I like this site very much . I visit it regularly .Please post some more breakfast/weekend recipies which are easy to quick and also healthy, as sometimes we want to make something in jiffy without compromising it's nutrition. Thanks and looking forward to seeing some more delicious and quick recipies

hi .. i found your blog very intersting. rhai babt dhai bade banane ki . to meri bhi tip ajmaiye -- 1. daal ko itna fente ki woh yellow se white colour ki dikhne lage aur halki ho jay . 2. jab dahi wada tale to thoda garm paani saath mein rakhen . aur tal kar direct paani mein daale. jab aapka doosara ghan taiyar ho jaaye tab jo wade aapne pani mein daale the unhe nikal le aur 2nd ghaan daal de. 3. wada mein se extra paani unhe halka sa squeexe kar ke nikal de 4 thoda dhai paani mila ke patla kar den aur wado ko plate mein laga ke , is dahi mein bhigaye. dahi wade jyada swadisht lagenge. 5. parosne ke samay upar se thick dahi aur imli ki meethi chatni daale 6. balck salt =plain salt + bhuna peesa jeera + lal mirch. ye saare masale mix karake upar se burke.

NISHA JI, MEIN YE POOCHNA CHAHTI HOON KI DAHI VADA JYADA SOFT BANANE KE LIYE KY AKARNA CHAHIYE.

dahi bade ko soft karne k liye kuch upay bataye.

I liked ur recipie of dahi wade. specially making of bade on top of cloth over bowl.thanks

thanks nisha ji...

I also make dahi vada like this but two three times it happened that vada bursted in kadai and came out. i was burnt also. all the vadas bursted that day. i could not find the reason. please can you tell me. thanks your recipes are really very good.

I liked your recipes . But sorry to say that in your receipe Gajar Ka Halwaa i think we must add milk . It would be more delicious after adding.

nisha ji, aap ke bada recipe achhi lagi, isme ander kuch fill karne par bada burst ho jata hai, kyon? jawab jaldi dena

प्रियंका जी, भरने वाले मिश्रण को थोड़ा बारीक कर लीजिये, दही बड़े फटने नहीं चाहिये.

very testy

please mix urad dal with kidney bean

mix some channa dal and moong dal in it.

i visit ur site very regularly.. and i just want to thnks u for all those recipies..i usually try to make them at home..plz keep it on... by2

Hey,Nishaji,Your way of presentation of every receipe is very interesting. Maine dahi wada try kiya, lekin thoda hard bana, aisa kyon, kya thosa sa soda dalna chahiye ya thodi si dhuli moong dal dalni chayeye. Please tell me . Thanks
निशा: आशाजी, सोड़ा डालने की आवश्यकता नहीं है, दाल को अच्छी तरह फैट लीजिये, दही बड़ा मुलायम बनेगे.

dahi vada sabse sada ..ha ha ha maine to mazak kar rahi hoon ..nice recipes he nisha ji mujhe bahut pasand aai.

dahi bada mujhe kafi pasand haidahi bada soft banane ka kya tarika hai

We should use only urad dal for the dahi bada. but the dal should not be fine paste. it should be little coarse .Even during frying the bada s , see that they are just cooked. if u fry them till golden brown. they will be hard..

nisha ji apki sabhi Recipes bahut pasand aaye mijhe aap mithe dahi vade banane ki vidhi batayen. Plz. mai wait ker rahi hoo.

Nisha ji your recipes is very nice and easy to make the food I maked dahi bada and I was very tasty I liked it very much

hi nisha ji aapki dahi vada ki recepi try kye the magar dahi vada soft nahi bane the . vada ko hot water me bhi dale the mager soft nahi bane the plz. mushe batheye.
निशा: दाल को दही बड़े बनाने से पहले बहुत अच्छी तरह फैट लीजिये.

ip of comment maker 59.99.166.69

aap ki site kafi pasand aayi.pls yeh batayen ki dahi bada ko soft ya halka kaise banaya jaye.

Yup man! this site contain mostly all dishes. The version of this site in hindi is fabulous and make us pride that we are Indians . So keep it up . You doing a great job. Best of luck for the future.

very nise

i wud like to thank you nisha ji for this wonderful site.Ur site presentation and the reciepes u bring are really very nice.It truly gives the flavour and aroma of U.P.Thanks a lot!

Jai Sri Krishna! I am from Andra Pradesh.I like your recipes very much i find my India taste in this i am very glad to see this site thank you for showing such a special recipes.Happy to see this site It shows me north food being south.

bahut hi achchhi recipe hai apni wife ko jarur bolunga banane ke liye thanks

hi nishajiif we add one tbsp of maida while grinding dal then dahivada will be very soft

me dahi bada aksar banati rehti hu,pr ek-do baar bada kadhai se chatk kar mere chehre pr aa gaya,jisse me thodi jal b gayi, iski kya vajah ho sakti hai,aap plz mujhe bata deejiye
निशा: गीतू, तेल अगर कम गरम हो तो भी दही बड़े या पकोड़े चिपक जाते हैं, किसी किसी कढ़ाई में तो ये चिपक ही जाते हैं, ये सब तलने के लिये नान स्टिक कढ़ाई बहुत अच्छी रहती हैं और गीतू सबसे बड़ी बात है कि खाना बनाते समय हमेशा साबधानी रखें.

namak swadanusar dalna hai ya phir adhi chamch

Nishaji kya hum urad ki dal ki jagah moong ki dal ko use me le sakte hai plz mujhai batana kyonki urad ki dal mujhai nuksan karti hai
निशा: शिवानी, आप मूंग की दाल के दही बड़े बना सकती हैं.

nisha ji,,,, jaisa ki sab kahate hai hum jaise logo ke liye aapki site ek maa ki tarah hai jo khana banana sikhati hai... lakin nisha di.. please mujhe bataye ki imli ki meethi chatni kaise banaye kyo ki dahji bade me imli chatni upar se daalne per dahi bade aur bhi jyada jabardast lagte hia... plz... batayega..na..

