काजू चिक्की – Cashew Brittle Recipe – Cashewnut Chikki Recipe

काजू चिक्की गुड़ और चीनी दोनों से बनाई जाती हैं, गुड़ से बनी काजू चिक्की नरम मुलायम होती है जबकि चीनी से बनी चिक्की अधिक कुरकुरी होती है. आवश्यक सामग्री - Ingredients for Cashew Brittle - Cashewnut Chikki काजू - 250

मूंगफली की चिक्की (Groundnut Chikki)

सर्दियों का मौसम है, अनेक तरह की चिक्की बाजार में उपलब्ध हैं. जैसे तिल की चिक्की, सूखे मेवो की चिक्की, मूंगफली और चने की दाल की चिक्की इत्यादि. चिक्की खाना स्वास्थ्य के लिये लाभकारी है. इसमें प्रोटीन्स और आइरन दोंनों