निशाजी आपकी हर रेसिपी इतनी लाजवाब होती ह की कहने के लिए शब्द नहीं है मैंने आज तक जितनी भी रेसिपी बनायी ह सब बहुत ही टेस्टी बनी है.
निशा: नियति, धन्यवाद.

wow nisha mam apne to jaise mere man ki puri kar di.mere family me dahi bade sabhi ko bahut pasand hai per mere papa or mere husband hamesha kahte hai ki bina tel ke dahi bade nahi banaye ja sakte?main bahut dino se ye banane ki soch rahi thi per samajh nahi araha tha ki kaise banau.apne to bahut asaan tarike se banane sikha diya..thankyou!kya ham esey microwave me bhi bana sakte hai?agar haa to please bataye kaise.
निशा: स्वेता, जिस प्रकार माइक्रोवेव में इडली भाप में पकाई जाती हैं उस तरह दही बड़े भी माइक्रोवेव में बनाये जा सकते हैं.

wow nishaji jaisi mithi awaz aur andaaz hai aapka waise tasty apki recipes yeh meri beti ka kahna hai or yeh new style ke dahi bade wah wah kya kahna thank u.
निशा: सुनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

Its innovative as like your all recipes good work keep it up.

nisha ji, microwave me idli kaise banate hai. please hume bataye.
निशा: अनीता, माइक्रोवेव में अलग तरह क हाई डैन्सिटी प्लास्टिक का इडली स्टैन्ड आता है, बिलकुल कुकर की तरह उसमें मिश्रण डालकर इडली बना लेते हैं.

dear nisha ji,aaj maine ghevar banaya jo accha hi nahi bahot accha tha. very nice. im really surprised. ki mai kal dahi bahhle banane wali hu. aapke oil free dahi bahala reciepe se bhi try karungi. vaise mujhe dahi bahalle ki tarif hamesa milti hai par oil free ki to meri sister in law jo rakhi par ane wali hai unhe jayada pasand aajaye. to ye sara credit aapko jayega.
निशा: विदुशी, दही बड़े आप बनाओगी और क्रेडिट मुझे, आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

mujhe dahi bade bahut pasand hai maine rakhi wale din ise bnaya mere pati jo chikni cheej nahi khate they uneh yeh bade kafi pasand aye. Iske liye me apka abhar prakat karti hu.
निशा: ममता, धन्यवाद.

Nishaji Kya yeh bhaap mein achchi tarah se pakega? Under se hard toh nahin rahega?
निशा: रीता, बिलकुल अच्छी तरह पक जाते हैं.

isme khane ka soda bhi daal sakte hai ya nahi.
निशा: जाग्रति, डाला जा सकता है, लेकिन ईनो से दही बड़े ज्यादा अच्छे बनते हैं.

Nisha ji, agar idli stand na ho to kaise banae dahi vade???? plz reply me.
निशा: पूनम, किसी बर्तन में पानी भरे, स्टेन्ड के ऊपर जाली रखकर, दही बड़े बनाकर जाली में रखें औ बड़े बर्तन को ढककर दही बड़े बना लीजिये.

Nisha ji, sabse pehle to aapko salaam, aapki wajah se hamare liye cooking bahut easy ho gayi haiMam kya aap batayengi ki yaha kaun sa eno use hoga. plssssss
निशा: कविता, धन्यवाद. आप किसी भी तरह का ईनो प्रयोग में ला सकती हैं.

Did you soak dahi vadas after steaming them or just poured dahi on cooled vadas. I'll have to try this recipe.Thanks
निशा: दही बड़ा स्टीम करके, हल्के गरम पानी में 5 मिनट के लिये रखते हैं. पानी से निचो़ड़ कर निकाल कर दही में डुबोया जाता है.

Dhanyavad! mouthwatering recipe.

awesome......ye to behad hi accha tarika hai whtout oil ke dahi bado ka mza lena ka...G8..seriously I m highly emphasized by your all recipies.......thnxs

hi nisha mam this is my first time that i cooked ur dahibada.that is very good recipe,in todays life everyone likes healthy food.thank u very much.

