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पिज्जा - Pizza Recipe - Homemade Pizza

Nisha Madhulika | 414 Comment(s) | 507555 times read


पीज्जा अनेक प्रकार से बनाये जाते हैं. इसे आप बाजार से उपलब्ध हाफ बेक्ड पिज़्ज़ा बेस पर टापिंग्स लगा कर बेक कर सकते हैं, लेकिन पीज्जा आटे (Pizza Dough ) और ढेर सारा मोज़ेरिला चीज (mozzarella cheese) से बना पिज्जा का स्वाद की बात कुछ और है.

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Pizza Dough

  • मैदा - 220 ग्राम (2 कप )
  • ओलिव आइल - 3 टेबल स्पून
  •  ड्राई यीस्ट - 1 छोटी चम्मच
  • चीनी - 1 छोटी चम्मच
  • नमक - आधा छोटी चम्मच

पिज्जा टापिंग्स - Ingredients for pizza toppings

  • पिज्जा टमाटो सास - 4 टेबल स्पून
  • टमाटर - 2
  • शिमला मिर्च - 1
  • मोजेरिला चीज (mozzarella cheese) - 50 ग्राम
  • काली मिर्च पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच से कम
  • अजीनोमोटो पाउडर - आधा छोटी चम्मच (वैकल्पिक)
  • ओलिव ओइल - 1 टेबल स्पून

Pizza Dough

पिज्जा बनाने के लिये यीस्ट डालकर मैदा का आटा 3- 4 घंटे पहले लगा कर रख दिया जाता है. ये आटा ज्यादा भी लगाकर रखा जा सकता है, जिसे फ्रिज में रखकर 5-6 दिन तक प्रयोग में लाया जा सकता है. पिज्जा के लिये आटा तैयार करके फ्रीजर में भी रख सकते हैं, जब भी पिज्जा बनाना हो आटा फ्रीजर से निकालिये, आटे को फ्रोस्ट करके तुरन्त पिज्जा बना लीजिये.

पिज्जा के लिये आटा कैसे लगायें - Pizza Dough Recipe

पिज्जा का आटा लगाने के लिये यीस्ट की आवश्यकता होती है, ड्राई एक्टिव यीस्ट लिया जा सकता है या ताजा यीस्ट भी लिया जा सकता है.

3/4 कप गुनगुना पानी लीजिये (पानी ज्यादा गरम न हो). पानी में 1 चम्मच पूरा ऊपर तक भरकर यीस्ट के दाने डालिये, चीनी मिला दीजिये, पानी को ढककर 2-3 मिनिट रख दीजिये.

मैदा को किसी बर्तन में छान कर निकाल लीजिये. मैदा में ओलिव ओइल और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये. मैदा को यीस्ट के पानी की सहायता से, हाथ से अच्छी तरह मिलाते हुये गूथिये, गुथे आटे को 5 - 7 मिनिट तक मसल कर पलट पलट कर आटे के चिकने होने तक गूंथिये. एकदम चिकने गुथे आटे को हाथ में तेल लगाकर चिकना करके किसी गहरे बर्तन में रखकर, ढकिये और टाबल से लपेट कर गरम स्थान पर रख दीजिये. आटा 3 -4 घंटे में फूल कर दुगना हो जाता है. पिज्जा बनाने के लिये आटा तैयार है.

पिज्जा बनाइये - How to make Pizza
पिज्जा के लिये तैयार किया गया आटा लीजिये, आटे को गोल कीजिये और बिलकुल थोड़ी सूखी मैदा लपेटिये, बोर्ड या चकले पर रखकर, बेलन से 10 इंच के व्यास में आधा सेमी. मोटा पिज्जा बेस बेल लीजिये.

टमाटर धोइये और पतली पतली स्लाइस काट लीजिये. शिमला मिर्च धोइये, डंठल और बीज हटा कर पतले लम्बे टुकड़े काट लीजिये.

ओवन को 220 सेग्रे. पर पहले से गरम कीजिये.

पिज्जा बेस को, पिज्जा बेकिंग ट्रे पर थोड़ा सा आटा छिडक कर रख लीजिये, पिज्जा बेस के ऊपर, पिज्जा टमाटो साल डाल कर, किनारों से 1 सेमी. छोड़ते हुये, एक जैसी सतह फैलाइये, टमाटो सास के ऊपर, टमाटर स्लाइसेज और शिमला मिर्च के टुकड़े थोड़ी थोड़ी दूर पर लगाइये. ऊपर से मोजेरिला चीज के टुकड़े य़ा कद्दूकस किया हुआ मोजेरिला चीज (mozzarella cheese) डालिये. मोजेरिला चीज के ऊपर ताजी क्रस की गई काली मिर्च और अजीनोमोटो पाउडर छिडक दीजिये, अब चारो ओर कुछ ओलिव ओइल भी डाल दीजिये.

पीज़ा टापिंग्स आप अपने मन मुताबिक प्रयोग कर सकते हैं. लेकिन बस ये ध्यान रखिये कि आपकी मन पसंद टापिंग्स में अधिक नमी न हो नहीं तो पीज़ा क्रस्ट अच्छा नहीं बनेगा.

पहले से गरम ओवन में पिज्जा ट्रे रखिये, ओवन को 220 से.ग्रे. पर 20 मिनिट के लिये सैट कर दीजिये. 20 मिनिट बाद क्रिस्प और स्वादिष्ट पिज्जा तैयार है (पिज्जा बेक करते समय 10 - 12 मिनिट के बाद पिज्जा को चैक में रखते हुये बेक कीजिये, क्यों कि अलग अलग ओवन में काफी फरक हो जाता है, जैसे ही पिज्जा ऊपर से गोल्डन ब्राउन हो जाय, चीज मेल्ट हो जाय पिज्जा को ओवन से निकाल लीजिये) . गरमा गरम पिज्जा, पिज्जा कटर से काट कर परोसिये और खाइये.

पिज्जा सास - Pizza Sauce Recipe

पिज्जा टमाटो सास बनाने के लिये आवश्यक सामग्री

  • टमाटर - 4-5
  • नमक - स्वादानुसार (1/4 छोटी चम्मच)
  • चीनी - 1 छोटी चम्मच
  • काली मिर्च - 2 पिंच
  • तुलसी की पत्ती - 6-7
  • ओलिव ओइल या मक्खन - 2 टेबल स्पून

विधि - How to make Pizza Sauce

टमाटर को धोइये, बड़े टुकड़े में काट कर पीस लीजिये.

छोटी कढ़ाई में ओलिव ओइल डालकर गरम कीजिये, पिसे टमाटर, नमक, चीनी, काली मिर्च, तुलसी की पत्ती तोड़कर डालिये और गाढ़ा होने तक पका लीजिये. पिज्जा टोमेटो सास तैयार है.

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Comment(s): 414:

  • on 14 February, 2011 10:28:09 AM
    thank you very much for this recipe.
    Reply Flag
    • on 15 November, 2011 17:05:07 PM
      nisha ji, mera ifb ka convection mode wala microwave hai, isme pre heat ka system nahi hai, aur maine kbhi kuch bhi nahi banya to plz aap bata skti hi ke isme pizza kaise aur kitne time tak banaaaaaaaaya jata hai,aur plz mozerella cheeseke bajai hum aur kaunsa cheese use ker sakte hi ye bhi batana thankyou, my email add is ruhirifa@yahoo.com
      Reply Flag
      • on 17 November, 2011 21:39:56 PM
        nisha ji,mera bhi ruhi ji wala microwave hai,to plz. muje bhi iska tarika batana,my email add hai shalinikhandelwal56@yahoomail.com
        Reply Flag
      • on 27 December, 2011 21:01:51 PM
        aap humein mail hi nahi karte nisha ji hume bhi seekhna hai acchi acchi recipe microwave me banana aur bake kqarna, plzz pp bata akhte hai mozerella cheese kaie banaya jata hai निशा: रूही, मोज्जरिला चीज घर पर बनाना मुश्किल है. बाजार में अमूल मोज्जरिला चीज मिल जाता है. आप इसे प्रयोग कर सकतीं हैं.
        Reply Flag
        • on 06 January, 2013 18:24:01 PM
          thanx very much
          Reply Flag
      • on 23 August, 2012 13:31:58 PM
        nisha ji, mera ifb ka convection mode wala microwave hai, isme pre heat ka system nahi hai, aur maine kbhi kuch bhi nahi banya to plz aap bata skti hi ke isme pizza kaise aur kitne time tak निशा: नीतू, कन्वेक्सन पर दिया हुआ तापमान और समय सैट कीजिये, रैसिपी समय और तापमान दोनों चीजें दी गई होती हैं.
        Reply Flag
        • on 07 May, 2013 17:54:29 PM
          ban jaye to hume bhi test karwana
          Reply Flag
      • on 03 September, 2012 16:59:46 PM
        what is mozla cheese kaya hota ha निशा: मोजेरीला चीज दूध को ही प्रोसेस करके बनाया गया चीज है, किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
        Reply Flag
      • on 09 April, 2013 15:17:58 PM
        i have d same microwave.....plzzz do tell me how to make it in my microwave???
        Reply Flag
    • on 17 November, 2011 09:58:28 AM
      Nisha ji double brust pizza kaise banate hai plzzz bataeye
      Reply Flag
      • on 20 November, 2011 20:40:00 PM
        Nisha ji double brust pizza kaise banate hai plzzz bataeye Reply. निशा: रिचा हम पिज्जा की रैसिपी जल्दी बनायेंगे.
        Reply Flag
        • on 23 November, 2011 15:28:36 PM
          kya pizza ko gas par bana sakte hai.
          Reply Flag
          • on 20 April, 2013 15:12:12 PM
            kyu nhi chuullhe par bhi bna sakte hai .par kaise bnega ye mujhe nhi malum
            Reply Flag
            • on 22 May, 2013 06:48:49 AM
              ye gas par bhi ban jate hai..banane ki koshis kariye ban jayega.
              Reply Flag
          • on 24 April, 2013 07:25:45 AM
            No .we cant make pizza on gas bcz pizza should be cooked from both sides...
            Reply Flag
    • on 03 December, 2011 16:29:06 PM
      hi ,mere pas microwave nahi hai to kya ap muje nonstick pan me pizza banana sikha sakti hai .plze निशा: रौनक, आप नानस्टिक पेन में पिज्जा बना सकती हैं, पिज्जा बेस पर टापिंग तैयार करके, तवे को चिकना करें और पिज्जा बनाने के लिये उस पर रख दें, धीमी आग पर पिज्जा को सिकने दें, समय समय पर चैक करके चीज मेल्ट होने तक पिज्जा को बना लें.
      Reply Flag
      • on 03 May, 2013 17:37:21 PM
        mujhe pizza banana nahi aata kya ap shikha degi
        Reply Flag
    • on 18 January, 2012 14:28:18 PM
      kya pizza ko hm cooker m bna skye h. निशा: पिज्जा तवे पर बन जाता है.
      Reply Flag
      • on 23 May, 2012 14:39:37 PM
        pizza n cooker.. lol
        Reply Flag
    • on 14 June, 2012 16:57:24 PM
      thank u nishaji, i like ur recipee.
      Reply Flag
    • on 21 November, 2012 19:42:53 PM
      deep ji, mera ifb ka convection mode wala microwave hai, isme pre heat ka system nahi hai, aur maine kbhi kuch bhi nahi banya to plz aap bata skti hi ke isme pizza kaise aur kitne time tak banaaaaaaaaya jata hai,aurbhupinder0singh@gmail.com bhupinder0singh@gmail.combhupinder0singh@gmail.comvplz mozerella cheeseke bajai hum aur kaunsa cheese use ker sakte hi ye bhi batana thankyou, my email
      Reply Flag
    • on 09 December, 2012 09:20:50 AM
      this is really easy method i m happy ok bye going to make it............
      Reply Flag
    • on 16 December, 2012 21:39:45 PM
      thanku mam for the pizza recipe ...
      Reply Flag
  • on 14 February, 2011 11:45:54 AM
    excellent recipe....try kari bahut acha bana...kai log jo strictly vegetarian hai jaise ki meri dadi saas, bazzar ka mozarella cheese nahi khate because usme 'glutton' hota hai tu ghar ka bana paneer bhee acha lagta hai .........anyways thanks for the recipe....:-))

    निशा:     निधि, धन्यवाद.
    Reply Flag
    • on 19 February, 2011 17:20:46 PM
      Hi Nishaji, pizza receipe bahut achi hai also easy to cook. I had never thought that these delicious things are so easy to cook & i can actually make these. Thanks a lot for sharing ur receipes. Hi Nidhiji, just for ur update no doubt mozarella cheese strictly vegetarian (we also don't have that)nahi lete. But Gluten is not a non veg.. jab atta ko gundate hai taab usme se jo chiknai se ho jate hai for binding use gluten kaha jata hai. agar ingredients main wheat gluten likha ho that means it's safe to be eaten by vegetarian.
      Reply Flag
      • on 19 September, 2011 12:01:52 PM
        यीस्ट kya hai . निशा: वर्षा, यीस्ट एक तरह की फंजाई है, जो खाने के स्वाद को बड़ाती है और स्पंजी बनाती है. ड्राई यीस्ट किराना स्टोर पर मिल जाता है और ताजा यीस्ट बनाने की रैसिपी आप इस वेवसाइट सर्च बटन पर लिख कर खोज सकती हैं और पढ़ सकती हैं.
        Reply Flag
        • on 28 February, 2012 14:08:46 PM
          jisht kya hai
          Reply Flag
  • on 14 February, 2011 13:43:04 PM
    hello nishaji, pizza dough recipe me yeast ki jagah kaun sa khameer dal sakte he aur kitna dalna hai please reply urgent thanks,

    निशा: चेतन, आप बाजार में मिलने वाला Dry Active Yeast प्रयोग कर सकते हैं या ताजा खमीर भी प्रयोग कर सकते हैं
    Reply Flag
  • on 14 February, 2011 14:18:40 PM
    very nice recepie,you are excellent Nishaji. hum Europe mein rahte hai,yah ghar ka khaana bahot yaad ata hai,aap bilkul mummy ke jaise hi lagte ho.Aisa feel hota hai ki wahi recepie bata rahe ho, I visit your website regularly,without fail.
    Reply Flag
  • on 14 February, 2011 14:53:19 PM
    what is the difference between taaza khamir and khamir ke daane
    निशा: लतिका खमीर के दाने यानी Dry Active Yeast तो बाज़ार में मिलता ही है.
    जब आप डबलरोटी, जलेबी का घोल, पित्ज़ा वगैरह बनायें तो इसके खमीर उठे आटे का थोड़ा टुकड़ा अलग रख लें. यही ताजा खमीर है. इस ताजा खमीर को उपयोग में लाना अधिक सुविधाजनक है खमीर जल्दी और अच्छी तरह उठता है
    Reply Flag
    • on 07 June, 2012 20:11:55 PM
      very helpfull
      Reply Flag
  • on 14 February, 2011 16:00:33 PM
    nishaji
    ek request hai?
    kya aap surti ghari & locho banana batayenge.
    or dusra kathiyavadi chapdi tavo batayenge.
    Reply Flag
  • on 14 February, 2011 23:33:27 PM
    q.1) what is yeast?
    Q.2) bina oven ke pizza ghar me kaise bana sakate hai ?
    please tell me mam
    Reply Flag
    • on 27 February, 2011 12:19:53 PM
      who to make cheese bust prizza. i cnt find it on google. Can u please send me hoe to do the prizza i alredy have the prizza base.
      Reply Flag
      • on 26 April, 2011 20:18:40 PM
        just go to PIZZA HUT...and order it...as simple as that...:)
        Reply Flag
        • on 02 June, 2012 12:50:53 PM
          ......LOL.....
          Reply Flag
        • on 11 February, 2013 11:25:46 AM
          then y r u in this site??.. its as simple as that.. its bad doll .. somebody is telling u the free recepies.. dont submit this type of comment.. this will helping a lot to those who r trying all these things.. thank u 'Nishaji' for all these effort.. it helping us a lot.
          Reply Flag
    • on 06 June, 2011 09:24:52 AM
      Sarita ji, bina oven ke pizza banana bahut asaan hai, pahle aap non stick fry pan me thoda oil ya desi ghee garam kar(10-12 drops)tayyar pizza ko dhakkar sim gas par paka le. par time to time pizza par nazar rakhiyega.ok .It's soo simple and take care
      Reply Flag
    • on 14 March, 2012 16:05:57 PM
      Yeast is khamira in Hindi. It's nothing but bacteria which leave air while respiration and the result are the pores/blank spaces,which give the feeling of sponginess. The ones found in curd(similar)
      Reply Flag
  • on 15 February, 2011 07:42:23 AM
    agar kisi ke yaha oven ho na ho to. please nisha ji hum oven k bina kaise bana sakte h pizza
    Reply Flag
    • on 29 March, 2012 15:58:29 PM
      bina oven ke pizza banana bahut asaan hai, pahle aap non stick fry pan me thoda oil ya desi ghee garam kar(10-12 drops)tayyar pizza ko dhakkar dim gas par paka le. par time to time pizza par nazar rakhiyega.ok .It's soo simple and take care
      Reply Flag
  • on 15 February, 2011 12:13:11 PM
    nice receipe nisha ji.. but kya pizza without oven k bhi bana sakte hain?
    Reply Flag
  • on 15 February, 2011 16:30:53 PM
    very tasty nisha ji, thank you for this
    Reply Flag
  • on 15 February, 2011 17:25:50 PM
    nisha ji khameer ke bajay kya hum khatta dahi use kar sakte hai. aur yadi kisi ke pass oven nahi ho to pizza kisme banaye? please reply soon.

