Really a nice and easy recipe... nishaji isme amul buttet le sakte he na? Or aapne jo messerment bataya h us se kitni quantity teyar hogi?
निशा: मनीषा जी, इतने सामग्री से लगभग 400 ग्राम बर्फी तैयार हो जायेगी.

Kevda acence ki jagh par vanila acence le sakte hai???

Namste nisha mam mera ek sawal hai is recipe ke liye kya hum milk powder ki jagah par pure milk use nahi kar sakte aur agar ha to kitna milk aur kaise use karna h please help me mam
निशा: axaji, बर्फी को दूध से मावा बनाकर बनाया जा सकता है, दूध से मावा बनाने का तरीका वेबसाइट पर दिया गया है, मावा से बर्फी बनाने का तरीका भी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है. सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च की जा सकती है.

Nishaji, can we use ghee in place of butter?
निशा: मोनिका जी हां अवश्य किया जा सकता है.

Aap kaha hai apaki ek recipe kitane dino se nahi aayi hai
निशा: रागिनी जी, मैं घर पर ही हूँ, अभी होली पर हमने लगातार कई रेसिपी अपलोड की है, इसलिये थोड़ा गैप किया है, अभी आप रेसिपीज फिर से पहले की तरह देख सकेंगे.

Dear Mam Can we use any infant powder milk to make barfi like Amul .Please send me the name of powder milk if any other preffered

your recipe is very easy. I love your recipe.

Maam meri barfi plate mei chipki reh gayi aisa isliye to Nahi hai ki Maine barfi banane k baad use raat bhar fridge mei chhod diya aur Subah kat

its very simple recipe.. hm is reciepe me makkhan k alawa or kya use kr skte h

sweet risepy

As salamwalàikum mam main apni b shot recipy si ki hai magar Chen a bananekeliye full crim dud liye dud ko u bal ke thodasa 20prats thanda karkenibuka ras dala lek in dud nahi data oman me dud taza nahi milta kya kare ap pleese bataye kuch gal ti hoto maf kare

 

निशा: अब्दुल जी, दूध नहीं फटने पर, नीबू का रस और डाला जा सकता है, आप इसे फिर से ट्राई कर सकते हैं, अगली बार दूध को ज्यादा ठंडा न करें, दूध उबलने के बाद बर्तन को उतारें और 2-3 मिनिट के बाद उसे फाड़ने के लिये नीबू का रस डालना शुरू करें, लेकिन छैना बनाने के लिये ताजा दूध अच्छा होता है, बहुत बहुत धन्यवाद.

lovely recipe

 

Mam hume aapse ek request h ki jab bhi hum dhokla banate hai to soft nhi banta to iske liye kya kare

निशा: पूनम जी प्लीज बेसन का ढोकला रेसिपी देख लीजिये, उसमें रेसिपी के नीचे टिप्स भी दिये हुये हैं, उन्हैं पढ़ लीजिये और कमेन्ट भी पढ़ सकती हैं, वीडियो देखें, ढोकला बनायें, आप बहुत अच्छा ढोकला बनायेंगी.

Thanku so much for delicious recipes

 

amazing Recipes Nisha ji...simple and easy to make...

 

namskar nisha g barfi main ham batar ki jagah ghe dal sakate hain
निशा: रेखा जी, आप इसमें घी का इस्तेमाल कर सकते हैं.

nisha ji... can we use sugar in place of powder sugar.
निशा: पाउडर चीनी जल्द से मिक्स हो जाती है इसलिए इसका उपयोग अधिक बेहतर होगा.

Hello nisha mam...maine baby milk powder se barfi bnai but wo bhot hi buri bni or taste b bilkul acha nhi tha or wo rabad k jaise chipak rahi thi..same apke process se bnae the..jami nhi barfi...pls suggest
निशा: रितिका जी, बेबी मिल्क पाउडर नहीं लेना है. आपको सामान्य पाउडर मिल्क लेना है.

Can u pls tel why my mixture got to dry whn i added powdered milk and icing sugar after melting butter and liquid milk
निशा: शहनाज जी, थोड़ा अधिक पकने से बर्फी ड्राई हो सकती है, अगली बार 1 टेबल स्पन दूध अधिक ले लीजिये और बर्फी इसी तरह बनायें, बर्फी अच्छी बनेगी.

Mam Maine apki bahut recepies me ghee use krte dekha hai...kya hum iski jagah.oil ya fir dalda use nahi kr skte.?
निशा: विशाल जी, मिठाईयों का स्वाद घी में अधिक अच्छा आता है पर आप उसे तेल या डालडा में बनाना चाहें तो बना सकते हैं.

Kya hum makhan ki jagah normal butter usr kar sakte haiKya isme non fat milk powder use kiya ja sakta h kyuki yaha full fat milk powder ni milta
निशा: निधि जी, घी यूज किया जा सकता है, और नान फैट मिल्क पाउडर यूज कर सकते हैं.

Hi auntyThank u for the replyI tried this with non fat milk powder.. But i felt it was too sweet and chewy kind of..It was not at all like the mawa burfi we get in indiaIt got set but was too chewy.. What could be the reason for this

Or i should say it tastes like chewy condensed milk..

Waiting for ur reply aunty..Hi auntyThank u for the replyI tried this with non fat milk powder.. But i felt it was too sweet and chewy kind of..It was not at all like the mawa burfi we get in indiaIt got set but was too chewy.. What could be the reason for thisOr i should say it tastes like chewy condensed milk..

AuntyReply plz
निशा: निधि जी, नॉन फैट मिल्क पाउडर की वजह से बर्फी ऎसी हो सकती हैं. फुल फैट मिल्क पाउडर से ज्यादा अच्छी बर्फी बनती है.

Thanks for the reply aunty..Btw I just saw ur video with loksabha TV.. it's awesome.. congratulations...came to know about ur journey.. keep it up.. and all the best
निशा: निधि जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

Muje Milk burfi 6kg banani hai kaise banau.
निशा: कुलदीप जी, 150 ग्राम मिल्क पाउडर से लगभग 300 ग्राम बर्फी बनकर तैयार हो जाती है, इस हिसाब 6 कि. बर्फी बनाने के लिये 3 कि. मिल्क पाउडर की आवश्यकता होगी, बाकी चीजों को भी इसी तरह मल्टीप्लाई करके ले लिया जायेगा.

मक्खन की जगह पर घी का use कर सकते है क्या ।
निशा: जाग्रति जी, आप इसमें घी का इस्तेमाल कर सकती हैं.

Mam burfi kitne time mai jam jati h
निशा: चिन्की जी, बर्फी जल्दी 1- 3 घंटे में सैट होकर तैयार हो जाती है.

Mam mujhe ek aur baat puchni h aap ne ye likha hai से, एक जैसा फैला दीजिए. बर्फी को ठंडा होने, जमने के लिये रख दीजिये.kya Barfi Ko freeze Mai jamane rakhna h ya fir bahar hi jamne rakhna h
निशा: चिन्की जी, बर्फी को आप बाहर ही रख कर जमने दीजिए.

Bina kesar dhaage ke milk powder barfi ban sakti h kya

Mam amul power milk use kar sakte h kya pls reply me

रसगुल्ला

I like these sweets thanks very much its very delicious