Thanks for this Tofu Recipe. Now I can make Tofu Paneer at home

gr8............vry useful

Thanks for this tofu recipe. now you give me how use tofu in regular food.give some tofu recipe.thanks

thanks nishaji is recipe ko kafi time se search kar rahi thi ab kafi aasani hogi ise ghar me banane aur khane me bhi thanzzzz.....

can i use lemon juice instead of citric acid, pls tell me....
निशा: बबिता आप नीबू का रस यूज कीजिये.

Hi Nishaji how r u? Mera Q hai ki kya main tatri ki jagah lemon juice use kar sakti hoon pls reply me as soon as possiblethanks
निशा: जाग्रति, जी आप नीबू का रस से भी तोफू बना सकती है.

kya soya milk market me aaram se mil jata hai.

nishaji plz aap mujhe cheez pakode ki recipe batayen ghar par hotel wala test nahi aata hai wo bante kaise hain plz jaldi batayen.

I made tofu for the very first time! I possibly went wrong in the amount of citric acid I added. It was sour, discolored, smelly and broke around the edges. Any tips on getting it right the second time around? Also, could you pl tell me how long I should wait before adding the citric acid?
निशा: अपूर्वा, टाटरी (एक चने के दाने से भी छोटी) 2 टेबल स्पून गुनगुने पानी में घोलिये और सोयामिल्क थोड़ा ठंडा होने पर ही ये पानी दूध में डालिये, दूध को चमचे से चला दीजिये, 10-15 मिनिट में दूध फट जाता है दूध को कपड़े में छान लीजिये.

Thanks for the correction Nisha ji. Will incorporate the changes next time and also keep you updated.

market me milne wala paneer sqare shape me kaise aata h....hum ghar me jo bnate h wo to circle ke shape me hota h use sqare shape me kaise jma skte h??
निशा: रिचा, मार्केट में पनीर बनाने वालों के पास चकोर ट्रे होती है, लेकिन हमारे घर में हमें ये चीजें नहीं मिल पाती.

nisha ji pllz kya app mujhe jelly bnana sikhas sakti hai.pllz :)

thanx nishaji, i was unable to make tofu because of calcium sulphate. nice to know dat tofu can b made with citric acid. i am a frequent visitor of ur website.its really good.

nishaji maine tofu banaya lekin wopaneer jaisa sakht nahi bana aur pani me dalte ghulne lagata hai aur me citric acid ki jagah 1 litre soya milk me nimboo ka itemal karoo to kitna
निशा: चेतन, टोफू बनाने के लिये सिट्रिक एसिड का प्रयोग ही कीजिये.

Hello mamMam tatri aur neebu ke phool ek hi cheej hai ya alag alag....... and Mam 2 litrs soy milk banane ke liye kitne grams soyabean chaiye pls rep aur 2 litre soy milk mein approximately kitna gram Tofu ban jayega??????

mam hum soya milk aur dairy milk ko mila kar paneer bana sakte hai.sugges me.
निशा: दीपक, सोयामिल्क के पनीर (टोफू) का स्वाद अलग होता है और दूध के पनीर का अलग. चाहें तो आप मिला कर बनाइये और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर कीजिए

mam , mai soya milk plant lagana hai. aur mai paneer (tofu) ki supply market mai karna chaha raha hu. pls suggess me mai kaha ishke supply karu. aur kis tarahe se karu.
निशा: दीपक, आप डेरी वालों से सम्पर्क कीजिये.

kya tofu banane se pehle soya milk ubal kar pulp alag kar dubara se ubale ya pulp sahit milk me tatri dale plz clear.
निशा: राहुल, राहुल सोयाबीन से दूध बनाने वाला लेख पढ़े, पहले दूध बनाना है, दूध अगर ठंडा हो गया है तब टोफू बनाने के लिये दूध को फिर से गरम करना होगा.

tofu banana bahut aacha laga aur iske cutlets lajaawab.
निशा: एकता, धन्यवाद.

sir maine tofu banaya per wo kare bante hai? ya bahut hi narm bante hai.mai tofu ka bisness karna chahta hu.

mam kya doodh fadne ke lie nimbu dal sakte he?
निशा: पूनम, नीबू से दूध फट सकता है, लेकिन ज्यादा रस का स्तेमाल करना पढ़ेगा.

