दीपावली के लिये व्यंजन - Diwali recipes
Nisha Madhulika |
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इस वर्ष दीपावली 26 अक्टूबर 2011 को है. तीज त्यौहारों पर मिठाईयां, पकवान तो हम सभी बनायेंगे ही. क्या क्या बनाने जा रहे हैं इस दिवाली के अवसर पर? दिवाली पर हम अनरसे ,गुझिया अनेकों प्रकार के लड्डू एवं नमकीन बनाते हैं प्रस्तुत है दिवाली के लिये बनाये जाने वाले व्यंजनों की सूची (Recipies for Deepawali). आप अपने मनपसंद रेसीपी चुन लीजिये और बनाईये
मिठाईयां:
त्यौहार यानी मिठाईयां. चुन लीजिये दिवाली के लिये निम्न मिठाईयों में अपनी मनपसंद.
- Mawa Anarase Recipe - मावा अनरसे
- अनरसे (Anarase)
- Gulab Jamun Recipe गुलाब जामुन
- Gujiya Recipe - गुझिया
- Moong ka Halwa हलवा - मूंग की दाल का
- मावा या खोया की बर्फी (Mawa Barfi)
- Malpua Recipe मालपुआ
- मावा समोसे - Mawa Samosa
- मगद के लड्डू (Besan ke Laddu Recipe)
- मूंगफली का हलवा (Groundnut Halwa)
- मोहन थाल Mohan Thal Recipe
- चूरमा के लड्डू (Choorma ke Laddoo)
- सूजी मावा के लड्डू (Sooji-Khoya Ladoo)
नमकीन :
मिठाईयां ही मिठाईयां हो और नमकीन न हो तो क्या अच्छा लगेगा. नमकीन के लिये आपको क्या पसंद आयेगा?
- दही बड़ा (Dahi Vada)
- आलू की कचौड़ी - Aloo Kachori Recipe
- Besan Papdi - बेसन पपड़ी Papri Recipe
- मैदा के नमकीन क्यूब्स
- मटर की कचौरी (Matar Kachori Recipe)
- मैदा की पपड़ी (Maida Papdi)
- मठरी (Salted Crackers)
- गरमा गरम समोसे (Samosa)
- नमकीन शकरपारे (shakarapara)
- खस्ता कचौड़ियां (Khasta Kachodi)
पूडियां
:
पूडियांभी साधारण न बनाकर कुछ अलग बनायीं जायें. प्रस्तुत है पूडियों की रेसिपीज
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Comment(s): 34:
ye sab receipies ko share kar ke bahut achcha kaam kar rahi hain aap--very well organised site--thanks
thanks
acha laga mene try kiya tasty
thanks
mene moong ki dal ka halva banya tha
acha bana .
or ap ki side par sab kuch mil jata hai banane k liye.
par muje ek namkin moongfali hoti hai vo nahi mile, usko ham log testy khte hai
usme moongfali k upar BESAN ki layer hoti hai
or vo halke red ya braown color ki hoti hai ,or vo namkin valo ki dukan par milti hai .yadi ap ko pata ho to krpiya karke muje bata dijie mere mail par
baki sab thik hai
Thnx
निशा: कमल जीत,कन्डैन्स्ड मिल्क मिल्क का ही प्रोडक्ट है जो नैस्ले का है, आप किसी भी किराना स्टोर्स से ये ले सकते हैं और इसकी जगह क्रीम या ताजी मलाई से भी काम चलाया जा सकता है. स्प्रिग रोल की रैसिपी मुझे लिखनी है.
can you please share the recipe of how to make Chaklis with Channa Dal & Rice.
You are doing a wonderful job by sharing indian food recipes on your website.
Best Regards,
Prerna
निशा: अर्चना, हमने कई प्रकार के नमकीन लिखे हैं आप उनसे जो आपको पसन्द हों बना लीजिये, नये नमकीन के लिये तो आपको इन्तजार ही करना होगा. दालों से नमकीन, पोहे से नमकीन, नमकीन सेव और भी आप इस साइट से देख सकती हैं.
mujhey poora yakin hai ki aap goverdhan puja karti hongi ..to plz annkoot per ban ne vali sabji ki recipe likhiye aur bajre ka bhat kaise banta hai vo bhi bataiye
निशा: रुचि, आप अन्नकूट की सब्जी " विशेष " कालम में देख सकती हैं और बाजरे का भात "खिचड़ी और पुलाव" कालम में देख सकती हैं.
aapki site bahut achhi hai. main bhi khane banane ki shokin hoon aur aapki recipes se mughhe help milti hai.
thank you
thanx.
निशा: निक्की, धन्यवाद.
Thanks,
Swagatika