yam! yam! thanks!

व्रत के लिए अच्छा आहार बताया है।

bahut chtpti hai ye friyali

bahut bhadia hai.ab upvas me koi ghar aaye to sochna nahi padega,thanks

nishajinamste,rtaric can I mix some sugar& tartaric to make the taste some sweet&soue.
निशा: जी हां.

hi nisha ji,wah wah is bar to apne bhut jaldi itna kuch sikhaya.thanks

nisha ji agar hum kali mirch na dale to or kya dal sakte ha bhoora bhi dal sakte ha?
निशा: भक्ति, अगर आप इसे मीठा बनाना चाहती हैं तब आप काली मिर्च मत डालिये, नमक बिलकुल थोड़ा और बारीक बूरा मिला लीजिये.

falahari mixture.......wowww ekdam achhi hai.nisha mam ham to aapki sari recipe ki fan ho gaye hai....bahot hi badhiya site hai aapki. mujhe bahot help mili hai aapki is site se...thnq nisha mam....

mam you are very good teacher i m your student please kabhi palk puri recipe jarur batna tanks you mam
निशा: पिंकी में आपके लिये ये डिश अवश्य लिखूगी.

nisha ji aapki dish bahut pasand aai.apke dishes banane ke bad meri cooking life hi badal gayi.

nisha je maine sabudana namkin banaya magar o bahut kade bane kaya karan haiple....jrur bataaple.....

Nishaji, Namaskar Main to aapki regular redaer ho gayee hoon, itni achchi receipes jo batati hain aap. Please kuch microwave receipes bhi batayen.thanks

yes

Thanx mam for so much wonderful recepies..just yesteday i got to know abt ur site as i was browsing on net..i must tell now i will always be in touch with ur website..i have never sen sabunda namqkeen..Thanx for sharing this...Keep smiling

is bar ise hi try karungi aapki resepi or tip bahut hi kam k hai. thanks.

nishaji many many thanks for this receipe but please tell why sabudana a please replyre not soft they stick on my teeth so i cannot serve it to my family so please reply me soon i will try for my navratra vrath
निशा: अर्चना, साबूदाने अच्छी तरह फूल जाना चाहिये, अच्छे से मैस भी करिये, मध्यम आग पर कुरकुरे होने तक सेकिये.

dobara try keye but same result kya mere pas jo sabudana hei wo sahi nahi hei kohi khas kism ke sabudane use karne chayea apne kon se use keye hai aur wo kitne rupaye kg hei

nisha ji mungfali de dane khane mein garam hote hai
निशा: रिया, मूंगफली दाने खाने में गरम होते हैं.

nisha ji main kl namkin sabudana bnaya to vo bht jyada or papdi ki trh bne jaise ki aapne btaya usi trh pani dal kr bhigoye or 10 min k bad ghee m bhune the pr vo kche hi rhe pls nisha ji tell me reason & solution.
निशा: पिंकी, साबूदाने को एकदम धीमी आग पर तलिये, वे फूलेंगे और कच्चे भी नहीं रहेंगे.

bahut achhi bani hai.thanks nishaji mai kab se sabutdana try kar rahi thi .pehli baar itna badiya bana hai .
निशा: जाग्रति, धन्यवाद.

Hello Nisha, I have become your big fan, your recipes are awesome. We used to miss our Indian snacks as we live abroad, but your recipes are so simple and easy to make, now I make most of them at home. Big Big thanks to you.Regards, Arpana
निशा: अर्पना, धन्यवाद.

nisha ji, sabodane ki namkeen bahoot badhiya batai................... muje to andaja nahi tha ki ye itni asan hai

nishaji.aap ki ye dish maire husband ko bahot pashand hae. bas yuhe hame aache cheje sikhane k liye bahot bahot shukriyaji.

hi kaise hoo app apki recipy bahoot achhi hooti hai but jab bhi maine koi bhi recipy try ki to usmaain wo taste aata hi nahi jaise aap bnattey hoo i love cooking but jab main kuch bhi bnaoo wo taste na aaye too bahot dukh hoota hai kya aap coching claas lagatey hoo main himachal se hoo plz aap mail karna i wait for u thnx
निशा: केलाश, मैं क्लास नहीं लेती हूँ, किसी भी रैसिपी को आप ध्यान से देखकर पूरे मन से बनाइये, आप अच्छी रैसिपी अवश्य बना पायेंगी.

nice recipy

nisha ji thanks for farali recipee

I like the way of teaching step by step.I try the pani puri.It came very well.Can you send m.thankse the recipe of waffel

i have prepared this sabudana namkeen .it is yummy but the problem is that its taste is not like market's sabudana nakeen.Market's sabudana namkeen is khata meetha and Home redy sabudana is only nmkeen but i hv to mix to prepare khata meetha especially for navratra's fast plz reply As Soon As Possible.

maine sabudana namkeen banae lekin sabudana aache se nahi foola or aachi b nahi bani, ekdam hard thi...........
निशा: उरवशी, साबूदाने तलने के लिये तेल थोड़ा अधिक गरम हो तभी साबूदाने अच्छे फूलते हैं.

nisha g aapke dwara bataye gaye sabhi wyanjan banane ki vidhi itni satik wa sahi hai ki ek navsikhuaa rasoiyaa mashoor rasoiyaa ban sakta hai.Kotisah Dhanyawaad aapke is safal prayaas k liye
निशा: ओमतिवारी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks Mam is racipy ko jarur trie karugi.Agar bara sabudana mil jayaga to.