क्या पनीर की सभी रेसिपी तोफू के साथ आज़माई जा सकती हैं?
निशा: पनीर और तोफू एक जैसे नहीं है. पनीर को काट कर बनाई जाने वाली रेसीपी आजमाई जा सकतीं हैं अन्य नहीं. जैसे पनीर को मसल कर रेसीपी बनाई जा सकतीं है लेकिन टोफू से नहीं.

mam kya tofu market me mil sakata he? agar milta he to kis shop par? kis nam se? kya ese pregnant lady khane me use kar sakati he
निशा: सुलक्षना, टोफू कम जगह ही मिलता है, किसी पनीर की सोप पर मिल सकता है, प्रिगनेन्ट लेडी टोफू खा सकती है, यह बहुत ही पौष्टिक खाना है.

1 kg soyabean se kitna soyamilk banta hai? aur uss soyamilk se kitna soya paneer bansakta hai?
निशा: आलोक, 1 किग्राम सोयाबीन में 7-8 लीटर दूध बन जाता है. 1 लीटर सोयामिल्क में 200 ग्राम टोफू बन जाता है, अधिक जानकारी के लिये वेवसाइट पर दी गई रैसिपी सोया मिल्क, टोफू पढ़िये.

It's really very nice information.

Nisha Ji main ToFu banane ki bahut bar koshish ki magar jab टाटरी (Citric Acid)dalkar 12-15 mitun bad use chhanati hun to oh pura hi chhan jata hain aur kapde par kuchh bhi nahi bachta.. mujhe samjh me hani ata hain ki main kaha par galati kar rahi hun.. aur main okara nikalane ke bad fir se thoda garam karke usme tatari dalti haun kya okara nahi nikalana chahiye please nisha ji mujhe bataiye.
निशा: कविता, दूध फटता नहीं है इसीलिये वह कपड़े सारा नीचे निकल जाता है. सही तापमान पर आप टाटरी का घोल डालेंगी तभी दूध फटेगा और टोफू बन सकेगा, रैसिपी को ध्यान से पढ़िये और कोशिश कीजिये, आप टोफू बना सकेंगी.

Thanks Nisha Ji Main Fir se TOFU banane ki koshish karungi

its very healthy receipe , i will do it for my son , he is 9 years old and very choosy about food , i always in thinking ki what should i give him healthy , its good with high protien diet , Nisha ji plz advise some other healthy and nutricious dishes specialy for childern.
निशा: सीमा, आप बेटे के लिये, बेसन का चीला, दाल का चीला, स्टफ्ड परांठे, इडली, सेन्डविच उसकी पसन्द के अनुसार अपने हाथ से बदल कर खिलायें ये सारी चीजें पौष्टिक हैं.

Thanks for d receipe Nishaji... kya hum paneer ki jagha tofu use kr skte hai.. ?
निशा: बबिता, टोफू से भी उसी तरह सब्जी बनाई जाती है, जिस तरह पनीर से बनाई जाती है.

Madam I am unable to find Citric acid in market can I use Lemon instead of Citric acid.
निशा: मानस आप नीबू का रस या टाटरी का प्रयोग कर सकते हैं.

nisha ji aakhir yeh tatri hai kya please explain
निशा: टाटरी Tartaric Acid को कहते हैं यह दिखने में मिश्री जैसा होता है लेकिन स्वाद में बहुत खट्टा होता है.

thanks nishaji kafi dino se soya milk & soya tofu ki recipe janani thinice.....

HI Nisha ji.. Kya hume iske bare mai aur jankari de sakte hai? Hume iska jada quantity me production karne ke liye plant shuru karna hai..
निशा: पंकज, मुझे इसके लिये प्लांट लगाने के बारे में जानकारी नहीं है.

kya aap mujhe tofu ki nutritional value bataeye plz......

