Daliya Pulao Recipe दलिया पुलाव

Daliya Pulao Recipe

दलिया पुलाव एक बहुत ही पौष्टिक और पाचक खाना है. दलिया पुलाव आपके घर के बड़े और छोटे बच्चे सभी पसन्द करेंगे, तो आइये आज हम दलिया पुलाव (Broken Wheat Dalia Pulav ) बनायें.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Daliya Pulao Recipe

  • सादा दलिया - हमारे पास तैयार है
  • तेल - 2 टेबिल स्पून
  • हींग - 1-2 पिंच
  • जीरा - आधा छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च - 2-3 ( बारीक कटी हुई )
  • अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा ( बारीक काट हुआ )
  • मटर - आधा कटोरी ( छिले हुये दाने )
  • गोभी - आधा कटोरी ( बारीक कटा हुआ )
  • गाजर - आधा कटोरी ( बारीक कटी हुई )
  • टमाटर - आधा कटोरी ( बारीक कटे हुये )
  • नमक- स्वादानुसार
  • हरा धनियां - एक टेबिल स्पून ( बारीक कटा हुआ )

विधि - How to make Daliya Pulao Recipe

daliya_pulav2_627624793.jpgकढाई में तेल डालकर गरम कीजिये.  तेल में हींग और जीरा डाल दीजिये. जीरा भुनने के बाद हरी मिर्च, अदरक टमाटर डाल कर 2-3 मिनिट तक चमचे से चलाकर पकाइये.

टमाटर गलने पर, हरे मटर के दाने, गोभी, गाजर और नमक डाल कर मिला दीजिये.  सब्जियों को ढककर 2-3 मिनिट धीमी गैस पर पकाइये.  अब इन सब्जियों में दलिया ओर आधा हरा धनियां  डालकर अच्छी तरह मिला दीजिये. आपका दलिया पुलाव तैयार है.

दलिया पुलाव को बाउल में निकालिये और बचा हुआ हरा धनिया ऊपर से डालकर सजाइये.  गरमा गरम दलिया पुलाव, चटनी या दही के साथ परोसिये और खाइये.

recipe

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Comment(s): 15:

  • Advocate Ramkrishna M Kaoshik on 28 November, 2008 18:42:16 PM
    Dear Nishaji,
    I like to make new - new recipe. this recipe is very old recipe but you have changed the basic concept of LAPASI I have tried according to your method and every body in my house is very happy.Thanks to Nishaji.
    Ramkrishna M Kaoshik
    Advocate High Court Mumbai
    Reply
  • pramila on 13 December, 2008 23:11:23 PM
    Nisha ji,
    Mujhe ye samajh nahi aaya ki Taiyaar daliye se aapka kya matlab hai. Kya ye daliya pehle se bhuna aur ubaala hua hai. Please let me know so that I can cook. I love Daliya recipes.
    Thanks
    Reply
  • निशा मधुलिका on 15 December, 2008 18:58:49 PM
    प्रमिला जी, तैयार दलिया से यही मतलब है कि सादा दलिया हमने बना लिया है.
    Reply
  • Smita on 07 April, 2009 08:54:47 AM
    Waah Nisha ji! Aapki yeh recipe bahut hi achchi hi. Aaj maine ise naashte mein banaya aur yeh sabko bahut pasand aaya..Shukriyaa!!!
    Reply
  • rupali on 24 May, 2009 23:58:58 PM
    How to make Sada Daliya? Kindly tell me the receipes of Corn (salad, Sabji etc...)
    Reply
  • rakhi on 17 November, 2009 06:38:50 AM
    hi nisha ,
    muze apki ye recipe bahot achi lagi lekin taiyaar daliya ka matlab nahi samzi bhuna hua daliya hai kya ? pls muze bataiye
    निशा: राखी, तैयार दलिया का मतलब सादा दलिया बनाकर तैयार कर लिया हैयानि कि भूना और बनाया. आपके लिये सादा दलिया की रेसीपी निम्न है
    http://nishamadhulika.com/index.php?news=346
    Reply
  • kavita on 22 December, 2009 00:03:52 AM
    Nisha ji,
    Mujhe ye samajh nahi aaya ki Taiyaar daliye se aapka kya matlab hai. Kya ye daliya pehle se bhuna aur ubaala hua hai. Please let me know so that I can cook. I love Daliya recipes.
    Thanks
    निशा: कविता, आपने सही समझा है.
    Reply
  • anjana on 01 October, 2010 09:44:55 AM
    cake garnishing ki racipe batey
    Reply
  • upasna on 07 December, 2010 10:30:11 AM
    mujhe bhi ye samaj nhi aaya ki tiyar daliya se kya mtlb hai use phle ubala hua hai ya nhi ya fir kacha daliya usmain dala hua hai ple let me know
    निशा: उपासना, सादा दलिया हमने पहले से ही तैयार कर लिया है.
    Reply
  • aakruty jain on 14 December, 2010 15:57:31 PM
    ye tiyaar daliya,kya hai? aap pls bataiye
    निशा: आक्रति, तैयार दलिया मीन्स हमने दलिया पहले से बना लिया.
    Reply
  • shahana on 02 April, 2011 16:08:35 PM
    Mujhe corn storch ka matlab nahi samjha?what is this?

    निशा:
    शहाना, कार्न स्टार्च, रिफाइन्ड कार्न फ्लोर है, ये किराना स्टोर पर मिल जाता है.
    Reply
  • Ghanshyam on 02 May, 2011 04:53:29 AM
    thank you nisha ji
    i like ur recepies
    Reply
  • Binnie on 04 August, 2011 11:54:23 AM
    For Taiyaar daliye visit:
    http://nishamadhulika.com/khichadi_pulao/daliya-recipe.html
    Reply
  • KU NANCY LEWIS on 29 August, 2011 17:49:02 PM
    i like ur every recipes which you put in this cite.nishaji thankful to u for this effort u shown
    Reply
  • rakhi on 08 December, 2011 17:00:37 PM
    mam aap bahut acha khana banana btate h par dalia bananae k lia apne ye nhi btaya h ki dalia tyar kaise karna h kya vo boil krna h ya figo ker rakhna h plz rply

    निशा: राखी, हमने दलिया पहले बना लिया है, दलिया की रैसिपी आप मूंग की दाल और दलिया रैसिपी का वीडियो देख सकती है.
    Reply

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samvad