Mamyou make deep fry gobhi
निशा: आदित्य जी गोभी को फ्राई करके सब्जी अच्छी बनती है.

Is very nice ..

bahut chtpti hai ye friyali toh kaise karege

Kya vrat me refined oil use kar sakte h ya onl. Desi ghee hi khana chahiye?
निशा: प्रतिभा, रिफाइन्ड मूंगफली और सनफ्लोर ओइल यूज किया जाता है.

nice reciepe nisha ji..isme hm or b dry fruit add kr skte hai na..
निशा: निकिता जी हां अवश्य कीजिये.

thankuu..for these crispy nd tasty recipe....

Thanks Nisha G, Bahut ache bane the

pleaseeee replyyyyyyyyyy

mam, i am still waiting for ur reply
निशा: learn, साबूदाना प्लान्ट की जड़ों से स्टार्च निकाल कर बनाया जाता है, ये शाकाहारी है, लेकिन बनते समय क्या प्रोसेस हो रहा है इसके बारे में मुझे जानकारी नहीं है.

Mam, you are simply fantastic. I have recommended your site to my mother as well. The best part is that you convey your recipes in Hindi which makes it very easy for her to understand. Thanks a lot, God Bless You.
निशा: सुनैना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello nishaji,namkeen ke liye sabudana jo hum kichdi banane me use karte hai vo hi lena hai kay
निशा: कविता जी, नमकीन को बड़े साबूदाने से बनाया जाता है और खिचड़ी बड़े और छोटे दोंनो साबूदाने से बन जाती है.

I have tried this recipe, but all the sabudana started splashing up when put in oil for frying. How to come out of this
निशा: रूपा जी, साबूदाने के ऊपर दूसरे हाथ से थाली पकड़ कर ढकते हुये साबूदाना को दूसरे हाथ से चलाते हुये भूनिये, थाली से टकराकर साबूदाने वापस कढ़ाई में आ जाते है, यानि कि साबूदाने कढ़ाई में ही रहेंगे.

very nice this recipes..

Nice food for fast

kya sabudana pahlese bhigoke rakhe or kitni der tak

Very appriceable recipe.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी, मैने बहुत सारी रेसिपी बनाई लगभग सभी बहुत अचछी बनी.परिवार मे भी सभी लोग बहुत खुश होते है बचचे तो आपका ही नाम लेते है कि अंटी की रेसिपी देखीए मॉम।
निशा: राखी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Please send falahari recepie
निशा: प्रांजल जी मेरे वेबसाइट और चैनल पर अनेक प्रकार के फलाहारी रेसिपी हैं, आप उन्हैं देख सकते हैं.

Mam senda namak jaga daily common salt use jar sakte hai.
निशा: रेशमा जी, हमने यह नमकीन खासतौर पर व्रत के लिए तैयार की है. इसलिए सेंधा नमक का उपयोग किया है. आप साधारण नमक भी डाल सकती हैं.

Nisha mam sabudana namkeen bnane k liye kya kre taki sabudana acha fule ap kaunsa sabudana use kryi hai
निशा: नेहा जी, इस नमकीन को बनाने के लिए व्रत के लिए बड़ा साबूदाना का इस्तेमाल हुआ है. आपको यह किसी भी किराना स्टोर पर मिल जाएगा. साबूदाना को अच्छे से फुलाने के लिए, साबूदाना में एक टेबल स्पून पानी डालकर उसे हल्का सा नरम कर लें, पैन में पर्याप्त मात्रा में तेल लेकर अच्छे से गरम कर लीजिए, और इन्हें धीमी-मध्यम आंच पर थोड़ा थोड़ा डालते हुए भून लीजिए.

Mam Maine sabudana fry karne ke liye pan me dala to wo sare ke sare oil ke sath bahar aane lag gaye aur mai jalte jalte bachi eisa kyo hua tel bhi garm tha aur sabudana narm bhi ho gaye the.
निशा: रतना जी, साबूदाना तलते समय उचटते हैं, तेल से बाहर आते हैं, कढ़ाई के ऊपर थाली को उल्टे हाथ से पकड़ कर रखने से, उससे टकरा कर साबूदाने बापस तेल में ही चले जाते हैं, और जब ये सिक जाते हैं तब नहीं उचटते थोड़ी सी साबधानी यानि कि कढ़ाई के ऊपर थाली रखें, कोई प्रोब्लम नहीं होगी.

Nmkin k bare me j...

Thanks good
निशा: पारस जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Wah nisha di apne ek se badhkar receipe bataya ,aur lagbhag mein sari receipe banati hoon bahut acche bante hain ,thankyou very much
निशा: मीरा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam bada sabudana kaha se kharidhe yahan nahi mil raha hai

बहुत अच्छी रेसिपि हैं मेम घर बैठे अब हर काम अासान किया अापने अब पूछना नहीं पड़ता किसी से धन्यवाद अापका

Why It comes out from oil when I fry it.

Ma'am nariyal kab daalna hai? Kya use bhi fry Karna hai?

Sabudana kadhai me dalte he uchal gaye pure kitchen mein.... ab mein unko kese fry karu