It is very nice to see that This information is full of enjoyment and workable Thanks so much

I like this tofu

madam, kul kitni dish tofu se bana sakte hai.tell me.
निशा: सुजीत, टोफू, से जिस तरह पनीर से सब्जी बनाई जाती हूँ उसी तरह सब्जी टोफू से बनाई जा सकती है.

Bahut bahut dhanyavaad game soya shush va paneer banana sikhane ke liye

mem me ye jannna chahta hu ki soy dudh ko channi se channe k baad bache hue okare ko kon kon si chij banai ja sakti hain. me okara se biscuits , bread banane ki resipies janna chahta hu. aur okare se kya kya banaya ja sakta hai . wo sab recipies aap plz mujhe meri ad pe mail kar dijie plz mem
निशा: सौरभ, ओंकरा को आटे में मिलाकर रोटी परांठे बनाये जा सकते हैं, उसे सुखाकर रख लिया जाय तो कभी भी उसको किसी भी आटे के साथ मिलाकर यूज किया जा सकता है.

nishaji apane to bahot hi achi tarahase gharme banane vali recipi batai , tofu meto bahot hi jyada protins hote he me atalatic hone ke karan mere to bahot hi kam aayeki tanks mam

mem aate aur okare ka % kitna kitna rakhna hai. aur me ye bhi janna chahta hu ki kya okare se biscuits bhi banae ja sakte hai kya
निशा: सौरभ, आटे में इसे अपने स्वाद के अनुसार, 2 कप आटे में आधा कप या 3/4 कप डाल सकते हैं.

Maine kayee logo se puchha k soya milk or soya paneer kaise bnate, kisi se jwaab milne ki ummeed to chhodo, wo khud mujhse puchhte, kya aise b milk or paneer bnta hai, thanks to you mam,
निशा: अविनाश जी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Wow grt.........taste look like......i will make for my future wife (Kusum)

Hi, i like your receipes very much i always try them and they work out very well, thanks.wanted to know to make tofu can we use soyamilkfrom market instead of buying soyabeans and making it at home.thaks.varsha.
निशा: वर्षा, जी हां सोयमिल्क से टोफू बनाया जा सकता है

Mam kya main ise binaa pakaaye aur tale eise hee khaa saktaa hoon aur ye soy milk jitaa hee faaydemand hain?
निशा: कपिल, सोय पनीर को हल्का सा सेक कर खायें तभी वह अच्छा लगता है, ये बहुत फायदेमन्द है.

I am a dairy Technologist. I feel fortunate to find the use of microwave oven to make Mohan-thal, Besan laddu, Chikki.Basidi making by vigorous boiling milk denature important nutritive value. Is there any other way? does microwave oven take care of this factor?Needless to say, web site is carefully designed. My sincere congratulations. I shall keep in touch with this web regularly, and let other people know for applying better cooking, so better care for family especially children.
निशा: जगदीश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

madam hame soya milk ya paneer me kya milana chahiye jisase milk aur paneer ka test bad jaye please btaye

madam hame soya milk ya paneer me kya milana chahiye jisase milk aur paneer ka test bad jaye please btaye

madam hame soya milk ya paneer me kya milana chahiye jisase milk aur paneer ka test bad jaye please btaye
निशा: धीरज, सोया मिल्क में इलाइची पाउडर, बादाम भिगो कर पीस कर, शहद या चीनी डाल सकते हैं. टोफू को हल्का सा शैलो फ्राई करके और चाट मसाला डालकर यूज कीजिये अच्छा लगता है.

अपने पूछे गए प्रश्नो को कहाँ ढूंढे .....याद नहीं रहता की किस रेसिपी में क्वेश्चन डाला था ............मदद
निशा: राकेश जी, जिस रैसिपी के बारे में सवाल पूछना है उसी पर सवाल लिखें और उसी पर खोजें, आपका प्रशन वहीं पर मिल जायेगा.

बहुत ही लाजवाब रेसीपी हैबना के देखते है कैसी लगती हैआपका बहुत 2 धन्यावाद

Dear Nishaji, You mentioned that in order to make Soya Tofu , we need soy milk . Pl advise the soy milk to be taken before removing the "Okra" portion or before seiving or after seiving ? ThanksNitin Shah

Nisha ji,the recipe is very good as we are not sure that the food products available in the market are pure.Thanks a lot.