निशा दीदी मैने कई बार दही वदे बनाये है पर हमेश कदक और भुरे ही बनते है ऐसा क्यों ???
निशा: अंजना, दही वड़े की दाल को खूब फैटिये दही वड़े मुलायम बनेंगे.

nisha ji agar taiyar mixture mai ek boil aalu aur thoda sa kisa nariyal dalen to ye aur v teasty bante hai....wll now i m a very big fan ur recipes
निशा: धन्यवाद, सुमन.

very good n testy bana

I could not prepare vadas on katori,Is there any particular tip for the same? I prepare vadas like pakoras,though taste is fine yet i want elegant shape too. pl. help.
निशा: शशि, पोलीथिन सीट पर डाल रख कर भी ये शेप दिया जा सकताहै.

dal ko kitna patla karna hota ,pls tell me quickly
निशा:शिखा, दाल में पानी नहीं डालना है, बिना पानी डाले पीसो और फैटो.

hello nisha ji ,i like ur site 2 much.main aapse ye puchna chati hu ki main jb bhi wada bnti hu wo ander se pakte nhi h even oil bhi garam hota h aur main dhimi aach main banati hu.will u help m out as soon as possibe m waiting ur reply.thanxx
निशा: सुनाक्षी, दाल को अच्छी तरह फैटिये ताकि बड़े अच्छे फूलेंगे और अगर आप उन्हैं मध्यम आग पर सेके तो भी बड़े अन्दर से सिकते हैं लेकिन बाहरी पर्त अन्दर के मुकाबले करारी और ज्यादा सिकी होती है उसका मतलब ये नहीं कि बड़े अन्दर से कच्चे हैं.

dahi bade ko krispi kaise banaye

Nisha ji, kal meine dahi gujhiya bhi try kiya tha. sab kuchh thik tha lekin bahut soft nahin bani. meine dal ko bahut feta tha.
निशा: अंजू, यदि दाल बहुत बारीक पीस दी जाय तो भी एसा हो सकता है. अगर धीमी आग पर तला जाया तो भी एसा हो सकता है.

gol dahi vade andar se kachche hai.why?
निशा: विकास, दही बड़े मीडियम और धीमी आग पर तलिये. यदि आग तेज होगी तो बड़े ऊपर से जल जायेंगे और अन्दर से कच्चे रह जायेंगे.

love dahi vadas..my mom use to make it specially on holi

nishaji maine apke recipe ki according dahi vade bnaye sbko bahut pasand aye thanks for recipe

I m visiting this site frist time.I m very found off cooking.Iske liye main Madhurima(Dainik Bhashkar) ka wait karti hoon.ye week mein ek hi din aati hai.........now I got this site which is 24 hours available..Languag of recipies are so easy,lagata hai jaise mammy sath baith kar bata rahi ho..Thanx
निशा:
निशा, धन्यवाद.

nishaji dal ko mixi me bena pani ke pisa ja sakta hei ke nahi agar ha to kese please tell
निशा: अर्चना, बिना पानी के थोड़ी थोड़ी दाल यानि कि जार को 1/3 भर कर दाल पीस सकते हैं.

aap dahi-wada ko soft banane ke liye -> daal ke mixture me ek chutki khane wala soda mix kar dijiye, aur unhe talne ke baad paani me daal dein. Jab aap usey wadas pani se nikalenge, to wada bahut hi soft bante hain.

nisha ji dahi vade banaye bahut ache bane par dil toh kar raha tha apke haatho ke dahi vade khau
निशा: अंकित, आपने अच्छे दही बड़े बना लिये, धन्यवाद.

mere dahi wade har baar kharab ho jate the. es baar apki recipe se bahut achchhe bane khas kar wo katori wala step bahut achchha tha. dahi vada kaphie soft tha. Thank you Nish di.

Awesome and delicious looking DAHI VADA

isme hum dahi to daalte hi h lekin imli ki chatni dale to or accha hoga na

Nisha ji,Your all Recipes are so good.

aaj dahi vada banane ki vidhi sikh li hai next time bataunga kaise lage dahi vade.thanks.

Awesome recipe.....thanks

Aap pisi dal me ek chutki khane wala soda dal dijiye fir sekiye

thanks 4 khaman recepie

thanks for sharing this ...........i will try it

nisha ji one table spoon kya hai aur insab recipes ko copy kaise karna chahiye.
निशा: मोनिका, 1 टेबिल स्पून, वह स्पून है जो टेबल पर सब्जी सर्व करने के काम आती है.

mujhe dahivada bahut achha lagata hai mai dahivada banane ki receipe dhund rahi thi thanks for this

Love this. I remember my Granny making it for me in my childhood days.

nisha ji mujhe apki batai recipe bahut acchi lagti hai. mai hamesha kuch bhi banane k pahle ek baar jarur dekh leti hu..... kal mai bhi dahi wada banane wali hu. i hope mast banege..........thank you

I want to learn fiki SOFT SEV and fiki soft papadi.It is lightly salty.

nishaji my mom used to soak dahi vade in dahi,dahi ko patla liquid bana k instead of in hot water..usse bhi dahi vade full jati hai..will try ur method for sure.. i loved it..:)

badiya bana sab ko bahot pasand aya.thanx

Dahi wada ko soft karne ke liye usme moong ki daal milaye. jese jase 500gr. urad ki daal ke saath 200gr. moong ki daal.

Hello Nisha ji ! Just came across your blog..its really interesting and the recipes seem so simple, but superb. Hav already tried Dum aloo, matar paneer and malpua...they turned out yummy...now planning to make dahi wada fr Holi.. I m a little confused,u hav mentioned only urad dal, whereas my Mother used to mix moong dal mogar also. Pls adivice what difference will it make ? Thanks Sangeeta
निशा: संगीता आप कन्फ्यूज न हों दही बड़ा उरद दाल और मूंग दाल मिलाकर भी बनाये जाते हैं, आप मूंग की दाल मिला कर दही बड़े बनाइये, दही बड़े अच्छे बनेंगे.

hii Nishaji!!!party ke liye dahi wada ek din pehle agar banakar rakhna ho to kya karna chahiye. wado ko puri tarah dahi mein dubokar ek din pehle rakh dena thik hai refrigerator mein?? please help me with this issue??Thanks,Payal
निशा: पायल, आप सूखे दही बड़े फ्रिज में रख दीजिये, और खाने से 1 घंटे पहले गरम पानी डाल कर नरम कीजिये और दही में डालकर सर्व कीजिये.

dahi wada gol kaise banana hai simple tarika bataye
निशा: मीनू, ये सिम्पल तरीका ही है, आप इसे पोलिथिल शीट पर भी बना सकती हैं, थोड़ी सी प्रेक्टिस तो हर काम के लिये चाहिये ही होती है.

i liked ur recipe very much and it is very easy to make....................................................................................................................thanks.

hello mam. i am Jyoti, meri mom ne dhokle banaye the jo bhaf se usme pani ho gaya tha, or vo paka bhi nahi tha to pls, hame koi tips dijiye.
निशा: ज्योति, सवाल को यदि सम्बंधित रैसिपी पर लिखा जाया तो रिप्लाई करना आसान होता है, धन्यवाद.

dahi bade ke sath ager ap chitni ki b recipes bata deti to badiya hota thanx nisha ji.
निशा: जीनत, चटनी की रैसिपी वेवसाइट पर उपलब्ध हैं, आप सर्च बटन पर चटनी लिखकर रैसिपी खोज सकती हैं.

aap sweet dahi-vade ki recipe batay plz...
निशा: रीता, दही में थोड़ी सी चीनी मिला लीजिये, मीठी चटनी का यूज भी ज्यादा कीजिये, स्वीट दही बड़े बन जायेंगे.