    निशा:     अनीता, पिज्जा बनाने के लिये खमीर आवश्यक है, बिना ओवन के पिज्जा बनाना भी मुश्किल है.
    Reply Flag
    • on 19 February, 2011 17:09:34 PM
      nisha ji , mere pass bati banane wala gas tandoor hai . please mujhe bataye ki gas tandoor me pizza kaise banaye
      Reply Flag
  • on 15 February, 2011 21:34:18 PM
    nisha ji,kya pizza electric oven mein bhi ban sakta hai. agar haa to kaise.

    निशा: ममता, बिलकुल इसी तरीके से बनेगा, यह पिज्जा इलैक्ट्रिक ओवन में ही बना है.
    Reply Flag
    • on 17 May, 2012 19:40:15 PM
      nisha ji, kya pizza borosil ki plate per microvave oven mein banaya ja sakta hai. निशा: रेखा, पिज्जा सिर्फ कन्वेक्शन मोड वाले माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है. कन्वेक्शन मोड में आप कैसा भी मेटल का बर्तन प्रयोग कर सकते हैं, स्टील, अल्युमिनियम का भी. बोरोसिल के कांच के हीट प्रूफ बर्तन कन्वेक्शन मोड में प्रयोग तो कर सकते हैं लेकिन फिर भी बेकिंग में कांच के बर्तन प्रयोग न ही करें तो अच्छा है. ये कन्वेक्शन मोड के प्रयोग में उतने अच्छे नहीं है जितने माइक्रोवेव मोड में.
      Reply Flag
  • on 16 February, 2011 07:31:15 AM
    Nishaji pls bataye ki ye mozzarella cheese kya hota he, tamato saal & yeast ye sab kaha milega?

    निशा: पूनम, मोजेरिला चीज भैंस के दूध से बना चीज है, ये स्पेशल पिज्जा बनाने के लिये प्रयोग किया जाता है. सारी चीजें किसी भी किराना या बेकरी स्टोर पर आसानी से मिल जाती है. हिन्दुस्तान में मोजेरिल चीज अमूल ब्रांड में मिलता है और स्वाद में बहुत अच्छा होता है.
    यीस्ट बाजार में Dry Yeast के नाम से मिलता है. मैं यीस्ट बनाने पर विस्तार से लिखने की कोशिश करुंगी.
    Reply Flag
  • on 16 February, 2011 09:25:05 AM
    Nishaji Please without oven key pizza receipe btaeye

    Waiting for your reply

    निशा: ऊषा, बिना ओवन के पिज्जा अच्छा नहीं बनेगा.

    Reply Flag
  • on 16 February, 2011 13:39:48 PM
    Nishaji ,agar hamey pizza ko cheese burst banana ho toh hum kaisey banayengey?
    Reply Flag
  • on 16 February, 2011 20:39:30 PM
    nisha ji kya olive oil ki jagah koi doosra oil bhi use kar sakte hain?

    निशा: आलिव आइल न होने पर आप किसी अन्य गन्ध रहित तेल का प्रयोग भी कर सकतीं है,
    Reply Flag
  • on 17 February, 2011 11:18:44 AM
    mam,micro k aalawa kisi or me pizza bana sakte hai kya?

    निशा: निशा: पिज्जा को ओवन या तंदूर में भी बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 17 February, 2011 13:07:18 PM
    Nishaji mere oven main bake plate nahi hai to directly mai jo microoven main glass plate hota hai jiske base pai bowl vaigre rakhte hai wo plate mai pizza bake kar sakti hoo kya?

    निशा: पल्लवी, पिज्जा आप किसी भी स्टील की प्लेट या थाली में भी बना सकती है, माइक्रोवेव प्लेट बहुत मुख्य है. पिज्जा बनाने के लिये इसको प्रयोग में मत लाइये.
    Reply Flag
  • on 17 February, 2011 15:05:36 PM
    nishaji please tell me that oven ke temperature kya rakhna hai

    निशा: अचला, पिज्जा को 220 सेग्रे. तापमान पर ही बेक करना है.
    Reply Flag
  • on 17 February, 2011 17:58:49 PM
    nisha ji agar pizza ko double burst banana ho to kaise banayenge?
    Reply Flag
  • on 18 February, 2011 10:13:43 AM
    excellent recipe .[as usual] nishaji , can you pleazzz tell us how to bake brown bread . yahan sirf white bread milti hai and i am sure aapke paas iska solution zaroor hoga . thanx
    mona

    निशा: मोना, मैं अगले सप्ताह इसे लिखने की कोशिश करती हूँ.
    Reply Flag
    • on 17 February, 2012 18:37:54 PM
      nishaji one whole year has gone by !{still waiting } plzzzz ab to brown bread ki recipe bata deejiye . निशा: मोना, मुझे इतना देर करने के लिये खेद है, लेकिन मैं अभी वीडियो बनाने के कारण ज्यादा व्यस्त हूँ, जैसे ही समय निकलता हैं मैं बनाने की कोशिश करूंगी.
      Reply Flag
  • on 18 February, 2011 17:24:19 PM
    nishaji, microoven main pizza ke liye steel plate use kar sakte hai kya kuch problem to nahi hoga?

    निशा: सबसे अच्छा तो मिटटी या पत्थर की प्लेट होती है इससे पित्जा का क्रस्ट बहुत अच्छा बनता है. लेकिन आप स्टील की प्लेट से भी काम चला सकती हैं.
    Reply Flag
    • on 20 April, 2011 22:15:40 PM
      nishaji pls bina oven ki recipe bataye mere pass oven nahi hai or main pizza ghar par banana chahti hu.
      Reply Flag
      • on 04 December, 2012 02:06:34 AM
        hiii nishaji ilike ur all recepies its help in all the way very easy , thnk u so much for ur easy recepies
        Reply Flag
  • on 19 February, 2011 15:19:14 PM
    kya hum yeast ke jagah par baking powder dal sakte hai

    निशा: अच्छा पिज्जा बनाने के लिये यीस्ट का प्रयोग ही किया जाता है.
    Reply Flag
  • on 19 February, 2011 17:39:16 PM
    Nishaji,

    Please chowmin ke receipe bhi btaeye

    reply soon
    Reply Flag
  • on 19 February, 2011 19:37:00 PM
    ma'am i dnt hv microwave oven but baati tandoor(gas oven)..........hw cn i meke pizza wid dis??

    निशा: नेहा, आप पिज्जा को टाप लगा कर तैयार करके, प्लेट में रखकर अपने बाटी तंदूर में रखिये और समय समय पर चैक करके पिज्जा बना लीजिये. पिज्जा कैसा बना ये बताना मत भूलिये.
    Reply Flag
  • on 20 February, 2011 17:07:04 PM
    nishaji,khameer health ke liye nuksandayak to nahi hota hai?

    निशा     दीपांशी, खमीर पाचक होता है और हानिकारक बिलकुल नहीं होता.
    Reply Flag
  • on 21 February, 2011 00:32:15 AM
    Hello!nishaji bena aande ka spanz cake+pasta
    btaeye
    Reply Flag
  • on 21 February, 2011 00:38:37 AM
    hello!nishaji spanz cake+pasta plz bataye
    Reply Flag
  • on 21 February, 2011 14:26:19 PM
    hello nisha ji ,kya ap burger ki recipe bata sakti hai plzzz...
    Reply Flag
  • on 21 February, 2011 17:10:42 PM
    hello nisha g muje ap plz bateye ki ye yeast kanha se milega or ajeenomoto powder kya hai kanha se milega or kya hum kya hum readymade pizza base ka use kar sakte hai n agar han to ye bhi kanha se muje mil payega or achha vo jo ap microwave ovan ki baat ki ke ap usme steel ki palet ya thali rakh sakte hai to kya hum use la sakte hai steel ki thali kyunki jab humne microwave oven purchase kiya to onhone steel ki koi bhi cheej use karne ko mna kiya tha . acha agar use la sakte to achha hai nai to hum microwave me piza banane ke liye kis palate ka use kare plz bataye kyuki muje pizza khane ka bahoot shonk n apko pta domino ka pizza kitna mahnga hota hai to m isliye roj nai kha sakti agar ghar me asani se ban jaye to bahoot achha hoga plz han ap sab kuch batana jo bhi maine apse puchha k bye tc

    निशा: यीस्ट और अजीनोमोटो, मोजेरीला चीज ये सारी चीजें किराना स्टोर पर मिल जाते हैं. बाजार का पिज्जा बेस इतना अच्छा नहीं होता. पिज्जा माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड यानि कि ओवन में बनता है इसलिये स्टील की प्लेट प्रयोग में लाई जा सकती है.
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  • on 22 February, 2011 13:40:18 PM
    hello nisha ji plz tell me what is mozarella cheese?

    निशा: अमरजीत, मोजेरीला चीज भैंस के दूध से बना स्पेशल चीज है, जो पिज्जा बनाने के लिये प्रयोग किया जाता है, यह गरम होकर, पिघलता है, इसका टैक्सचर और स्वाद दोनों ही अच्छे होते हैं. आप इसे किसी भी किराना स्टोर से खरीद सकती हैं.
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  • on 23 February, 2011 12:29:02 PM
    nisha ji kya me olive oil ki jagah koi doosra oil use me le sakti hu? agar ha to konsa?

    निशा: नीलू आप कोई भी रिफाइन्ड ओइल प्रयोग में ला सकती हैं.
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  • on 23 February, 2011 12:37:25 PM
    nisha ji kya me microvave ki jagah oven use me le sakti hoon kya agar nahi to fir aisi vidhi batao jo bina microvave me bane aur oven me ban jaye?

    निशा: नीलू, पिज्जा ओवन में ही बनता है.
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  • on 23 February, 2011 18:01:56 PM
    but mam mere pass to microwave hai usme confaction moad to hai ni to kya piza ni bna sakti n usme sb plastic ke barten use hote hai ab m kya kru mam
    निशा: मनप्रीत, आप कन्वेक्शन मोड में आप मेटल के बर्तन प्रयोग कर सकते है. सिर्फ माइक्रोवेव मोड में मेटल के बर्तन प्रयोग करने में दिक्कत आती है.
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  • on 24 February, 2011 14:01:51 PM
    voi to keh rahi hun hamare pass microwave hai ovan hai but convaction mode nai hai to hum kya kre

    निशा मनप्रीत, ओवन में पिज्जा बना लीजिये. ओवन में पिज्जा कन्वेक्शन माइक्रोवेव जितना ही अच्छा बंगेगा.
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  • on 24 February, 2011 18:25:47 PM
    k to m piza fir plastic ki plate me rakh ke banau na ya matel ki

    निशा: मनप्रीति, मैटल प्लेट में बना लीजिये.
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  • on 26 February, 2011 20:13:43 PM
    hi nisha ji.2 mahine bd meri shadi h or mujhe jayda kuch bnana nai ata tha or mere hone wale husband ko khane ka bhot shauk h m apki site roj kholti hu or roj ik recipe bnati hu.apki wajah s meine nayi nayi dishes shikhi h..thank u so much..or pls ik bt ka reply jarur karke btana ki ap ap chinese dish kab likhegi..pls pls pls pls reply jarur karna nisha ji pls..

    निशा: कोमल, बहुत जल्दी इस वेबसाईट में अतिथि एवं पाठकों द्वारा बनायी गई रेसीपी भी शामिल करने की व्यवस्था की जा रही है. उस समय सभी वेजीटेरियन रेसीपी इसमें प्रस्तुत की जा सकेंगी, विशेष रूप से चाइनीज, थाई और इटैलियन भी
    Reply Flag
  • on 26 February, 2011 20:14:21 PM
    pls reply jarur karna m intezar karugi pls.
    Reply Flag
  • on 27 February, 2011 00:37:45 AM
    thank u nisha ji apne mujhe jawab dia mujhe dil s bhut acha laga..thank u once again..
    Reply Flag
  • on 28 February, 2011 14:42:24 PM
    mere mummy ne ghar me pizzaa banya aur sab log itne kush huay ki tab se sab khey rahen hai ki doobara banao............
    Reply Flag
  • on 01 March, 2011 11:47:56 AM
    hello mam,
    i am going to make this pizza today . i have got all the things ready but cau please tell me at which rack- top ,middle or bottom , should we bake pizza and should we keep the pizza pan on baking sheet or grill? i have OTG of Sunflame company .i would be obliged if u could reply me the earliest.
    thanks

    निशा:     मीनाक्षी, पिज्जा को मिडिल रैक पर रखकर, बेकिंग शीट पर बना लीजिये.
    Reply Flag
    • on 02 March, 2011 11:03:36 AM
      hello mam , thanks a lot for giving me reply. mam i want to clarify one thing that pizza pan in which we have spread the kneaded dogh that pan should be kept on baking sheet? thanks निशा: मीनाक्षी, पिज्जा को किसी भी बोर्ड पर बेल कर बड़ा लीजिये, बेकिंग शीट पर उसे रख कर बेक कीजिये.
      Reply Flag
  • on 01 March, 2011 15:40:32 PM
    hello Nisha ji,
    Pls do write sizzler recipie.....
    My family loves to eat sizzler everytime we go out,i have sizzler tray but so far couldn't make a perfect sizzler.
    Reply Flag
  • on 05 March, 2011 12:05:18 PM
    hello nishaji. mujhe aapki saari recipie bahut bauht acchi lagti hai. mere family ne aapki ko bahut saraha hai. aap aage v acchi acchi recipie bhejha kare. thanks for ur tasty and nutrious recipie.

    निशा; पूजा, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 12 March, 2011 13:26:59 PM
    plss tell me agr mere pass grill microvave h to me kitni der pizza base ko rakhu microvave me and kitne tym tak and kis mode per rakhna hoga.plsss tellll me as soon as possible...

    निशा:     भावना, पिज्जा को कन्वैक्सन मोड पर बनाइये और रैसिपी में दिये हुये समय के बराबर समय दीजिये.
    Reply Flag
    • on 04 August, 2012 12:33:26 PM
      15 to20 minute
      Reply Flag
  • on 13 March, 2011 00:10:18 AM
    but i dnt hv convevtion microvave i hv combination and grill microvave
    Reply Flag
  • on 18 March, 2011 13:44:49 PM
    bina oven k b pizza ban sakta h, u need to place your pizza over tawa on low flame and cover it with utensil
    Reply Flag
  • on 18 March, 2011 17:26:24 PM
    hello mam,
    i baked pizza it turned out very good . mam can u please tell us how to make burger buns and hotdog buns (long in shape) at home.
    thanks
    निशा: सुझाव के लिए धन्यवाद मीनाक्षी
    Reply Flag
    • on 20 March, 2011 10:49:28 AM
      thanks mam for giving your kind attention toward my request.
      Reply Flag
  • on 21 March, 2011 17:36:57 PM
    Nishaji, pizza tray nahi ho to, oven safe aluminium foil use kar sakte hain kya pizza banane ke liye?

