nishaji, kya ise sugar ki chashni ki jagah gur ki chashni me bhi banaya ja sakta haiif yes, to use bhi ek tar ka banana padega kya निशा: दीप्ती जी, गुड़ से चिक्की बिलकुल इसी तरह चाशनी बनाकर, गुड को मेल्ट करना होता है, और तिल डालकर जमाना होता है.
26 January, 2015 10:28:44 PMप्रीति प्रिया
डिअर निशाजी टिल,मूंगफली और चीनी कितना ग्राम लेना हे
05 February, 2015 02:27:14 AMPinkey
thanx nishaji for reciepi
04 March, 2015 07:32:05 AMjiyaur
Oh i'no thinks that hope be carefully does n't if any located. Nice pis
20 April, 2015 10:44:22 PMricha singh
Mam ap receipes main saman ki quantity batane ke lie jo cup use karti hain vo kitna bada hota hain. निशा: रिचा जी ये कप स्टेन्डर्ड साइज के कप होते हैं, 1 कप में 250 मिली. पानी आ जाता है, आप बर्तन वाले की दुकान से ये कप खरीद सकती है.
26 May, 2015 01:38:47 AMriya
kache mugfali ka powder banana hai ya bhuni aur chilkai nikali hui mugfali ka
09 November, 2015 03:26:09 AMmanisha kateja
hello Nisha Ji, i am a big fan of your recipes. i tried your this recipe but even after using all ingredients as above, it became churma instead of barfi :) can you guide me on what mistake have i done!
14 January, 2016 11:26:22 PMPragya
Thanks nisha ji...Maine ye burfi makar sankarntri k din banayi mere hubby ko bahut bahut aachi lagi ...:-)... निशा: प्रज्ञा जी, बहुत बहुत धन्यवाद
19 January, 2016 12:30:36 AMusha
Mujhe ye recipes bahut achhi lgi.pr mene ese bnaya to eska color broun aaya tha white nhi. Kya esme hum gud ko use kr skte h. Plese tell me.thank you mam निशा: उषा जी गुड़ से चिक्की बिलकुल इसी तरह चाशनी बनाकर, गुड को मेल्ट करना होता है और तिल डालकर जमाना होता है.
01 June, 2016 06:27:12 AMparul
hi nisha mam i have peanut powder so how much should I take?plz reply soon...tnxxxx निशा: पारुल जी, मुंगफली के दाने की जगह मूंगफली का पाउडर 1 कप लिया जा सकता है.
07 September, 2016 09:31:29 PMgarima joshi
ye burfi sugar syrup se hard banti hai isse soft kaise karen निशा: गरिमा जी, चाशनी बनाते समय पूरा ध्यान रखना है, चाशनी पतली होने पर बर्फी अच्छी तरह जमती नहीं है और चाशनी के ज्याद कड़क होने पर बर्फी सख्त हो जाती है.
25 October, 2016 07:39:08 AMIshu Bhardwaj
Hello mam,its a nice recipe but please ye bataiye ki mungali siki huyi leni hai ya kache daane निशा: ईशू जी, भुने हुए मूंगगली के दाने लेने हैं.
18 April, 2018 07:01:20 AMpradeep jain
बर्फी में तिल डालना ज़रूरी है क्या
19 April, 2018 05:24:13 AMNishaMadhulika
प्रदीप जी, यह तिल मूंगफली बर्फी है इसलिए तिल का उपयोग हुआ है. आप चाहें तो तिल न डालें.
30 December, 2018 11:12:47 AMBajrang Lal Chotia
आप ने एक जगह लिखा है - "मूंगफली के दानों को पीस कर पाउडर बना लीजिए." लेकिन मधुलिकाजी आपने कभी मूँगफली के दानों को पीसा है क्या? शायद, ऐसा कभी नहीं किया क्योंकि अगर ऐसी कोशीश भी की होती तो ऐसा कभी नहीं लिखती। इसकी वजह यह है कि मूँगफली के दाने कभी पिसकर पाउडर नहीं बनते - पिसते समय उनका तेल निकलता है और पिसने पर वे पेस्ट का रूप लेते हैं, पाउडर का नहीं।
फिर भी आपके प्रयास के लिए धन्यवाद।
31 December, 2018 02:41:48 AMNishaMadhulika
Bajrang Lal Chotia जी, सुझाव के लिए धन्यवाद लेकिन आप अगर मूंगफली को बहुत अधिक नहीं पीसें तो इनका तेल नहीं निकलेगा और यह सूखा पाउडर की तरह ही बनेगा.