I like these recipe

meina kitne baar dosa banana ke koshish ke par tawa par dalta he wo na to falta ha or tut jata ha kya karu jessa dosa sahe tarah ban jaya
निशा: रुजिया, दोसा फैलाते समय तवा को कम गरम रखें, दोसा फैलाने के बाद आग तेज करके दोसा सेकें ऊपर का कलर बदलने के बाद आग धीमी करके दोसा को क्रिस्प करें, बहुत अच्छे दोसा आप बना लेंगी.

(ap show off nahi karti )jab hanth se kam karne ki jarurat hoti hai tab bindas ap hanth ka istemal karte ho pura indian styldahi bada banana aa gaya thx alot

hi nisha ji mane aap ki dahi bada recipe banaye acche bane par aap ne jo chatne us me dale agar ek bar uane bhebanna bata de to wo or jada acche banege plz jald rep karyega
निशा: रजनी, हरे धनिये की चटनी और इमली की मीठी चटनी दोनों ही वेवसाइट पर उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी खोज सकते हैं.

dahi vade ke mixture mein kaju kishmish mix kar diye hain to vade brust nahi honge..must apply
निशा: कतई नहीं होंगे. मैंने बहुत बार बनाये हैं

this is the best site to learn how to prepare tasty indian food at home without doing much effort. i like ur site too much and recommended to my sisters .Thank you very much. nisha ji
निशा: वीनू, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam kya udad ki dal ladies k liye harmful nahi hoti...??? plz muhje jaroor bataye q k men issi waham men bilkul b use nahin kar pati hun k ye ladies k pregnancy men nuksaaan karti h....
निशा: सोनू, उरद की दाल दूसरी दालों की अपेक्षा देर से पचती है, वो तो और भी चीजें तली हूई हो, परांठे हो, या मिठाई हो ये सब तो ह्म खाते हैं, आप उरद की दाल खा सकती हैं यदि आपको इससे पर्सनली प्रोब्लम न हो, यह नुकसान देय नहीं होती है.

thank u vry mutch

mam maine pichhli bar dhuli moong dal k vada banaye the vo sahi bane the but ab urad ki dal se banaye to vo phule to achhe the but soft nahi thhe, mujhhe lagta hai k is bar dal ki phithi jiyada sakhat thi, kiya yahi reason ho sakta hai ya koi aur ,plz reply soon
निशा: सर्बजीत, आप सही समझ रही हैं, दाल की पिठ्ठी सख्त हो तब दही बड़े सोफ्ट नहीं बनेंगे. पिसी दाल को सोफ्ट होने तक फैटना होता है.

aap urad ki dal or moong ki daal mix krke banayengi toh dahi bade soft toh banegi hi or sath sath vo jayada tasty bhi lagenge or warm water mein dahi vade ko dalte waqt paani mein 2 spoon namak milaye fir toh aapke aapke vade soft banege hi

I LIKE IT VERY MUCH'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

points to b noted..

super i like it very much

Hi nisha ji,mene dahi wade ghar par banae or wo bahut soft and tasty bane the mene apne mehmano ko bhi khilae unhone bahut tareef ki, all credit goes to you.... :-)
निशा: राशि, बहुत बहुत धन्यवाद.

It is really simplest dahi vada recipe and toooo......testy. I have just start cooking. thank you Nisha mam
निशा: ज्योति, धन्यवाद.

mujhe bhajiye banae nahi ate

khupach chan zale

mam 15 logo k dahi bade banane hai toh kitni daal lagengi or aap pl. mujhe 15 logo k liye ingredient bata do pl. mam meine aapki recipe se dahi bade ba naye thew vo kaafi ache bane aap mujhe 15 logo k liye yein recipe bta do
निशा: नेहा, 4 कप यानि कि 750 ग्राम उरद की दाल भिगो कर दही वड़े बना लीजिये.

Thank u so much 4 ur tips. I luv dahi vada. Ur tips help me 2 make world best dahi vada.

I

hello Nisha ji i love ur side v much thanks 4 sharing recipes lots of love from sapana
निशा: सपना,बहुत बहुत धन्यवाद.

me indian hoon aur africa me company ke makan me akela raheta hoon muje jyada kuch banana nahi aata lekin aaj mene aap logo ki is sahayta ki vajah se dahivade banaye bahot hi acche bane the meri life me paheli bar banaye thanks to all of u.
निशा: इकवाल जी बहुत बहुत धन्यवाद.

i happy for..........................................?

Nisha ji dhahi wade ke sath meethi chatni or serve karne ka tarika bhi add ho jata to maza aa jata.

Nisha ji...kya urad ki dal k sath chana ki dal bhi mila sakte hai?

my best dicess

Aap pani me use aadhe ghante ke vagay do ghanta rakhiye.

mam mere dahi vade thode hard bane kya reason ho sakta hai?
निशा: दाल को अच्छी तरह देर तक फैटने से दही बड़े साफ्ट बनते हैं.

mam kya hm isme chawala dal ko bi mix kar sakte h? mam plz apka email add. bata de taki prob. mail karke jaldi se solve ho jaye plz mam
निशा: मोनिका, दही बड़े के लिये चावल नहीं मिलाने होते, आपके जो भी सवाल हों यहां पूंछे जा सकते हैं, मैं रैसिपी पर ही रिप्लाई करती हूँ, इससे सभी लोंगो की प्रोब्लम सोल्ब हो जाती है.

kya hum pisi hue mong ki daal ke bhi vade bana sakte haii ? rply soon.
निशा: अंकिता, जी हां बनाये जा सकते हैं.

This is a good site for making a any type of recipe.thanku nisha mam
निशा: गुरप्रीत जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

dahiwada to bahut acha bana par ,jo ham market me dahiwada lete h usme bahut sari saman dalte hain please wo sab v hame bataye na
निशा: तहसिन, दही बड़े में मीठी चटनी, हरी चटानी, दही, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर ये चीजें डाली जाती है, ये हमने डाली हैं.