    निशा:     राशि, जी हां फॉइल या स्टील प्लेट भी प्रयोग कर सकते हैं.
    Reply Flag
    • on 21 March, 2011 17:51:08 PM
      arey ye to bahut acha ho jayega....thank you nisha ji... apki recipes are FUNDOOOOOOOOO....
      Reply Flag
  • on 22 March, 2011 11:05:12 AM
    hello mam,
    i have one query that if the the dough does not rise in 4-5 hrs than what should we do?

    निशा: आप उसे गरम स्थान पर और 2-3 घंटे के लिये रख दीजिये.
    यदि आपका यीस्ट सही है तो दो घंटे में आटा रेज हो जाता है.
    Reply Flag
    • on 23 March, 2011 11:38:33 AM
      thankyou mam
      Reply Flag
  • on 24 March, 2011 11:36:26 AM
    mam, can you please upload the photo of yeast that how it looks like after proofing.

    निशा:     मीनाक्षी, अगली बार हम रैसिपी के साथ यीस्ट का फोटो भी डाल देंगे.
    Reply Flag
    • on 24 March, 2011 16:18:46 PM
      thankyou mam
      Reply Flag
  • on 26 March, 2011 14:20:48 PM
    its to easy thank you
    Reply Flag
    • on 02 July, 2011 13:43:40 PM
      me vej pizza ki receipi janna chahti hu
      Reply Flag
  • on 28 March, 2011 23:04:19 PM
    Nisha ji, agar hamen pizza base ready karke rakhne hon jaise ki market mein milte hain to kitne time ke liye bake karna hoga?
    Reply Flag
  • on 09 April, 2011 11:40:28 AM
    hamare paas bina convantion ke microwave oven hai aur gas oven hai. kya inme pizza ban sakta hai. kitne der aur kitne flame par? plz tell me soon plzzzzzzzzzzzzzzzz
    Reply Flag
    • on 02 September, 2012 12:11:45 PM
      yes make it
      Reply Flag
  • on 18 April, 2011 22:43:40 PM
    mam thanks for recipe ,please ye bataye ki mozzarrela chees non veg hoti he?

    निशा:     सुलेखा, जी नहीं, mozzarella cheese वेज होता है. यह दूध से बनता है. भारत में यह दूध प्रोडक्ट बनाने वाली संस्था अमूल द्वारा बेचा जाता है जो कि सिर्फ वेजीटेरियन उत्पाद ही बेचती है.
    Reply Flag
  • on 21 April, 2011 18:10:10 PM
    mam pizza ko microwave me kitne minte rakhna hai.hamaare paas grill microwave nahin hai
    Reply Flag
  • on 22 April, 2011 10:28:39 AM
    madam mene bazar se laye hue pizza base se pizza bnaya per ye thik nhi bna bilkul skht bna kya pizza microwave me jo plate hoti he us per rkh ker beke kiya jata he ya alg plate per rkh ker bnaya jata he please btaye

    निशा:     उर्मिला, पिज्जा, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनता है, आप कोई भी स्टील की प्लेट भी ले सकती हैं लेकिन माइक्रोवेव की उस प्लेट पर न बनायें तो अच्छा है.
    Reply Flag
  • on 28 April, 2011 14:00:00 PM
    Hi Nisha ji...is recipe me hum pahle pizza base ko separately nhi pakate hain kya?
    plz reply..

    निशा: प्रीति, यह पिज्जा तो इसी प्रकार बनाया जाता है.
    Reply Flag
  • on 28 April, 2011 15:00:19 PM
    nishaji pls fried chicken ki recipes bataeye na

    निशा: कृतिका हमारा घर तो शाकाहारी है इसलिये ....
    Reply Flag
  • on 02 May, 2011 16:28:23 PM
    Pizza Is The Yummy Dish Of All I Like It Very Much
    Reply Flag
  • on 03 May, 2011 17:39:45 PM
    hi nishaji thanks for ur recipes .pls can you tell us the recipe of veg mexican wrap like we get in dominos .
    Reply Flag
  • on 07 May, 2011 12:54:01 PM
    mam, jab mene oven mei pizza banya tha. pizaa banne ke baat uska base side se tiet/ sakat kyo ho jata hai. or oven mei pizza ko kitane temp. mei pakna chaiye.

    निशा: प्रेरना, अगर पिज्जा के लिये आटा अच्छी तरह तैयार हो गया होता है, तब पिज्जा बहुत अच्छा बनता है.

    Reply Flag
  • on 13 May, 2011 17:22:24 PM
    Thanks mam.pizza ka dough banane me taza khameer ka use kaise karte hai? kya pizza dough banate samay taze khmeer ka kuch bhag use karte hai pls mam reply.

    निशा:     शशि, पिज्जा के लिये आटे में खमीर उठाने के लिये, 250 ग्राम आटा में ताजा खमीर एक छोटी कटोरी या 1 छोटी चम्मच ड्राई खमीर स्तेमाल करते हैं.
    Reply Flag
  • on 20 May, 2011 17:42:45 PM
    hi nisha ji,
    how r u?
    maine pehli baar aapki recipes ke side kholi hai....to gud yaar...
    kya aap sirf veg resipes he bnate ho ya non veg bhi...mujhe non veg recipes bhi banani hai...

    निशा:     रुचिका, मैं वेजिटेरियन ही लिखती हूँ.
    Reply Flag
  • on 25 May, 2011 08:27:38 AM
    hi nisha ji
    u r greate
    but plz tell me about 1teble spoon or 2 teble spoon or 4 teble spoon

    निशा:     राहुल, टेबल स्पून वह जिसे आप टेबल पर सब्जी परोसने के लिये प्रयोग में लाते हैं.
    Reply Flag
  • on 27 May, 2011 21:36:52 PM
    hello nisha ji,maine pizza bnaya sab kuchh thiq tha par toping halka sa gila tha.sari veg ka pani shukha bhi liya tha,kaha galti hui hogi plz jarur btaye.

    निशा:     चित्रा, पिज्जा टापिंग में सिर्फ पिज्जा टमाटो सास ही गीला है, ये आपने ज्यादा लगा दिया हो तब पिज्जा की टापिंग गीली रह सकती है.
    Reply Flag
  • on 30 May, 2011 12:45:13 PM
    nisha ji kya pizza bina oven ke bana sakte hai.

    निशा: करन, आप फ्राइंग पेन में धीमी आग पर पिज्जा बना लीजिये.

    Reply Flag
  • on 30 May, 2011 17:09:44 PM
    hello nisha ji, mere pass jo microwave oven hai usme convetion mode nahi hai ye oven microwave + grill wala hai.to hum pizza kaise banaye aur ye bhi bataye ki pizza grill par bana hai ya phir microwave ki plate par bartan rakh kar banaye . kya microwave plate par steel ke bartan use karne se koi loss hota hai. please reply soon
    Reply Flag
  • on 30 May, 2011 19:42:56 PM
    can i made pizza base from wheat flour, because maida is not good for children .

    निशा: कविता, आप विलकुल इसी तरह आटे से भी पिज्जा वेस बना सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 01 June, 2011 14:27:38 PM
    very nice nisha ji
    Reply Flag
  • on 07 June, 2011 16:07:35 PM
    mam pizza ko gas tandoor par banane k liye hame use kitni der tak tandoor me rakhna hoga or kaisi aag par..........plzz jaldi reply kijiye.

    Reply Flag
  • on 13 June, 2011 10:35:09 AM
    nisha ji:azinomota kya hai?plz Tell me.

    निशा:     अनीता, अजीनोमोटो मसाला होता है.
    Reply Flag
  • on 16 June, 2011 15:37:33 PM
    hello nisha ji i made pizza many times but i don't get mozzrella cheese in my city so plz guide me which type of cheese i can use in place of it
    Reply Flag
  • on 17 June, 2011 17:04:53 PM
    PIZZA KI RECIPE BAHUT ACHI THI.MERE BACHO KO BAHUT ACHA LAGA . THANKS NISHAJI
    Reply Flag
  • on 20 June, 2011 15:32:27 PM
    hello nisha ji
    mam mujhe pizza aur achhi-2 ice cream aur chokelate bnane ki vidhiya mil sakti hai
    pls thanks
    Reply Flag
  • on 21 June, 2011 18:37:04 PM
    pizza bake karne ke liya convection pe ya microwave convection dono mein se kispe set kare ^_^

    निशा: संगीता, पिज्जा को कन्वेक्सन मोड पर सैट करके बनाइये.
    Reply Flag
  • on 26 June, 2011 09:29:43 AM
    mam wet yeast use kar sakte hai kya? shopkepper tell me wet yeast is better than dry yeast . is it true? how much quantity will i use?

    निशा: गुन्जन, फ्रेस यीस्ट अच्छा होता है, लेकिन वह बहुत जल्द खराब भी हो जाता है, हर जगह आसानी से मिलता भी नहीं है. 250 ग्राम मैदा से पिज्जा या ब्रेड बनाने के लिये 10 ग्राम ताजा यीस्टा स्तेमाल में लाया जाता है.

    Reply Flag
  • on 26 June, 2011 14:23:51 PM
    what is a topings
    Reply Flag
  • on 26 June, 2011 18:19:34 PM
    i felt it a very nice receipe.. i made pizza according to this receipe and i made my mom so much happy... thank u
    Reply Flag
  • on 27 June, 2011 18:06:23 PM
    hello mam
    fresh yeast max kitane din rakh sakte hai. 10 gm kitene spoon hota hai plz tell me.

    निशा: गुंजन, ताजा यीस्ट को फ्रिज में रखकर 7 दिन तक प्रयोग में ला सकते हैं, इसे फ्रीजर में रखें तब ये 2 महिने या इससे भी ज्यादा रख कर प्रयोग में ला सकते हैं. 10 ग्राम एक टेबल स्पून ऊपर तक भर कर लिया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 29 June, 2011 14:32:42 PM
    nice good:)
    Reply Flag
  • on 01 July, 2011 10:06:09 AM
    hello mam kya hum pizza ko bina oven ke bana sakte h.

    निशा:     सूरज, पिज्जा ओवन में ही अच्छा बनता है, लेकिन बच्चों को खिलाने के लिये पिज्जा भारी तले के समतल तल वाले पैन में भी ढककर बना सकते है, पिज्जा के लिये आटा लगाना और टोपिंग उसी तरह से करेंगे, पिज्जा को पैन में तेल लगाकर बिलकुल धीमी आग पर वाच रखते हुये सेक लीजिये.
    Reply Flag
  • on 02 July, 2011 17:27:56 PM
    mam mere paas lg microwave he jo solo & grill & combi he. kya cookies pave bake banane ke lie naya microwave lena hoga conv. mode ka ya otg pls suggest.


    निशा: पूनम, केक आप इस माइक्रोवेव में बना सकती हैं लेकिन पाव और कुकीज को ओवन या कन्वेक्सन मोड पर ही बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 06 July, 2011 11:27:21 AM
    hello mam
    mujhe veg chap ki recipe send kar do jaldi mam.

    Reply Flag
  • on 09 July, 2011 12:31:37 PM
    Nisha ji, mene aapke bataye anusar 220 centigrade per preheat karke conviction mode mein bake kiya,
    Pizza crust to theek bana, per sari toppings and cheese hard ho gaye, please bataye mene kya miss kiya hoga?

    निशा:     अमित, पिज्जा 200 सेग्रे. पर बेक किया है, लेकिन आपने 220 सेग्रे. पर बेक किया है, इसीलिये टोपिंग हार्ड हुई है.
    Reply Flag
    • on 11 May, 2012 18:43:09 PM
      may be u gave more time to pizza in microwave................
      Reply Flag
    • on 19 August, 2012 23:57:53 PM
      bt 220 degrees hi likha hai upar recipe mein.....m little confused now....as i was abt to make it tomorrow....pls help.
      Reply Flag
  • on 11 July, 2011 11:03:45 AM
    How To Make Mozrella Cheese?

    Email Me On Jermy66@hotmail.com
    Reply Flag
  • on 11 July, 2011 12:38:40 PM
    Nisha ji, agar pizza readymade pizza base se bna rahe hon to kitni der microwave me rakhna padta hai aur kitne % pe. plz jaldi bataiye. maine abhi pizza banaya tha. wo bilkul sakht ho gaya aur upar ki toppings jal gayi. plz help.

    निशा: निधि, पिज्जा बेस को 200 सेग्रे. पर 4 मिनिट के लिये क्रस्ट होने दीजिये, टौपिंग लगाइये और 10- 12 मिनिट के लिये बेक कीजिये.
    Reply Flag
  • on 11 July, 2011 12:45:37 PM
    aur ye bhi bata dijiye ki convection mode kya hota hai?

    निशा: निधि, माइक्रोवेव पर दिया गया आर्टीकल आप पढ़ लेंगी तो आप इन सारी चीजों के बारे में डिटेल में जान जायेंगी और ये आर्टीकल वेवसाइट पर पहले से दिया गया है.
    Reply Flag
  • on 14 July, 2011 14:03:33 PM
    nishaji,this recipe is amazing.............thnx a lot.......keep up the excellent work you are doing
    Reply Flag
  • on 17 July, 2011 12:13:05 PM
    Nisha ji, bina olive oil aur yeast ke kaisa pizza banya ja sakta hain. main pahli baar microwave oven ka use kar rahi hoon. please reply as soon as posible. aap ek section microwave main banne wali dishes ka bhi rakhiye.
    Thanks.

    निशा: वीना, पिज्जा बनाने के लिये यीस्ट आवश्यक है, ओइल आप रिफाइन्ड भी ले सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 22 July, 2011 11:59:36 AM
    hello nisha di kya maide k dough k liye sirf yeast wala pani hi kafi hai ya aur b cahahiye hoga i mean aata kaisa hona chahiye.

    निशा: प्रियंका, यीस्ट वाले पानी की सहायता से मुलायम चपाती के आटे जैसा नरम आटा गूथना है.
    Reply Flag
  • on 23 July, 2011 07:31:58 AM
    nisha ji chilli sauce kaise banaya jata hai kya aap mujhe bata sakti hain
    Reply Flag
  • on 25 July, 2011 17:15:27 PM
    nisha ji: plz mujhe cake ki sajabat ke baare mai bataye.

    निशा: जुगनू, मैं कोशिश करूगी.
    Reply Flag
  • on 26 July, 2011 17:53:36 PM
    Hinishaji!
    mwin aapke pizza recipe try kerna chahti hu per mere pas oven nahi hai aur microwave mein convection mode bhi nahi hai .kya possible hai ki mein pizza microwave me grill ya micro ya combination me se kisi ek mode pe bana pau plz agar koi possibility hai to aap mujhe jarur batae i m waiting fo rur reply .

    निशा: सुगन्ध, माइक्रोवेव में पिज्जा कन्वेक्सन मोड पर ही बन पाता है.
    Reply Flag
  • on 27 July, 2011 18:51:32 PM
    kya pizza ko tava pe bhi banaya ja sakta hai?
    agar haan to plz bataiye kaise??

    निशा: प्रभालीन, जी हां पिज्जा को तेल लगाकर, तवे पर धीमी आग पर ढककर उसे क्र्स्प होने तक बनने दें.
    Reply Flag
  • on 01 August, 2011 10:01:58 AM
    Nisha ji ,Maine pizza try kiya tha lekin uske ate me khameer nahi utha phir bhi maine use bake kar ke dekha to wo sirf side se crisp hua aur base se totally kachha raha.Maine MW(conv.mode) turn table par without rack steel plate me bake kiya tha.please bataye aisa kyu hua. One more thing I want to know that can we check whether baking powder, baking soda & dry yeast are in working condition or not?