Hello mam,your tips was so nice 2 see.its impress me a lot to see ur recipe.thank u

mam,thank u so much 4 such a nicerecipe.I prepared tofu...but it became brittle...vry difficult in cutting....so when I tried to fry it..it spreaded in pan...n when I preserved it in fridge after adding some water....it absorbed al d water.I followed al d steps carefully..what should I do to avoid these difficulties...??plz reply soon....if it is possible to prepare sweets from tofu..if yes ,then how??
निशा: गोल्डी, सोफ्ट टोफू बनाने के लिये सोय मिल्क को उबालने के बाद हल्का ठंडा कीजिये और अब उसमें एसिड पानी डाल कर फाड़िये, और उसको तुरन्त छान लीजिये और दबाकर रख दीजिये, अच्छा सोफ्ट टोफू बनकर तैयार हो जायेगा.

can v prepare sweets like rasgulla,sandes wid d help of tofu...and how..??plz mam reply soon...can tofu b used in making curry without frying..??
निशा, गोल्डी टोफू से मिठाई नहीं बनाई जाती, लेकिन बनाने की कोशिश कर सकते हैं, अगर आप टोफू का स्वाद पसन्द करते है बिना फ्राई किये बना सकते हैं.

hello mam....agar soya milk aur whole milk ko 50:50 ke ratio me dal ke tofu banaya to ky uska grain smel and taste supress ho ke paneer jaise taste and smel a sakti hai ky and grains smel supress karne ke liye aur kuch option bataega mah family not accepting tofu coz of bean smeling pls helful...........
निशा: नितिन जी, दूध मिलाने के बाद भी बीन्स स्मैल तो रहेगी, लेकिन आप टोफू को हल्का सा घी या तेल में फ्राई करके और मसाला डालकर बच्चों को दें, वे इसे खा सकेंगे और धीरे धीरे इसका स्वाद डेवलप हो जाता है फिर ये पनीर के बाराबर ही अच्छा लगता है

Can we use lemon juice instead of citric acid while making Toffu at home.
निशा: ज्योति जी हां नीबू का रस यूज किया जा सकता है.

Nisha Ji,Aaapne Soya milk liya tofu banane ke liye. Aur durse page be soya milk banane ki recepie hain.. jisme aapne milk agal kiya hai aur pulp alag kar diya hain.. mujhe poochna hain ke soya milk tofu banane ke liye pulp ke sath milk lena hain yaa pulp alag kiya hua milk use karna hain?
निशा: राहुल जी, पल्प अलग किया हुआ मिल्क यूज करना है.

namste mem me soya tofu plant Laguna chata hu plz sujao dijeye
निशा: बहदुर, इसके बारे में मुझे जानकारी नहीं है.

mem main soya paneer bnaya laken paneer bikhar raha hai can me sages
निशा: नीलेश जी पनीर सोफ्ट नहीं बना है, दूध को उबालने के बाद हल्का ठंडा करना होता है और अब फाड़ना है जैसे ही दूध पूरी तरह फट जाय तुरन्त छान लीजिये सोफ्ट पनीर बनेगा, प्लीज आप वीडियो 1 बार और देख लीजिये और बनाइये, 1-2 बार में सारी प्रोब्लम दूर हो जायेंगी.

nimbu mein 5-6% citric acid hota hai shayd iss liye jyada lagta hai. dono se tofu banata hun. health {especialy throat} ke liye kya lemon better hai.......nisha jee apka comment
निशा: राकेश जी, टोफू में नीबू न के बराबर रह जाता है उसे आप और वास कर लीजिये, नीबू बिलकुल नहीं रहेगा, नीबू में विटेमिन C होता है, ये तो अच्छा होता है.

Nisha ji Ye Tofu Tofu kya hai ye Tofu Tofu???????? muje samaj m too aa gya bt yeh Tofu Toefu hai kon c bala..... Tofu Tofu...,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,.,. wah kya Tofu hai.... aaahhaa mja aa gya hai. Toffuu byyeeeee

टोफु से गुलाब जामुन बनेगे कया ?