very nice and helpful.thank you so much

nishaji yeh bahot hi badhiya recipe hain. main jaroor try karna chahti hun. par meri ek muskil hain. mere pas jo mixer hain usme bina pani dale dal nahi pisi jati. main nayi mixer or food processor lene ka soch rahi hun, pls mujhe guide kijiye ki food process main kya hum atta lagana, vegetables cut karna ye sare kam kar sakte hain. pls suggest main model for food processor, kya food processor main grinding bhi kar sakte hain? kya yeh mixer ke kam ke liye bhi use kiya ja sakta hain. in that case mujhe sirf food process hi kharidna hoga. pls suggest.
निशा: मनीषा, दाल में मिक्सर में या फूड प्रोसेसर में एक ही तरीके से पीसी जाती है, फूड प्रोसेसर से सब्जी हरी सब्जियां चौप करना, कद्दूकस करना, चिप्स काटना, आटा लगाना, जूसर इत्यादि काम भी हो जाते हैं, किसी भी अच्छी कम्पनी का फूड प्रोसेसर आप खरीद सकती हैं.

dhanyavad nishaji.

Namaste nisha ji,main apne husband ke sath Dubai me rahti hu vaise to hum Nasik (maharashtra) se hain aur main aapki site par hameshasa surffing karti hu & i tell u its too good maine aapki recipe ke chole bhature bhi try kiye the & it was Awsome my husband liked it i love ur recipes........... thanks alot Nisha ji Regards,Roma
निशा: रोमा, बहुत बहुत धन्यवाद.

many thx nishaji for this absolutely wonderful oilfree recipe !!! when i first read it , i was sort of sceptical but later on when i tried it ... it was simply fabulous !we love you :)

kya dahi vade mya eno ka use hoga jo taly jata hi

waise to dahi bade mujhe pasand h pr aapka ye bhap wala dahi bade jyada pasand aaye. so thank u. nisha ji kya aap mujhe bengali dish pati sapta kaise bnata h btayegi plz....
निशा: सोना मैं कोशिश करूंगी.

mein aaj gol gappe bana rahi hun ye dekhene mein bahut lajawab hai banene ke baad mein batunge kaise bane hai thank you nisha ji

wah nisha ji nisha ji burger ki recipe bhi bata dijie ye bacho ki favorite hai .
निशा: प्रिया, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

Dear Nishaji,Main Dubai me rehta hu aur every 6 months me India jaata hu to apni biwi bachchon ko nayi nayi chizen banakar khilata hu jo mujhe aap ki is site se mil jaate hai meri bahut taarif hoti hai jab ki taarif hi haqdar aap hain Thank you very much Nishaji.
निशा: रिजवान, मुझे ख्नुशी हुई कि आप अच्छा खाना बनाते हैं, आप ही तारीफ के हकदार है, आप मुझे इतना सम्मान दे रहे हैं, धन्यवाद.

it is very tasty and oil free.

nishaji kya dahi bade appe maker mai bhi bana sakte hai. pls reply.
निशा: दीपा, जी हां बना सकते हैं.

निशा जी अब तक मैं आपकी इन dish में से ६ बना चूका हू और सभी बहुत अच्छे बने और मेरी तारीफ भी हुई आपका बहुत बहुत धन्यवाद....
निशा: शुभम, मुझे बहुत खुशी हुई, धन्यवाद.

Jai Raam Ji KiBus Itna Ki kahonga ki ......"AAP LAAJAWAB HAI" khana banane meBhagwaan ki kripa se aapko khana banane me maharat haasil hai.Aapne ne jitni bhi recipeies bataayi hai un sab ke liye bahut bahut dhanyavaad.

Truly Nice.If you have any recipes for low fat salt biscuits please post the recipe online.

hello Nisha jiapne video m to dahi bade steam krne k baad 5 minute k liye garam pani m dip krna btaya h bt apni recipe m nahi btaya....apne y bda acha recipe btaya h..thanks iske liye...

hi nisha dahibada is very good recipe likes healthy food.thank u very much.

thanks, nishaji kindly tell more abt oil free recipe

nisha ji mere pass na to micro wave hai, na hi stand, to main ye recipe kaise bana sakti hu plz agar koi or techniq hai to plz bataeye?
निशा: पूनम, दही बड़े बनाने में माइक्रोवेव की आवश्यकता नहीं है, दही बड़े को किसी भी बर्तन में पानी भरिये, स्टैन्ड की जगह कोई और बर्तन रख लीजिये, छलनी रखिये, और दही बड़े उसमें बनाकर रखिये, ढककर पका लीजिये.

great i must say i will try this

hi nisha ji kya mein microwave medhai bade bana sakti hoo.
निशा: प्रग्या, अगर आपके पास माइक्रोवेव में यूज होने वाला इडली स्टैन्ड है तब माइक्रोवेव में ये दही वड़े बनाये जा सकते हैं.