    निशा: मीना, पिज्जा को डायरेक्ट माइक्रोवेव रोलिंग ग्लास पर रख कर मत बनाइये उसको अलग किसी भी मैटल ट्रे या प्लेट में बना लीजिये, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा आप जिस समय आटे में डाल रही हैं उस समय उसका रिएक्शन नहीं देख सकती है, जब पिज्जा या केक बेक होता है तभी पता चलता है.
    Reply Flag
  • on 01 August, 2011 13:34:45 PM
    MAM KYA AAP ELECTRONIC TANDOOR KE BARE ME BATA SAKTI HAI KI ELECTRONIC TANDOOR KON SA LE KYA KYA FEETURES HONE CHAHIYEN PRICE KYA HONI CHAHIYE ETC. IN DETAIL PLEASEEEEEEEEEEEEE
    Reply Flag
  • on 01 August, 2011 14:48:51 PM
    nishaji kya me khmeer k alawa soda use kar skti hu


    निशा: आशा, पिज्जा के लिये यीस्ट ही प्रयोग किया जाता है.
    Reply Flag
  • on 02 August, 2011 14:34:16 PM
    Thank you Nisha ji for giving me reply.While making pizza I used Steel plate over glass turn table but pizza was completely uncooked from bottom & sides were crispy brown.I will try it again with home made khameer.
    Reply Flag
  • on 05 August, 2011 12:01:19 PM
    ya you say right
    Reply Flag
  • on 06 August, 2011 09:39:25 AM
    namashrar nisha ji janna chahati hu chiz ghar par kese banta hai bataye plz

    निशा: अनु, सर्च बटन पर पनीर लिखकर सर्च कीजिये, पनीर कैसे बनायें रैसिपी वेवसाइट पर पहले से दी गई है.
    Reply Flag
  • on 06 August, 2011 11:45:54 AM
    MAM KYA AAP ELECTRONIC TANDOOR KE BARE ME BATA SAKTI HAI KI ELECTRONIC TANDOOR KON SA LE KYA KYA FEETURES HONE CHAHIYEN PRICE KYA HONI CHAHIYE ETC. IN DETAIL PLEASEEEEEEEEEEEEE

    Mam please aapne meri baat ka javab nahi diya mam please i want to purchase it as early as possible.

    निशा: रुचिका, मैं इसके वारे में सर्वे करके आर्टीकल लिखने की कोशिश करती हूँ.
    Reply Flag
  • on 06 August, 2011 21:55:34 PM
    madam mere pas jo microwave oven hai uska control kw mein hai to pizza banane ke liye kitne pe set karna padega.
    Reply Flag
  • on 07 August, 2011 12:29:26 PM
    hi! Nisha ji.how to make mozzarella cheese at home.tell me
    Reply Flag
  • on 09 August, 2011 13:38:11 PM
    i dont have convectin mode in my microwavw than how can i make the pizza in it.
    Reply Flag
  • on 09 August, 2011 16:59:30 PM
    Nisha Ji, Recipe looks quite tempting, But I don't have an oven :-( . Can I make this pizza in a pressure cooker?

    If not, then if I buy a pizza base, then can I make it in a pressure cooker?
    Regards
    Reply Flag
  • on 10 August, 2011 13:12:19 PM
    hi di pata hai aap ki recipe mujhe bohat pasand hai our jada pasand is liye kun ki aap bhi meri tarha puri shakahari ho to aap ko batai recipe main bana bhi sakti hun kha bhi sakti hun thinx
    Reply Flag
  • on 10 August, 2011 13:15:00 PM
    hi diek baat our plz aap mozzarella cheese banana our batao na plz plz plzzz.
    Reply Flag
  • on 11 August, 2011 13:15:12 PM
    Dear Nisha Mam, I've tried cooking pizza in IFB Microwave 30Sc3 Oven. I did all the things as mentioned in the booklet, like...... Temperature should be 220 Degree Connvection+Micro for 20 Minutes. But when start trying to serve it, it's too tight to have. Suggest me better way to make it in microwave. Send me your reply ASAP (AS SOON AS POSSIBLE).

    Thanks in Advance
    Reply Flag
  • on 11 August, 2011 13:18:55 PM
    HELLO JI 1KG MEDA MEI ESST KEI KYA QUANTITY KETNEI HAI?
    Reply Flag
  • on 11 August, 2011 19:13:29 PM
    I have a magic cooker(electric), Can I cook the pizza in the cooker?

    निशा: सुक्ला, आप बना सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 12 August, 2011 22:19:02 PM
    thank u very much
    Reply Flag
  • on 15 August, 2011 18:15:51 PM
    Nishaji,
    please ap garlic bread aur italian dishes bhi bataiye...main w8 karungi
    regards
    pallavi
    Reply Flag
  • on 16 August, 2011 14:43:15 PM
    nishaji maine pizza base mkt se lekar ghar par i mean tava lekar uspr pizza bnaya or cheese bhi mozrella hi tha but pehle to wo jalne lga base fir maine next pan mein bnaya pr cheese bilkul bhi nhi pighlta aap btayein main kaunsa cheese use karu or without oven kaise bnaya jaye isse plss btaiyega.

    निशा:     सपना, तवे पर पिज्जा सेकते समय, आग धीमी रखें और पिज्जा को ऊपर से ढककर सिकने दें.
    Reply Flag
  • on 16 August, 2011 18:43:43 PM
    Nishaji thanx for your wonderful sites ... I have tried many dishes from your sites all were very tasty today i tried pizza for 1 time and it was very tasty and easy too... pls upload more of these wonderful dishes ...

    निशा: अनुपमा, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 22 August, 2011 13:06:50 PM
    kamal kakdi kya hota hai? aur kaha milega.

    निशा: कमल ककड़ी को भें या लोटस स्टेम (Lotus Stem) भी कहते हैं यह सब्जी की दुकानों पर मिल जाता है.
    Reply Flag
  • on 26 August, 2011 09:21:04 AM
    निशा जी कृपया चाउमीन बनाना बताइए

    निशा: नियति, मैं चाउमीन बनाना लिखूंगी.
    Reply Flag
  • on 26 August, 2011 12:49:31 PM
    Nishaji, thank u very much for telling us the recipe to make pizza, i also try it in fry pan, its taste is delicious.
    Reply Flag
  • on 28 August, 2011 12:17:19 PM
    Nisha ji Namstey,
    mere pass gas tandoor hai...kya gas tandoor mai pizza banaya ja sakta hai...or agar haan to use kitne time mai taiyaar kiya ja sakta hai....kya gas tandoor mai pizza ka swad aacha nhi aata...plz nisha ji help me.

    निशा:     मयूरी, गैस तंदूर मेरे पास नहीं है, पिज्जा गैस तंदूर में बन सकता है, इसके लिये पिज्जा इसी तरह से तैयार करके, टाइम को चैक में रखते हुये आप पिज्जा बना सकती हैं.
    Reply Flag
  • on 31 August, 2011 18:21:20 PM
    plz aap pizz banane ki recipe ka video send kijiye mujhe.

    निशा: यामिनी, मुझे करना है.
    Reply Flag
  • on 05 September, 2011 13:14:25 PM
    hi mam
    main ye jana chahati hoon ki yeast ka koi or option bhi ho sakta kyon ki hamara yahan yeast nahi milta or tava per pizza banata samay kitni der backing karna hai plz reply as soon as posible.

    निशा: वन्दना, पिज्जा के लिये यीस्ट आवश्यक है, तवे पर पिज्जा बनाने के लिये तवे को गरम करें, चिकना करें, पिज्जा रखें और ढककर पिज्जा को पहले 5 मिनिट तक धीमी आग पर सिकने दें, बाद 2-3 मिनिट के लिये फिर से ढककर और समय पर चैक रखते हुये पिज्जा बना लीजिये.
    Reply Flag
  • on 05 September, 2011 17:18:27 PM
    nisha ji, mujhe chocolate cake microwave me banana sikha dijiye pls.

    निशा: मीरा, हम माइक्रोवेव में केक बनाना लिखेंगे.
    Reply Flag
  • on 07 September, 2011 21:39:22 PM
    thank you very much for this recipe.

    Thanks.
    Reply Flag
  • on 08 September, 2011 12:56:58 PM
    निशा जी, मैनें उपर दी गई रैसिपी के अनुसार पिजा बनाया, उपर से तो वह ठीक था परन्‍तु उसका आटा बीच में से थोडा कच्‍चा रह गया था

    निशा: बलविन्दर, पिज्जा पूरी तरह से फूला नहीं हो तभी एसा हो सकता है.
    Reply Flag
  • on 08 September, 2011 19:00:09 PM
    I WILL CERTAINLY TRY THIS INTERESTING PIZZA RECEPIE . AND IT'S THE FIRST TIME I AM GOING TO TRY SOMETHING NEW AND INTERESTING :THANK'S FOR THE RECIPIE.:
    Reply Flag
  • on 09 September, 2011 16:51:36 PM
    thanks nisha ji ye recipe batane ke liye
    Reply Flag
  • on 12 September, 2011 13:27:05 PM
    please tell me in gas oven
    Reply Flag
  • on 12 September, 2011 13:38:16 PM
    hello nisha ji i am pradeep my wife preeti we want to ask to you that how to make pizza without microwave oven plz tell us and bye
    Reply Flag
  • on 12 September, 2011 14:48:17 PM
    Hello Nishaji
    Maine do bar pizza try kiya lekin wo thik nahi bana. Pizza base crispy nahi hota. Maine MW convection mode par steel ki plate ko turn table par rakh kar bake kiya tha.Please bataye kya karu.

    निशा: मीना, अगर आप सारी चीजें सही कर रही हैं, पनीर को बदल दें और रैसिपी को फिर से पढ़ कर फिर से बनायें, किसी भी रैसिपी को बार बार ट्राई करने से वह सही बनने लगती है.
    Reply Flag
  • on 12 September, 2011 19:31:39 PM
    nice recipie nisha well done
    i'll try this recipie.

    Reply Flag
  • on 13 September, 2011 12:32:08 PM
    hello nisha ji pls pan cack ki recipi bataye
    Reply Flag
  • on 14 September, 2011 00:09:22 AM
    very very nice pizza
    what is yeast?
    Reply Flag
  • on 16 September, 2011 06:20:23 AM
    nisha ji kya pizza cooker me bhi ban sakta he haa to kaise.

    निशा: पियूष, पिज्जा तो तवे पर ही बन जाता है, धीमी आग पर तवे पर ढककर पिज्जा बना लीजिये.
    Reply Flag
  • on 16 September, 2011 12:33:18 PM
    hello nishaji, plz mujhe bataiye ki bina oven ke pzza kiase banega? kya pizza kukar men ban sakta hai? to kiase?
    Reply Flag
  • on 18 September, 2011 13:54:27 PM
    Waste of time
    Reply Flag
  • on 21 September, 2011 10:24:49 AM
    .hello nishaji, plz mujhe bataiye ki bina oven ke pzza kiase banega? kya pizza kukar men ban sakta hai? to kiase?
    निशा: नेहा, पिज्जा तवे पर भी बन जाता है, पिज्जाबेस पर टोपिंग करके, कम गरम तवे पर बिलकुल थोड़ा सा घी या तेल लगाकर, पिज्जा बनाने के लिये रखें और ढककर धीमी गैस पर पकने दें, पहले 4 मिनिट बाद, बाद में 2-3 मिनिट पर चैक करें, चीज मेल्ट होने पर आपका पिज्जा तैयार है.
    Reply Flag
  • on 01 October, 2011 16:37:28 PM
    MAINE BAZAR SAE PIZZA BASE LYIA USKO MICRO WAVE OVEN MAI SAKENAI DIYA (MICRO WAVE PAR SET KIYA), BASEE MAI SAE PAANI NIKALTA HAI. MICRO WAVE OVEN MAIN KIS SETTING PAR PIZZA GARAM KARAIN? MOZZIRILLA CHEESE BHI NAHIN PIGHALTA. ISMAI KONSA CHEESE DALAIN AUR KONSI SETTING PAR MICROWAVE SET KARIAN?

    निशा:     सुनीता, पिज्जा को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाइये और माइक्रोवेव के साथ आई हुई बुक को पढ़ीये माइक्रोवेव के बारे में सारी जानकारी मिल जायेगी.
    Reply Flag
  • on 05 October, 2011 17:29:27 PM
    i want to khow that yeast is baking powder or not
    निशा: शिवांगी, यीस्ट और बेकिंग पाउडर दोनों अलग हैं.


    Reply Flag
  • on 23 October, 2011 15:15:12 PM
    Nishaji, maine jab gungune pani mein dry yeast dala to usne bubbles nahi bane.maine ussi se aata laga diya...kya isse pizza ban jayega.kya kuch aur kiya jaa sakta hai?
    Reply Flag
  • on 24 October, 2011 11:05:47 AM
    nisha ji main pizza jisme cake banati hooon usi me pizza bana sakti hun kya (i mean conv.) main ?? plz mujhe bata dijie.
    Reply Flag
  • on 30 October, 2011 19:45:07 PM
    pizza baney ka video nahi hai please iska video load karey jis se ham video dekhker pizza bana saken.

    निशा:     संजय, हम वीडियो बनायेंगे, लेकिन अभी समय लग रहा है, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 01 November, 2011 17:52:16 PM
    निशा जी,पिज्जा बेस का आटा सख्त गुन्दना चाहिए या नर्म?

    निशा: पिज्जा के लिये नरम आटा गूथिये.
    Reply Flag
  • on 01 November, 2011 22:39:24 PM
    it is very very tasty
    Reply Flag
  • on 02 November, 2011 09:27:50 AM
    yarrrrrrrrr bhutttttttttttttttt masttttttttttt hhhhhhhhhhhhh iiiiiiiiii likeeeeeeeeeeeeeeeeeee tooooooooooooooo muchhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
    Reply Flag
  • on 21 November, 2011 13:56:30 PM
    maimy ghr p try ki its realy yyyyyyyyyyymmmmmmmmmmmmiiiiiiii thanks so muuucchhhhh nisha ji
    Reply Flag
  • on 22 November, 2011 21:03:19 PM
    nisha ji maine phir se pizza baya pr upr halka se abki bhi gila rah gaya kya kami cheese me ho sakti hai?kiyu ki sauce bhi maine bahot nhi lagaya tha sari chize bhi dry thi cheese se jo tar banta hai o bhi nhi bana maine abki dono cheese use krke bhi dekha hai, plz help me, kaha kami rah gai?
    Reply Flag
  • on 23 November, 2011 14:58:32 PM
    mera IFB ka convection mode wala microwave hai, isme pre heat ka system nahi hai, aur maine kbhi kuch bhi nahi banya to plz aap bata skti hi ke isme pizza kaise aur kitne time tak banaaaaaaaaya jata hai,my email add is sweety_shabina19@yahoo.co.in.

    निशा: शवीना, पिज्जा दिये हुये तापमान पर ही इसके कन्वेक्सन मोड पर बेक हो जायेगा.
    Reply Flag
  • on 23 November, 2011 17:06:48 PM
    nishaji mai hamesha apki receipe follow karti hun or unke hisab se kuch naye experiment bhi karti hun bahot khushi hoti hai jab mere banaye khane ki log tarif karte hai.aap plz brownn bread ki receipe bataiye na mai ise ghar pe banana chahti hun
    Reply Flag
  • on 23 November, 2011 19:29:15 PM
    nisha ji kya solo microwave mein pizza bana sakte hai.
    Reply Flag
  • on 24 November, 2011 10:33:40 AM
    hello nisha thanks for pizza racipi
    Reply Flag
  • on 24 November, 2011 22:10:17 PM
    muje b pizza ki full tipes meri mail id par bhej do plz
    Reply Flag
  • on 01 December, 2011 09:54:41 AM
    thanks apne itni acchi recipi batai hai
    Reply Flag
    • on 01 December, 2011 17:05:32 PM
      nisha ji mera godrej ka microwave hai usme insta cook5 ka option diya hai pizza ke liye mujhe ab kase banana hai piz batai. निशा: सुचेता, माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड पर पिज्जा बनाया जाता है, इस ओप्सन के वारे में मुझे नहीं पता.
      Reply Flag
  • on 01 December, 2011 19:52:36 PM
    nishaji mai Nepal se, aap ki receipe se mai pahali bar pizza banaya aur sare pariwar ko khilaya. thankyou very much.
    Reply Flag
  • on 01 December, 2011 19:53:45 PM
    oh nice recipe.......thnx
    Reply Flag
  • on 09 December, 2011 14:46:58 PM
    Nishaji maine suna hai aajino moto sehat k liye achcha nahi hota kya ye sahi hai??

