very nise resipe nishaji ye barfy new hai
निशा: प्रीती, बहुत बहुत धन्यवाद.

it is realy very nise resipe. mung dal ka halva bhi banana bataiye plz...
निशा: शैली जी, मूंग दाल का हलवा की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मूंग दाल हलवा लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

nisha ji namaste and shubh or mangalmay d eepawaly aap or app ke samast parivar ko . you are a most talented person i must addmit it. nice to see your .recipes thank you.
निशा: रतना जी, बहुत बहुत धन्यवाद और दीपावली की ढेर सारी शुभकामनायें.

NishJi aap ki recipie bahut hi saral hai.mai aap ko thanks deti hoon.u r the best.wish u happy diwali
निशा: नरिन्दर जी, बहुत बहुत धन्यवाद, और आपको भी दिवाली की शुभकामनायें.

apki sabhi recipes bhut best hoti hai

hi nisha di ye recipe to bohot acchi lagi me jarur try karungi. moong dal ke laddu bhi bohot acche bante he kya ap mujhe wo repe bata sakti he..?
निशा: शामभवी जी, बहुत बहुत धन्यवाद. मूंग दाल के लड्डू की रेसिपी के लिये कोशिश करती हूँ.

thank u di....

Very nice recpi

Thanks Your recp. & ideasJagdish

Aloo matar tamater ki gravy wali sabji

Nishaji,Maine barfi aai try ki air bahut hi badhiya bani hai! itni sahaj aur saral vidhi me liye dhanyavad!Mrinalini

Dear NishjiChashni 1or 2 taar ki honi chahiye ya sirf chini ko pani main mix karna hai.
निशा: वंदना जी, चाशनी में तार देखने की आवश्यकता नहीं है, चीनी अच्छी तरह से घुलने तक चाशनी को पका लीजिये, बाद में मूंग की दाल और मावा डालकर, मिश्रण को जमने वाली कनसिसटेन्सी तक पका लीजिये.

Nisha Ji than for your valuable guidance about recipies and make them so easy.I wishing u and to your lovely family a very happy new year.
निशा: कीर्ती जी, आपको भी नव वर्ष की ढेरों शुभकामनायें.

Bohat hi aasan or boht hi mjedar h apki recipi...sukrriya

Very nice good

Should have more images

very nice recepi

mam. maine apki batai moong dal ki barfi banai but wo sakht ho gai mujhse kaha galti ho gai plz bataiye
निशा: मीना जी, मिश्रण को थोड़ा ज्यादा पका दिया जाय बर्फी सख्त हो जाती है, अगली बार जब बर्फी बनायें तब बर्फी को इस बार से कम पकायें, बहुत अच्छी बर्फी बनेगी. थोड़ी सी प्रेक्टिस से सारी मुश्किल आसान हो जाती हैं.

very nice recepi

Very nice recipe n taste

Nice Receipe

mam,agar dal ko 3 ghante se jyada ya overnight soak karke burfi ya halwa banaya jaye toh taste mein kuch fark aa jayega kya ? i mean to ask dal ko bas 3 ghante he soak karna hai kya ?
निशा: शुचि जी, दाल 2-3 घंटे में फूल जाती है, आप रात को भिगोकर हलवा बना रहें है, हलवा अच्छा बनेगा, लेकिन दाल को और अधिक न भिगोये, 10 घंटे से दाल अधिक भीगी रहे तब हलवे के स्वाद में अन्तर आ सकता है.

Mam Tagar MATLAB bata sakti naiYe kya hai Mene pedhe k recipe me dekha Kuch samja nai
निशा: अमीना जी, हमने मूंग दाल बर्फी में तगार का यूज नहीं किया है, लेकिन जानकारी के लिये तगार बनाने के तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर तगार लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

thank you for your kind reply mam

I am very bad cook .I am confused in ratio ofspiced

namaste aunty, hum isme mava ki jagah par milk powder use kr sakte h kya, ydi ha to kitna plz jaldi reply kijiyega. thank u shalini
निशा: शालिनी जी, मिल्क पाउडर यूज किया जा सकता है, मावा का 3/4 इसे लिया जा सकता है, मावा 200 ग्राम है, तो मिल्क पाउडर 150 ग्राम लीजिये.