I LIKE UR DAHI WADA RECIPE ITS REALLY SIMPLE THANKS.
निशा: आदेश, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hello nishaji,dahi ke ghol main shakkar dalani chahiya ya nahi????
निशा: शिवांगी, दही में थोड़ी सी शक्कर डाली जा सकती है, शक्कर से दही का खट्टापन दब जाता है.

Yaaaaaaaaa i like dahi wada

Vikas ji vade talate samay vadon me lakadi ya kisi mote screw driver se hole bana dene se vade achchhe talte hain.

its very instesting site

so much bad recipe

muze resipe download karna hai.kaise?

NISHAJI plz appe ki recipe btayiye ?

I visited your site, the way receipe was detailed, was easy to understand. My vada are often not soft , despite i beat the batter also. When vada is kept in freeze and used later on it does't taste good and vada become too hard also. Pl advise to make good and soft vada.
निशा: शशि जी दाल का बैटर बहुत ज्यादा गाड़ा न हो, और अच्छी तरह फैटा गया हो तो दही वड़े सोफ्ट बनते हैं, दाल को 5-6 मिनिट फैटना है, कोशिश कीजिये, आप अच्छे दही वड़े बना लेंगी.

Hi I like it very much.

mam hello, mera aapke liye ak sujhav hai btae thik hai ke nhi agar dahi vada ham garam pani ke bjae patli chach ka pryog kre to kesa hai or usme thodi chini or namak dal sakte hai jisse wo or zada testi lagte hai plz try .& plz rply
निशा: सहीबा जी, आपका सुझाव बहुत अच्छा है, लेकिन दही वड़ा गरम पानी में भिगाकर, पानी निचोड़ कर, नरम दही वड़ा फैंटे हुये दही में डाल देते हैं, जिसमें चीनी और नमक मिला होता है, बहुत बहुत धन्यवाद.

is Hing compulsory?????
निशा: तनु, हींग कम्पलसरी बिलकुल नहीं है, लेकिन थोड़ी सी हींग डालने से वड़े में अच्छी महक और स्वाद आता है.

Nisha ji maine wade to bahut baar bnaye the... Bt aapki recipe pd kr Jb stuff krke bnaye to sb mere wado k n main apki recipes ki fan hogyi.... Jisne b khae sb ne kaha aek dum halwaiyo k jaise bne hai....Thankz 4 posting such nice recipes...
निशा: अल्का जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nice recipe

nisha ji namastey mere dahi bhalla m oil bhr jata h m pithi ko bitter s phetti hu plse ap mujhe jaldi s reply d
निशा: संगीता, तेल अच्छा गरम हो तब आप दही भल्ले तलने के लिये तेल में डालें और आग भी मीडियम से तेज हो.

nisha ji thanks for reply m bhallo ko grm tel m hi dalti hu phle mere bhalle bhut ache bnte the abhi do teen bar s hi problem a rhi h shi karn pta nhi chl rha khi bitter s phetna to nhi

Nishahi ap. Dahivade k ghol me thori si dahi Mila k dekho dahibade phle se jyada tasty bnenge

i like your procedure of making dahiwada
निशा: वैशाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

can we make Dahi Vada with Chawala dal?which combination will make softer Vada?
निशा: कनु, उरद और मूंग दाल को मिलाकर वड़ा बनाइये, दाल को अच्छी तरह फैटिये, बहुत अच्छे और सोफ्ट दही वड़े बनेंगे.

Dahi vada recipe superb..Par hamare yaha dahi meetha hota hai ,voh kaise kiya jaye...?Sirf Suger mila kar yahh koi dusari trick haai...?Please Reply..
निशा: अनि, दही में सुगर मिलाकर ही उसे मीठा किया जाता है.

Maine bhee aapki recipe se dahi vada banai hai.wo bhut hee tasty banee hai Thank you.
निशा: सविता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

MUJHE DAHI VADA KI RECEPE BAHUT DINO SE CAHIE THI AUR MUJHE YEH RECEPIE MIL GAYI THANKS FOR THIS RECEPIE
निशा: पूर्णिमा जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

I love this side every recpie availble on this side
निशा: सोनम जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

wah kya bat hai......................................

I like your all recipes. Mujhe koi bhi different recipe banani hoti h to mai apke blog me hi dekhti hu.AapkI sabhi recipes bahut hi easy tarike se batai hui hoti h. Maine kafi recips try bhi ki h. Jo sabhi ko acchi lagi.Aap please revadi ki recipe bataye. I like revadi very much.
निशा: सरिता, रबड़ी की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रबड़ी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Mam maine rabdi nahi REVADI ki recipe k liye likha h. Jo til ki candy hoti h.Like" Delhi ki revadi".Tnx
निशा: सरिता, कभी सम्भव हुआ तो रेबड़ी जरूर बनाउंगी, धन्यवाद.

Agar udad aur moong ki dal mix kar ke dahi vade banane ho to dono ki quatity kis ratio mein honi chahiye? Aur ek baat confirm kariye,moong ki dal yani chilke vali hari daal ki baat ho rahi hai?
निशा: समीक्षा, दोंनो दालों से दही वड़ा बनाने के लिये, दालें बराबर बराबर ली जा सकती है, या 2 भाग उरद और 1 भाग मूंग लिये जा सकते हैं, मूंग की धुली दाल लीजिये आ छिलके वाली दाल ले तो उसे भिगा कर छिलका उतार कर हटा दीजिये, धन्यवाद.

nice tip..... thnks

Nishaji: maine aapki dah vade ki respie dekhi, lekin isme aik confusion hai. dahi vade ko kishmis daal kar chapta kaise karna hai. kya katori me se bahar nikaal kar chapta karna hai? pl. vistaar se bataye
निशा: नूर आप इसके लिये इसका वीडियो देख लीजिये, अच्छी तरह क्लीयर हो जायेगा.

hi,nisha j aapki dahi bara recipe bahut achi lagi .per mai jab bhi dahi bare banati hu to dahi pani chor deta hai . please iska karan bataea.
निशा: प्रियंका, दही में पानी बिलकुल मत डालिये और दही को फैंट कर फ्रिज में रख लीजिये, जिससे वह गाड़ा ही रहेगा.

nishaji your recipes are very tasty and yummy thanks so much you are the best

koi humse bhi pucho yar

I like this dish....bt bde mere soft ni bne....isse soft krne k lye kya krna hoga.....???

hi priyanka can u help me mujhe ye puchna tha ki jab dal ko piste h to mixi m pise ya sil batte par or kya pani se nikalne ke bad ek dam pis le plz tell ne
निशा: निधि, दाल को मिक्सी या सिलबट्टे किसी से पीसा जा सकता है, लेकिन पानी की मात्रा बहुत कम डालनी होती है.