    निशा: हेमा, कुछ थोड़े से ही लोग कहते हैं कि अजीनोमोटो हैल्थ के लिये अच्छा नहीं होता है, लेकिन ज्यादातर लोगों का कहना है कि ये भी एक तरह का साल्ट है और रैसिपी के स्वाद को बड़ा देता है, और ऎसा नहीं मानते कि हैल्थ के लिये हार्म फुल है.
    Reply Flag
  • on 10 December, 2011 13:53:24 PM
    HAI NISHA JI KYA HAAL HAIN NISHA J MERA MICROOVEN IFB KA HAIN ISMAIN PIZZA KIS THRAAAN SE BNANA HAIN
    Reply Flag
  • on 10 December, 2011 18:13:06 PM
    plz nisha can u tell me the recipe of pizza without oven.

    निशा: आकांक्षा, हम लिखने की कोशिश करेंगे.
    Reply Flag
  • on 17 December, 2011 23:35:20 PM
    thanks it was help full to lean how to make the dough for base. can you help me for making of sauce for pizza? i was using readymade base and tomato ketchup for making pizza. pls help me to make a god sauce.

    निशा:     नीलेश, मैं पिज्जा सास की रैसिपी लिखने की कोशिश करूंगी.
    Reply Flag
  • on 19 December, 2011 16:09:45 PM
    hi nisha ji plz tell me difference between baking soda,baking powder, sodium bicarbonate,meetha soda and khane wala soda.i m very confused.plz

    निशा: ज्योति, बेकिंग सोडा को खाना सोडा या मीठा सोडा या सोडियम बाइकार्बोनेट ये तो एक ही हैं, लेकिन बेकिंग पाउडर अलग है इसमें बेकिंग सोडा, कुछ एसिड और स्टार्च मिले रहते हैं, डिटेल जानकारी के लिये सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर आर्टीकल पढ़ सकती हैं.
    Reply Flag
    • on 24 December, 2011 20:33:09 PM
      thanks nisha ji thank u so much.
      Reply Flag
  • on 29 December, 2011 14:10:09 PM
    namesta nishaji app ka her recipes mere mummy bhaut good banate hai aur app bhe bhaut
    accha cook karate hai thank you
    Reply Flag
  • on 05 January, 2012 00:46:28 AM
    i wnt to whether i can use yeast in place of baking powder and baking soda?if yes,how much?kindly answer..

    निशा: आशिया, पिज्जा बनाने के लिये तो यीस्ट का ही प्रयोग किया जाता है. क्या आप यीस्ट की जगह बेकिंग सोड़ा और बेकिंग पाउडर प्रयोग करना चाहतीं हैं?
    Reply Flag
  • on 09 January, 2012 21:14:58 PM
    awesome yr bahut tasty or delicious bna mza aa gya yr thnx for recipie
    Reply Flag
  • on 10 January, 2012 11:03:41 AM
    kya pizza ko gass par banaya ja sakta hai , please tell me zaldi.

    निशा: दीक्षा, तवा पर पिज्जा बनाया जा सकता है.


    Reply Flag
  • on 13 January, 2012 12:19:55 PM
    what is ajinomoto?how can we make it at home??
    निशा: ट्विकिल, अजीनोमोटो एक प्रकार का नमक है, जो स्वाद को बढ़ाने का काम करता है, यह घर में नहीं बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 16 January, 2012 18:57:36 PM
    thank's for this recipe.
    Reply Flag
  • on 19 January, 2012 14:36:48 PM
    Nisha ji aapne Pizza base to pahle bake ni kiya direct pizza topings k sath oven me rakh diya..agar hum pahle pizza base ko bake kar lete hain aur fir bad me topings k sath oven me bake karte hain to koi problem to ni hogi?

    निशा:     रेनू, आप इस तरह भी पिज्जा बना सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 19 January, 2012 16:50:52 PM
    नमस्ते निशा जी ,

    आपकी बताई हुई विधि उत्तम हैं , पर इसमें एक समस्या है , मोजेरिला चीज (mozzarella cheese) जो की इसमें प्रयोग किया गया है , उसमे बछड़े (गाय का बच्चा ) के चौथे उदार का एक हिस्सा डाला जाता है | चूंकि आप निरामिष हैं और आपकी पाक कला को चाहने वाले भी अधिकतर निरामिष हैं , इसलिए मैं यह बात आपके संज्ञान मैं लाया | पूरी दुनिया में जितने भी प्रकार के चीज़ बनते हैं उनमे से १ अथवा २ को छोड़ सब में calf rennet का प्रयोग होता है | अधिक जानकारी आप सभी को नीचे दिए लिंक से मिल सकती है | वैसे इस चीज़ को microwave की सहायता से घर पर भी बनाया जा सकता है |
    धन्यवाद,
    दीपक
    http://www.vegparadise.com/news32.html
    http://www.youtube.com/watch?v=OpqYixcO5Tw
    http://wiki.answers.com/Q/What_are_rennet_tablets

    निशा: जानकारी के लिये धन्यवाद दीपक जी. लेकिन भारत में मिलने वाला अमूल मोज़्ज़रिला चीज पूर्णतया वेजीटेरियन है और हम सिर्फ अमूल का मोज्जरिला चीज ही प्रयोग करते हैं

    Reply Flag
  • on 20 January, 2012 17:31:32 PM
    thanks... its so simple...i will try this....
    Reply Flag
  • on 24 January, 2012 15:30:33 PM
    PIZZA KI VIDHI KYA H.
    Reply Flag
  • on 25 January, 2012 18:04:41 PM
    R/Madam,

    main veg lollypop ki resipi chahta hoon taki meri mammi mujhe ghar par hi veg lollypop khila sake. please mere mail id par jaldi se bhajne ki kripa kare.

    atul parwani
    Reply Flag
  • on 01 February, 2012 15:03:58 PM
    nisha ji plz tell me how to cook chiken cheez pizza
    Reply Flag
  • on 04 February, 2012 17:03:45 PM
    its looking nice
    Reply Flag
  • on 07 February, 2012 16:31:38 PM
    Tried your pizza recipe yesterday - it was delicious. thanks a bunch :-)
    I bookmarked your website for other recipes
    Reply Flag
  • on 10 February, 2012 18:45:34 PM
    nisha di mene convation mode pr isi temp.n time k according bnaya high rake pr vo pizza bht jada hi cripsy ho gya bhut mushkil hui cutting kerne me b.

    निशा: तान्या, पिज्जा बेस फूल कर स्पंजी बनना चाहिये, ओवन को प्रीहीट करलें, स्टैन्ड पर रख कर बेक कीजिये, पिज्जा अच्छा बनना चाहिये.
    Reply Flag
  • on 13 February, 2012 13:48:56 PM
    kya yeast ki jageh par khana soda usa kar sakte hai , pizza ko ovan mein bana sakte hai,

    निशा:     शिल्पी, पिज्जा का आटा यीस्ट डालकर ही लगाया जाता है, पिज्जा को ओवन में ही बनाते हैं.
    Reply Flag
  • on 14 February, 2012 13:26:27 PM
    agar tommatto khatte ho to kya karna chaiya kyonki isse taste mein thoda fark aa jata hai

    please nisha ji help me
    .

    निशा:     शमता, आप बाजार से मीठे टमाटर ले लीजिये, धन्यवाद.
    Reply Flag
    • on 15 February, 2012 15:31:49 PM
      hi nisha di, aap brownie recipe ko present kijiye plz . निशा: याशि, मैं कोशिश करूंगी.
      Reply Flag
      • on 17 September, 2012 16:23:00 PM
        hi yashi agar aapko brownie ki recipe chahie to mujhe apna email id bhej akti ho. koeri.sanjay34@gmail.com
        Reply Flag
  • on 16 February, 2012 14:18:49 PM
    nisha ji tried 2 time but result is very bad .maida main khameer hi nahi utha .even 7-8 ghante rakhne ke baad bhi maida khaas phooli nahi and baking ke time bhi base bahut hard ho gaya .............. jabki maine yeast kafi dala tha

    निशा:     खमीर उठने के लिये, तापमान 30 डि. से. ज्यादा और 55 डि. से. तक अच्छा होता है, इस समय ठंड का मौसम हैं जो खमीर उठने के लिये उपयुक्त नहीं हैं.
    Reply Flag
  • on 17 February, 2012 15:10:31 PM
    Thanx..:-))this'll surely help me
    Reply Flag
  • on 23 February, 2012 08:29:28 AM
    mem tnx muje kuch bhi pakana nahi aata tha but jb se mene aapki webside dekhi meri to kya kahu aapko meri mumy meri dadisa or meri puri femily mere khane ki tarif krti he so tnx a lot meme
    Reply Flag
  • on 05 March, 2012 01:34:24 AM
    Thanks for the recipe.

    1) mere pas LG microwave hai. Usme 4-5 options deye the. 4 option pizza k ley hai jisse micowave me uper wali rod start ho jati hai aur bake krti hai.. pr microwave me convection mode b hai.. pr usme rod start ni hoti.. to main kaise bake kru.. Direct pizza option se ya convection mode se.

    2) Pizza + coping ko direct microwave pan me rkh kr bake krna hai ya low rake pr. Meri book me low rake likha hai.. kya kru..rake use krna hai ya ni..

    निशा: इशु, आप रेक का यूज कीजिये और मैं कन्वेक्सन मोड पर पिज्जा बनाती हूँ, आप बना सकती हैं और पिज्जा मोड पर आप बना कर देख सकती हैं, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 06 March, 2012 20:08:38 PM
    mujhe veg pizza ki recope bataiye......

    निशा:     ज्योति, पिज्जा की रैसिपी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, सर्च बटन पर पिज्जा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती है.
    Reply Flag
  • on 17 March, 2012 14:00:35 PM
    muje mojarala chese ki receipi bataye
    Reply Flag
  • on 18 March, 2012 18:30:21 PM
    wahhh nisha ji aap bade aache recipes batate ho
    Reply Flag
  • on 23 March, 2012 17:50:03 PM
    non-stik me pizza kaise banaya jata hai........... n pizza banane me kya hum chili sos aur soya sos bhi use kar sakte hai kya ?


    निशा:     ज्योति, पिज्जा के लिये सोया सास का यूज नहीं किया जाता है, नान स्टिक पर पिज्जा बनाने के लिये मैं लिखने की कोशिश करूंगी.
    Reply Flag
  • on 25 March, 2012 08:50:00 AM
    hlo......
    kya aap mughe bta skti hai ki kya hum olive oil ke jagah vegetable oil use nhi kr skte?

    निशा: अंकिता, आप कोई भी कुकिंग ओइल यूज कर सकती हैं.
    Reply Flag
    • on 11 May, 2012 21:13:02 PM
      mny tnks 2 u nisha ma'm
      Reply Flag
  • on 25 March, 2012 17:55:19 PM
    nishaji mere microwave oven me fast preheat mode hai ,to kya me pizza fastpreheat mode me bana sakti hu.
    aur kya hum ajinomoto powder ke badle koi aur powder use kar sakte hai..
    reply soon.............................

    निशा: रितिका, फास्ट प्रीहीट पर ओवन सैट किये हुये तापमान पर गरम हो जाता है, कन्वेक्सन मोड पर रैसिपी को बेक किया जा सकता है, माइक्रोवेव में दिये हुये मैनुयल को भी पढ़ कर डिटेल जानकारी ली जा सकती है, धन्यवाद.
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  • on 26 March, 2012 19:59:51 PM
    Mere microwave me convection mode nhi hai to kya mere microwave me pizza nhi bn skta. aisa b hota hai kya ki pizza sbki microwave me na bne.

    निशा: सोनू, पिज्जा माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर ही बनता है.
    Reply Flag
  • on 27 March, 2012 16:30:01 PM
    nice recipe nisha ji humare paas whirlpool magicook solo oven hai isme convection mode nhi h kya hum isme pizza bna sakte h isme defrost n keep warm ka function h or 440"cc se start h plz help me out.... m waiting 4 reply nisha ji.


    निशा: अंजली, पिज्जा के लिये कन्वेक्सन मोड का होना आवश्यक है, माइक्रोवेव में पिज्जा अच्छा नहीं बनता है.
    Reply Flag
  • on 30 March, 2012 22:59:11 PM
    hie nisha ji pizza ki recepe ki video bataye......................................................
    निशा: मैं इसे लिखने की अवश्य कोशिश करूंगी
    Reply Flag
  • on 03 April, 2012 09:52:28 AM
    hello mam,
    mam, kya hum pizza sauce ke place par maggi / kissan tomato sauce or chilli sauce ka mixture lga sakte hia
    please jaldi reply kijiyega mam or mam please pine apple cake kireceipe bhi btaye.

    निशा: किरन, पिज्जा सास में मीठा नहीं होता है, वह अलग होता है. पाइन एपल केक की रैसिपी मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

    Reply Flag
  • on 06 April, 2012 23:41:54 PM
    i have convectional baking at home...plz usme kaise bake karo , batao plz???

    निशा: जोया, पिज्जा को बिलकुल बताये गये अनुसार बेक करना है, ये कन्वेक्सन पर ही तो बनाया है.
    Reply Flag
  • on 07 April, 2012 20:33:29 PM
    hello mam
    mam bht bht shukriya aapka.mujhe batane wala koi nahi tha..ghar ke pass bhi kisi ko pizza banana nahi aata..aapki receipe se bht help mili.....u teach me like a mom.
    thank you so much

    निशा:     संध्या, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 12 April, 2012 22:51:16 PM
    kya isme yist ki jegeh kush aur use ker sucte hai.

    निशा: प्रिया, आटे को फरमेन्ट करने के लिये, यीस्ट डालना आवश्यक है, यीस्ट की जगह आप फरमेन्ट मैदा डालकर आटा लगायें तो भी आटा फरमेन्ट हो जाता है.
    Reply Flag
  • on 14 April, 2012 18:51:40 PM
    hi dear
    nisha ji u r advice is soo.. quite but is its possible ki we make pizza without macro wave because i have no any microwave so tell me same other alternative option by which i make a health and safe pizza.
    regard
    harendrayadav.

    निशा: हरेन्द्र, पिज्जा को ओवन, तंदूर और तवे पर भी बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 18 April, 2012 11:39:13 AM
    dear nisha ji,
    maine shop me jab olive oil manga to vo mujhe figaro company ka olive oil dene lage aur kehne lahe ki baccho ki malish aor khana banane me use hone wala olive oil same hota hai kya ye sahi hai ya phir mai unse kaun sa olive oil mangu. iam tooooo confused . isi wajah se oilve oil wali koi bhi reciepe try nahi kar pati hu. plz batayiye kya karu?

    निशा:     ज्यो, फिगारो ओलिव ओइल है, दुकान दार ने सही बताया है, ये ओइल खाना बनाने में प्रयोग में लाया जाता है.
    Reply Flag
    • on 19 April, 2012 10:14:07 AM
      thankx a lot nisha ji aaj hi olive oil laungi , bahut sari dishes try karni hai. thanks once again
      Reply Flag
  • on 20 April, 2012 20:44:27 PM
    nisha ji gas pe pizza kaise banega ek br thik se bataiyega na
    Reply Flag
  • on 21 April, 2012 14:32:48 PM
    nishaji kya gas per bhi pizza bana sakte hain or yist kya hota hai kya iski jagh kuch or daal sakte hain.

    निशा: शैलजा, यीस्ट एक तरह की फंजाई है, इसे आटे को फरमेंट करने के लिये डाला जाता है, पिज्जा तवे पर ही बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 21 April, 2012 18:47:06 PM
    nishaji maine pizza banaya par microwave mein cheese theek se restaurant jaisa melt nahin hota maine room temperature waala mozarella cheese hee ujse kiya tha. vegetables sookhe the par tab bhi crust achhi nahin bani pls help.

    निशा: पायल, पिज्जा को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाया जाता है.
    Reply Flag
  • on 27 April, 2012 10:30:15 AM
    hello nisha aunty............
    mai janna chahti hu ke agar ghar m microvave available na ho to kya pizza ko kisi aur tarike se bake kia ja skta hai???
    plzzzzzzzz reply kijiega....
    and u nd ur recipes are awsm... tnx 4 them....