nishaji, kya ise sugar ki chashni ki jagah gur ki chashni me bhi banaya ja sakta haiif yes, to use bhi ek tar ka banana padega kya
निशा: दीप्ती जी, गुड़ से चिक्की बिलकुल इसी तरह चाशनी बनाकर, गुड को मेल्ट करना होता है, और तिल डालकर जमाना होता है.
डिअर
निशाजी टिल,मूंगफली और चीनी कितना ग्राम लेना हे
thanx nishaji for reciepi
Oh i'no thinks that hope be carefully does n't if any located. Nice pis
Mam ap receipes main saman ki quantity batane ke lie jo cup use karti hain vo kitna bada hota hain.
निशा: रिचा जी ये कप स्टेन्डर्ड साइज के कप होते हैं, 1 कप में 250 मिली. पानी आ जाता है, आप बर्तन वाले की दुकान से ये कप खरीद सकती है.
kache mugfali ka powder banana hai ya bhuni aur chilkai nikali hui mugfali ka
hello Nisha Ji, i am a big fan of your recipes. i tried your this recipe but even after using all ingredients as above, it became churma instead of barfi :) can you guide me on what mistake have i done!
Thanks nisha ji...Maine ye burfi makar sankarntri k din banayi mere hubby ko bahut bahut aachi lagi ...:-)...
निशा: प्रज्ञा जी, बहुत बहुत धन्यवाद
Mujhe ye recipes bahut achhi lgi.pr mene ese bnaya to eska color broun aaya tha white nhi. Kya esme hum gud ko use kr skte h. Plese tell me.thank you mam
निशा: उषा जी गुड़ से चिक्की बिलकुल इसी तरह चाशनी बनाकर, गुड को मेल्ट करना होता है और तिल डालकर जमाना होता है.
hi nisha mam i have peanut powder so how much should I take?plz reply soon...tnxxxx
निशा: पारुल जी, मुंगफली के दाने की जगह मूंगफली का पाउडर 1 कप लिया जा सकता है.
ye burfi sugar syrup se hard banti hai isse soft kaise karen
निशा: गरिमा जी, चाशनी बनाते समय पूरा ध्यान रखना है, चाशनी पतली होने पर बर्फी अच्छी तरह जमती नहीं है और चाशनी के ज्याद कड़क होने पर बर्फी सख्त हो जाती है.
Hello mam,its a nice recipe but please ye bataiye ki mungali siki huyi leni hai ya kache daane
निशा: ईशू जी, भुने हुए मूंगगली के दाने लेने हैं.
बर्फी में तिल डालना ज़रूरी है क्या
प्रदीप जी, यह तिल मूंगफली बर्फी है इसलिए तिल का उपयोग हुआ है. आप चाहें तो तिल न डालें.
आप ने एक जगह लिखा है - "मूंगफली के दानों को पीस कर पाउडर बना लीजिए." लेकिन मधुलिकाजी आपने कभी मूँगफली के दानों को पीसा है क्या? शायद, ऐसा कभी नहीं किया क्योंकि अगर ऐसी कोशीश भी की होती तो ऐसा कभी नहीं लिखती। इसकी वजह यह है कि मूँगफली के दाने कभी पिसकर पाउडर नहीं बनते - पिसते समय उनका तेल निकलता है और पिसने पर वे पेस्ट का रूप लेते हैं, पाउडर का नहीं। फिर भी आपके प्रयास के लिए धन्यवाद।
Bajrang Lal Chotia जी, सुझाव के लिए धन्यवाद लेकिन आप अगर मूंगफली को बहुत अधिक नहीं पीसें तो इनका तेल नहीं निकलेगा और यह सूखा पाउडर की तरह ही बनेगा.