Nishaji, first of all thanks so much for all your recipes. I made the dahi vada and they puffed up way too much, like a poori. And when I put them in the water, they were breaking. How can I fix that?
निशा: पदमा, लग रहा दही बड़े बहुत ही सोफ्ट बने हैं, पानी से निकालिये और हाथ से हल्का सा निचोड़ कर, सावधानी पूर्वक प्लेट में लगा दीजिये.

Mixi mein pees lo aur haan paani se nikalne ke ek dam baad pees lo ya thodi der baad pees lo, farak nahin padega.

heyyyy, nisha ji, i like ur recipe. thank u so much.

Thank you Nishaji, I took them out within a minute of dropping them in water so they didn't break anymore, and they came out amazing :) I told both my mom and mom-in-law about your website and now they are your fans too. Thank you itne pyaar se samjhaake sikhane ke liye :)
निशा: पदमा, बहुत बहुत धन्यवाद.

i like u & ur recipies.

Nisha ji 250 gm urad ki dal ko peeste waqt kitna paani dalna hai..
निशा: राधिका जी, दाल में 1 टेबल स्पून पानी डालिये पीसिये, और आपको लगे कि पानी और डालना पड़ेगा तो फिर से 1 टेबल स्पून पानी डालिये, बहुत ही कम पानी यूज करना है, बस दाल अच्छी तरह पिसनी चाहिये.

Ur recpy ws to good.
निशा: अरमान जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nice Nisha ji.

Its so easy and yummy too! thanks a lot! :)

Your dishes are awesome ................

Hello..Nisha.Mam..!! I love ur recipie..But u dont have1recipe in ur site...!!
निशा: उर्वशी जी, आप बताइये उसे हम बनाने की कोशिश करेंगे.

nice dahi wade

i make bt not tested plzzz explian it

Nishaji, ghar par banaye dahi bade ya dahi puri ka swad market me milne vale dahi jaisa nahi hota aisa kyon
निशा; कामिनी जी घर पर बनाये गये दही भल्ले का स्वाद मार्केट से अच्छा होता है.

tasty dahi wade yummyy...

Apka her recipe kabile tarir ha. Meri sujhao ha ki aap talented hone ke karan ladies ke bodhik vikas ke liye bhi margdarshan karen.Thank u for ur lovely websites.
निशा: सुनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Urad dal aur moong dal dahi Wada me kya farak hai?? I mean dono me se kaun taste aur texture k mamle me better rahega?? Nisha Aunty Mai ye bhI Janna chahti hun ki bazaar me milne wale dahi Wada me kon si dal use Hoti hai. REGARDS
निशा: दहीवड़े, उरद की दाल के ज्यादातर बनाये जाते है, दोंनो दालों को आधा आधा मिलाकर भी बनाया जाता है, दोंनो दहीवड़े अच्छे होते हैं, लेकिन उरद के दहीवड़े स्वाद में थोड़े अलग होते हैं.

nisha di i like you and yours racipes.i follow your racipes.
निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha mam mung dal ka vada kaise banate h plz reply dijiye
निशा: ज्योति जी, मूंग वड़ा भी बिलकुल इसी तरह से बनाये जाते हैं.

i liked your recipe of making dahi vada thankyou
निशा: निधि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

odiya dahi vada reciepe how to making me

nisha ji mene dahiwade bnane ke liye dal ke chawal v bhigo diya ab qya karun.
निशा: चंचल जी, दही वड़े बनाने के लिये चावल नहीं डाले जाते है, अब आप इनसे दोसे बना लीजिये.

Sirf moong ke dahi vade banati hoon to uske bich me gaath parr jati hai aisa kyo
निशा: शोभा जी, दाल को अच्छी तरह फैंट लेंगी तो कोई भी गांठ दही वड़े में नहीं आयेगी.

Nisha mam main aap ki is website se pad pad kar apne ghar ka cook ban Gaya Hu.......aap ka bahut bahut dhaynwaad........aap se request hai Ki apni is website ko excess karne ke liye app zarur banaye.....

Hlo.... Hlo ji kaise ho ap nisha ji.... u r really awsommmmmm.. apki site m 6month se follow kr rhi hoo.... jb bhi kuch maine bnaya achcha bna ghr pe sbhi ko bht pasand aya.... aj sunday h or m ghr pe sbhi k liy dahi vada bnane lgi hoo...apki is recipe ko m banungi... i hope achchi hi bnegi... thnkx... itni achchi.... dishes btane k liy
निशा: आंचल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hamne dahi vade banayeLekin vo bahut tight ban gaye
निशा: संदीप जी, दही वड़े बनाने के लिये दाल को अच्छी तरह फैटा जाता है, दाल के फ्लपी होने तक. दाल को न फैटा जाय तब दही वड़े सख्त हो जाते हैं.

I love looking and I also like dahu wada...I lull try

Very testy and very soft bana tha thanku nisha ji or maine aapki bahut sari recipes banai h sab bahut testy bani h thanku
निशा: आशी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mein apki saari dishes ko follow karti hun n really jaise aap batati hai exactly waise hi bante hai n mujhe fir koi bhi cooking classes join karne ka mann nahi karta aap mujhe ye batayenge ki ghar pe agar cake banana ho properly market jaisa to uski reciepe kya hai plzzz
निशा: पायल जी, वेबसाइट पर कई तरह के एगलैस केक उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Moong dal and urad dal ko milakar bhi dahi gujiya banai ja sakti hai??pls reply

i like this recipie so much!!!!! thanku so much nisha ji :)

mam dahi vada ko shetalaastime ko bhi bana sekte h kya kyo ki aastmi ko dusre din khana hota h vada ko kitne din tak kha sekte h

Mam dahi vada.bnane ko bahut bar try kiya but nhi bn pa rhe h can u help me.plz..
निशा: सपना जी, अभी हमने दही वड़े के लिये डिटेल वीडियो अप लोड किया है, वेबसाइट पर रेसिपी भी है, प्लीज आप उसे देखिये, और दही वड़े बनाइये, आप बहुत अच्छी दही वड़े बनायेंगी.