    निशा:     तनवी, पिज्जा को तवे पर भी बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 29 April, 2012 13:44:52 PM
    pizza tandoor me kaise banega,plz jaldi bata de
    .

    निशा: मंजू, मैं जल्दी ही पिज्जा बनाने का वीडियो बनाऊंगी, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 30 April, 2012 18:08:20 PM
    nisha ji hum ajino moto ke bina kya chow mein nahi bana sakte agar bana sakte hai toh pls reply me soon
    निशा: हिमांशु, अजीनोमोटो आवश्यक नहीं है, आप इसके बिना ही अच्छी चाऊमीन बना सकते हैं.









    Reply Flag
  • on 01 May, 2012 09:28:58 AM
    i love pizza very much mam
    Reply Flag
  • on 05 May, 2012 18:00:32 PM
    thank you mam mujhe apki pizza recipe bahut acchi lagi
    Reply Flag
  • on 06 May, 2012 15:33:07 PM
    can u tell me what is yeast ,isse bhetar go to pizza hut nd order it..
    Reply Flag
  • on 12 May, 2012 18:42:15 PM
    Nisha Ji Oven or Convection Microvave Me bahater kon hai.

    निशा:     अनन्या, बेकिंग के लिये ओवन अच्छा है, लेकिन माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन लेने से ओवन और माइक्रोवेव में होने वाले दोंनो काम हो जाते है, बेकिंग भी अच्छी होती है.
    Reply Flag
  • on 15 May, 2012 15:45:31 PM
    nisha g mere pass ovean ni hai bina oven pizza kase bana skt hai plz plz rply
    निशा: सुमित, पिज्जा को पैन भी बनाया जा सकता है, मैं वो बनाने की कोशिश करूंगी.
    Reply Flag
  • on 15 May, 2012 19:12:43 PM
    mam,is pizza ko banane k liye dry yeast ki jagah agar wet yeast use kerna ho to kya hum curd ka use karenge??or kitne ratio me use karenge plz bataiye?
    निशा: मधु, यीस्ट के साथ दही यूज करने की आवश्यकता नहीं है.
    Reply Flag
  • on 17 May, 2012 15:02:38 PM
    mam i want to know that how can we make pizza dough without using dry yeast?
    निशा: मधु, पारंपरिक स्वाद वाला पिज्जा तो यीस्ट से ही बनाया जाता है, चाहे आप फ्रेश यीस्ट का प्रयोग करें या ड्राय यीस्ट का या घर में बने खमीर का.
    वैसे बेकिंग पाउडर का प्रयोग करके भी पिज्जा बनाते है लेकिन इसका स्वाद थोड़ा अलग होता है.
    Reply Flag
    • on 19 May, 2012 20:40:53 PM
      Dear Nisha ji, maine gher per isi recipe k sath tave pe pizza try kiya tha and it's really comes very nice,everyone liked it, thanks so much निशा: मधु, धन्यवाद, मुझे बहुत खुशी हुई.
      Reply Flag
    • on 10 June, 2012 14:38:51 PM
      yeast kya hota hai निशा: रीना, यीस्ट एक तरह की फन्जाई है. ड्राई यीस्ट बाजार में मिल जाता है, घर में ताजा यीस्ट बनाने का तरीका वेवसाइट पर दिया हुआ है, सर्च बटन पर यीस्ट लिखकर ये तरीका आप देख सकती हैं. यीस्ट बनने के लिये 30 – 40 डि. सेग्रे. तापमान अच्छा होता है, 30 डि. सेग्रे. से कम तापमान पर यीस्ट बहुत धीमी गती से बड़ता है, 10 डि. सेग्रे से नीचे ग्रोथ नहीं होती, 40 डि.सेग्रे. से अधिक तापमान पर भी यीस्ट की ग्रोथ धीमी गति से ही हो पाती है.
      Reply Flag
  • on 20 May, 2012 13:04:42 PM
    can we made pizza without micro wave. plz reply.
    निशा: चीनू पिज्जा ओवन में बनता है, पिज्जा तवा पर बनता है.
    Reply Flag
  • on 20 May, 2012 19:46:54 PM
    Hi Nisha ji aap dwara batai gai recipes bahut aachi hoti hai aur itni saral ki koi bhi unhe aasani se bana leta hai aapka bahut bahut dhanyawad
    Reply Flag
  • on 26 May, 2012 12:27:04 PM
    can u please teach how to make pizza on tawa
    please maam and reply soon
    निशा: शिल्पी, जी हां मैं ये जल्दी बनाऊंगी.
    Reply Flag
  • on 26 May, 2012 17:53:36 PM
    how to make yeast can u tel me???????????
    निशा: स्वाति, ड्राई यीस्ट बाजार में मिल जाता है, घर में भी यीस्ट बनाया जा सकता है, तरीका वेवसाइट पर दिया है उसका लिंक निम्न है.
    http://nishamadhulika.com/564-how-to-make-yeast-at-home.html
    Reply Flag
  • on 30 May, 2012 10:22:59 AM
    kya pizzako gas k oven m bna sakte hai?
    how to make in gas oven?
    निशा: पल्लवी, पिज्जा गैस ओवन में बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 30 May, 2012 14:09:34 PM
    hiii
    plzzz tell me how i can make pizza dough without using yeast in any manner........
    निशा: रिया, बिना यीस्ट डाले भी पिज्जा बनाया जा सकता है, बेकिंग पाउडर डालकर पिज्जा डोह लगायेंगे, और तुरन्त पिज्जा को बेक कर लेंगे.
    Reply Flag
  • on 30 May, 2012 14:23:03 PM
    Kya ready made pizza base nahi la sakte.

    निशा: आयुषी, रैडीमेड पिज्जा बेस लिया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 31 May, 2012 16:48:44 PM
    pizza ki recipe tava par bnane ko bataye mai apke sari recipies dekhti hoon aur rooz unhe dekh kar banati hoon aur hum sab ko bahut pasand hai plzzzzzzzz reply soon.

    निशा: जी राधा, मैं तवा पर पिज्जा बनाने की रैसिपी भी बताउंगी.
    Reply Flag
  • on 31 May, 2012 19:17:54 PM
    nisha ji .. apne ye pizza oven me bnaya hai... hmare ghar me microwave + convection hai... kya hum isko microwave me nahi bna sakte? plz rply zarur krna.... and mera ye doubt bhi clear kr dena.......plz,,,,

    निशा: जानवी, पिज्जा को कन्वेक्सन मोड पर बनाया जा सकता है, हमने भी पिज्जा माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर ही बनाया है.
    Reply Flag
  • on 01 June, 2012 11:20:55 AM
    Hey...being a celeb...I dnt feel....shy to tell u that your recepie is just awesome...and Jennifer too liked it...thnx..

    Regards
    Karan Singh Grover
    Reply Flag
  • on 03 June, 2012 22:54:54 PM
    nisha ji plz burger recipe bata dijeye.. meri email id hai priyabansal51@gmail.com
    Reply Flag
  • on 04 June, 2012 13:56:00 PM
    hello mam,
    maine pizza banaya lekin bake hone ke bad bhi base kuch kachha lag raha tha andar se. maine pizza base aur pizza dono ap ke hi method se banaye.

    निशा: सीमा, अगर पिज्जा पूरी तरह न फूले, या फिर पिज्जा को चारों ओर से एक जैसी हीट न मिले, तो वह कच्चा रह सकता है.
    Reply Flag
    • on 05 June, 2012 13:15:19 PM
      maine to convection mode mein banaya tha phir heat na milne aur pizza na fulne ki kya wazah ho sakti hai. kya pizza ko convection mode mein tava pe rakhte hain ya phir stand pe. निशा: सीमा, पिज्जा को जाली स्टेन्ड पर ही रखक्रर बेक किया जाता है.
      Reply Flag
  • on 04 June, 2012 14:18:46 PM
    hi nisha ji kya aap mujhe bina microwave use kie bina pizza banana bta sakti hai.
    निशा: लक्ष्मी, पिज्जा को पैन में भी बना सकते हैं, मैं जल्दी ही पिज्जा को पैन में बनाने का वीडियो बनाने की कोशिश करूंगी.
    Reply Flag
  • on 05 June, 2012 10:12:30 AM
    it is not very tasty
    Reply Flag
  • on 06 June, 2012 10:35:23 AM
    kya hum base ko pan me dono side se sake kar bad me topping kar k phir sa pan me bana sakta hai?
    निशा: पल्लवी जी हां बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 07 June, 2012 19:51:30 PM
    Nisha ji pizza kyun banaya jata hai?
    Reply Flag
  • on 10 June, 2012 18:08:51 PM
    how to make pizza without oven
    Reply Flag
  • on 10 June, 2012 20:33:51 PM
    mam tave per pizza kccha bana what i do??
    निशा: तवे पर पिज्जा को बिलकुल हल्की आग पर सिकने दीजिये, पलटने के बाद, टापिंग लगाइये और इसके बाद पिज्जा को ढककर धीमी आग पर चीज को मेल्ट होने तक सिकने दीजिये.
    Reply Flag
  • on 11 June, 2012 17:04:10 PM
    Nisha aunty ji ek sawaal puchna chahti hun ki kyahum pizza ke upar hara dhaniyaan daal sakte hain
    निशा: श्रस्टी, अवश्य डालिये, अच्छा लगेगा.
    Reply Flag
  • on 12 June, 2012 09:55:44 AM
    nisha ji kya aap bina oven ke yani tawe par pizza banana bata sakti hai please. i really need it. :)
    निशा: सपना, जी हां मुझे ये लिखना हैं.
    Reply Flag
  • on 12 June, 2012 18:45:33 PM
    pizza kese banta hai?plz btaiye hindi me achi tarah se
    Reply Flag
  • on 16 June, 2012 12:48:10 PM
    निशा जी, हमने अभी नया माइक्रोवेव लिया है लेकिन वह कन्वेक्शन वाला माइक्रोवेव नहीं है. हमने इसके पिज़ा मोड पर स्टील ग्रिल के ऊपर रखकर पिज़ा बनाया पर वह सूखा और कच्चा सा बना.
    क्या सामान्य माइक्रोवेव पर पिज़ा नहीं बनाया जा सकता? सामान्य माइक्रोवेव पर केक कैसा बनायेंगे?
    निशा: निशान्त, पिज्जा को ओवन में बनाया जाता है, पिज्जा को तवे पर भी बनाया जा सकता है, लेकिन पिज्जा माइक्रोवेव में अच्छा नहीं बनता.
    Reply Flag
  • on 18 June, 2012 14:42:31 PM
    Mam ड्राई यीस्ट use karne se pizza se kuchha sent atahe jo achha nai lagta to iskeliye kya use karsakte hai
    निशा: रीता, कई जगह अच्छा ड्राई यीस्ट नहीं मिलता, इसके लिये या तो आप ताजा यीस्ट घर में बनाकर कर सकते हैं, बनाने का तरीका वेवसाइट पर उपलब्ध है या जलेबी वालों से थोड़ा जलेबी का घोल लेकर उसमें यीस्ट होता है, उसे ताजे यीस्ट की तरह यूज किया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 19 June, 2012 13:05:01 PM
    pls tell me how to make salt biscuits,jo bakery me milte hain,soft and hot hot...have a nice day nisha
    निशा: सारा मैं कोशिश करती हूँ.
    Reply Flag
  • on 19 June, 2012 22:34:27 PM
    Ye (ist) kya hota h?Jo kai bar use kiya gya h?
    निशा: मनीषा, यीस्ट एक तरह की फन्जाई है, जो आटे को फरमेन्ट करने के लिये यूज की जाती है. ड्राई यीस्ट बाजार में मिल जाता है, घर में ताजा यीस्ट बनाने का तरीका वेवसाइट पर दिया हुआ है, सर्च बटन पर यीस्ट लिखकर ये तरीका आप देख सकती हैं. यीस्ट बनने के लिये 30 – 40 डि. सेग्रे. तापमान अच्छा होता है, 30 डि. सेग्रे. से कम तापमान पर यीस्ट बहुत धीमी गती से, बड़ता है, 10 डि. सेग्रे से नीचे ग्रोथ नहीं होती, 40 डि.सेग्रे. से अधिक तापमान पर भी यीस्ट की ग्रोथ धीमी गति से ही हो पाती है.
    Reply Flag
  • on 20 June, 2012 21:37:09 PM
    Nishaji very very thankyou for your Resipy on pizza
    Reply Flag
  • on 22 June, 2012 15:37:53 PM
    i want to see pizza video
    निशा: गरिमा, मैं पिज्जा बनाने का वीडियो जल्दी ही बनाऊंगी,धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 27 June, 2012 21:22:03 PM
    nisha ji, jb bhi me pizza k liye atta lgati hun woh phoolta nahin hai, mtlb usme khmir uthta nai aur size bhi double nahi hota. kya krun plz help me.

    निशा:     रमन, यदि यीस्ट अच्छा नहीं होता है, तब आटा फरमेन्ट नहीं होता, यीस्ट का काम होता है आटे को फरमेन्ट करना.
    Reply Flag
  • on 29 June, 2012 12:08:42 PM
    pls send me italian and breakfast receipes
    thanks
    Reply Flag
  • on 29 June, 2012 12:14:07 PM
    mozilla cheesa ghar par ban sakta ha kya
    Reply Flag
  • on 29 June, 2012 12:56:48 PM
    yummmmmmmmmmmmy
    Reply Flag
  • on 01 July, 2012 13:48:20 PM
    Nisha ji
    Superb recipe. But we don't know how can we use convection microwave as pre heated oven.Please suggest.
    thanking you,
    Komal Bansal
    निशा: कोमल, माइक्रोवेव को कन्वेक्सन बटन पर प्रेस कीजिये, तापमान सैट कीजिये, और ओन बटन को प्रेस कर दिजिये, प्रीहीट हो जाता है.
    Reply Flag
  • on 04 July, 2012 17:39:06 PM
    Nisha ji
    mere paas microwave nahin hai kya aap bina microwave ke pizza banana sikha sakte hain. please suggest.
    thankyou,
    umamah khan
    निशा: उमामह, पिज्जा को तवे पर भी बनाया जा सकता है, हम इसके लिये वीडियो जल्दी ही बनायेंगे.
    Reply Flag
  • on 06 July, 2012 09:40:09 AM
    nisha ji tussi great ho maine is recipe ko try kiya tha aur wo bahut accha bana sabhi ne meri or aapki tarif ki thanks for ur suggestion nisha ji thankyou so much..........shruti.....!!!!
    निशा: श्रुति, आपको भी मेरा धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 29 July, 2012 11:46:02 AM
    nisha ji mujhe gass per pizza banane ka tarika batyen

    निशा: नीलम इसका वीडियो और पोस्ट इस वेबसाईट पर पहले से ही मौजूद है.
    How to make Pizza on Tawa
    Reply Flag
  • on 05 August, 2012 11:58:39 AM
    mam u r wonderful but i want 2 ask u one thing that i tried pizza once on conv. mode.. it didnt so i want 2 try ur amaging this recepie but i have a grill rake,turn table of some metal..and i dont know which to use and
    Reply Flag
  • on 12 August, 2012 18:51:21 PM
    Namaste,
    plz explen me the meaning of ड्राई यीस्ट ?
    Reply Flag
  • on 14 August, 2012 14:33:59 PM
    Muje je pizza bnane main bhut mza aaya..aur bhut tasty v bna..i lyk it..plz hme cake bnane ki recipie bta dijiye koi asaan c....

