करोंदे की चटनी – Karonda Chutney, Cranberry Chutney Recipe

करोंदे की चटनी उत्तर भारत में खाई जाती हैं. बहुत ही स्वादिष्ट होती है. कचौड़ी, समोसे, पकोड़े किसी के साथ खाइये. खाने के साथ भी प्रयोग करे, खाने के स्वाद को बढ़ाती है.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Cranberry Chutney

  • करोंदे - 100 ग्राम
  • हरी मिर्च - 3-4
  • हरा धनियाँ - 50 ग्राम या एक कटोरी कटा हुआ
  • लाल मिर्च - एक चौथाई छोटी चम्मच
  • हींग - 1-2 पिंच
  • नमक - स्वादानुसार

विधि - How to make Cranberry Chutney


करोदे, हरी मिर्च, हरा धनियाँ धो कर साफ कर लें. धनियाँ मोटा मोटा काट लें. सभी चीजों को मिक्सी में डाल कर बारीक पीस लें और बाउल में निकाल लें.
करोंदे की चटनी (Karonda Chutney) चटनी तैयार है.

recipe

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Comment(s): 5:

  • shrilaxmi vaidya on 12 March, 2009 17:15:46 PM
    i tried this chutny. It was superb.
    Reply
  • surendra dwivedi on 17 August, 2009 11:14:46 AM
    bahut chatpati hai
    Reply
  • Minakshi Raturi on 15 September, 2009 03:35:56 AM
    what is karonde called in english? I live in usa and would like to make it.
    thanks
    Reply
  • dipti on 09 July, 2010 05:22:45 AM
    its great in looks. please advise, do we need to take out the 'Gittak' from Karonde before grinding it
    thanks
    dipti narang
    Reply
  • anju on 21 July, 2010 03:50:24 AM
    karondy to hamary pasandida hai ab chatni kha kar dekhenge. Ljvab lag rahi hai.Nishaji tusi great ho.
    Reply

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samvad