Thank u nishaji, Maine finally dahi vada bnana sikh liya, n ye apke btaye procedure se hua h. Aur mam, mai apke sari recipe ko follow krti hun, ap kafi simple procedure btaye hain, thank u once again
निशा: रोशनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

dhahi balla ki daal kya tayat hoti hai ya patli

yuuvjvreirsggiergvrvhu

Nisha ji kya kisi aur dal ke vde bnae ja skte h plz tell me
निशा: सोनम जी, मूंग और उरद के वड़े बनाये जा सकते हैं, मूंग की जगह चने की दाल का यूज कर सकते हैं.

Thank u Nisha ji, maine Dahi bade banaye, sabko bahut achhe lage.Nisha ji bhalle beech se thode se sakht the. aisa kis kami se hua.plz mujhe batayein. Thank u again.
निशा: पूर्णिमा जी, दाल के कम फैटे जाने से या दाल के गाढ़े होने की वजह से एसा होता है.

can we add soyabean dal instead of urad or mong dal as soyabean dal contain more protein plz reply fast
निशा: मेघा जी, सोयाबीन दाल ले सकती हैं, लेकिन दही वड़ा स्वाद में अलग हो जायेंगे.

Nisha Ji I like the recepie very much, but I used to eat dahi wada to my nearest hotel where the taste is almost same as I prepared according to your recepie , but in that hotel they provide two type of chatni which increases the taste. According to me one is tamrind chatni but I Don't know the second one so will you plz guess the second one and also provide the recepie of that. Please reply soon I cant wail of dahi wada.
निशा: अंकित जी, दही वड़े के साथ मीठी टैमरिन्ड चटनी और तीखी हरे धनिये की चटनी सर्व की जाती है.

I like dahi vada, mene banae bahut tasty bane ....thanks Nisha ji

Nisha ji,Namaste. All your recipes are beautiful and you make them seem so simple. It is so nice to see you also. I came back to your site after a long time and am very glad to watch your video too. Keep it up. In the past I tried Karela Bharwaa and they were lovely. Cheers, Dolly.

Helo mam sambhar me Jo dal use hogi h toovar dal kya woh dahi vada bnane ho use ho sakti h ya nhi

Kiya urd or chane ki dal mix kr k bhi dahi wada bna skte h

thnx u so much nisha aunty this is my best resipe thnx u so much

So good

 

Mam dahi vada ko dusare din khane ke leye freez me rekh sekhtee h kya 

निशा: मंजू जी हां अवश्य रख सकते हैं.

Mam maine dahi vade ko freez me rekha to vo tite ho geye khane ke layak bhi nahi rehe

निशा: मंजू जी, उन्हैं थोड़ी देर बाहर रख लेने से वह वापस जैसे थे वैसे ही हो जाते.

Mam vada ko soft bnane k liye kya karna hota hai and vada k liye chat masal kaise bnaya jata hai

निशा: आरिफा जी, वड़े सोफ्ट बनाने के लिये दाल को हल्की दरदरी पीस कर अच्छी तरह फैंटना होता है, दाल सोफ्ट हो जाती है, उससे बहुत ही सोफ्ट वड़े बनते हैं. चाट मसाला के लिये रेसिपी वेबसाइट पर दी गई है, सर्च बटन पर चाट मसाला लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Hello mam mujhe 1kg dal k dahi vade bnane h usk ly ingredients bta dgy plzzz

निशा: Nida ji, रेसिपी में 250 ग्राम दाल यूज की है, 1 कि.ग्राम दाल इससे चार गुनी दाल इसी तरह सारी सामग्री चार गुनी ले सकते हैं.

Nisha ji aapki sari recipes bhut hi tasty h..

Me aapse ye puchna chahti hu dahi bada soft banane k lye kya kru. Mujhse dahi bade soft nai bante

 

निशा: दीप्ती जी, दाल हल्का दरदरा पीसें, अच्छी तरह 5-6 मिनिट फैटें, बहुत गाढ़ी हो तब थोड़ा पानी मिलायें, थोड़ी सी मेहनत और प्रेक्टिस से आप बहुत अच्छे दही वड़े बनायेंगी.

nice recipe .............i like it 

Kya bare ko talne k bad direct dahi me nahi dal sakte

निशा: पूजा जी, वड़ों को पहले पानी में डालकर नरम किया जाता है.

thank you nisha ji is resipi ki mughe bahut jarorat thi

वडे को ओर मुलायम बना है तो उस मे एक या दो आलू उबाल के कदुस करके डाले ओर थोड़ा बेकिंग पावडर मिलाये 2 घंटे के लिये ढक दे बाद मे तले 

How can we make the vadas round in shape prfectly 

निशा:
निशा, ये चीजें थोड़ी सी प्रेक्टिस से आ जाती है, वीडियो देखें और कोशिश करें, आप बहुत अच्छे वड़े बनायेंगी.

Why do my dahi vad always burst in the oil.and is it ok to add salt to the dal before frying?

निशा: कविता जी, दही वड़ों के लिये दाल को हल्का दरदरा पीसे और अच्छी तरह फैंटे, तेल को अच्छा गरम करें, वड़े तलने के लिये डालें, वड़े अच्छे बनेंगे. दही वड़े के लिए पानी में नमक डालते हैं, और बहुत हल्का ही नमक डाला जाता है क्यों कि बाद जब उन्हैं परोसते है तब नमक डाला जाता हैं.

Hello mam, mai ye puchhna chahta hu ki mung daal se dahi vada banane ki bhi yehi reciepi hai ya is se alag..??

निशा: नवीन जी हां मूंग दाल से भी इसी प्रकार दही वड़े बनाये जाते हैं.

Thank you so much

 

Ise aur suadist banane ke liye kya karna chahiye
निशा: आप अपने स्वाद के अनुसार बदलाव कर सकते हैं.

Nishu ji vada kyu soft nhi bn rhe he?
निशा: पूजा जी, वड़े के लिये दाल हल्की दरदरी पीसें, अच्छी तरह फैंटें, और दाल गाढ़ी हो तो 1 - 2 टेबल स्पून पानी डालकर फैंट लीजिये, सोफ्ट और अच्छे वड़े बनेंगे.

Hello NishajiBhalle kitne din tak thee k rahte hain
निशा:
निशा जी, दही वड़े फ्रिज में रखकर 3 दिन तक खाये जा सकते हैं.

Thank nice reciepy
निशा: बंदना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Recipie is gud
निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mere be boot tight ho jate h kyu
निशा: मोहिनी जी, दाल को अच्छी तरह फैट लीजिये, दही बड़ा मुलायम बनेगे.

mam, AGR dal gili ho jaye to kya solution h?
निशा: प्रीति जी, आप दाल में थोडा़ सा चावल का आटा भी मिला सकते हैं.