Nisha ji mene apki recipy try ki ek hi baar me bahut acha tofu bana n iski okar se kai tarah ke cutlet n rolls banaye or sabhi ko test karaya, mujhe bahut ache feedback mile.me ek resturant me F&B manager hu, ab ye new menu me add karuga. thanks a lot.
निशा: अमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you madam..sugar less paneer super..:-)

Madam/sir, i am from Bhutan and i am very interested and fond of it. Now i want to replicate your product in my country but i am not aware of its equipments, processing procedures and scope of market. please kindly help me to forward...................
निशा: डोरजीला जी, मुझे इन चीजों के बारे में जानकारी नहीं हैं, आप इसके बारे में गूगल पर सर्च करेंगे, आपको इसकी जानकारी अवश्य मिल जायेगी.

Tofu ki recepie ko aur swadisat banane ke liye kyaa kare

Tofu Japanese food hai ise badi matra me banane ki jankari discovery channel me logon kar milega.

Hii if somebody want Soya Paneer (Tofu) Than Contact me 9602869798SOYA PANEER (Tofu) is 100 % vegetarian and a non-animal product made from soyabean and is known for its extraordinary nutritional benefits, as well as its versatility i.e. High Protein, Low Fat,No Cholesterol and No Lactose

निशा जी टोफु बनाया लेकिन उसमे नीबू का टेस्‍ट बहुत ज्‍यादा होने के कारण वश अच्‍छा नही लगा और ईतना मुलायम था कि काटने पर बिखर रहा था सही तरीका बताये
निशा: कृ्ष्णा जी, टोफू में नीबू की स्मेल न रहे, इसके लिए टोफू को छानने के बाद, अच्छी धो लीजिये, और निचोड़ कर भारी चीज के नीचे जमने रख दीजिए. सोफ्ट टोफू बनाने के लिये दूध को उबाल आने के बाद उसे थोड़ा ठंडा कीजिये, दूध के 80 प्रतिशत गरम रहने पर, नीबू डाल कर दूध को फाड़ लीजिये, बहुत ही सोफ्ट टोफू बनकर तैयार होगा.

निशा जी यदि टाेफु मुलायम बनेगा तो फिर स्‍लाईस काटते समय बिखरेगा हमारा टाेफू भी मुलायम ही बना था इसलिये सख्‍त बनेगा तब ही तो स्‍लाईस करते समय नही बिखरेगा तथा तलते समय भी सही तल सकते है इसलिये सख्‍त टोफु बनाने का विधि बताये प्‍लीज
निशा: किशन जी, मुलायम टोफू आसानी से कटता है और स्वादिष्ट भी होता है.

धन्‍यवाद
निशा जी,बहुत अच्‍छा टोफू बना
निशा: कृ्ष्णा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

soya se maine 1 litter dhudh banaya bohot achi tarah bana, Tofu banane ke liye usme nimbu ras dala lekin dudh fata nahi. maine phir 1 nimbu ras dala phir bhi dudh fata nahi. aur 2 nimbu nichode lekin bhi dhudh phata nahi. salt aur black salt bhi use kiya lekin dudh fata nahi. pareshan ho gaya, phir maine usme Dry yeast daal diya. dudh phata nahi lekin next day uska dahi ban gaya. taste karne ke liye use maine sasuji ko khila diya. Sasumaa naaraj ho kar ghar chod ke chali gayi. Tofu nahi bana aur sas chali gayi. muzhe khush hona chahiye ya dukhi.
निशा: योगेश जी, दूध न फटने का कारण है, कि वह ज्यादा ठंडा हो गया था.

Nisha ji kya ham soya powder se soy milk bana sakte hain
निशा: राजेश जी, सोया मिल्क पाउडर से सोय मिल्क बना सकते हैं.

Kya is Tufu se Rasmalai Banai ja sakti h ?
निशा: मनोज जी, तोफू से रसमलाई नहीं बनाते.

