aap ki ekmaatra website hai.
निशा: ललित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji , agar baking soda jayeda pad jaye to kya harmful hota hai, agar dale to kitna
निशा: सारिका, बेकिंग सोडा नाप कर उतना ही डालिये जितनी मात्रा रैसिपी में दी गई है, ज्यादा बेकिंग सोडा से रैसिपी का स्वाद खराब हो जाता है, केक में ज्यादा बेकिंग सोडा होने से वह फूल कर पिचक जाता है, प्लीज बेकिंग सोडा को नाप कर ही डालें.

Nisha didi hame itni saral bhasha me recipes sikhane ke liye dhanyavad, kya aap Bazar me jo bingo tringle masaledar kurkure aate hein ve banana sikha sakti hein? Pls.
निशा: प्रदीप, बहुत बहुत धन्यवाद.

Didi ji, aap ne kurkure ki recipe ke bare me to koi jawab hi nahi diya.......
निशा: प्रदीप, कुरकुरे बनाने की मैं कोशिश करूंगी.

Recipe ko bookmark kaise karna hai?

Hi mam,I want to know the difference between baking soda, khane wala soda and baking powder. Are all three same.
निशा: श्वेता, बेकिंग सोडा और खाना वाला सोडा दोंनों एक हैं, बेकिंग पाउडर अलग है, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर में डिफरेंस के लिए, वेबसाइट पर आर्टीकल दिया है उसे पढ़ सकते हैं,उसमें बहुत अच्छी जानकारी दी गई है, सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर आर्टीकल सर्च कर सकते हैं

nisha ji namaste aap ki sab recipies hamne try ki cooker ka cake,besan dhokla, spring rollbahut hi swadisht bani dhnyawad
निशा: समरिद्धी जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

pet me gadbadi ho jati hai

Nikal Lo ge.. :-) :-P

I like your total reciepy

1)how to prepared amla barfi2)how to prepared amla juice in cristal type(solid form) jaise sugar cube hota hai.1 or 2 amla crystal garam pani me dale aur amla juice prepared
निशा: राजेश जी, आंवला बर्फी बनाने की कोशिश करती हूँ.आंवला जूस को आइस ट्रे में डालकर फ्रीजर में रख दीजिये, क्यूब बनकर तैयार हो जायेंगे.

aap bahut acchha sur swadisht khana banati hain woh bhi bina pyaj lahsun ka.
निशा: मनीष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks nishi di, ab jab bhi wife se ladai hoti hai bas aapki recipe's main se kuch bna kar khila deta hun ladai khtam,,,thanks
निशा: गोपाल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji eno salt dosa banane k samay baking soda ki jagah use kr skte hai???
निशा: रुतुता जी, बेकिंग सोडा भी डाला जा सकता है.

problem in stomach

The recipe is very simple and explained with simplicity. Thanks a lot for sharing the this.

Hi Nisha Ji, Namaskar,Your way of explaining is really nice and easy.Thanks for Guiding us to make delicious foods.Jai Hind.
निशा: राकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nishamadhulika.com is best websit for pakawan
निशा: पवन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

eno power dalne se dish ka test change to nhi hota

madam,ararot kya hota h.

Mam cake me spunj nhi ata q
निशा: प्रिया जी, केक के लिये सारी सामग्री नाप कर निकालें, और बैटर को ज्यादा पतला न होने दें, केक अच्छा स्पंजी बनता है. ये सवाल केक रेसिपी पर लेखेंगी तो मुझे जवाब देने में आसानी होगी.

Can blood presser patient take eno?

 Khammn dhokale Yah fuit salat ke jahat meetha soda use le sakta h kya

Kya ap bata sakte ho ke khane ka soda aur baking soda same hi hai kya
निशा: सना जी, दोनों एक ही होते हैं.

Dhokla ko spungee buna NE ke liye kya kerwana jaise MKT me milta hi
निशा: रूचि जी, अगर बेसन का घोल अधिक पतला या अधिक गाढ़ा होगा तो ढोकला स्पंजी नहीं बनेगा. अगर ईनो साल्ट डालकर आप मिश्रण को ज्यादा देर तक चमचे से चलाते रहेंगे, एअर बबल निकल जाने के कारण ढोकला पर्याप्त नहीं फूलेगा. यदि इनो साल्ट डालने के बाद, मिश्रण को काफी देर बाद, पकाने रखेंगे तो भी ढोकला पर्याप्त नहीं फूलेगा.गैस प्लेम कम होने पर भी ढोकला पर्याप्त नहीं फूलेगा.प्लीज रेसिपी को पढ़े और वीडियो देखकर ढोकला बनायें, आप बहुत अच्छा ढोकला बनायेंगी.

इनो फ़्रुट साल्ट मतलब साधारण इनो ही है ना??????
निशा: सुषमा जी, आप सही समझी हैं.

what can you use if no ENO is available for instant idali.thank u
निशा: रति जी, ईनो की जगह बेकिंग सोडा यूज कर सकते हैं.

Mam citric acid n tatrii is d same thing or different...???
निशा: श्रद्धा जी, ये लगभग एक ही जैसे होते हैं.

Tamari recipe bahu J mane pasand aavi .....Tamara video mathi hu rasoi banavata sikhi .....kitchen ma dhayan rakhvani babat janavso.......thanks
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद

nisha anty kya hum cake mai beking soda ki jagah eno ko use kar sakte hai kya please reaply
निशा: पूनम जी, केक में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर ही डाला जाता है.

I like ur recipe very much..easy method and very tasty..thank you so much..
निशा: सोनू जी, रेसिपीज़ पसंद करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji, Kya meetha sode ko he eno fruit salt kahte hai ?
निशा: सीमा जी, नही, मीठा सोडा और ईनो फ्रूट साल्ट दोनों अलग है. मीठा सोडा बेकिंग सोडा होता है, और ईनो फ्रूट साल्ट पेट के पाचन और गैस प्रोब्लम को सही करने के लिये लिया जाता है, ईनो किराना स्टोर और मैडिकल की दुकान पर मिल जाता है. मीठा सोडा किराना की दुकान पर मिल जाता है.

Mam, kya dry yeast Ki jagah eno fruit salt , bun ya bread banane me use kiya ja sakta hai????
निशा: प्रेरणा जी, ईनो फ्रूट साल्ट खट्टी स्वाद वाली चीजों को स्पंजी बनाने के लिए किया जाता है. आप ब्रेड या बन बनाने के लिए ड्राई यीस्ट का ही इस्तेमाल कीजिए.

dokla me agar orange eno use karenge to
निशा: श्रद्धा जी, हां आप अॉरेन्ज ईनो यूज कर सकती हैं.

Softdrink consantrate & synthetic syrup recipy janni hai pl

Cake me Eno use kr skate hai kya?Ager baking powder nahi hai to cake me kya use kre...
निशा: रवी जी, केक में बेकिंग पाउडर ही यूज किया जाता है.

Sir eno ka good response mila thanks
निशा: शिव जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Cake fulta nhi h jada fulane k liye kya kr skte h

Can I use enough in high no patient.

ye racipe se kya sure eno bnta hai means result same milta hai ready pkt eno n jo ye banaya hua eno pls rply who try this thing pls....

Eno slat recip wher it by in gujrati or hidi
निशा: जसवंत जी, ईनो आपको किसी किराना स्टोर या मेडिकल स्टोर पर इसी नाम से आसानी से मिल जाएगा.

Is eno fruit salt is not good for toddlers.. If we r using it in raw idli, is it safe for baby or not

Mam,kya ye Eno hota hai . Jo ham acidity me pite hain.