सुबह सुबह मावा के पेड़े-अह्हा!! आनन्दम!!! आनन्दम!!

dekhne me bhot tempting lag rhe hain....i will definitely try it.

Nishaji,Aapki website bahut hi aachhi hai.Hindi me likhi yeh saari recipes padhkar aisa lagta hai jaise sachmuch koi mere saamne baithkar samajha raha hai. aaj aapki website mili to maja aa gaya. Aapka bahut bahut Shukriya
निशा; धन्यवाद सीमा जी,

look great recipes

Nishaji, Wah,wah, Mawa peda ki reciepe pad kar to bus muhn mein pani aa gaya.Thank you so much.Aapki har receipe ko banane ka tareeka bahot impressive and mouth watering hota hai.I will definately try on this weekend Thanks

Nisha ji please , Chandrakala ki reciepi bataiye.thanks

good one nisha ji. khoya peda is looking awsome. thanks

Nishaji,NamaskarKal maine mawa ke pede banay, microwave mein mawa bhuna,lekin wo to 5-6 minute mein he bahot sakht ho gaya aur jyada brown bhi nahee kiya, pede to bane naheeto maine socha laddu bana loon lakin wohbhi bahot mushkil se bandhey,bar- bar toot rahey thee, kya thoda milk dalna tha? maine kya galtee karee ,please batayen? aapke to bahut sunder pede kaise bane ?Thanks
निशा: आशा, माइक्रोवेव में मावा भूनने के लिये बर्तन को माइक्रोवेव से बार बार निकाल कर चमचे से अच्छी तरह चलाना पड़ता है. आप गैस पर भी मावा भून सकती है लेकिन यह ध्याना देना होगा कि मावा बहुत अधिक न सूख जाय और जले भी नहीं.

Mam,My mawa has gone very dry. Is there is anything I can do to repair it. I think it has got few burns also :(.Do I have to make the mawa from the beginning. The texture of my mawa is very dry/crumbly and it is of yellow colour. Please help mam.Regards,Monika
निशा: मोनिका जी, थोड़ा सा दूध और घी डालकर मिला दीजिये, और गरम कर लीजिये. मावा सोफ्ट हो जायेगा.

Tagar kya hota hai .Uasko ghar me kai se banate hai.

Yadi hum thande mawa mein kuch bhi milate hain ek toh woh sookh jaata hai aur doosra ladoo banane mein dikkat aati hai
निशा: शालिनी, अभी मौसम ठंडा है और मावा एकदम ठंडा कर लिय़ा जाय तब एसा हो जाता है, ठंडे मोसम में मावा हल्का गरम रखा जाता है.

nishaji meri neibhour mawa ko math kar phir pisi chini mila kar math lethi hai phir uuse two mint gas per sekh kar uunse pede banati hai kya aap ke hisab se ye sahi tarika hai

plz send me rasmalai rasipe.
निशा: आशा, सर्च बटन पर रस मलाई लिख कर रैसिपी सर्च कीजिये, रस मलाई रैसिपी पहले से दी हुई है.

THANK YOU VERY MUCH NISHAJI MEIN AAP KI SITE DEKH KAR BAHUT HI IMPRESSED HOON. PLEASE APP KHAR MEIN BANANE KI VIDHI BATAYANGE KYUNKI HAMARE YAHAAN READIMADE MAWA NAHI MILTAA HAI. GOD BLESS YOU.PLEASE KEEP UP THE GOOD WORK.THANK YOU.
निशा: डोली, आप सर्च बटन पर मावा लिखकर रैसिपी देख सकती हैं, मावा कैसे बनायें पहले से ही दिया हुआ है.

Nisha ji apke site mere leye bahut hi useful hai. apne bahut hi shandar tareke se recepi samjai hai. Thanks

HELLO NISHA I AM ADITI MAIN APNA WEIGHT KAM KARNA CHAHTI HOON . SO PLEASE EISA KOI KHANA BATAU JISSAI MERA PET BHI BHAR JAYE AUR WEIGHT BHI KAM HO JAYE.
निशा: अदिति, कम तेल में बना खाना खाइये, फल और सलाद अधिक खायें, एक्सरसाइज रोजाना करें.