निशा जी क्या टोफू बनानेके लिए फिटकरी का उपयोग कर सकते हें

Hy mam Me hamesha aapki site pr new ricipe padhti hoo or kuch naya sikhti hooThanks a lot
निशा: विनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Mam thanks for this Recipe. I want to ask you mam that is Tafu paneer contains Same as our regular milk paneer???Such as taste, Its thickness, Look etc??
निशा: देव, टोफू में पनीर से अधिक प्रोटीन होता है, ये पनीर से ज्यादा पौष्टिक है. स्वाद पनीर से अलग है, पहली बार में कम अच्छा लगता है लेकिन बार बार खाने से इसका स्वाद अच्छा लगने लगता है.

plz muze batye ki isse kya hmm sabji bna sakte hai

Aap hame bataye ki bhune hue ya sike hue soyabin se doodh nikal aakta heki nahi

Thanks nisha G aj pehli bar mujhe tofu ki recipe mili h. Aapki website logo ki bahut help karti h. Thank you so much. Mujhe ek bat or b puchni thi kya cheese b ghar pe banai ja sakti h?
निशा: उमा जी, चीज यानि कि पनीर जी हां आप इसे घर पर बड़े आसानी से बना सकते हैं, वेबसाइट और चैनल पर इसकी रेसिपी उपलब्ध है.

Hi.... me jana chahta hu ki soya milk se tea ya dahi ban shakta h ky me soya milk ki company kholna chata hu to muje aap batay 

 

HI,WHATS YOUR NAME NISHA OR MADHULIKA?.HOWEVER YOU ARE FABULOUS.PL LEARN TO MAKE SILKEN TOFU.AND UPLOAD.TC.KANCHAN

how can i get a milk of soya ..

निशा: कुकुल जी, सोयाबीन से सोया मिल्क आसानी से बनाया जा सकता है, इसे बनाने की रेसिपी वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर सोया मिल्क लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

टाटरी या निम्बू को दूध में किस टाइम डालना पड़े तो अच्छा टोफू बनेगा
निशा: थोड़ा ठंडा होने पर ही टाटरी पानी या नींबू दूध में डालिये, दूध को चमचे से चला दीजिये, 10-15 मिनिट में दूध फट जाता है दूध को कपड़े में छान लीजिये..

Please confirm me weather the tofu is good food for diabetes.
निशा: लीलाधर जी, टोफू डायबिटीज में लिया जा सकता है.

Nisha ji mane soya milk to bana liya usme 2 tb tartric acid bhi daala par vo phata hi ni jabki khata ho gaya ab to vo shake ya smoothie banane ke layak bhi ni bacha .Please ans. jarur de.
निशा: रामकिशोर जी, सही तापमान पर आप टाटरी का घोल डालेंगे तभी दूध फटेगा और टोफू बन सकेगा, रैसिपी को ध्यान से पढ़िये और कोशिश कीजिये, आप टोफू बना सकेंगे.

She explained the recipe in a very simple way I really appreaciate that. I would also like to bring 2 things in consideration 1st being she is so innocent and so soft spoken :) 2nd the trick she gave to utilize the utensils available at home if you don't have the special kitchen appliance for making tofu is just awesome. Thank you so much :)
निशा: बहुत बहुत शुक्रिया आपका.

NISHA JI PLEASE tell me one thing whenever we pack this and after that smel and how can remove it
निशा: गोविन्द जी, सोया की स्मैल तो रहती है, लेकिन जब आप इसे खाना शुरू कर देते हैं तो वह ज्यादा पता नहीं चलती.

Mam,Greetings of the dayHow could i get softness in tofu? as i try to make it but it become very hard.
निशा: स्वाती जी, सोफ्ट टोफू बनाने के लिये दूध को उबाल आने के बाद उसे थोड़ा ठंडा कीजिये, दूध के 80 प्रतिशत गरम रहने पर, नीबू डाल कर दूध को फाड़ लीजिये, बहुत ही सोफ्ट टोफू बनकर तैयार होगा.

Thanks.. Mam Will u pls make a separate column for protein foods and energy food without fat..I'm very much confused as I'm vegetarian..pls

Nisha ma'm, can we make tofu from white-colored soybean? I tried making with it but it's not happening. Please help.

thanks for all recipes
निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

ple send all soyabin releted video in my e mail

Tofu is good for health bt smell ko kse kam kya ja skta h m khud tofu banata hu bt smell ka solutions nh nkla
निशा: महावीर जी, सोया की स्मैल तो रहती है, लेकिन जब आप इसे खाना शुरू कर देते हैं तो वह ज्यादा पता नहीं चलती.