Awesome most practical reciepes. Really helpful.tnks

Mam hamare yaha ईनो साल्ट nahi mil rahihe to kya iske badle kya dena chahie to bade aur idli pulenge plz reply
निशा: रीता, अगर ईनो साल्ट न हो तो बेकिंग सोडा डाला जा सकता है, बेकिंग सोडा को ईनो साल्ट से थोड़ा कम डालिये, अगर 1 चम्मच ईनो साल्ट लेंगे तो 3/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा डाल कर रैसिपी को बना सकते हैं.

NISHAJEE NAMASTE MUJHE OILY NAHI KHANA HAI PAR AAPKI IS REC KE KARAN DAHIBADE KHAYA AUR KHILA KHILA KAR TARIF V PAYA THANKS.
निशा: अल्का, धन्यवाद.

good dahivada with new stylethanx

nisha ji i like your every recipe

madam ji, please soyabean chaap ki recipe bhi likho naa, plz

aap ka receipe is verytasteful mujhe aur meri family ko aap ka receipe bahut acha lagta hai thankyou for shering receipe
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

I LIKE UR ALL RECEIPIESYOU ARE GREAT

Hi Nishaji , With the same method , I have tried aloo bonda and bread bonda dipped in thick besan with eno salt and steamed the same . After that I stirr fried the same with some mustard leaves and curry leaves in pan . They tasted yum .. and also low calorie .
निशा: निति, धन्यवाद.

Plz mujhe ye bataiye ki ye dahi bade kya 2-3 din tak khaye ja sakte hi ki nahi...
निशा: पारुल. आप फ्रिज में रख कर इन्हें दो तीन दिन तक खा सकते हैं

nisha ji i like your every recipe

nisha ji , yadi eno fruit salt lemon flavour mein hi mil paa raha hai to kya aapki batai receipi mein upyog kiya ja sakta hai
निशा: सुधा जी, अवश्य कर सकते हैं.

wow nisha ji,this is damn cool recipe

hello mam bhalle bahut acche bne ha ghar me sabhi ko bahut pasand aye thanks a lot

Aap ki sari recipes bahut tasty hoti hai thank you mam, aap ki recipe dekhne k bad aisa lagta hai ki hamara apna hi hame recipe shikha raha hai, muje mummy se khana banana sikhna achha nahi lagta par aap se to bahut achha lagta hai, Aap bahut achhe se recipes explain karti hai. Aur ye site to pahli aisi hai jisme hum hamari Mistake ke bare me share karke uska solution lete hai, such me Aap mam Great………. Ho. Thanks, mam mai apse ye puchna chahti hu ki namak ki matra muje samajh nahi aati kitna namak dala jata hai.aur recipe yad bhi nahi rehti, agar apki de hui matra se kam ya jyada khana banana hoto kya karna chahiye? Mam apke site se maine bahut kuch shikha hai, par chai ki recipe maine search ki muje mili nahi, please muje bataiye na achhi chai kaise banate hai jyada logo k liye, meri shadi hai 3 mahine bad par muje confident nahi ata k mai khana achhese bana paungi, Please mam help me? Thanks & I love u……….
निशा: अर्चना अभी आप कुकिंग करती हैं, नमक थोड़ा कम ही डालिये सब्जी को बनने के बाद टेस्ट करिये और कम नमक होने पर थोड़ा और डालिये, नमक को एडजस्ट तो किया जा सकता है और बनाते बनाते आप सब कुछ समझने लगेंगी. चाय बनाने के लिये आप बिलकुल परेशान न हो, सभी को अलग मीठा और कुछ लोग चाय को ब्रू करके, कुछ अच्छी तरह उबाल कर, एकदम कड़क चाय पीना पसन्द करते हैं. आप वहा जायेंगी देखिये वे लोग कैसी चाय पसन्द करते हैं, आपकि मदर इन लो को देखिये और बनाइये, बिलकुल परेशान होने की आवश्यकता नहीं है, आपको बहुत बहुत प्यार.