निशाजी आज बारिश बहुत हो रही है और केसर peda खाने का मन हुआ तब आपकी याद आई और सोचा देखू आप ने जरूर सिखाया होगा और देख कर खुश हो गई अभी शाम को मावा लाकर बनाउंगी . आपका धन्यवाद क्या तगार लड़ू और हलवा बनाने में भी उपयोग किया जाता है ?

NISHA APKI RECIPIES KA JAVAB NAHI.PLEASE MUJHE BINA MICROWAVE E BANANE WALE CAKE KI VIDI BATADIJIYE.(:-)
निशा: निवेदिता, आप सर्च बटन कुकर में केक बनाइये लिखिये और आप चौकलेट केक कुकर में बनाने का तरीका देख सकेंगी, कुकर में सभी केक इसी तरह से बनाये जा सकते हैं.

Nisha Ji Maine aapke bataye mutabik mawa peda banaya wah bahut hi achchha bana magar aapke mawa peda ka colour crime hain.jabki mere mawa pede ka colour bhura tha kyu tatha mawa peda aura mathura ke pede me kya antar hain mujhe nahi samajh aa raha hain. please bataiye....
निशा: कविता, पेडे का रंग मावा की किस्म और भूनने पर भी निर्भर करता है. मथुरा के पेडे गाय के घी से बनाये जाते हैं और मथुरा के पेडे में मावा को घी में बहुत अच्छी तरह भूना जाता है.

Man to Karta he Sb kha Jau

hi aunty peda bilkul mast bana.sabhi ko pasand aaya.thanks

nisha ji maine dukane se mawa laya lekin wo brown or brown red color ka he to me kaese white colore ka peda bana wu?
निशा: राहुल मावा तो सफेद ही होता है. गाय का मावा हल्का ब्राउन होता है. सफेद पेडे बनाने के लिये तो सफेद मावा ही लेना होगा.

Dear Nisha,I have made your rasgulla and peda recipes as a desert for my fiance's parents and they got so much delighted with it that they wanted to take me their home before wedding.
निशा: अम्रिता, मुझे बहुत खुशी हुई यह जानकर, मेरी भी आपको ढेर सारी शुभकामनायें, धन्यावाद.

i like ur recipies

300 gram mava banane ke liye kitne doodh ki aavshykta hogi
निशा: अल्का 1.5 लीटर दूध में 300 ग्राम मावा बन जायेगा.

mujhe ye pede mava ki jagah condensed milk se banana bataiye.
निशा: अनुष्का मैं कोशिश करूंगी.

Hi Nisha,Mera naam bhi nisha h apki webside se mujhe bahut help mili h. Uske liye me apko shukriya karna chahti hu.take care dear.
निशा:
निशा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha very very thankyou the pede was very brilliant
निशा: रितिक, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Ji Please tell me what is Tagar can it is available in market . or please tell me any other name of Tagar
निशा: प्रदन्या, तगार को बूरा भी कहते हैं, तगार या बूरा किराना स्टोर पर मिल जाता है, और इसे आप घर में भी आसानी से बना सकते हैं, तगार बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर तगार कैसे बनायें लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं

nisha ji,bazar mein jo pede milte hain,kya un mein kadepan ke liye kush mix bhi kiya hota hai?
निशा: सोनक जी, एसा कुछ भी नहीं मिला होता.

Nishaji thanks for all the best and tasty easy recipes

mava kya hota hai
निशा: संध्या जी, मावा दूध को गाढ़ा करके बनाया जाता है, मावा की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मावा लिखकर रैसिपी सर्च कर सक्ते हैं.

Nisha ji..thnk u so much for this website.shadi k baad phli baar kuch mitha bnayaUsme aapki recipes ne bhot help ki.sbki tarif to mujhe mili bt iska shi crdt aap hi k liye h.thnk u vry much.
निशा: नन्दिनी जी, मुझे बहुत खुशी हो रही है, आपको मेरी ढेर सारी शुभकामनायें.