Have you uploaded the recipe of "Soan Papdi"???? Mam mujhe aapse hi soan papdi ki recipe chahiye b'coz aap bilkul bariki se har ek baat batati hain ki kya savdhaani karni hai ya nahi.. Mam plz plz plz plz upload the recipe of SOAN PAPDI....
निशा: प्रिया जी, मैं पूरी कोशिश करूंगी इसे जल्द से जल्द बनाने की.

क्या जदया नीबू रस डालने से सोया मिल्क नहीं फटता अगर नीबू रस ,टाटरी डालने से मिल्क नहीं फटता तो क्या करे
निशा: महेश जी, सोया मिल्क अवश्य फटता है, थोड़ी देर में थोड़ा थोड़ा नीबू का रस डालते जाय और चलाते जायं, और रस तब तक डालें जब कि दूध फट जाय.

THANKS NISHA JI for this tofu making at home easy way..
निशा: अनु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

tofu se aane wali smell ko kam karne ke liye koi essence milaya ja sakta hai kya
निशा: मनोज जी आप इसमें इलाइची पाउडर मिला सकते हैं.

How much protein in 100 gm tofu ?

Where to buy soyabeen milk ?

Mam, maine nimbu dalkar soy dudh ko phada wo phata bhi achi tarah lekin paneer thik se jama nahi. Ekdam dane dane jaisa hi hai.

Nisha ji Tafu ko hi seitan bhi bola jata hai kya?
निशा: विशाल जी, टोफू अलग होता है.

Mam, maine nimbu dalkar soy dudh ko phada wo phata bhi achi tarah lekin paneer thik se jama nahi. Ekdam dane dane jaisa hi hai.
निशा: मनीषा जी, टोफू को धोने के बाद, अच्छे से निचोड़ लीजिए और किसी भारी चीज के नीचे दबाकर रख दीजिए.

I like to eat veg, spicy & zero oil meals.

Soyamilk se soya ki smell. Kaise hataye
निशा: विपिन जी, आप इसमें इलाइची पाउडर मिला सकते हैं, सोया स्मैल नहीं आयेगी.

Yh masen kha melte h.
निशा: टोफू में मार्केट में पनीर बेचने वालों के पास और डेयरी पर मिल जाता है.

Maine do teen baar try kiya but mera tofu hamesh khatta banta hai kucch to sujhav de please
निशा: राज जी, टाटरी के कारण इसमें खट्टापन आ जाता है. आप इसे बनने के बाद, कपड़े में ही रखकर पानी से धो लीजिए.

what is tatri
निशा: राहुल जी, टाटरी Tartaric Acid को कहते हैं यह दिखने में मिश्री जैसा होता है लेकिन स्वाद में बहुत खट्टा होता है.

i like it soya panir and i open the soya panir factry pls help methanks wirh regardsDr v k bhaskar

Mam tufu ka colour white Karen ka upay.
निशा: अमित जी, टोफू क्रीम कलर का ही होता है.

Fitkari dal kar dudh ko fade to chalega
निशा: भुवनेश्वर जी, फिटीकरी से दूध नहीं फाढ़ा जाता है.

very nice, I tried to make tofu first time & I was surprised that it was very good in shape and taste. then I make tofu pakore like paneer. in my home every body appreciate the pakore were more tasty than paneer. thank you. very much.Vimla
निशा: विमला जी, अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

how to make tofu from milk is nice thank you very much. Could you please give me recipe for how to make soya chunks warian at home. Thanks again.
निशा: निक्की जी, बहुत बहुत धन्यवाद. सोया चंक्स वड़ियां घर पर बनाना मुश्किल है.

Nishaji Pranam,Tofu made by me falls apart.Please tell the reason?