Hing na ho to kya dale
निशा: पूजा जी, आप इसे बिना हींग के बना सकते हैं

nisha ji really u r a awesome cook
निशा: ममता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Gd recepie...:-)
निशा: शिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I LOVE DAHI VADE
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

dal pisi hui use kr sakte h ..agr ha to usko kaise ghutna hona

Dahe bade m or khch new chejo ka use karna chahey ye to sab Janet h

Bada ekdum mulayam kaise hota hai jaise sadi party me banta hai kripya upay batae
निशा: अभिशेक जी, दाल को हल्का दरदरा पीसें, अच्छी तरह फैटे, और सोफ्ट कनसिसटेन्सी से दही वड़े बनायें, बहुत ही सोफ्ट और अच्छे दही वड़े बनेंगे.

Thanks..recipe samjel ashi ahe thank u...
निशा: विद्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद

mam plz masala wale dhai vada kesa bantye h

Hello Nishaji,I m very fond of it recipes.plz mujhe ye bataiye ki agar mujhe urad dal ki jagah mung dal ke vade banane hon to uske liye kya recipe hogi.Waiting for your reply.
निशा: श्वेता जी, उसे भी आप इसी तरह से बनाएं.

Thanku nisha aunty aapki recipe se mere banaye dahi bade bahut ache or soft bane thanku sooo much
निशा: सिमरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

दही वाड़ा को हैंड वेलेडर से फेट जाता है बताए
निशा: रेशमा जी, इसे हाथ से ही फेंटे.

mam ...maine dahi vada try kiye lekin unka colour white nai tha kyunnn....pls mam bataiye aur unka taste thoda ajeeb tha....
निशा: विक्की जी, आपने वड़े उरद की दाल से बनाये है, वे सिक कर ब्राउन दिखते हैं और पानी में भीगने के बाद सफेद ब्राउन हो जाते हैं, स्वाद में आपको किस तरह की कमी लग रही थी उसके अनुसार मसाले लिये जा सकते हैं.

Mam masala dahi vada banane ke leye kya masala use or kab karna plzzz batiya

How to make meethe dahi bade

Vada kadai me talate vakt apas me chipak jate hai. Aisa kyu.
निशा: नीलम जी, तेल अच्छा गरम हो और वड़ा थोड़ी थोड़ी दूरी रखते हुये कढ़ाई में डालें, वड़ा नहीं चिपकेंगे.

thankyou i got to much help......

Hello mam,thank u so much aapki wajah se main kayi nayi nayi recipes try karti rehti hu waise dahi wade banane me mujhe kuch dikkat aa rahi hai,usme centre me jo hole karte hain wo banta nahi hai jisase wade nahi dikhte..so pls kuch easy tarika bataeye...thanks
निशा: सोनाली जी, प्लीज दही वड़े का वीडियो देख लीजिये, और थोड़ी सी प्रेक्टिस कीजिये आप बहुत अच्छे वड़े बनायेंगी.

I prepared vadas already, but it is hard how to soften it now to eat.
निशा: सन्तोष जी, दाल हल्की दरदरी पिसी होनी चाहिये, बहुत अधिक गाढ़ी हो तो उसमें थोड़ा पानी मिलायें, अच्छी तरह 5-6 मिनिट फैंटे, वड़े अच्छे सोफ्ट बनेंगे.

Chini k badle kala namak dal do best banega aur pani se bare ko bhigane se achchha direct dahi me dalo best banega

nisha mammai ye puchna chahti hu ki dal mixy me pisne k bad kitni der thak rakni hoti hai soda mila ke taki vo ache se cul jaye, ya fir piste hi vade tal lene chaiye
निशा: शिखा जी, दाल को पीसने के बाद, रखने की आवश्यकता नहीं है, उसे फैटें और वड़े बना लीजिये.

Hie nishaji, i like ur all receipes soo much nd i have made my first kitchen after marriage by seeing ur receipes videos.i seriously love ur way of telling receipes nd making them so simple.
निशा: निकिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji , bahut yummy recipe he aur aapke measurements se accurate banaye to dish bahut sahii ban jati he. Ek question tha is recipe me, jab me pani se bahar bade nikalti hu bahut naram ho jate he 2-3 kon se toot jate he jab me unka pani nikalti hu. Kya karne se bade kam tootenge?
निशा: श्वेता जी, वड़े को भिगाने के लिये कम गरम पानी लीजिये, और उन्हैं आराम से निकालें, वड़े बहुत अच्छे बनेंगे.

vado ko soft kaise banay
निशा: जतिन जी, दाल को अच्छी तरह फैट लीजिये, दही बड़ा मुलायम बनेगे.

Nishaji Kya dahi bda m Imli ki chatni bhi dal skte h Kya plz reply me
निशा: बबली जी, आप डाल सकती हैं.

Vada ko panic main rakane we vo tut nahi jayega
निशा: राहुल जी, वड़ा पानी में रखने से सोफ्ट हो जाते हैं टूटते नहीं.

So easy recipes of ur dhadhi vade nd very tasty..Doshe k ghol me kya dale jisse wo ptla or krara sike bht kosis krti hu pr mota hi bnta h
निशा:भारती जी, घोल में थोड़ा पानी मिलाकर उसे पतला कीजिये और हल्के गरम तवे पर पतला फैलाएं दोसा क्रिस्पी बनेगा. धन्यवाद.

madam dahi bade khake maja aa gya .
निशा: राहुल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello everyone,Vade agar bht soft bnane ho to ap dal ko pees kr ferment hone k liye rkh de......ar uske bd apne vade fry kre ......M betting you apke vade bht bht soft bnege .....ar jb serve krne ho sirf 5 mint garam pani mein dale ar nikal....bht hi svaddist vade bnage...
निशा: निधि जी, सुझाव के लिए धन्यवाद.