Nisha ji milk powder se bane khoya ki Kuch recipes bataye pls mere yaha ghar par pooja ha jisme me 56 bhog banana chahti hu so pls recipe bataye khoya ki kafi sari
निशा: अनीता जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर बहुत सारी रैसिपी हैं आप उन्हैं देख सकती हैं, मैं और भी रेसिपी बनाने की कोशिश करूंगी, धन्यवाद.

nisha...is it possible to make peda without khoya & milk,,? please reply
निशा: सुरेश जी, पेड़ा बनाने के लिये दूध या मावा तो आवश्य है.

tagar kya hota hai kaise banate hai kaha milta hai
निशा: योगिता जी, तगार चीनी से बनाई जाती है, बाजार में किराना स्टोर पर तगार या बूरा नाम से इसे लिया जा सकता है, तगार को घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है. घर पर तगार कैसे बनायें उसके लिये वेबसाइट और चैनल पर रेसिपी उपलब्ध है, इसके लिये निम्न लिंक है.

Kya tagar ki jagah cheeni powder use kar sakte Hai Kya qke tagar mawa me Sahi tarike se mix nahi hota Hai and wo sukh sa jata hai plz reply
निशा: किरन, चीनी पाउडर डाल सकते हैं.

निशा mam thank you aj hamna mava banaya ha bhaut acha bana ha or fir moring ma pada banau ga thanku verrrrry much

Nisam mis apki respi meri bhin ko bhut achi lgi tenkyu

nisha ji i mujhe ye janna tha ki 500 gtam mawa se kitne pedee ban sakte hain
निशा: प्रभा जी, 500 ग्राम मावा से 30-35 पेड़े बन जायेंगे.

Hii nisha mem.nisha mem kya mai tagar k jagah cheeni powder ka use kar sakti hun na plz mem btaiye na koi problam to nai hogi na cheeni powder daal k bnane se mem mujhe dar lag rha h bnane me help me mem
निशा: ममता जी, चीनी पाउडर का यूज किया जा सकता है, लेकिन बूरा या तगार डालकर बनाये गये पेड़े ज्यादा अच्छे लगते हैं.

Nisha Ji mujhe ye Hannah ki agar mixture dheela ho jaye to use sakht krne k my kya kare

nisha ji aap ki ye recipi mujhe bahot hi achhi lagi mai ye recipi banai aur ghar me sab bahot khus ho gaye sach me aap ke recipi btane ka tarika bahot hi aasan lagta hai sab shikhne ko milta hai yaha mujhe , thanks nisa ji .

hello mam. can we use granulated sugar instead of tagaar in this recipie and all other recipies that use tagaar

Well i have tried so many recipies like amla murraba, apple jam, fried rice chines as well as india and peda. Thank for providing easiest way to prepare dishes its great  experience thanks once again..............

Mawa kease banayenge
निशा: सिकंदर जी, मावा बनाने की रेसिपी मेरी वेबसाइट पर उपलब्ध है, आप इसे वहां से देख कर सीख सकते हैं.

Mawa ka mixture dheela ho jaye toh Ham kya kare man jldi bataein. Bcoz evening me in guests aa the hain
निशा: मावा को थोडा़ और भून लीजिए या उसे थोडी़ देर हवा में रख दीजिए जिससे वो जमने लगेगा.

Thank you so much nisha jee.aapki recipes bahot acchi hai.or usse bhi acchi baat yeh hai ke hindi language me hai toh bahot aasani hojati hai khana bannane me.shukriya.
निशा: शबनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

kya mawa ghar bna skte h
निशा: घनश्याम जी, मेरी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर मावा बनाने की रैसिपी दी हुई है आप उसे देख सकते हैं. धन्यवाद.

Nisha ji jb mne mawa ki sikyi ki tho sikai karte karte hi curme ki trh bikharne lga tho iska reason mawa ki jyadha sikyi karne se ha kya last me uske peda bhi nhi bne kyo ki wh bikhar rha tha

agar ham gher me mava ya khoya banate h to use bhune kab. bad me ya sath hi bhun sakte h khoye ko ya mava ko.bazar se laya hua mawa to aasani se bhun jata h as like your video. please tell me madamthank you madam
निशा: दिनेश जी, मावा बनाकर रख लीजिये और जब उससे आप स्वीट बनायें, उस समय मावा को भून लीजिये.