I tried this dahi vada and believe me it was amazing, I am ver thrilled after learning this receipe.
निशा: रश्मी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks Nisha Ji .Main is recipe ko jarur banaungi.Isi tarah aap hame nai nai recipe batate rahie........................

waw nice dahi vada i like very much

निशा जी, मैंने आपका वेबसाइट पहली बार देखा हैं और देखने के बाद मन गदगद हो गया। बहुत अच्छा वेबसाइट है और​ सिखाने का तरीका भी बेहतरीन है। वाह! मजा आ गया। ये ईनो (गैस भगाने वाला चूर्ण) वही ईनो है जिसका आप जिक्र कर रही है या कुछ और?

I likd ur receipe it is oil free

good work nisha ji pls keep it up
निशा: मेनका, बहुत बहुत धन्यवाद.

nishajii, your recipes are very delicious and tasty.me puchna chhati thi ki dahi bade me jo dal use ki hai kya use raat bhar pani me bhigokar rkh sakte hai.please reply.........thanks.

very good

Nnisha ji, aapke bhaapwale dahiwade to mind blowing, merehusband koitne pasand aye ki me aapko kya bataao, nisha ji agar ho sake to zero oil wali aur recipe bataye please, u r great nisha ji thank u so much
निशा: प्रेरना, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji thanks

nisha ji aap ki banai hui har cheej itni tasty banti hai ki main aap ko bata nanhi sakti main ab har recipe ghar par banane lag gayi hun mere husband or mera beta ab itne happy rahte hain ye sab jo main aap se seekh kar banati hun thankyou so much mam
निशा: मोनिका, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji mujhe aapki sari recipe bhute aachi lagti ha

Its innovative as like your all recipes good work keep it up.

Nishaji aapki her recipe ne to mere family ka dil jeet liya mere bacche to daily kahete hai mummy aaj Nisha aunty se kya nya seekha thank u very much

nisha ji namaskar

mujhe apki ye recipe bahut acchhi lagi ye mein sabko bataongi
निशा: वीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very nice,i like this recipe very much,i must try it.

Pahli bar Barwa Tomato banaya hai aur bahut swadisht bana.

wow nisha mam apne to jaise mere man ki puri kar di.mere family me dahi bade sabhi ko ?main bahut dino se ye banane ki soch rahi thi per samajh nahi araha tha ki kaise banau.apne to bahut asaan tarike se banane sikha diya..thankyou!
निशा:
निशा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

very good reciepi. Whithin a short peroid I can make

amazinggggg recipe aaj banaye dahi vade aur bahot ache bane hain
निशा: भावना, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Nisha ji today i have made this......its awesome.im speech less......thanks a lot for sharing us this recipe.......really gr8.....good job....
निशा: अर्चना, बहुत बहुत धन्यवाद.

very good and healthy

Nisha ji, Thank u for such a healthy version of Dahi Vada.

kya bade soft rahenge...mere bade soft nahi bante
निशा: शालिनी, भाप में पके वड़े साफ्ट बनते हैं.

Hello Nishaji, msin spki bshut sbhsri hoo.....I dont know cooking. i am graphic designer and i am working. I always feel cooking is very difficult but beacuse of you i have started cooking and finding it easy. I did dahi vada and my husband is very much happy with me. Mere ghar cooking ke liye sarvant hai.... leking main bahut bahut apki abhari hoo ki apne ue website shuru kar di hai...... apki prasanna mudra aur mithi baate sunkar hi cooking karne ke liye ji chahata hai....... i am trying my level best to learn cooking but thanks verymuch from bottom of my heart because of you i have started liking the cooking.lots of love regards, Sneha
निशा: धन्यवाद स्नेहा, आपकी बातों से मुझे और अधिक प्रेरणा मिली

hi Nisha G..... firstly thanx for your recipes.... its really superb..... plz mam tell me recipe of nuts curt vada (mungfali k dahi bhalle) plz plz plzzzzzzzzzzzzzzzzzz
निशा: मोनू, मैं कोशिश करूंगी.

nisha ji steamed dahi bada recipe is yammy & i love it because my husband not liked oily food thanks alot...