Isme ham or bhi maba dal sakte h

निशा: मंजीत जी हां मावा को कम ज्यादा अपने अनुसार किया जा सकता है.

apki recipe m maja nhi aya

chasni kitane tar ki honi chahiye

निशा: संगीता जी, बर्फी के लिये जमने वाली कनसिसटेन्सी यानि कि 3 तार की चाशनी चाहिये.

Mam dal ke hulwa or barfi me kya diffrent h recipe to bilkul moong dal ke hulwa jase hi h  dono ke tast me kuch phirk h kya me dal ka hulwa to acha bana lete hu or barfi ko es mosam me bana sekte h kya ya sardi me hi banane ki hoti h

निशा: मंजू जी, आप सही कह रही हैं, हलवा के लिये मिश्रण को थोड़ा पतला रख लेते हैं, और बफी के लिये उसे थोड़ा और पका कर गाढ़ा करके जमा दिया जाता है. ये हलवा बर्फी आप कभी बनाकर खा सकते हैं, लेकिन गरमी के मौसम में लोग हल्का खाना खाना ही पसन्द करते हैं.

its so ymmy....

your recipe is very delicious

delicious and yummy
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

मूंगदाल को भूनना थोडा मुश्किल था। पर 2 बार थोडा थोडा भूनकर बंद करके ठंड करकर दोबारा भूना। अंत में परिणाम बहुत अच्छा मिला। thank you from the bottom of my heart.

Very nice &easy process
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

chasni kitne tar ki in mung dal chikki
निशा: आप 1-2 तार की चाशनी बना सकती हैं.

two kg sugar me kitna pani dalna hoga to make chasni of mung dal ki chakki
निशा: हरीश जी, 2 किग्रा चीनी में 2 लीटर पानी डालना होता है, और चीनी को पानी में घुलने तक पका लीजिये.

1 kg moong ki daal ho to pls chasni bnanae ka tareka aur quantity btaeye
निशा: सरिता जी, 1 किग्रा. मूंग दाल के लिये 1.25 किग्रा. चीनी की आवश्यकता होती है, चाशनी बिलकुल इसी तरह से बनायें जिस तरह रेसिपी में बनाई गई है.

Pani n chini ki matra fix bata dijye n Boil timing
निशा: प्रगति जी चाशनी बनने के लिए, चीनी 1 कप (250 ग्राम) और पानी भी 1 कप ही लेना है. पानी में उबाल आने के बाद 1 से 2 मिनिट और चाशनी पकानी है.

Mam moong dal barfi mai mawa bana k daal sakte hai or usme nariyal bhi daal sakte hai to kab daalna chahiye
निशा: मोनिका जी, बर्फी में मावा डाला जा सकता है, नारियल भी मिला सकते हैं,दाल और मावा मिलाते समय नारियल भी मिला सकते हैं.

very nice recipe
निशा: प्रिया जी, धन्यवाद.

Very delicious recipe
निशा: जयंथी जी, धन्यवाद.

Nice recipe
निशा: नेहा जी, धन्यवाद.

Kya bena mava ke Moog deal ki barfe nahi bna sakte ky
निशा: सुमन जी, आप इसमें मावा नहीं डालना चाहें तो इसमें कन्डेंस मिल्क का उपयोग करके इसे बना सकते हैं.

MamMoong dal barfi me hum Mawa ki jagah milk bhi dal sakte h kya agar dal sakte h to kitna milk
निशा: लक्ष्मी जी, आप इसे दूध डाल कर बना सकते हैं, 1/2 लीटर दूध लेकर उसे आधा रहने तक गाढ़ा कर लें और चीनी डालकर इसी में घोलें, पानी का यूज न करें, भुनी दाल मिलाकर बर्फी की कनसिसटेन्सी तक पकायें, और जमा दें.

Hello NishajiCan I use gur instead of sugar ? How to set barfi with gur??
निशा: सिमी जी, गुड़ यूज किया जा सकता है, चीनी के बराबर गुड़ ले लीजिये और 1-2 टेबल स्पून पानी डालकर मेल्ट कर लीजिये, और बिलकुल इसी तरह बर्फी बना लीजिये.

सुखी मूंग दाल से बर्फी केसे बनानी है?

Nisha Ji aapki recipe mughe bhut psand aayi thanks you.

Aapki vidhi padhi achhi lagi, Bana kar dehumidifier.