Soya milk is not getting coagulated after boiling tried using lemon juice vinegar and curd also pass give any suggestions.
निशा: आशाजी, टाटरी (एक चने के दाने से भी) 2 टेबल स्पून गुनगुने पानी में घोलिये और सोयामिल्क थोड़ा ठंडा होने पर ही ये पानी दूध में डालिये, दूध को चमचे से चला दीजिये, दही का खट्टा पानी भी दूध को फाड़ने के काम लिया जा सकता है, 5-10 मिनिट में दूध फट जाता है दूध को कपड़े में छान लीजिये.

Dear sir,mam I want to a business.so i think most profitable business is soya paneer business..so i want to start 2-3lakh se.and 2-3lakh ke ander machine and ro metarials vi samil karna parenge....to kaise kare business.or ak bat ei business to hum start kar sakte hai bt marketing kaise kare..bora bora trader ,retailar,wholesaller ki pata kaose lagwaie....ahi bat mujhe takhlip kar rahi hai...To plz help me.
निशा: सुरजीत जी, मुझे भी इन सब चीजों के बारे में जानकारी नहीं हैं. आप उन डेयरी वालों से मिल सकते हैं जो टोफू बेचते हैं, शायद वे लोग आपको कुछ बता सकें.

Its great pleasure to me that as per your vedio today i made tofu it is very easy.thanks

i want to know about tofu side effect ?how to refuse side effects ?
निशा: गौतम जी, टोफू प्रोटीन और वाइटेमिन से भरा हुआ खाना है, इसके एफेक्ट सारे अच्छे हैं, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में न खायें, रोजाना 100-150 ग्राम टोफू खायें.

Soyabean milk ki smell ko kaise khatam kare
निशा: नरेश जी, अगर इसमें थोड़ा सा इलायची पाउडर डाल दिया जाय तो स्मैल कम हो जाती है.

Madam soya milk se mawa banaya ja Sakta hai kya kripaya muje bataeye.
निशा: विश्वनाथ जी, सोया मिल्क से मावा अच्छा नहीं बनेगा.

Basically machines badi

Kya log khane me paneer se jyada ise use karte hai?
निशा: सिद्धार्थ जी, दोनों ही चीजें अपने-अपने स्थान पर उपयोग लाई जाती हैं और जो पसंद करें उसका उपयोग कर सकते हैं.

मेने घर पे सोया पनीर बनाया सब कुछ तो ठीक बना लेकिन पनीर थोड़ा हाड़ बना और सोया का महक भी दे रहा है और पनीर भूरा रंग का बना है ।।।।।ये सब ठीक कैसे करे कृपया मुझे या बतलाइये।।।
निशा: विक्की जी, सब्जी में मसाले थोड़े अधिक डालें तो की महक कम हो जायेगी और पनीर को कम सेकने से वह सोफ्ट रहेगा.

Kya soya bean ke jagah mungphali use kiya ja sakta hai?
निशा: रवि जी, टोफू सोयाबीन से ही बनाया जाता है.

I interest Tofu paner production . plz me help.

How to make soya paneer full white

Toffu peela pan katham karne ke liye kuch upaye ho to mail kar dijiye

सोयाबीन कि महक रह जाती है

नमस्कार हमें सोया टोफू का प्लांट लेना है इसके लिए कहां संपर्क करें

राम राम जी। इस तरह टोफू बनाने के बाद में टोफू को रंग कसा होगा। मिल्क पनीर के जैसा या कुछ अलग। अगर अलग होगा क्या हम उस को मिल्क पनीर के जैसा सफेद बना सकते है। अगर बना सकते है तो कृपया कर के क्या डालना होगा ।

टोफू में बहुत ज्यादा इस्मैल आता है जो एक बार खरीद कर खा लेते हैं दोबारा इसको नहीं खरीदे इसका हम प्लांट लगाए हैं महाराजगंज उत्तर प्रदेश बहुत परेशान है इसका गंध नहीं जाता इसका गंध कैसे जाएगा कृपया बताने का कष्ट करें

Nisha ji tufu banane k baad , kapre se chhannne k baad chhana hua Pani koi use me as Sakta hy kya, ya hame wo fekna hoga.

Nice informationthanks

https://everynewsnow.in/how-soy-cheese-made-how-to-make-soya-paneer-in-hindi/885/