    निशा: प्रीति, आप ऊपर हैडर में लिखकर अपनी मनचाही रेसीपी खोज सकतीं हैं
    Reply Flag
  • on 16 August, 2012 19:29:54 PM
    Nisha ji plz tell me pizza base to alag se pakana hai ya fir base ko round shape dekar sath hi topicing kar deni hai

    निशा: प्रियाविवेक, पिज़्ज़ा को अलग से नहीं पकाना. बिना सिके हुये पिज़्ज़ा के ऊपर ही टॉपिंग्स लगाकर बेक करना है.
    Reply Flag
  • on 17 August, 2012 10:27:58 AM
    nisha ji ye oliv oil,ajinomoto paudar,mozzarella chezzdry yist kya hota h and tomato saucs radimade nhi le skte kya
    pls i'm watin your reply

    निशा: मैं इनके बारे में जल्दी ही लिखने की कोशिश करूंगी. टोमाटो सॉस में मीठा अधिक अधिक होता है. या तो आप पिज़्ज़ा सॉस लीजिये या पिज़्ज़ा सॉस तुरंत बना डालिये. इसमें अधिक समय नहीं लगता
    Reply Flag
    • on 18 August, 2012 09:06:56 AM
      thanx but ap jald hi bataye pls
      Reply Flag
  • on 20 August, 2012 07:21:09 AM
    what is olive oil?
    Reply Flag
  • on 23 August, 2012 13:12:15 PM
    nisha ji hamre macrowe me deegre set nahi hoti usme gill, combi gill or micro power ke sistam hai vo kese use karege?pizza ke liye kya or kitna time set hoga

    निशा: किर्ती, जब हम ग्रिल और कोम्बी पर जाते हैं, तब तापमान सामने दिखाई देने लगता है और बटन को दबाकर, दिये हुए तापमान को सैट कर दीजिये,और पिज्जा या केक जो भी आप बेक करना चाहें बेक कीजिये.
    Reply Flag
  • on 23 August, 2012 19:21:13 PM
    i like pizza sooooo much. i ll try at home. thanx.
    Reply Flag
  • on 25 August, 2012 15:16:35 PM
    i want to make pizza mania and veg and cheeze pizza with corn and all pizza except only non veg receipe i want to know. Please reply me on my mail id I have microwave
    Reply Flag
  • on 26 August, 2012 10:42:17 AM
    without yest k pizza nhi bna sakte kya..?

    निशा: अवश्य बना सकते हैं. मैदा को दही, बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर डाल फूलने रख दीजिये
    Reply Flag
  • on 26 August, 2012 11:30:39 AM
    if i don't have microwave oven?

    तो इसे बिना ओवन के भी बना सकते है. इसका लिंक निम्न है
    How to make pizza without oven
    Reply Flag
  • on 28 August, 2012 09:42:59 AM
    Great recipe
    Reply Flag
  • on 01 September, 2012 13:42:00 PM
    nisha kya hum pizza stove wale oven me bhi bana sak te hai. becoz humare pass electric oven nahi hai. bati banane wala oven hai.
    निशा: सुरमिता, आप उसमें भी पिज्जा बना सकती हैं.
    Reply Flag
  • on 01 September, 2012 14:57:12 PM
    pizza per chesse kis tarah se lagaye please reply me , hum to chesse ko kaskar lagaate hai per sahi nahi banta h tarika bataye
    निशा: राहुल, पिज्जा के ऊपर चीज को हाथ से चारो ओर सब्जियों को ढकते हुये डालना होता है.
    Reply Flag
  • on 05 September, 2012 23:46:31 PM
    Maine ye Recipe Read ki Aur Bahut achha laga sath hi sabke quasation bhi ...jo mere liye kuch puchne k liye bacha hi nahi...Answer bhi mil gaya....Thanks Nisha ji...Boys ko lonely rahne pr appki recipe bahut help karti hai aur mujhe kuch b kabhi banane ka man karta hai to ..apki website hi direct dekh letta hu...thanks again....And happy Ganeshaaaaa.....ur fan♥sunil gavel sagar..♥
    निशा: सुनील, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 07 September, 2012 19:20:27 PM
    hello ma'm kya pasta sauce hi pizza sauce hota hai????????????
    निशा: सविता जी हां दोंनो एक ही हैं.
    Reply Flag
  • on 07 September, 2012 20:38:34 PM
    how to make pizza on
    pan
    निशा: पिज्जा रैसिपी, वेवसाइड पर पहले से उपलब्ध है,वेवसाइट के होम पेज पर सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च किया जा सकता है.
    Reply Flag
  • on 13 September, 2012 19:05:18 PM
    nisha ji kya hum mozrilla cheese use nhi kar k simple cheese use kar sakte hai????????
    निशा: शैली, पिज्जा के लिये मोजेरीला चीज ही यूज करते है, क्यों कि सादा चीज मेल्ट नहीं होता.
    Reply Flag
  • on 13 September, 2012 21:40:08 PM
    can you let me know what will be the alternate option of Sirca for making tamato catchup.It is easy available at home.
    निशा: सुनील, सिरका की जगह नीबू का रस डाल सकते हैं, या सीट्रिक एसिड डाल सकते हैं.

    Thanks.
    Reply Flag
  • on 29 September, 2012 07:04:07 AM
    I LIKE YOUR PIZZA RECIPES VERY MUCH
    निशा: वंशिका, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 02 October, 2012 12:44:10 PM
    hi.nishaji mera oven toaster oven h jisme 1 upar or 1 nice heat rad h.kya isame pizza bana sakte h.PIzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
    निशा: दीपिका, ओवन में तो पिज्जा बनता ही है, आप पिज्जा बनाइये, आप अच्छा पिज्जा बना लेंगी.
    Reply Flag
    • on 02 October, 2012 23:03:02 PM
      Mam/thanks aapne mere Q ka A diya.mam yekbat or bata dijiye ki mere oven me heat time nhi likha h.yek chenal diya h phir ham oven ko 220V par kese garm kare or kab pizza bes ko oven me rakhe......................... YEKBAT or bata dijiye ki oven ka trae par pizza bana sakte h jo almuniaym ka h? Plz mujhe kal subah hi pizza bana h.....Pizzzzzzz निशा: दीपिका, ओवन में तापमाब सैट नहीं हो सकता तो जो तापमान फिक्स है उसी पर पिज्जा बना लीजिये, ओवन को ओन कीजिये, 2 मिनिट बाद पिज्जा उसी ट्रे में रखकर, 5 मिनिट के बाद चैक करते हुये बना लीजिये.
      Reply Flag
  • on 03 October, 2012 12:46:19 PM
    PLEASE....................................MAM...................................PLEASE

    निशा: दीपिका, आपका रिप्लाई मैं दे चुकी हूं.
    Reply Flag
  • on 07 October, 2012 19:37:58 PM
    Liked it,it is very good way
    Reply Flag
  • on 07 October, 2012 21:15:59 PM
    nisha ji mere paas samsung ka microwave oven hai isme pizza kaise bana sakte hai ?

    निशा: अरुन, माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड है, तब आप माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर सैट करके पिज्जा बना सकते है.
    Reply Flag
  • on 10 October, 2012 21:01:26 PM
    Hy Nisha ji...........!
    I Like Ur pizza receipe,thanks.....
    Reply Flag
  • on 12 October, 2012 18:10:27 PM
    Hello Nisha Ji,


    Kindly tell me how to make a Thin Crust Pizza, in microwave.


    Waiting for your reply.


    Regards,

    Manpreet Singh
    निशा: मनप्रीत, मैं कोशिश करूंगी
    Reply Flag
  • on 12 October, 2012 22:59:49 PM
    Mam.hmara cheese melt hi nhi hua? jab ki hamne amul cheese hi liye the jo tikiye me aata h.....yesa kau...........??????????????
    निशा: दीपिका, आप मोजेरीला चीज लीजिये, ये चीज जैसे ही गरम होता है, मैल्ट हो जाता है, अमूल का मोजेरीला चीज भी मेल्ट होता है.
    Reply Flag
  • on 18 October, 2012 16:56:42 PM
    My Question is make pizaa in which mode of Microwave oven microwave power level,convection or grill . Please E-mail me .

    I will very very thankyou.
    Reply Flag
  • on 18 October, 2012 23:31:46 PM
    mere pas o t g hai isme pizza kse bnaya ja skta h
    निशा: आप इसके ओवन मोड में पिज़्ज़ा बना सकते है.
    Reply Flag
  • on 21 October, 2012 16:20:12 PM
    can we take eno instead of yeast?
    Reply Flag
  • on 26 October, 2012 14:57:15 PM
    nisha ji,very nice veg. pizza racipe but i don't no that k soya pizza ki bhi bataiye na
    chizz kha milata hai or kaisa hota hai??
    निशा: नमिता, मोजेरिला चीज किराना स्टोर पर मिल जाता है, ये सफेद बट्टी के रूप में जमा हुआ पेक्ड रहता है.
    Reply Flag
  • on 27 October, 2012 13:26:09 PM
    thanks and dear without oven how to make pizza..

    Regards
    Megha
    Reply Flag
  • on 29 October, 2012 19:06:15 PM
    how i can make pizza without microwave
    and oven
    निशा: डेविद, वेबसाइट पर पिज्जा तवा पर कैसे बनायें दिया है, आप सर्च बटन पर पिज्जा तवे पर बनायें लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 31 October, 2012 11:22:23 AM
    dear madam,plz mujhe ye bataiye mera microwave IFB model ka gril hai not convention . kya main usmain pizza bana sakti hun.
    निशा:दिव्या,पिज्जा माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर ही अच्छा बनता है.
    Reply Flag
  • on 31 October, 2012 21:54:23 PM
    mai pizza ko oil se gunthna nahi chahta
    i hate oil

    kya mai ghee kaam mai le sakta hu
    निशा: जी हां आप घी या मक्खन डाल कर आटा गूंथ सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 02 November, 2012 15:18:04 PM
    hi nisha ji mene aapki web site pr pd kr bahut se recipe bnaye n bahut taste bane .thanks 4 it. kya hum pizza ko indexation cooker pr bna sakte he
    .
    निशा: रोहित, पिज्जा को तवे पर या पैन में बहुत अच्छी तरह बनाया जा सकता है, बनाने का तरीका वेवसाइट पर उपलब्ध है, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 11 November, 2012 12:00:26 PM
    muje aap ka pizza bnane ka style good lga
    Reply Flag
  • on 11 November, 2012 19:34:32 PM
    i like this pizza recipe
    Reply Flag
  • on 19 November, 2012 18:40:29 PM
    is video me microwave ka use nhi kiya hai.plz microwave ka use karke banan btaye.
    निशा: अल्का, पिज्जा माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर ही बन अच्छा बनता है. माइक्रोवेव के लिये मैं रैसिपी की लिखूंगी, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 20 November, 2012 15:54:24 PM
    Hi Nisha... I want to know that how to crisp the pizza base in convention mode microwave.

    निशा: नेव, आप तैयार पिज्जा बेस से पिज्जा बना रहे हैं तो कन्वेक्सन मोड पर ओवन को प्रीहीट करके, पिज्जा बेस को पह्ले थोड़ा सा क्रिस्प कर लीजिये और अब टोपिंग करके चीज के मेल्ट होने और हल्का ब्राउन होने तक पका लीजिये.
    Reply Flag
  • on 21 November, 2012 18:40:29 PM
    Kitchen king,,mai convection ka hi pooch rahi thi.mene oven me pizza ka video dhunda par mila nahi...
    निशा: अल्का जी, माइक्रोवेव कन्वेक्सन मोड पर बिलकुल ओवन की तरह ही काम करता है.
    Reply Flag
  • on 26 November, 2012 18:44:49 PM
    Hi nisha
    mere pass lg ka microwave oven hai .ishme senti grade ka function nhi.to plz mujhe bataye me veg pizza kaise bake karu.

    निशा: शालिनी, आप सभी माइक्रोवेव में तापमान दिया हुआ रहता है.
    Reply Flag
  • Yaman on 27 November, 2012 16:52:15 PM
    Nisha ji.. maine apko pehle bahut baar pucha ki kis brand ka yeast use karo.. aapne kaha ki kisi ka bhi use kar sakte h... maine fir kwality brand aur bluebird brand ka use kiya wo bhi saare kharab nikle.. to please batayie kis brand ka use karo mam.. u r my cooking guru..
    निशा: यमन, वैसे तो सभी यीस्ट काम करने चाहिये, लेकिन अधिक दिन रखने के बाद या अधिक तापमान में रखने के बाद यीस्ट काम नहीं करता. मैं जो यीस्ट यूज करती हूँ, वह Kothari's For Seasons Inastant yeast के नाम से है, बहुत अच्छे रिजल्ट हैं इस यीस्ट के, अगर आपके यहां मिल जाय तो ले लीजिये, धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 27 November, 2012 19:00:17 PM
    nishaji kya pizza bati wale oven me bhi banya ja sakta h mere pass micro wave nhi h

    निशा: संध्या, जी बनाया जा सकता है, बाटी ओवन में समय को ध्यान में रखते हुये केक को बनाइये.
    Reply Flag
  • on 04 December, 2012 02:22:07 AM
    hello nishaji i like ur all recipes
    its very helpful for us. we wait for ur more exciting recipes. i'l make golgappas first time & its really very tasty . nw im going to be a very good cook through ur recipes thanks a lot nishaji again . ap bohot acche ho or apki recipes to or bhi acchi hai thank u thank u thank u so muuuuuuuuuuuuucccccccccccchhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.............................................................................
    निशा: रिम्पी, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
    • on 07 December, 2012 21:59:57 PM
      nishaji ap mujhe moong dal k pakode banane ki easy method bata denge plz il wait for ur reply thnk a lot निशा: रिम्पी, मूंग दाल के मगोड़े की रैसिपी वेवसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते है.
      Reply Flag
      • on 04 January, 2013 01:04:08 AM
        nishaji thnks a lot & wish u & ur family a very prosperous & happy new year निशा: रिम्पी, आपको भी नव वर्ष की शुभकामनायें.
        Reply Flag
  • on 07 December, 2012 16:27:06 PM
    hello,nisha kya aap plz mujhe bata sakte hai ki mojrilla chhez & pizza sauce kaha se milay ga ya fir recipe bata dijye .i'm just waiting reply plz
    निशा: सिमरन, मोजेरीला चीज और पिज्जा सास दोनों किराना स्टोर पर मिल जाते है.
    Reply Flag
  • on 14 December, 2012 12:41:38 PM
    madam, kya app muze bata sakte hai ki convection microwave me cake banane ke liye , microwave ke sath me glass bowl aya hai vo me use kar sakti hu? me pehle 180 deg. me preheat karu bad me miniuts dekar bake karu. pl. madam give me reply.
    निशा: सुनीता, केक को कन्वेक्सन मोड पर, किसी भी मेटल के बर्तन में बनाया जा सकता है, या फिर अल्यूमीनियम के केक कन्टेनर आते हैं उसमें बना सकते है, कांच के बर्तन की आवश्यकता नहीं है.
    Reply Flag
  • on 14 December, 2012 19:21:20 PM
    Mam, When i make pizza at home my cheese has dry. please advice i have convention microwave.. plz advice time etc or insta cook ?? and one more thing pizza ko grill par rakh kar banana hota hai ya microwave me niche rakh kar ???
    Thanks......
    निशा: अरुनदीप, पिज्जा को कन्वेक्सन मोड पर बनाइये, और चीज के मेल्ट होने तक बेक कीजिये.
    Reply Flag
  • on 21 December, 2012 11:07:25 AM
    mam,
    aapki btai hui recipe ko follow krke ghr mai try krungi.
    aaj mai aapki yeh recipe 1st time bna rhi hun. mai aur bhi bnana sikhna chahti hun. thanx a lot
    Reply Flag
  • on 21 December, 2012 20:16:35 PM
    hello!!!, nisha-g
    aap ki recipes hum ne try ki hai...
    aap ki recipes hume bahut achchi lagti hai.

    निशा: हसमीना, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 23 December, 2012 20:25:32 PM
    Nisha ji,is recipe me aur kaun kaun kaun si toppings dal sakte he.Kripya bataye urgently.
    By the way aapki recipes are very fantastic.