Hello mam, kal maine steamed bade bnaye pr maine unhe bnane ke bad 5min. pani me dudo kr nichodha, jis se ve size me double aur very--------------very soft ho gaye sabhi ko bahut pasand aaye . pahle hamesha mai mery mammi dwara sikhaye fried vade hi bnati thi jo sabhi ko hamesha psand aate hai pr kl kissi ko nahi pta lag ska ki vade fried nahi hai ,,sabhi ne vahi taste feel kiya,.Thanks mam for oilfree recipe.
निशा: सोनिका जी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji,idli stand ke niche ke hisse mein pani zyada chad jata hai aur idli ho ya vade zyada geele ho jate hain jab k upar ka hissa bach jata hai,iska koi upay bataiye pl.
निशा: सोनक जी बर्तन मे पानी ज्यादा मत डालिये.

hi mam.i tried this receipe in microwave...waise to aache the bus thode se ander se sukhe sukhe lg rahe the iske liye kya vado ko pani mai jyada der dip krna padegaa?
निशा: विभूति जी हां, थोड़ी देर गरम पानी में भिगो दीजिये, एकदम नरम हो जायेंगे.

thanku nisha ji, dahi bara ko bhap se banane ka tarika mujhe behad pasand aya,coz har saal mujhe chhan k banana parta tha is wajah se refined ka use bahut hi jayda ho jata tha , thanku very much nisha didi

बहुत बहुत धन्यवाद्
निशा जी

very good rule for makes dahi vada

Nisha ji dal ke mixture main namak bilkul bhi nahin dal a hai ?
निशा: अरुना जी, दाल में नमक स्वाद के अनुसार डाला गया है, इनग्रीडियेन्ट्स में लिखा है.

Nisha ji aapke khasta kachori ,dahi bara aur bhi bahutse recipies maina banai hai joo sabhi ko bahut acchae laga hai .Aap ke websight par sikhanae ke liya dhanyabad.

thankdd ye recipe batane k liye plz aap hame mithi chatni banane ka tarika bataye
निशा: सिम्मी जी, मीठी आम की चटनी, इमली की चटनी और खजूर की चटनी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मीठी चटनी लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.

hllo nisha jimane cutlate try kiye its really osum mane ist time ase racipy try ki .....fabulous experience........thanks nisha ji
निशा: सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello mam.....mam agar bade hame 2 3 din tak rakhna hai to ise pani se nikal k friz me sukha rakhe or jab dahi bade banaye to direct banaye ya fir pani me duba k nichod k banaye pls reply mam

Very good nisa ji bahut acche

Hello nishaji,Maine aaj breakfast mai steam dahi wade banaye bahot hi teasty bane.Thanks nishaji for good and healthy recipe ke liye.

wao mdm aapki btaye dessert to bohot achche h m kuchh nya bnana chahti hu pls help me jise me jyada din tk rakh saku

Mere dahi bde kadak ho jate h
निशा: थोड़ी देर गरम पानी में भिगो दीजिये, एकदम नरम हो जायेंगे.

hello nisha mammai aaj hi bde bnane ki soch rhi thi or mane aaj hi apke steamed dahuibade ki recepie padi, mai ise jarur try karungi or vo bhi aaj hi. thanks
निशा: शिखा जी, आप यह रैसिपी बनाएं ओर अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिएगा.

Ise pani me nhi dalna he?after steamedJese ki normal dahi bade dalte he..???
निशा: श्रद्धा जी, बड़ा स्टीम करके, हल्के गरम पानी में 5 मिनट के लिये रख कर पानी से निचो़ड़ कर निकाल कर दही में डुबोया जा सकता है.

Nisha mem.dahi bade hot water me nahi dalne bhaap me pakane k.baad
निशा: नीतू जी, ये बहुत सोफ्ट होते हैं इन्हैं गरम पानी में डालने की आवश्यकता नहीं हैं.

Thanks nishaji, I was always looking for zero oil recepies, got them on this websites, I m a new member, gonna explore this site more, will look for some healthy salad recepies
निशा: नीरजा जी, मिसलेनियस कालम में आप सलाद रेसिपी देख सकती हैं.

How to make vada with medu maker

amazing and tasty
निशा: अंशु जी, धन्यवाद.

Nisha Ji, Kya ye vade bhi... tale huye vado jitne soft bante hain? I want to try it this Holi.
निशा: अनु जी, हां आप इन्हें थोड़ी देर 5 मिनिट के गरम पानी में भिगोकर रख दीजिए, ये बिल्कुल नरम हो जाएंगे.

mam agar edly stand na ho to kaise banaye please jaldi answer batay
निशा: समीर जी, दही बड़े को किसी भी बर्तन में पानी भरिये, स्टैन्ड की जगह कोई और बर्तन रख लीजिये, छलनी रखिये, और दही बड़े उसमें बनाकर रखिये, ढककर पका लीजिये.

can we make only moong dal vada, without urad dal, i heard that curd and urad dal shou'd not be eaten together....