Great recipe

नमस्कार
निशाजी,एक बार फिर से request है, सोन पापडी बनाना शिखाओगे. Kind request...Thanks & regards...
निशा: विशाल जी, मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करंगी.

नमस्कार
निशाजी,Thanks for your reply... हमे सोन पापड़ी recipe का इंतजार रहेगा...Once again thanks and regards...

help i want sewt

Nisha ji mene mawa bhunne k baad thanda hone k loe rkha fir jab usme bura milaya to wo mixure bhot patla ho gya jisse pede banane m mushkil arhi h....us mixture ko thik krne ka koi tarika bataye pls....
निशा: नेहा जी, मिश्रण को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख कर फिर इससे लड्डू बनाएं.

Mam mene jab mawe me bura milaya wo mixture bht patla hogya uske laddu kse banenge or fridge me kbtk rakhna h mixture
निशा: प्रिया जी, उसे फ्रिज में 1-2 घंटे के लिए रख दीजिए.

Nisha ji Imarti banane ki receipe btaiye
निशा: नरेश जी, हम यह रैसिपी जल्दी ही बनाने की कोशिश करेंगे.

Nisha ji Maine ghar pr mawa bnaya tha Gulab jamun k liye.Usme kafi guthliya thi.Maine thanda go Jane pr usse hath se msla v tha pr guhliya khatam nhi hui thi.agar vas hi mawa bna to kya ldoo achche bnenge.Kya hlka gram mawa ko hath se mslna hoga ya aisa hi bnta h?
निशा: अनुजा जी, मावा को बनते समय कलछी से लगातार चलाते हुये पकायें, गुठलियां नहीं बनती. अभी आप मावा को फिर से पैन में डालें और हल्की आग पर लगातार चलाते हुये भूने, गुठलियां खतम हो जायेंगी, हल्का गरम रहने पर चीनी पाउडर या बूरा मिलाकर लड्डू मिलायें, बहुत अच्छे लड्डू बनेंगे.

mam agar eggless cake banaye tow hum usme chocolete essence bhi dal sakte he ya phir coco powder hi dalega .
निशा: आसिफ जी, डाल सकते हैं, पर कोको पाउडर ज्यादा अच्छा रहता है.

Madam maine pehle khoya banaya ek liter doodh se. Khoya acha bana. Phir do ghante baad us khoya ko ghee mein bhuna. But bhunne ke baad aur halka thanda hone par bhura milaya. But peda bhandna nahi hua. Peda ban hi saka. Toh khoya kitna bhunna chahiye. Mera khoya bahut dry hone se peda nahi ban paya.
निशा: अर्चना जी, मावा ठंडा होने पर एसा हो सकता है, पेड़े बनाने के लिए मिश्रण हल्का गरम होना चाहि, तभी पेड़े बंध पाते हैं. आप मिश्रण को कढ़ाई में डालकर फिर से हल्का सा गरम कर लीजिए और पेड़े बना लीजिए, या 1/2 - 1 छोटी चम्मच दूध डालकर अच्छी तरह मिला दीजिये, तो भी पेड़े बन जायेंगे.

Thanks nisha ji for solution. I will make mawa again with one litre milk and will try to make peda.
निशा: अर्चना जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद. आप बहुत ही अच्छे पेड़े बना पाएंगी.

nisha g jab ham pede bana rathe the usme garam mawa me shaker dal gai ab vo jyada mulayam he kya kare..............
निशा: भरत जी, आप इन्हें फ्रिज में रख दीजिए, हल्के सख्त हो जाएंगे. अगली बार जब भी आप पेड़े बनाएं, तो हल्के गरम मावे में बूरा मिलाइए.

500 gram maave me tagar kitani lagage

Hamara peda nahi Mana aap Jhoot bolti hai

Mem peda set nai ho rha hai.... Thoda loose hai Advise me kya kare

Thanks nisha anti mejhe apse bhut help mil jati h