    निशा: टापिंग, अपनी मन पसन्द सब्जी, कार्न. ओलिव, मशरूम, प्याज और पनीर जो चाहें वह डालिये.
    Reply Flag
  • on 28 December, 2012 12:03:15 PM
    maine mozellara cheej daala tha and normal oven mai cook kiya ..pizza accha bana bt mozella cheez melt he nhi ho raha tha any reason ki kyu nhi hua
    निशा: संगीता, यदि पिज्जा अच्छा बना तो चीज मेल्ट होना चाहिये, हो सकता है चीज खराब हो.
    Reply Flag
  • on 01 January, 2013 16:46:33 PM
    Nisha Ji I have a IFB Convection Mircrowave but its convection temprature not goes more than 200. Can i bake my pizza on 200 degree. Pizaa ban toh jayega.. Maida kachi toh nahi rahegi.
    निशा : मोनिका, जी अवश्य अच्छा पिज्जा बनेगा.
    Reply Flag
  • on 05 January, 2013 19:58:03 PM
    hello nisha ji.........aaj kel bahut thandi hai to PIZZA DOUGH sahi kaise bana sakte hai.........plz tell
    निशा: अपर्ना, पिज्जा डोह लगाकर किसी बन्द गरम जगह रखें, साथ में एक बर्तन गरम पानी करके रख दीजिये, जिसकी गरमी से उस जगह का तापमान थोड़ा अधिक हो जाता है और पिज्जा ढोह फूल कर तैयार हो जायेगा.
    Reply Flag
  • on 07 January, 2013 10:47:41 AM
    nishaji kya hum instant yeast ki jagah khane ka soda dal sakte hai kya '
    निशा: निवि, खाने का सोडा डाला तो जा सकता है, जिस तरह हम भटूरे बनाने के लिये आटा तैयार करते हैं उसी तरह आटा लगा कर तैयार किया जा सकता है, लेकिन रिजल्ट थोड़े से अलग होते हैं.
    Reply Flag
    • on 13 January, 2013 16:20:11 PM
      result alag honge lekin accha ban sakta hai ya nahi
      Reply Flag
  • on 07 January, 2013 11:47:10 AM
    nishaji plz ye btae ki apke pass konsa microwave oven hai
    Reply Flag
  • on 09 January, 2013 15:50:08 PM
    mam , what can we do if mozarella cheese is not available ?
    निशा: आकांक्षा, मोजेरीला चीज तो पिज्जा के लिये आवश्यक है.
    Reply Flag
  • on 11 January, 2013 17:34:41 PM
    mam namste g,aapne pizza base banana bataya tha, kya ise grill microwave mai bhi bana sakte hai,ya jaise cooker mai cake banate hai, kya vaise bake kar sakte hai, ans plz THANX.
    निशा: किन्जल, आप इसे ग्रिल माइक्रोवेव पर बना कर देखिये, और बताइये कि पिज्जा बेस कैसा बना.
    Reply Flag
  • on 13 January, 2013 13:55:34 PM
    toh mam qa ap bta sakte ho dt mozarella ghr p kse bnaya jae ?
    Reply Flag
  • on 16 January, 2013 18:12:28 PM
    yeh pre heat kya hota hai
    Reply Flag
  • on 19 January, 2013 19:27:02 PM
    hello...... mam
    hum market mei ji pizza base milta hai uska use to kar saktey hai per mere yha microwave oven nai hai or agar mei use tave per banau to kya pehle mei pizza base ko cranchi hone tak pehle bake kar lu or fir uske uper cheez or baki sub kuch saza do to kya aisa ho sakta hai jisse ki humarapizza base jale na??????????
    निशा: अनमोल, पिज्जा बेस को ऊपर की तरफ से थोड़ा ब्राउन कर लीजिये और उसके ऊपर टोपिंग लगा लीजिये, नीचे की साइट से उसे सिकने के लिये रखिये और धीमी गैस पर ढककर सिकने दीजिये, पिज्जा नहीं जलेगा.
    Reply Flag
  • on 19 January, 2013 19:32:15 PM
    ek or baat thi mam ki jo mozerella cheese hai vo melt hokar cream ka work karega pizza pe???????????

    निशा: अनमोल चीज मेल्ट होकर चीज की तरह वर्क करता है, क्रीम अलग होती है.
    Reply Flag
  • on 24 January, 2013 10:16:33 AM
    pizza koun se muod par bnaya jata hai????????
    निशा: मंजू, पिज्जा को ओवन में बनाइये या माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाइये, माइक्रोवेव का कनवेक्सन मोड बिलकुल ओवन की तरह ही काम करता है.
    Reply Flag
  • on 24 January, 2013 16:31:18 PM
    Dear Nishji
    main jab bhi ghar par Pizza Banati hun to mozarella cheese hi use karati hun par wo melt nahi hota sirf upar se thoda brown ho jata hai. kya karan ho sakata hai. pl. tell me.
    Thanx.
    निशा: वंदना, मोजेरीला चीज खराब हो तो एसा हो सकता है, या अधिक तापमान पर रखा जाय तब वह मेल्ट होने दे वजाय ब्राउन हो जाता है.
    Reply Flag
  • on 30 January, 2013 13:12:39 PM
    i am satisfaid
    Reply Flag
  • on 07 February, 2013 15:43:37 PM
    nisha ji rasgula kaisa banta hai ??????????
    निशा: मन्दीप, रसगुल्ला बनाने के 2 रैसिपी वेबसाइट पर दी हुई है, सर्च बटन पर रसगुल्ला लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 07 February, 2013 18:03:52 PM
    nice recipe
    Reply Flag
  • on 09 February, 2013 19:45:17 PM
    nisha ji kya microwave main pizzz banane ke liye convection main pre heat option ka hona jaruri hai
    निशा: राकेश, ओवन को प्रीहीट करना आवश्यक है, अगर प्रीहीट बटन न हो तो ओवन को उस तापमान पर सैट कर के 4-5 मिनिट गरम कर लीजिये, ओवन गरम प्री हीट हो जायेगा.
    Reply Flag
    • on 11 February, 2013 17:32:29 PM
      thanx nisha ji
      Reply Flag
  • on 09 February, 2013 19:48:16 PM
    nisha ji jaisa ki aapne likha hai ki pizza banane ke liye 220 centigrade par pre heat karna hai to kya convection mode wale microwave main preheat option ha hona jaruri hai ?
    निशा: राकेश, प्री हीट बटन का होना आवश्यक नहीं है.
    Reply Flag
  • on 11 February, 2013 17:36:51 PM
    nisha ji plz bataye ki pizza banane ke liye koi bhi convection mode wala microwave oven chalega ?
    निशा: राकेश, जी हां किसी भी माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर पिज्जा बनाया जा सकता है.
    Reply Flag
    • on 25 February, 2013 15:39:17 PM
      thanx mam
      Reply Flag
  • on 12 February, 2013 10:08:32 AM
    why mozzarella cheese is not melting ,in place of become cheese very hard.we have used 250 c/10 minute time in convection mode .after baking cheese become a layer.pls guide.
    Reply Flag
  • on 14 February, 2013 15:35:51 PM
    hai nishaji mujhe jalebi banana sikhna he aap mhjhe iski vidhi hindi me likh kar mil kardijiye
    निशा: चंचल, जलेबी बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर जलेबी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.
    Reply Flag
  • on 16 February, 2013 17:52:12 PM
    nisha ji kya hume bta sakti hai ki est ingredient kya hai....jo pizza base mai use krte hai.
    निशा: सना, यीस्ट एक तरह की फंजाई है, जो आटे को फरमेन्ट होने में मदद करती है, ड्राई यीस्ट किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
    Reply Flag
  • on 21 February, 2013 19:51:11 PM
    very nice short and sweet recipe.Thanks a lot!
    निशा: अयूष, बहुत बहुत धन्यवाद.
    Reply Flag
  • on 23 February, 2013 16:55:51 PM
    i like recipe your thanks fully
    Reply Flag
  • on 24 February, 2013 14:57:22 PM
    thanks for recipe
    Reply Flag
  • on 01 March, 2013 02:04:58 AM
    Mam, thanks a ton for pizza recipe.. i would like to ask few q. for this recipe... first of all can we made pizza in cooker as i dnt hv oven...n 2nd q is mam what is rosemary.. n what is parsley leaves is it Tulsi ki leaves.n
    where
    निशा: पिज्जा को नान स्टिक तवे पर बना लीजिये, या नान स्टिक पैन पर बना लीजिये, पार्सले धनिये की तरह होता और धनिये की तरह यूज किया जाता है. रोसमेरी खुशबू दार हर्ब्स है, इसे सीजनिंग में यूज करते हैं.
    Reply Flag
  • on 02 March, 2013 13:57:34 PM
    Kya hum pizza suace ki jagah tomato suace use kar samte hain.

    निशा: निशा, टमाटो सास मीठा होता है, पिज्जा सास कम मीठा होता है, अगर आप थोड़ी मिठास पसन्द करते हैं तो टमाटो सास यूज कर सकते हैं.
    Reply Flag
    • on 08 March, 2013 15:01:30 PM
      Yes. Let me know when you pizza is ready.
      Reply Flag
  • DEEPAK on 03 March, 2013 17:26:17 PM
    hi nisha ji mene khamir banane k liye sabhi ingredients sahi maatra m daale the par 48hrs m bhi khamir nahi bana
    plz plz bataeye m kya karu
    निशा: दीपक इस समय ठंड का मौसम होने से यीस्ट फोरमेसन नहीं पाती है, यीस्ट के फोरमेसन के लिये 30 - 45 डि.तापमान सही है.
    Reply Flag
  • DEEPAK on 03 March, 2013 17:38:42 PM
    hi mam
    india m dry yeast kis kis brand name se milti h
    Reply Flag
  • on 06 March, 2013 20:11:20 PM
    sir mera pizza point he to me chahta hu ki veg ,cheez pizza kese banaya jaye aapke tarike se jises sapaisi ho to hame gaid kare.
    Reply Flag
  • on 07 March, 2013 14:52:21 PM
    I LUV THIS RECIPI
    Reply Flag
  • on 08 March, 2013 15:16:23 PM
    waw i like this recepi . I will try it .
    Reply Flag
  • on 08 March, 2013 15:20:58 PM
    Nishaji kya olive oil ke badle dusara oil use kar sakte hai kya?
    निशा: शुभांगी, आप कोई भी कुकिंग ओइल यूज कर सकती हैं.
    Reply Flag
  • on 09 March, 2013 12:03:32 PM
    मेम मैंने पिज़्ज़ा बनाया लेकिन ताज़ा खमीर लेने के बाद भी बेस फुला नहीं वो सख्त ही रहा क्या आप बतायेंगी ऐसा को होता है मैंने पिज़्ज़ा ड्राई यीस्ट से भी ट्राय किआ लेकिन ना तो आटा फूलता है ना ही बसे प्लीज़ गाइड मी.
    निशा: स्वेता, यीस्ट के साथ आटा लगाकर गरम जगह पर ढककर रखिये, प्लीज आटे को अच्छी तरह मसल मसल कर एक दम चिकना होने तक लगाइये, प्लीज रैसिपी को ध्यान से पढ़िये, वीडियो देखिये, यीस्ट काम करेगा तो आटा अवश्य फूलेगा, आप अवश्य अच्छा पिज्जा बेस बना लेंगी.
    Reply Flag
  • on 14 March, 2013 13:46:49 PM
    mam jo bazzar se pizza base milta ho kise banta h plz help me
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  • on 15 March, 2013 02:41:36 AM
    Hello Mam,
    mein ye janna chahta hu ki pizza ke upar toppings karne ke baad bake karne ke liye hum ya to Microwave ya phir Fry Pan use karte hai. Par kya hum cooker me bhi pizza ko bake kar sakte hai jaise aapne pehle "cooker me cake bake" karna sikhya hai.....thanks
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  • on 20 March, 2013 12:49:50 PM
    bachho ke healthy pizza bnane ki recipee bhje
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  • on 20 March, 2013 13:06:05 PM
    thx nisha piza is my 1 of d fav. k bye i go to prepre it............
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  • on 20 March, 2013 14:19:56 PM
    what ia instant yeast
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  • on 22 March, 2013 15:12:33 PM
    Hamare pas oven nahi hai to me pizza
    nahi bana sakti
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  • on 29 March, 2013 18:21:36 PM
    meraku pizaa bnana he ples help me
    निशा: नदीम, पिज्जा रैसिपी पढ़िये और बनाइये, कोशिश कीजिये, आप पिज्जा बना लेंगे.
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  • on 30 March, 2013 15:37:55 PM
    hlo mam,
    could you tell me the timing taken by pizza to bake in the oven bcoz my oven doesn't have the temperature option and what is the convection mode?
    निशा: अंकित, आप पिज्जा को पहले 10 मिनिट तक बेक होने दीजिये और बाद में पिज्जा के किनारे ब्राउन होने और चीज मेल्ट होने तक चैक करते हुये समय दे दीजिये.
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  • on 31 March, 2013 20:12:08 PM
    I have LG charcol convection microvave,
    if i can make baati in this microvave? if yes , how I can
    निशा: आरती, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर 230-240 डि सेग्रे, पर बाटी बेक कर लीजिये, ओवन में बाटी बनाने का तरीका मेरे चैनल पर दिया गया है.
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  • on 13 April, 2013 21:15:04 PM
    Dear Nisha ji I tried your recipe today but didnt get good blend of cheese over vegetables in my Pizza please suggest what could be the problem. I made it in Microwave oven
    निशा: मरियम, मोजेरिला चीज किराना शोप पर मिल जाता है, और पिज्जा को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाइये, पिज्जा अच्छा बनेगा.
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  • on 16 April, 2013 18:05:26 PM
    nisha ji baby corn kya hota hai ye kaise bnta hai
    निशा:, दिक्षा, बेबी कार्न सब्जी है ये नीबू, अदरक या हरीमिर्च बेचने वालौ पर मिल जाता है.
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  • on 17 April, 2013 15:26:38 PM
    hello
    mam, ap bato na ki market se mila pizz base se pizza kise banta h plz help me main bahut tary kiya mujh se nhi bana plz help me

    निशा: परविन्दर, हमने चटनी मसाला पिज्जा बनाया है, उसे हमने बाजार से लाये गये पिज्जा बेस पर ही बनाया है, आप मेरे चैनल पर इसका वीडियो देख सकती हैं, मैं इसकी रैसिपी भी डाल दूंगी.
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  • on 23 April, 2013 15:47:41 PM
    nisha aunty hamare paas oven nahi hai toh kya main pizza tawe par banasanti hoon?
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  • on 24 April, 2013 15:36:55 PM
    Hello Nisha Ji,
    Pizza microwave mei kitne temperature pe bake karna chahiye

    Thanks.
    निशा: उमा, पिज्जा को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर दिये गये तापमान पर ही बेक कीजिये, अच्छा पिज्जा बनता है.
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  • on 26 April, 2013 11:14:31 AM
    Nisha ji, Agar pizza without microwave ke banana ho to kaise bnayenge.
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  • on 29 April, 2013 16:25:02 PM
    Hi Niha Ji ,

    I try to make Pizza In Oven but it,became so hard , I purchase pizza Base by Store and try to make pizza in home. I don't understand the region why it became hard.
    निशा: पूजा, आपने ओवन को पहले से हीट नहीं किया होगा, या फिर पिज्जा को कम तापमान पर बनाया होगा, कम तापमान पर बनाया गया पिज्जा हार्ड हो सकता है.
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  • on 08 May, 2013 14:36:36 PM
    thnk's for the best pizza recipe .
    निशा: बेबी, बहुत बहुत धन्यवाद.

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  • on 09 May, 2013 03:41:45 AM
    Hello Mam,
    mein ye janna chahta hu ki pizza ke upar toppings karne ke baad bake karne ke liye hum ya to Microwave ya phir Fry Pan use karte hai. Par kya hum cooker me bhi pizza ko bake kar sakte hai jaise aapne pehle "cooker me cake bake" karna sikhya hai.....thanks

    निशा: मनोज, कुकर में पिज्जा को केक की तरह से बनाया जा सकता है, लेकीन पिज्जा को पैन या तवे पर ही आसानी से बनाया जा सकता है, फिर इसे कुकर में बनाने की आवश्यकता क्यो हैं, कुकर में पिज्जा छोटा भी बनेगा.
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  • on 14 May, 2013 09:02:44 AM
    nisha ji wonder full
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  • on 15 May, 2013 07:22:04 AM
    nisha ji, mere pass grill microwave h. jisme convection mode nhi h. kya aap aise pizza receipe bata sakti h jo grill mode pr ban sakti h. plzzzzzzz do reply
    निशा: प्रियंका, मैं कोशिश करूंगी.
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  • on 18 May, 2013 11:26:03 AM
    thank u mam for this wonderful recipe :-)
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  • on 21 May, 2013 21:43:26 PM
    pizza banane ka tarika accha laga company wale pizza topings me kya dalte he
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samvad

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