Udin vada idali dosa

nice today i search and making spacial dahi bhalla.. thanks chakra
निशा: गोतम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Y bhut ho ezy tha....sachhi i like it so much
निशा: सुनीधी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I will only say that your receipes are superb ,thanks.
निशा: अनमोल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Nisha jiAll your recipes are too good. Easy to learn. Koi doubt nahi rehta. Apki recipe jo bhi try ki ghar me sabko achhi lagi h, sabne tareef ki h humesha. Thanks Nisha ji
निशा: रीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nishaji namaste !! mai apka bahot sukragujar hho apki site very good and usefull good bless you madam i ask one quation dhahi wade me urad dal ki bajay moog dal use karsakte hai kay ? because urad dal aor dhahi is a poison so ple reply it thanks manoj pawar --- nanded ( maharastra)

Respected MadamSadar,Hum dahi bade issi method se banate hain lekin andar ka kuchhch hissa hard rah jata hai aisa kyon hota hai please help me
निशा: सतीश जी, दाल को अच्छी तरह फैटिये ताकि बड़े अच्छे फूलेंगे और अगर आप उन्हें मध्यम आग पर सेकें तो भी बड़े अन्दर से अच्छे से सिकते हैं. बैटर बहुत अधिक गाढ़ा न हो, बहुत अच्छे दही वड़े बनेंगे.

Thankyou sooooo much nisha g u r the best mujhe bhi aapke jesa banna hsi
निशा: सलोनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Bhot achcchha h
निशा: अनन्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dahi vada medu maker see kaise banana h plz give video

Can we make the vada without removing black gram skin
निशा: हरमन जी, दाल के छिलके हटाये जाते हैं, और यदि आप धुली दाल यूज करेंगे तो ये छिलके हटाने की आवश्यकता नहीं होती है.

Thanku nisha ji aap bhut achha or esey batati h bhut tasty bana dahi wada ghr m sbko pasnd v bhut aaya
निशा: रजिया जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Dahi wade me mung ki daal use ki ja sakti he kya
निशा: विनीता जी, हां आप मूंग की दाल इस्तेमाल कर सकती हैं.

osssssm.u know mam ur all dises are very good .nd very very easy nd undastaing.
निशा: प्रिया जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

Nice recipes n I like it
निशा: बबीता जी, धन्यवाद.

Dahi vade moong ki daal se nhi bna sakte hai kya?
निशा: अमित जी, बिल्कुल बना सकते हैं.

Neesa ji mujhse bada aapka aur dahi bada ka fen aur Koi ho nhi sakta
निशा: अंजली जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

I LIKE THIS SITE VERY MUCH.I LIKE YOUR PRODUCING EVERYTHING.
निशा: श्रुति जी, धन्यवाद.

Nisha ji 15 members ke dahi vade ke liye kitni dal or dahi le??
निशा: राजेश जी, इतने सदस्यों के लिये दही वड़े बनाने के लिये 1 कि. दाल और 3-4 कि. दही लिया जा सकता है.

Hello mam Plzzz aap muje sheetlaastmi ke Liye idea batayena me kya bank ki dusre din kha seke plzzz mam
निशा: मंजू जी, शीतलाष्टमी के लिए पूरी, पुए, हलवा, मीठे चावल, कढ़ी इत्यादि बना सकती हैं.

Hi.Ma'am.mere dahi bhalle..deep fry karne ke baad hard Ho jaate gain..kindly help
निशा: रूचि जी, दाल को हल्का दरदरा पीसिए, बहुत अधिक गाढ़ी हो तो उसमें थोड़ा पानी मिलायें, अच्छी तरह 5 से 6 मिनिट फैंटे, वड़े अच्छे सोफ्ट बनेंगे.

ye 1 cup daal se kitne vade banenge. Aap plz apni recipe me yeh bhi suggest Karen ji sufficient for ...... Person
निशा: निक्की जी, 1 कप दाल से 10-12 दही वडे बन जायेंगे जो कि 3-4 सदस्यों के लिये हो जायेंगे.

Ming dal patla ho Jane par kya kare use thik karne ke liye.
निशा: गौरव जी, उसमें थोड़ी सी सूजी मिला लीजिये.

I like your procedure of making Dahiwada
निशा: हेमांगी जी, धन्यवाद.

How to make soft dahi bada....Plz tell me.... Thanks in advance
निशा: दही वड़े की दाल को खूब फैटिये दही वड़े मुलायम बनेंगे.

Keval Udad ke dal ke bade kadve kyo ho jate ha
निशा: उड़द दाल से बने वड़े कड़वे नहीं होते हैं.

so swet good and best resepi
निशा: अभिषेक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dear Nishaji, How are you? Dahi-vada is my favourite dish. But, we can not make it at our home. After watching this video you make it very simple. Your style of presentation is very good so every body learn easily. I m regular visiter of this site, You are doing such a fantastic job... Thank you. Nishaji
निशा: किरन जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

Agar dahi bade ki daal jyada patli ho jaye ho jaye to kya krege.
निशा: कनिष्का जी उसमें थोड़ी सूजी मिलाकर ठीक किया जा सकता है.

nisha ji dhi bdhe ki pakodhi ko pani me dale bina 1 bad sarv kr skte he ya nhi ?
निशा: भावना जी, दही वड़े सर्व करना चाहती है तो इन्हैं पानी में भिगोना होता है और अब पानी निचोड़ कर सर्व कर सकते हैं.

Nisha ji,Mere dahibada k batter mix karte time pani jada ho gaya mai kya kr sakti hun.. kya thodi aur dal bhingo k batter me mix kr dun?
निशा: प्रिया जी, आप इसमें सूखी दाल पीस कर मिला सकती हैं, और थोड़ी सूजी भी मिलाई जा सकती है, ट्राई कीजिये, और बताइये कि दही वड़े कैसे बने.

what diff bet dahi vada and dahi bahalla
निशा: संजू जी, दही वड़ा मूंग दाल या उरद दाल से बना होता है और दही भल्ला आलू की टिक्की से बनता है.

Everything is so well, but seo is must and coconut is optionalThanks.

Kya hm Vada ko talne ke baad sidhe dahi main usse dal sakte hain
निशा: नेहा जी, डाल सकते हैं लेकिन पहले पानी में डाल लेने से यह कम अॉयली और अधिक सॉफ्ट बनते हैं.

Hum Kia dal Ko utnae time tk bigoege in winter
निशा: प्रेरणा जी, विन्टर में भी दाल उतने ही समय में भीग जाती है.

Best dahi vada

Dahi vada prepration for party

I love dahi bada

Yummi...

Dhi bade morning m bnaye h or evening m Keane ho to pani m kb tk bhege Rhone de- Rani

Nice Recipe

Mujhe dahi bada bahut hi achha lagta hai islie maine dahi bada banana sikha aur banakar khaya

Dahi vade bahut tight ho jate h . Inhe spongy kaise banaye??

maine try kiya but bilkul bhi soft nahi bane ekdum hard bane maine 125 gm urad dal li thi aur fenta bhi khub tha 15 mintues